Comment s'assurer que la tomate orange possède les caractéristiques annoncées ? – Les bases et les règles de sa culture

La variété Orange est la plus populaire parmi les tomates oranges sur notre marché. Ces plants, avec leurs fruits attrayants et leurs buissons dressés, offrent des récoltes abondantes. Ils sont réputés pour leur résistance aux maladies, mais nécessitent des soins attentifs. Pour éviter les pertes lors de la culture, il est conseillé de s'inspirer de l'expérience de jardiniers chevronnés et de bien se renseigner au préalable sur les caractéristiques de cette variété.

faits historiques

La variété Orange a été créée relativement récemment par des sélectionneurs russes (Korotkov, Korochkin et Dynnik), il y a un peu plus de vingt ans, mais elle est déjà devenue une favorite parmi les agriculteurs professionnels et les jardiniers novices.

Cette variété convient aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre. Les informations relatives à la culture de semences « Apelsin » ont été ajoutées au Registre national en 2000.

Description des tomates orange

La tomate Orange est une variété semi-déterminée, ce qui signifie qu'elle peut pousser indéfiniment. Elle préfère les climats chauds et se prête parfaitement à la culture sous serre.

Buisson

L'oranger est un arbuste très ramifié qui nécessite un support. En pleine terre, il atteint une hauteur de 130 à 140 cm, et même plus en serre. C'est une plante semi-déterminée, sans limite de hauteur.

Veuillez également prêter attention aux autres paramètres de l'asthénie :

• Tiges épaissies et très robustes, les plantes se développent en une ou deux tiges puissantes qui nécessitent un support fiable en raison de la récolte abondante et lourde.
• Feuillage Ce buisson est relativement rare, avec des feuilles de taille moyenne d'un vert riche.
• Bourgeons petites, groupées en panicules de 2 à 5 pièces, la première fleur se forme au-dessus de 6 à 7 feuilles.

Fruit

De magnifiques plants de tomates aux couleurs éclatantes embelliront votre jardin et vous offriront des fruits frais, sains et délicieux :

• Les tomates se distinguent par leurs grandes dimensions, leur forme ronde idéale et leur poids de 180 à 350 g, et parfois des spécimens atteignent un poids de 450 g.
• La couleur de ces fruits varie du jaune pâle à l'orange foncé, ce qui a inspiré le nom de la variété.
• Les tomates ont une texture charnue, sont riches en bêta-carotène, ont un goût sucré et un léger arôme de tomate, rappelant des notes d'orange.
• Cette variété se distingue par ses fruits d'une fermeté exceptionnelle. Même après un mois de conservation sur le rebord d'une fenêtre, les graines, récoltées pour la récolte suivante, conservent leur fermeté.
• L'intérieur des légumes renferme une pulpe très juteuse avec une quantité minimale de graines, ce qui, bien que complique légèrement le processus de collecte du matériel de plantation, n'en diminue pas la valeur.

Caractéristiques de la variété

La tomate Orange se distingue des hybrides par un avantage important : les graines peuvent être récoltées sur les fruits mûrs et utilisées pour les semis de la saison suivante, ce qui permet de réaliser des économies sur l’achat de plants.

Caractéristiques gustatives

Les tomates orange sont très appréciées des consommateurs. Leur chair est tendre, juteuse et bien charnue, malgré leur faible teneur en graines. Sucrées et légèrement aromatiques, sans arrière-goût acide, elles contiennent 3,2 % de sucre et 6,2 % de matière sèche.

Champ d'application

Cette variété est polyvalente et idéale pour une utilisation dans diverses applications culinaires :

• Ajouter aux salades haché frais ;
• utilisé pour la préparation de sauces, de pâtes et de jus ;
• mis en conserve pour l'hiver.

Productivité et fructification

Cette variété de tomate a une période de maturation moyenne de 98 à 110 jours. La maturation se fait par étapes, ce qui permet une récolte étalée sur une longue période. La fructification peut se poursuivre jusqu'aux premières gelées d'automne. Sous serre, la récolte peut se prolonger jusqu'en novembre, les premiers fruits savoureux étant disponibles dès la mi-juillet.

Sa productivité est élevée. Sous serre, le rendement de la tomate dépasse celui des tomates de plein champ : un seul plant peut produire jusqu’à 7 kg de tomates par saison, voire plus (le rendement maximal enregistré est de 22 à 23 kg par mètre carré). En pleine terre, sans protection, le rendement est de 4 kg par plant.

Résistance de la variété aux facteurs externes

Les orangers aiment la chaleur, ce qui les rend sensibles aux baisses de température et entraîne une diminution du rendement.

