Instructions étape par étape pour la culture des tomates Banana Legs

Banana Legs est une variété de tomate précoce qui se cultive aussi bien en pleine terre qu'à l'abri. Sa particularité réside dans l'aspect unique de ses fruits, dont la forme et la couleur rappellent le fruit exotique dont elle tire son nom. Certains jardiniers l'adorent, tandis que d'autres regrettent son manque de saveur.

Histoire et régions de culture

Cette variété de tomate a été développée par le talentueux sélectionneur russe V. I. Blokin-Mechtalin. Elle a été inscrite au Registre national de la Fédération de Russie en 2019 et autorisée à la culture dans les régions suivantes du pays :

• Nord;
• Nord-Ouest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Région centrale de la Terre Noire ;
• Caucasien du Nord;
• Moyenne Volga;
• Basse Volga;
• Oural;
• Sibérie occidentale;
• Sibérie orientale ;
• Extrême-Orient.

Description de la variété

Si vous envisagez de cultiver la variété de tomate Banana Legs dans votre datcha, familiarisez-vous avec sa description botanique et ses principales caractéristiques techniques.

Aspect et caractéristiques gustatives

Les plants de tomates, qui ressemblent à un fruit exotique, sont de taille moyenne. Ils se caractérisent par les particularités extérieures suivantes :

• hauteur - jusqu'à 1 m (en pleine terre), 1,2 à 1,5 m (en serre) ;
• degré élevé de ramification ;
• feuillage : vert foncé, allongé, retombant ;
• fleurs : jaunes, en forme d'entonnoir, regroupées en bouquets de 7 à 12 pièces.

Les arbustes Banana Legs produisent leur première inflorescence au-dessus de la neuvième feuille, les suivantes se formant tous les deux ou trois nœuds. Ils portent de nombreux fruits simultanément, regroupés en grappes robustes (jusqu'à 12 par grappe). Ils nécessitent un support. Ils se caractérisent par une croissance vigoureuse des rejets latéraux, qui requièrent une suppression régulière.

Pour une productivité maximale, palissez les plants avec plusieurs tiges (2 à 5). Quatre tiges constituent l'idéal. Au-delà de quatre tiges, le rendement diminue, les fruits sont plus petits et leur saveur est altérée. Avec des soins appropriés, vous obtiendrez de nombreux ovules et éviterez la chute des fleurs.

Les fruits de la variété Banana Leg appartiennent à la famille des prunes. Leur apparence est inhabituelle pour une tomate, rappelant vaguement des fruits exotiques.

Elles présentent les caractéristiques suivantes :

• petite taille (longueur - jusqu'à 10 cm) ;
• poids - 80-100 g ;
• une forme allongée et bosselée avec un nez long et pointu qui dévie sur le côté ;
• une riche couleur jaune-orange avec des rayures longitudinales de la même couleur, mais d'une nuance différente, et des taches rosées à peine perceptibles (les fruits mûrs cultivés dans un climat chaud et ensoleillé peuvent présenter des stries argentées à la surface) ;
• peau qui se distingue par sa densité ;
• Pulpe : dense, charnue, fondante en bouche, légèrement juteuse, avec 2 petites chambres à graines contenant une petite quantité de contenu, ayant un arôme fruité.

La récolte de cette variété de banane ravit les jardiniers grâce à ses qualités gustatives élevées, son excellente durée de conservation et son aptitude au transport longue distance.

Les tomates jaunes possèdent d'excellentes qualités gustatives. Leur saveur est agréable, avec une légère douceur et des notes lactées et citronnées. Cette saveur est optimale à maturité et dépend fortement des conditions climatiques et de culture.

Champ d'application

Cette variété est polyvalente. Les variétés jaunes « crème » sont principalement destinées à la consommation fraîche.

