Avis sur la tomate pastèque et guide de culture étape par étape

La tomate pastèque séduit les jardiniers par son aspect original. Cette variété mi-précoce se caractérise par une bonne productivité et une bonne résistance aux aléas climatiques. Ses tomates à la chair juteuse et savoureuse sont idéales pour les salades fraîches, mais ne conviennent pas à la mise en conserve.

Description du buisson et des fruits

Plantes vigoureuses à croissance indéterminée pouvant atteindre 2 m de hauteur. Principales qualités :

• feuilles - De taille moyenne, de couleur vert foncé, de forme dentelée, rappelant une pastèque ;
• inflorescences – simple : le premier apparaît au-dessus de la 8e ou 9e feuille, et les suivants se forment tous les 3 feuilles ;
• pédoncules – ont des articulations ;
• tomates - grands, leur poids varie de 130 à 150 g ;
• formulaire - De forme ronde et plate, avec des nervures apparentes.

Au cours de leur maturation, les tomates restent d'abord vertes, tachetées de noir et légèrement striées. Elles prennent ensuite une couleur rouge foncé intense, parfois avec des reflets bordeaux, tout en conservant leur couleur verte, ce qui accentue leur ressemblance avec la pastèque. La chair et la peau sont de la même couleur.

Caractéristiques principales

La tomate pastèque est une variété populaire, appréciée des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Elle offre des résultats constants, des rendements maximaux et des légumes à la forme unique et à la saveur excellente.

Caractéristiques distinctives :

• Origine et régions de culture. Cette variété a été développée par les sélectionneurs V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok et V. F. Gavrish et approuvée pour utilisation en 2004. Malgré l'apparition de nombreuses nouvelles variétés, l'Arbuzny reste demandée en raison de ses caractéristiques uniques.
  En Russie centrale, les tomates sont cultivées sous abris plastiques. La culture en plein champ n'est possible que dans les régions les plus méridionales.
• Maturation et fructification, productivité. Il s'agit d'une variété mi-précoce : environ 110 jours s'écoulent entre le semis et la fin de la formation des tomates. Cette variété à croissance déterminée est donc très productive : les agronomes récoltent jusqu'à 3 kg de tomates par mètre carré, et environ 6 kg par mètre carré.
• Champ d'application. Ces tomates possèdent une saveur vraiment exotique : douce, intense et pourtant délicate. C’est ce qui a valu à cette variété son nom si particulier. Leur chair juteuse et charnue les rend idéales pour les salades et les salades composées.
  Beaucoup préfèrent les consommer immédiatement après la mise en conserve, sans ajouter d'autres ingrédients. Cependant, ces fruits ne se prêtent pas à la conservation en conserve : ils perdent leur saveur piquante et deviennent fades.

Plantation de tomates pastèques

Cette culture est réalisée à partir de jeunes plants. Les graines sont semées à l'intérieur au début du printemps, puis, une fois les jeunes plants bien enracinés, ils sont repiqués à leur emplacement définitif. Durant la saison de croissance, les plantes nécessitent des pratiques agricoles importantes.

Préparation du sol, des contenants et des semences

De nombreux maraîchers préfèrent acheter le substrat nutritif dans des magasins spécialisés, mais vous pouvez préparer vous-même le sol pour la plantation.

Conseils utiles :

• Commencez à préparer les ingrédients à l'automne. Pour ce faire, mélangez à parts égales de la terre de jardin, de la tourbe, du sable de rivière et de l'humus.
• Les plants achetés ne nécessitent aucune préparation avant le semis : il suffit d’envelopper les graines dans de la gaze humide pour la germination.

Désinfectez préalablement les graines issues de votre propre récolte dans une solution diluée de permanganate de potassium, puis faites-les germer dans un linge humide.

Semis et soins ultérieurs des jeunes plants

Semez les graines en mars-avril dans des godets ou des pots remplis de terreau. Plantez-les à 3-4 mm de profondeur, recouvrez de terreau et d'un film plastique. Placez les contenants dans un endroit chaud et sombre, à une température supérieure à 20 °C. Soulevez régulièrement le couvercle pour éliminer la condensation et assurer une bonne aération.

Une fois les jeunes plants sortis de terre, placez-les dans un endroit lumineux. S'ils sont sur le rebord d'une fenêtre, mettez de la mousse isolante sous le pot pour les protéger du froid.

Prenez soin des jeunes plants et créez des conditions appropriées :

• maintenir la température à +20-25°C pendant la journée et à +15-17°C la nuit ;
• aérer régulièrement la pièce ;
• allumez le rétroéclairage pour un éclairage de 10 à 12 heures par jour ;
• Humidifiez le sol avec un vaporisateur une fois par semaine.

Lorsque les jeunes plants ont développé plusieurs vraies feuilles, repiquez-les. Commencez par humidifier le terreau, puis séparez délicatement les plants et transférez-les dans des contenants individuels contenant le même terreau.

Transfert

Repiquez les plants de tomates pastèques entre 30 et 45 jours, lorsqu'ils atteignent 30 cm de hauteur et possèdent 7 à 8 feuilles. Endurcissez-les 2 à 3 semaines avant la plantation : aérez régulièrement la pièce ou placez-les sur un balcon vitré pendant la journée. Cela facilitera leur adaptation après la plantation.