Ces tomates ne supportent absolument pas les courants d'air ni les vents forts. Elles apprécient également la chaleur et réagissent très fortement aux variations climatiques.

régions en croissance

Dans les climats instables, il est recommandé de cultiver cette variété sous serre, tandis que la culture en plein champ convient principalement aux régions du sud.

La culture intensive de l'orange est pratiquée dans des régions telles que la région centrale de la Terre noire, la Sibérie orientale, la partie centrale du pays, la région de la Moyenne-Volga et les régions du Nord-Ouest.

Comment faire pousser des semis ?

Bien que cette variété ait été développée pour la culture dans les régions méridionales, elle est également largement cultivée sous d'autres climats. Cela s'explique par le fait que l'orange s'adapte bien aux climats tempérés grâce à l'utilisation de techniques de culture à partir de semis.

Période de semis

Le moment des semis dépend des conditions climatiques et du mode de culture (intérieur ou extérieur). Il convient donc de prêter une attention particulière aux exigences suivantes :

• Attendez que le temps soit constamment chaud, que le risque de gel soit écarté et que la température du sol atteigne 12 degrés Celsius.
• Dans les régions du sud, cela peut se produire en avril, dans la région centrale des Terres noires en mai et dans la ceinture centrale de la Russie à partir de juin. Consultez les statistiques météorologiques des années précédentes pour choisir la date idéale.
• Pour planter des variétés de tomates de mi-saison au jardin, attendez 60 à 65 jours après la levée des semis. En prévoyant 5 à 7 jours pour la germination, on peut calculer que pour une culture en plein air dans le sud, les semis doivent être effectués en février, dans la région de la Terre Noire en mars et dans la région de Russie centrale en avril.

Mélange de terre

Vous trouverez du terreau prêt à l'emploi pour semis dans n'importe quelle jardinerie. Mais si vous souhaitez le préparer vous-même, n'oubliez pas qu'il doit être nutritif, bien aéré et avoir un pH compris entre 6,2 et 6,8.

Il est important de se rappeler l'importance de désinfecter la terre faite maison. Pour ce faire, vous pouvez la chauffer au four, la faire tremper dans de l'eau bouillante ou la traiter avec une solution de permanganate de potassium.

Pour préparer un substrat pour les semis, vous pouvez utiliser la recette suivante :

• prélever 1 partie du sol provenant de zones où les solanacées n'ont pas été cultivées ;
• mélanger avec 2 parts de tourbe non acide ;
• Mélanger avec 1 part d'humus et 1/2 part de sable.

Si la tourbe est très acide, ajoutez des cendres au mélange. L'ajout de superphosphate aura également un effet bénéfique.

Sélectionner un conteneur

Pour semer des tomates, vous pouvez utiliser différents types de contenants :

• Boîtes. Ces contenants réutilisables sont pratiques car ils sont faciles à déplacer et à transporter, et prennent peu de place sur un rebord de fenêtre. Lors de la plantation, il est important de manipuler les racines avec précaution pour éviter de les abîmer.
• Comprimés et coupelles de tourbe. Ce type de contenant est particulièrement bénéfique au développement racinaire des tomates. Cependant, il nécessite une surveillance fréquente de l'humidité, car les pastilles sèchent rapidement. Les contenants en tourbe, qui requièrent un plateau, constituent une solution coûteuse. Ils sont particulièrement pratiques pour le repiquage des jeunes plants.
• Pots pour semis. Ces contenants réutilisables sont encombrants et difficiles à transporter. Il faut faire particulièrement attention lorsqu'on retire les plantes de leurs pots.
• Cassettes en plastique. Elles nécessitent également un plateau et des précautions lors de la plantation. Elles ne sont pas très faciles à déplacer.
• Vaisselle en plastique jetable. On peut les acheter ou les fabriquer à partir de bouteilles en plastique. C'est l'option la plus économique, car lors du rempotage, il suffit de les ouvrir et d'en retirer les jeunes plants sans abîmer les racines.

Pour la culture des tomates, des contenants de 10 à 20 cm de hauteur et d'une capacité d'environ 1 litre sont idéaux. Toutes les variétés doivent être munies de trous de drainage. S'ils n'en ont pas, il faudra en percer.

préparation des semences

Pour améliorer la qualité et le taux de germination des semences, il est recommandé de les calibrer. Cette opération consiste à les immerger dans de l'eau salée pendant 10 à 12 minutes. Ensuite, jetez les semences qui flottent à la surface et utilisez celles qui coulent pour les semis.

Activités préparatoires :

• Désinfectez les graines. Pour ce faire, faites-les tremper pendant 15 à 20 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium (1 g pour 160 à 200 ml d'eau). Rincez-les ensuite abondamment et séchez-les.
• Pour stimuler la germination, les graines peuvent être trempées pendant 12 heures dans une solution d'Epin ou de Kornevin, préalablement mélangée à de l'eau selon les instructions.