Elles ont également trouvé une application dans la cuisine familiale :

• elles servent à préparer des salades de légumes d'été ;
• ajouté à divers plats;
• utilisé pour décorer les plats ;
• en conserve (les tomates légèrement vertes conviennent à la préparation de conserves pour l'hiver, car la peau des tomates mûres a tendance à se fissurer lors du traitement thermique) ;
• transformé en pâte de tomates ;
• On prépare des sauces à partir de ces ingrédients ;
• geler;
• Elles sont séchées, ce qui est possible grâce à la pulpe dense et peu juteuse des tomates bananes.

Maturation et rendement

Cette variété fait partie des variétés précoces et hybrides. Sa récolte a lieu 90 à 95 jours après la germination. Cultivée dans les régions centrales et froides de Russie, la période de maturation est prolongée de 7 à 14 jours.

Les jardiniers amateurs apprécient cette variété originale pour son excellente fructification par tous les temps, ainsi que pour son abondante production qui s'étend sur toute la saison. Ils récoltent 4 à 5 kg de tomates par plant et 17,8 à 20 kg par mètre carré.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La tomate Banana Legs ravit les jardiniers par sa résistance à de nombreuses maladies fongiques et bactériennes des solanacées, notamment aux infections suivantes :

• mildiou tardif;
• fusarium;
• Cladosporiose.

Les tomates jaunes n'attirent pas plus les insectes nuisibles que les autres variétés. Elles sont surtout sensibles aux pucerons et aux aleurodes, des ravageurs courants des cultures potagères. Il est important de lutter contre ces insectes : utilisez des pièges, traitez les plants avec une infusion de tabac, de l'eau savonneuse, du Rapsolum ou du BioNim.

Faire pousser des semis

Les jardiniers cultivent la variété Banana Legs à partir de jeunes plants. Ils sèment les graines 55 à 65 jours avant la date de repiquage prévue. Cela se fait fin mars ou début avril s'ils prévoient de les cultiver en extérieur, et en février ou mars s'ils prévoient de les cultiver en intérieur.

préparation des semences

Les semences nécessitent un traitement spécial pour augmenter leur germination, accélérer la levée des pousses et prévenir les futures maladies des cultures de tomates bananes.

Veuillez effectuer les procédures suivantes pour lui :

• Vérification des dates d'expirationLes informations doivent figurer sur l'emballage des semences. N'utilisez pas de vieilles semences.
• Rejet des échantillons vides, endommagés et noircisPour identifier facilement les graines impropres à la culture, faites-les tremper dans de l'eau salée (à raison d'une cuillère à café par litre). Seules celles qui coulent doivent être semées. Jetez les graines qui flottent.
• DésinfectionPour réduire le risque de maladies des jeunes plants, traitez les semences en les faisant tremper pendant une demi-heure dans de l'eau additionnée de 1 % de permanganate de potassium.
  Des solutions d'autres substances sont également applicables à cette fin : Fitosporin-M (7 ml de la préparation pour 100 ml d'eau), bicarbonate de soude (3 g pour 250 ml), jus d'aloès (1:1).
• Stimulation de la germinationAprès avoir été décapées dans une solution de permanganate de potassium, traitez les graines de tomates jaunes avec une préparation telle que l'Epin.

Comment préparer le sol et les contenants ?

Cultivez les jeunes plants de bananier dans des contenants larges et peu profonds en bois ou en plastique, munis de trous de drainage au fond. Une fois que les plants ont développé leurs vraies feuilles, repiquez-les dans des godets individuels ou des pots en tourbe. Désinfectez les contenants avec une solution de permanganate de potassium avant utilisation.

Préparez un substrat adapté aux tomates, léger et nutritif :

• mélange de terre universel vendu en magasin de fleurs ;
• fait de vos propres mains à partir de terre noire et d'humus (1:1) avec l'ajout de tourbe ou de sable (½ du volume total), d'une poignée de cendres et d'une petite quantité de superphosphate (23 g pour 10 l).