Préparer les parterres à l'automne :

• Les meilleurs prédécesseurs des tomates sont : le chou, les légumineuses, les légumes racines (à l'exception des pommes de terre) ;
• Ne plantez pas de tomates dans une zone où des poivrons et des aubergines ont été cultivés auparavant ;
• à l'automne, ajoutez du fumier décomposé ; au printemps, ajoutez des engrais minéraux ;
• Choisissez un endroit lumineux, à l'abri des courants d'air.

Plantez les jeunes plants en serre ou en pleine terre au mois de mai. Espacez-les de 40 cm et de 60 cm entre les rangs. Retirez délicatement les plants de leurs conteneurs, en conservant la motte, placez-les dans le trou, remplissez de terre et arrosez.

Soins des tomates pastèques

L'entretien de la culture repose sur des pratiques agricoles classiques. Ces pratiques permettront non seulement de renforcer l'immunité de la plante, mais aussi d'améliorer significativement sa productivité.

Arrosage et fertilisation

Une fertilisation régulière favorise une croissance vigoureuse et des rendements élevés. Pour la variété Pastèque, utilisez des engrais organiques et minéraux en alternance pour un résultat optimal.

Programme d'alimentation pour 10 litres d'eau :

• à travers 20 jours après l'atterrissage – 20 g de nitrophoska et 500 ml de molène ;
• pendant la floraison – 30 g de superphosphate et de sulfate de potassium ;
• à fructification – 40 g de superphosphate et 5 g d'humate de sodium.

Arrosez les arbustes dès que la surface du sol est sèche. L'arrosage doit saturer le sol jusqu'à une profondeur de 40 à 50 cm. Répétez cette opération tous les 5 à 7 jours. Augmentez la fréquence d'arrosage par temps chaud et diminuez-la par temps pluvieux.

Pour l'arrosage, utilisez de l'eau tiède filtrée et appliquez-la strictement au pied des racines, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges afin de prévenir les brûlures.

Entretien du sol, pincement des gourmands et des jarretières

Après l'arrosage ou la pluie, ameublissez la terre autour des racines pour briser la croûte et éliminer les mauvaises herbes. Pour conserver l'humidité du sol et empêcher la pousse des mauvaises herbes, recouvrez les plates-bandes d'une couche de paillis. Utilisez de la paille, de la sciure de bois ou de l'herbe hachée.

Conduisez les arbustes à 2 ou 3 tiges, en supprimant régulièrement les gourmands. Au fur et à mesure de leur croissance, attachez les troncs et les branches à des tuteurs. Supprimez les gourmands chaque semaine, en enlevant manuellement les pousses indésirables.

À la fin de la saison de croissance, pincez l'extrémité de la tige. La variété Pastèque peut atteindre 2 m de hauteur ; tuteurez-la donc avec des supports en métal ou en bois. En serre, les treillis sont pratiques pour soutenir les plantes.

Problèmes possibles

La variété de pastèque présente plusieurs caractéristiques d'apparence distinctives. Celles-ci peuvent varier en fonction des conditions de culture :

• par temps chaud (+35°C et plus) et en cas d'éclairage insuffisant, les rayures sur le fruit deviennent presque invisibles, mais cela n'affecte pas son aspect commercialisable ;
• En cas de culture incorrecte, de profondes fissures longitudinales peuvent apparaître, ce qui réduit la qualité des tomates.

Causes des ruptures :

• violation du régime d'irrigation;
• fertilisation azotée excessive pendant la phase générative du développement ;
• dépassement des beaux-enfants (plus de 5 cm) ;
• enlever 4 feuilles ou plus parmi les plus anciennes par semaine sous les légumes en maturation ;

Cette variété est sensible aux maladies et défauts suivants :

• pourriture apicale;
• fasciation (formation de tomates malformées ou difformes à partir de fleurs doubles).

Le respect des pratiques agricoles et de la rotation des cultures ne suffira pas toujours à prévenir tous les problèmes.

Maladies et ravageurs

Cette culture est très résistante au virus de la mosaïque du tabac, à la tache foliaire et à l'enroulement des feuilles. Cependant, elle est sensible au mildiou. Pour la protéger des maladies fongiques, suivez ces recommandations :

• ventiler régulièrement la serre ;
• éclaircissez le feuillage en temps opportun pour éviter la création d'une végétation trop dense ;
• Pulvérisez les plantes avec une solution d'oxychlorure de cuivre ou de lactosérum deux fois par mois.

Si des taches brunes ou rousses apparaissent sur les feuilles et les fruits, traitez les plants avec de la bouillie bordelaise ou de l'Oxychom avant la floraison. Ensuite, utilisez une solution de permanganate de potassium rose ou une infusion d'ail. Supprimez et détruisez les parties atteintes des plants de tomates.

Les arbustes peuvent être attaqués par des ravageurs tels que les pucerons, les vers gris, les tétranyques et les aleurodes. Pour les combattre, utilisez une décoction à forte odeur. L'ail, les pelures d'oignon, le tabac et l'absinthe aideront à repousser les insectes.

Avantages et inconvénients

Avis

La tomate pastèque est idéale pour les jardiniers débutants comme confirmés. Elle ravira les amateurs de tomates savoureuses et juteuses. Facile d'entretien, cette tomate offre des récoltes généreuses et possède une grande robustesse. Elle tolère les variations de température, la sécheresse passagère et les courtes périodes sans fertilisation.

Foire aux questions