Règles de semis :

1. Déposez une fine couche de drainage au fond du récipient et versez le mélange de terre par-dessus.
2. Humidifiez légèrement.
3. Semez les graines :
   • Lors du semis en pots individuels, placez une ou deux graines dans chaque pot à une profondeur d'environ 1 cm ;
   • Dans chaque conteneur commun, creusez des sillons de même profondeur, mais maintenez un intervalle de 4 à 4,5 cm entre les rangs et de 2 cm entre les plants dans un même sillon.
4. Recouvrez ensuite soigneusement les plantations de terre, humidifiez légèrement et recouvrez d'un film plastique.
5. Placez le récipient contenant les graines dans un endroit sombre et chaud, à une température de 25 à 30 degrés, par exemple près d'un appareil de chauffage.

Chaque jour, les cultures doivent être brièvement aérées et le niveau d'humidité du sol doit être contrôlé.

Soins aux semis

Dès l'apparition des premières pousses vertes, placez les plants de tomates dans le coin le plus lumineux du rebord de fenêtre, de préférence exposé au sud. Si la lumière naturelle est insuffisante, n'hésitez pas à ajouter des sources de lumière artificielle. Les plants de tomates ont besoin de conditions optimales :

• La température diurne doit être comprise entre +18 et +25°C ;
• nuit – +12…+15°C;
• Durant la première semaine suivant la germination des graines, afin d'éviter que les jeunes pousses ne s'étiolent, la température doit être maintenue à quelques degrés inférieure.

L'humidité du substrat doit également être contrôlée :

• Évitez à la fois le séchage complet et le sur-humidification ;
• Durant leur première semaine de vie, les jeunes plants nécessitent une attention particulière en matière d'humidité ; il est recommandé de les vaporiser le matin.

L’opération de sélection des jeunes plants, c’est-à-dire le repiquage de chaque plant dans un conteneur séparé, doit être effectuée lorsque deux vraies feuilles apparaissent sur ceux-ci.

Planter les semis dans le sol

Lors du repiquage de jeunes plants vers leur emplacement définitif, il est important de prendre en compte de nombreux facteurs : la technique de repiquage, le moment choisi pour effectuer les travaux et la préparation de la zone/serre.

Échéances

La période idéale pour semer dépend des conditions météorologiques et du climat local. Il est important que le sol soit bien réchauffé. Dans la plupart des cas, le moment idéal pour repiquer se situe entre mai et juin, mais si vous cultivez sous abri, vous pouvez commencer 2 à 3 semaines plus tôt.

Dans les régions du sud, les semis peuvent commencer avant cette période. Toutefois, il est préférable de maintenir la température moyenne de l'air entre 12 et 15 °C et celle du sol à au moins 12 °C.

Détermination de l'emplacement

Le choix et la préparation d'un emplacement pour les plants de tomates commencent bien à l'avance. Il est important que l'endroit bénéficie d'un ensoleillement maximal, car les tomates s'épanouissent à la lumière et à la chaleur. D'autres critères entrent également en jeu :

• Il est nécessaire de veiller à une distance suffisante entre le niveau de la nappe phréatique et la surface du sol afin que le système racinaire de la plante ne pourrisse pas.
• Les tomates prospèrent dans un sol léger. Un terreau fertilisé est un excellent choix.
• La préparation du site pour la plantation commence à l'automne : le sol est retourné, les débris végétaux sont enlevés et des engrais sont ajoutés :
  • fumier décomposé (5 à 7 kg par m²);
  • 50-60 g de superphosphate.
• Si la zone de plantation n'a pas été préparée à l'automne, elle est alors bêchée au printemps et enrichie avec d'autres engrais :
  • fumier décomposé ou compost à dose égale ;
  • 1 cuillère à soupe de sulfate de potassium et 1 cuillère à soupe de superphosphate double ;
  • 450 g de cendres.
• Il est déconseillé de planter des tomates à l'emplacement d'anciennes cultures de tomates, de pommes de terre, d'aubergines ou de poivrons. Les courgettes, les courges, les concombres, les carottes, le chou et les légumes verts à feuilles sont les meilleurs prédécesseurs.

schéma de plantation

Lors de la plantation des arbustes, espacez-les de 60 x 50 cm et laissez un espace de 60 cm entre les rangs. Évitez de planter trop serré, car cela peut nuire au rendement final.

Algorithme:

1. Remplissez chaque trou de sciure et de cendres, puis arrosez d'eau. Les trous doivent avoir la profondeur d'un coup de pelle.
2. Placez les jeunes plants avec une motte de terre dans les trous préparés, versez soigneusement la terre autour de la tige et tassez-la, puis vaporisez de l'eau tiède à raison de 1,5 litre par trou.