Semer des graines

Effectuez les travaux de plantation en suivant les instructions étape par étape :

1. Remplissez la boîte de substrat nutritif en laissant 3 cm du bord.
2. Nivelez le mélange de terre. Creusez-y des sillons de 1 à 2 cm de profondeur, espacés d'au moins 3 cm.
3. Placez les graines dans les sillons, en gardant une distance de semis de 2 à 3 cm.
4. Recouvrez-les de terre. Il n'est pas nécessaire de la tasser.
5. Humidifiez soigneusement le substrat contenant les graines à l'aide d'un vaporisateur rempli d'eau décantée et légèrement tiède.

Créez une mini-serre pour les semis en recouvrant la boîte de plastique ou de verre. Placez-la dans un endroit chaud. À une température de 25 °C, les semis apparaîtront rapidement.

Dans les régions du sud, les jardiniers peuvent cultiver des bananiers à pattes en semant directement les graines en pleine terre. Il faut les utiliser sèches, sans pré-germination. Après le semis, recouvrez la plate-bande d'une bâche plastique. Plus le sol est chaud, plus les jeunes pousses lèveront rapidement. Les plants deviendront forts et vigoureux.

Soins aux semis

Prenez soin correctement de vos jeunes plants à la maison :

• Placez-les près d'une fenêtre ensoleillée dans une pièce dont la température est de 20 à 22 °C. Fournissez-leur beaucoup de lumière (au moins 12 heures par jour) à l'aide d'une lampe horticole.
• Protégez les jeunes plants de tomates du froid, des courants d'air et des changements brusques de température. Sinon, ils risquent de développer des maladies dues au stress.
• Arrosez les plantes avec précaution, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges. Utilisez de l'eau reposée à température ambiante. Humidifiez la terre du pot lorsque la surface sèche.
• Après l'apparition de la première vraie feuille, repiquez les jeunes plants. Lors du repiquage en pots individuels, veillez à ne pas endommager leurs racines, car cela pourrait freiner leur croissance.
• 14 jours après la transplantation, fertilisez les jeunes plants de bananier en les arrosant avec une solution de composition complexe (préparez-la 2 fois moins concentrée que celle indiquée dans les instructions).
  Répétez l'apport d'engrais après 2 semaines. Cinq jours avant de repiquer les jeunes plants au jardin, appliquez à nouveau la solution nutritive.
• Endurcissez les plants avant de les transplanter dans la plate-bande. Laissez-les à l'extérieur pendant 14 jours.
  Laissez-les passer 30 minutes dehors la première fois. Les jours suivants, doublez ce temps. Il est préférable de les laisser passer la nuit avant de les installer définitivement à l'extérieur, recouverts d'une bâche en plastique.

Transplanter les tomates à leur emplacement définitif

Les jardiniers cultivent cette variété aussi bien en serre qu'en pleine terre. Dans ce dernier cas, ils choisissent l'endroit le plus ensoleillé du jardin, à l'abri des courants d'air et du vent. Il est déconseillé de planter les bananiers « Legs » à l'ombre. Dans ces conditions, les rendements diminuent et les fruits deviennent acides.

Ne plantez pas de tomates à l'endroit où vous avez cultivé des solanacées la saison dernière. Elles ne font pas non plus bon ménage avec les tomates jaunes. Les pommes de terre sont considérées comme la pire plante associée aux tomates.

Cultivez des plantes après ces habitants du potager :

• haricots;
• chou;
• Luc;
• carottes;
• céréales.

À l'automne, bêchez la terre de la zone choisie, désherbez-la et enrichissez-la de matière organique (molène, humus, cendres de bois) et de superphosphate. Cette variété donne une récolte de qualité optimale lorsqu'elle est cultivée dans des sols meubles, modérément humides et riches en humus.

Plantez les jeunes plants de tomates à leur emplacement définitif une fois tout risque de gel écarté et lorsque la température du sol atteint 15 °C. Dans la plupart des régions, le moment idéal se situe en mai ou durant la première semaine de juin. Dans les régions aux étés froids, il est conseillé de les rentrer sous serre durant le dernier mois du printemps.

