La tomate pastèque est une variété intéressante et originale qui séduit les jardiniers par sa couleur intense et sa saveur douce et agréable. Elle a rapidement gagné en popularité grâce à sa grande productivité et sa forte résistance aux maladies. Pour garantir une récolte abondante, il est important d'apporter aux plants des soins appropriés et réguliers.
Qualités principales et apparence
Cette variété a été développée par des sélectionneurs américains, qui ont obtenu d'excellentes caractéristiques. Grâce à son nom original et à son goût délicieux, la tomate pastèque est devenue un choix populaire pour la culture potagère.
Ces arbustes sont hauts, atteignant jusqu'à 180 cm, et leurs feuilles ressemblent à celles de la pomme de terre. Palissés, ils peuvent développer jusqu'à quatre tiges, ce qui les distingue des autres variétés.
Les légumes mûrs sont de couleur pourpre et de grande taille — leur poids varie de 300 à 400 g. Ils ont une forme plate, ronde et régulière.
Goût et finalité
Les tomates pastèques se caractérisent par une saveur sucrée et une chair ferme et très aromatique. Autre atout : leur peau lisse.
Les tomates se prêtent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la mise en conserve. Elles permettent de réaliser de délicieux jus, du ketchup et de la purée de tomates.
Productivité
La pastèque est officiellement reconnue comme variété de serre, ce qui permet sa culture dans toutes les régions. Dans les régions du sud, elle est plantée en pleine terre, à condition d'être solidement tuteurée.
Temps de maturation
Cette variété est considérée comme semi-précoce en termes de précocité. La période entre le semis et la récolte est en moyenne de 110 à 115 jours.
Croissance
La tomate pastèque vous offrira une récolte abondante, mais pour cela, il est important de respecter certaines conditions de culture. La clé réside dans le respect de règles simples et de pratiques agricoles courantes.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : pas moins de +15°C à une profondeur de 10 cm.
- ✓ Taux d'humidité recommandé dans la serre : 60-70 % pour prévenir le développement de maladies fongiques.
Éclairage
Les arbustes apprécient la lumière et la chaleur. Pour obtenir des semis vigoureux, la lumière doit être vive et continue, au moins 12 à 14 heures par jour. Si la lumière naturelle est insuffisante, utilisez des lampes horticoles pour assurer une croissance uniforme et éviter que les tiges ne s'étiolent.
Période de plantation des semis et de repiquage en pleine terre
Pour une récolte précoce, semez les tomates à la mi-février. Si vous prévoyez une récolte de mi-saison, attendez le mois de mars pour semer. Repiquez les jeunes plants en pleine terre fin mai ou début juin, une fois tout risque de gel écarté et le sol bien réchauffé.
Semer des graines
Avant le semis, désinfectez les graines avec une solution diluée de permanganate de potassium, puis rincez-les et séchez-les. Placez-les dans des contenants remplis de terreau fertile et enterrez-les à environ 1 cm de profondeur.
Humidifiez la surface du terreau et recouvrez-la d'un film plastique pour créer un effet de serre. Placez les contenants dans un endroit chaud (environ 25 °C) jusqu'à l'apparition des premières pousses, puis retirez le film plastique.
Transplantation de jeunes plants : caractéristiques
Repiquez les jeunes plants en pleine terre ou en serre lorsqu'ils ont 5 à 7 vraies feuilles. Manipulez-les avec leur motte pour éviter d'endommager les racines. Maintenez une distance minimale de 50 cm entre les plants pour assurer une croissance optimale et une bonne aération.
Prédécesseurs dans le parterre de jardin
Les meilleures plantes compagnes pour les tomates pastèque sont les légumineuses, le chou, l'oignon et la carotte. Évitez de planter des semis après d'autres solanacées, comme les pommes de terre ou les poivrons, afin de prévenir les risques de maladies.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et réduire le rendement.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela favorise le développement du pourrissement des racines.
Soins et formation des plantes
L'entretien de base de cette plante comprend un arrosage régulier à l'eau tiède, surtout pendant la floraison et la fructification, un apport d'engrais complexe et le désherbage. Pincez et taillez régulièrement les pousses latérales pour ne conserver que quatre tiges, ce qui favorise une fructification abondante.
Cette variété se caractérise par une forte immunité, mais si elle est mal entretenue, les arbustes peuvent être sensibles aux maladies et aux attaques d'insectes. Il est important d'intervenir rapidement pour les combattre.
| Maladie/Ravageur | panneaux | Traitement |
| mildiou tardif | Apparition de taches sombres sur les feuilles et les fruits, qui deviennent progressivement liquides et ramollis. | Enlever les parties affectées, traiter avec des fongicides (Topaz, Fitosporin), améliorer la ventilation. |
| Oïdium | Une pellicule blanche et poudreuse recouvre les feuilles et se transforme progressivement en taches brunes. | Utilisation de fongicides (Topsin, Skor), élimination des zones infectées, amélioration de la ventilation. |
| Pourriture blanche | Taches humides recouvertes d'un enduit blanchâtre, surtout à la base des tiges. | Traitement avec des préparations contenant du cuivre (Hom, Oxyhom), en maintenant un régime d'arrosage et d'humidité. |
| Virus mosaïque | Les feuilles se couvrent de taches jaunes ou claires, se déforment et la croissance des plantes ralentit. | Destruction des spécimens infectés, désinfection des instruments. |
| Acariens | Apparition de taches claires sur les feuilles, de toiles d'araignée, les feuilles commencent à se dessécher. | Traitement avec des acaricides (Akarin, Neoron), augmentation de l'humidité, inspection régulière des semis. |
| coléoptère du Colorado | Feuilles abîmées présentant des trous caractéristiques, coléoptères et larves sur les plantes. | Collecte manuelle des coléoptères, traitement aux insecticides (Aktara, Confidor), utilisation de ceintures de piégeage. |
| Puceron | Les feuilles s'enroulent et deviennent collantes à cause des sécrétions des insectes. | Pulvérisation d'insecticides (Fitoverm, Iskra), utilisation de remèdes populaires (savon, ail). |
| Méthode | Efficacité | Période de validité |
|---|---|---|
| Biopréparations | 70-80% | 7 à 10 jours |
| Insecticides chimiques | 90-95% | 14 à 21 jours |
| remèdes traditionnels | 50-60% | 3 à 5 jours |
Avis
La tomate pastèque est un excellent choix pour ceux qui souhaitent récolter une production de qualité, aussi bien pour la consommation fraîche que pour les conserves. Cette variété séduit les jardiniers débutants comme les plus expérimentés grâce à ses nombreuses caractéristiques. En suivant quelques conseils de culture simples, vous obtiendrez une récolte abondante.