Après la plantation, il convient de protéger les plants avec un film plastique. Une fois que les jeunes plants sont bien enracinés et que les températures sont régulièrement plus chaudes, on peut retirer la protection.

Soins des tomates orange

L’entretien de cette variété n’est pas difficile – il est important d’appliquer les mesures standard en tenant compte des exigences variétales.

Arrosage

Les tomates nécessitent des soins attentifs et un arrosage régulier. Il est recommandé d'utiliser une solution d'eau tiède et décantée. Cette solution doit être appliquée directement sur la terre autour des racines, en évitant tout contact avec les feuilles afin de prévenir les brûlures du soleil.

Règles:

• Le premier arrosage doit être effectué une semaine après le repiquage des jeunes plants.
• Arrosez ensuite 1 à 2 fois par semaine.
• En cas de pluie, il est préférable de reporter l'arrosage, et pendant les périodes chaudes, il convient de l'augmenter à 1 ou 2 fois par jour.

Garniture de dessus

Pour obtenir des rendements élevés, les plantes ont besoin d'une nutrition adéquate. Il convient d'apporter de l'engrais au sol au moins trois fois pendant la saison de croissance. On peut utiliser aussi bien des engrais organiques que des produits spécialisés disponibles dans le commerce.

Éliminer les beaux-fils

Pour former un buisson, conservez une ou deux tiges principales et supprimez toutes les pousses latérales. Un mois avant la fin de la saison de croissance, taillez les extrémités des tiges principales et supprimez les inflorescences peu développées. Ces mesures permettent de prolonger la fructification jusqu'au début de l'automne.

Travaux de sol

Pour bien entretenir le sol, il est important de l'ameublir après l'arrosage. Cela favorise l'oxygénation et l'hydratation des racines. Profitez-en pour désherber, car les tomates risquent de manquer d'eau et de nutriments.

Pour éviter que le sol ne se dessèche, il est recommandé de le recouvrir de paillis. Le foin, la sciure de bois et la tourbe sont des matériaux de paillis idéaux.

Attacher les buissons

L'arbuste doit être soigneusement tuteuré à l'aide d'une corde en nylon, idéale pour cet usage. Celle-ci est tendue entre deux poteaux placés au début et à la fin de la rangée, à environ 30-35 cm du sol.

Les branches sont fixées à une corde, et à mesure qu'elles poussent, une nouvelle couche de corde est ajoutée pour assurer la croissance verticale du buisson. On peut également planter des supports autour de chaque buisson.

Pour éviter d'abîmer les plantes, utilisez un tissu doux pour fixer les arbustes. Les collants en nylon, qui peuvent servir de tuteurs, sont idéaux.

Pourquoi les tomates orange ne donnent-elles pas de fruits ?

Il y a de nombreuses raisons à cela :

Récolte et stockage

La culture et la récolte des tomates oranges exigent à la fois de la rigueur et du savoir-faire. Le secret réside dans le choix du moment optimal pour la récolte, lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité et révèlent toute la richesse de leur saveur et de leur arôme. Caractéristiques :

• Manipulez les tomates avec précaution pour éviter d'endommager leur peau délicate.
• Il est recommandé de conserver les légumes récoltés dans un endroit frais et sombre, en les disposant en une seule couche sur des caisses ou des étagères en bois.
• Plusieurs signes permettent de déterminer si le fruit est prêt à être récolté : il doit être d’un orange vif, légèrement ferme au toucher et dégager un arôme subtil et sucré.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette variété présente une bonne résistance, mais dans des conditions défavorables, elle peut être sensible aux maladies. Afin de minimiser le risque d'infection, plusieurs mesures préventives sont recommandées :

• traiter les plantes avec des préparations spécialisées :
  • Barrière;
  • Barrière;
  • Fitosporine.
• Pour se protéger contre les infections fongiques, utilisez des produits aux propriétés antiseptiques à base de cuivre :
• Installez un système d'étagères qui protège les tomates de la pourriture et des petits insectes du sol :
• éliminer les mauvaises herbes ;
• desserrer le cercle autour du tronc de l'arbre;
• Traiter les plantes contre les parasites avec des insecticides appropriés, une solution savonneuse ou une teinture d'ail ;
• pulvériser des fongicides au printemps ;
• Désinfectez le sol et les graines avant de semer.
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Avantages et inconvénients

Avis

La variété Orange séduit par son goût, ses qualités nutritionnelles et son aspect attrayant. Faciles à cultiver, ces tomates conviennent aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux plus expérimentés : avec un minimum d'entretien, chacun peut obtenir une excellente récolte de légumes de grande qualité.

Foire aux questions