Repiquez les jeunes tomates en suivant ces instructions étape par étape :

1. Creusez une rangée de trous d'une profondeur équivalente à celle d'une lame de bêche. Espacez-les d'au moins 50 cm et de 60 cm entre les rangs. Plantez 3 à 4 jeunes plants par mètre carré.
2. Ajouter des solutions nutritives (engrais minéraux à libération lente en granulés, cendres de bois) dans chaque trou.
3. Retirez délicatement les jeunes plants des godets. Il faudra les arroser quelques jours avant le repiquage. Il n'est pas nécessaire de défaire la motte.
4. Placez les jeunes plants dans les trous en essayant de les centrer. Recouvrez-les de terre.
5. Arrosez le plant de tomate Banana Legs avec de l'eau tiède. Attendez au moins 14 jours avant d'arroser à nouveau. Protégez-le du soleil s'il fait chaud et ensoleillé.

Soins

Les plants de tomates Banana Legs nécessitent des soins appropriés pour assurer une fructification abondante et une croissance saine. Portez une attention particulière à la plantation, à l'arrosage et à la fertilisation.

Maintien et jarretière

Les tiges de cette espèce sont assez fines et nécessitent un tuteurage pour éviter qu'elles ne se cassent sous le poids des fruits mûrs.

Une autre étape essentielle de la culture des bananiers consiste à tailler les plants. Suivez les recommandations des jardiniers expérimentés :

• cultiver les tomates dans plusieurs troncs (2 à 5 morceaux) ;
• si vous laissez 4 ou 5 tiges, les fruits mûriront plus tard (et la récolte sera plus abondante) ;
• Lorsqu'on plante un plant à 3 tiges, les tomates sont plus grosses ;
• Si vous laissez plus de 6 pousses sur un plant, sa productivité en souffrira et la qualité de la récolte diminuera (les tomates seront petites et pas assez sucrées).

Les plants de tomates prunes jaunes nécessitent un pincement. Ne pas le faire compliquera l'entretien de la plate-bande de tomates.

Engrais

Pour garantir des récoltes abondantes et de qualité, n'oubliez pas de fertiliser vos plants de Banana Legs. Appliquez des nutriments 3 à 4 fois pendant la période de croissance, en suivant le calendrier suivant :

• 14 jours après avoir transplanté les plants de tomates à leur emplacement définitif, appliquez des engrais minéraux complexes ;
• dès l'apparition des premières grappes de fleurs, utilisez des compositions riches en phosphore et en potassium ;
• 2 à 3 jours après la deuxième fertilisation, pulvérisez les plantes avec une solution contenant des substances telles que le bore et le zinc (elles favorisent une meilleure nouaison) ;
• Lorsque les fruits des premières grappes atteignent la taille d'une noix, fertilisez à nouveau la plantation de tomates bananes avec un mélange de phosphore et de potassium.

À l'avenir, les engrais organiques (infusion de plantes ou de cendres, solution de molène) suffiront pour les plants de tomates fruitières. Appliquez-les au besoin. Sinon, les tomates deviendront trop lourdes. Si vous n'avez pas fertilisé le sol avant la plantation, la fertilisation est indispensable.

Durant la saison estivale chaude et sèche, veillez à prévenir la pourriture apicale. L'application d'engrais riches en calcium peut contribuer à prévenir ce problème.

Arrosage, désherbage et ameublissement

Arrosez les plantations jaune « crème » selon les règles suivantes :

• Ne répétez pas souvent cette opération, mais arrosez généreusement les tomates ;
• La fréquence d'arrosage optimale est d'une fois tous les 7 jours ;
• Pendant les périodes chaudes, humidifiez le sol sous les plants de tomates trois fois par semaine ;
• privilégier un système d'irrigation goutte à goutte ;
• l'eau utilisée pour l'irrigation des cultures doit être chaude et calme ;
• versez-le sous les racines des buissons;
• Essayez d'éviter les éclaboussures sur les parties vertes des plantes ;
• Arroser les tomates le matin.

Ne négligez pas les pratiques agricoles qui doivent être mises en œuvre après chaque irrigation des planches ou après chaque pluie :

• Ameublir le solAmeublissez légèrement la terre entre les rangs (jusqu'à 5 cm). Veillez à ne pas endommager les racines ni les tiges des plants de tomates. Procédez ainsi le lendemain de l'arrosage. Cela évitera la formation d'une croûte imperméable à l'air à la surface du sol.
• SarclageEnlevez les mauvaises herbes dès leur apparition dans le jardin. Elles privent les tomates d'humidité et de nutriments, ce qui nuit à leur croissance et à leur développement. Elles constituent également un terrain propice à la prolifération des parasites et des agents pathogènes.
• PaillisAprès avoir humidifié la terre sous vos tomates, recouvrez-la d'herbe coupée ou de paille. Cela réduira la fréquence d'arrosage et de désherbage.

Erreurs courantes dans la culture des tomates

La culture de la variété Banana Legs peut parfois présenter certaines difficultés. Les erreurs commises par les jardiniers entraînent des complications :

• Utiliser des matériaux naturels pour attacher les arbustes aux supportsce qui peut faire pourrir les plantes. Il est préférable d'utiliser du fil synthétique à cet effet.
• Négligence de la jarretièreSi l'on ne prend pas ces précautions, les fruits entrent souvent en contact avec le sol. Dans ce cas, le risque de mildiou de la tomate et de dégâts causés par les limaces aux plants et à la récolte augmente.
• Placement incorrect de la jarretièreAttacher excessivement la tige avec du fil ou du ruban adhésif perturbe les processus nutritifs de la plante. Cela peut entraîner des maladies et une baisse des rendements.
• Laisser sur les arbustes des inflorescences endommagées et mal formées. Il faut les éliminer pour stimuler la formation de fruits sains.
• Effectuer la taille des arbustes et supprimer les pousses latérales par temps humide.Par temps humide, les plaies sont plus susceptibles de s'infecter et mettent plus de temps à cicatriser. Effectuez tous les travaux par temps sec.
• Application incorrecte des engraisUn excès d'azote/zinc ou des carences en nutriments (azote, phosphore, potassium, cuivre) provoquent l'enroulement des feuilles et une baisse de la productivité. Un usage excessif d'engrais peut également entraîner des complications telles que le gonflement excessif des tomates.
• Arrosage incorrectL'excès d'humidité favorise les maladies et provoque la pourriture des racines. Un arrosage insuffisant est également néfaste pour les plants de tomates. Chez les plants assoiffés, les feuilles s'enroulent vers le haut (leurs bords se recourbent).

Maladies et ravageurs

La variété Banana Legs est appréciée des jardiniers pour la bonne résistance de ses plants à de nombreuses maladies des légumes. Elle est insensible au mildiou, à la fusariose et à la cladosporiose. Cependant, lors d'années défavorables et en cas de mauvais entretien, elle peut être sujette à des infections par la tomate.

Pour éviter que les plants de tomates jaunes ne soient infectés, prenez les mesures préventives suivantes :

• désinfecter les semences, les contenants de plantation et le sol destinés à la culture des semis ;
• Désinfectez les outils que vous utilisez pour entretenir vos plants de Banana Legs afin de prévenir la propagation des infections fongiques et virales ;
• respectez les règles d'arrosage des cultures potagères ;
• tailler correctement les buissons ;
• attachez-les ;
• Utilisez les engrais judicieusement ;
• Pulvérisez les plants de tomates avec du Fitosporin-M, utilisez de la bouillie bordelaise, du HOM et du Maxim pour des traitements préventifs réguliers.

Si les premiers signes de maladie apparaissent sur les bananiers, supprimez toutes les parties atteintes. Traitez ensuite les plants avec des produits phytosanitaires.

• Fitosporine-M;
• Fundazol;
• Ridomilom Or.

Les insectes endommagent non seulement les plants de tomates, mais sont aussi vecteurs de maladies fongiques et virales. Les pucerons, les aleurodes et les tétranyques représentent la plus grande menace pour cette variété.

Si des parasites s'attaquent à votre champ de tomates jaunes, recourez aux remèdes traditionnels :

• infusion de poussière de tabac ou de pelures d'oignon ;
• décoction d'absinthe/chélidoine ;
• eau à l'ail;
• savon à lessive.

Les nuances de la culture en serre et en pleine terre

La variété Banana Legs convient aussi bien à la culture en plein air qu'en serre. Avant de repiquer les jeunes plants au jardin, renseignez-vous sur les spécificités de la culture des tomates dans différentes conditions :

• Si vous prévoyez de planter des semis en serre, remplacez la terre végétale par un terreau très fertile et de structure adaptée. Fertiliser le sol de l'année précédente ne suffira pas.
• Pour cultiver des tomates sous serre, il est important de maintenir une température adéquate (17-19 °C le jour, 12-14 °C la nuit) et une humidité relative appropriée (60-70 % pour l'air, 70-75 % pour le sol). Une ventilation quotidienne est essentielle.
• En intérieur, les arbustes Banana Legs atteignent une hauteur de 1,5 m, tandis qu'en pleine terre, ils atteignent jusqu'à 1 m. Tenez-en compte lors du choix des supports.
• Les tomates cultivées en extérieur peuvent nécessiter une protection contre les gelées nocturnes, surtout pour les jeunes plants fragiles. Couvrez-les d'un film plastique chaque soir pendant les deux premières semaines suivant la transplantation.
• Si vous cultivez cette variété en extérieur, n'oubliez pas le paillis. Recouvrez le sol de foin, de paille ou de toile de jute.

Collecte et stockage

Récoltez les tomates bananes une fois mûres. Il est également possible de récolter des tomates qui ne sont pas encore complètement mûres ; vous pourrez les faire mûrir davantage à la maison.

Conservez les fruits récoltés dans un endroit frais et sombre, étalés en une seule couche sur une surface plane. Leur peau épaisse contribue à leur bonne conservation. Consommez ou transformez les fruits trop mûrs immédiatement après la cueillette ; ils se gâtent rapidement.

Avantages et inconvénients

Cette variété de banane est devenue très appréciée des jardiniers et s'est implantée dans les potagers de tout le pays grâce à ses nombreux avantages intrinsèques :

La tomate jaune présente également plusieurs inconvénients :

Variétés similaires

La tomate Banana Legs a plusieurs analogues qui produisent des fruits allongés d'un jaune vif :

• PinocchioCette variété se caractérise par sa maturité en mi-saison, sa petite taille, sa forme unique, sa peau d'un jaune soleil (les tomates pèsent jusqu'à 120 g) et sa saveur aigre-douce. Elle est cultivée en plein air. Un seul plant donne un rendement de 6 kg.
• Jaune poivreVariété mi-précoce. Ses arbustes ne dépassent pas 1 m de hauteur. Les fruits sont allongés, cylindriques, jaunes et sucrés. Ils pèsent de 100 à 150 g. Un plant produit de 3,5 à 6 kg de fruits.
• bas longsElle se caractérise par sa précocité, son port semi-déterminé, ses fruits à la forme originale, en forme de bec, d'un jaune intense, à la saveur agréable et à la chair tendre. Les fruits pèsent de 80 à 90 g. Un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg.

Avis

Banana Legs est une nouvelle variété de tomate jaune prune, créée en Russie et très appréciée des amateurs. La forme allongée et pointue de son fruit, sa couleur ensoleillée et son arôme fruité suscitent un vif intérêt chez les jardiniers. Cette variété prospère aussi bien en pleine terre qu'en serre, et offre des rendements élevés.

Foire aux questions