Variétés de tomates « Tigre de l’Amour » et conseils de culture

La tomate Amur Tiger est une variété qui a gagné en popularité grâce à ses nombreuses qualités. Elle produit de gros fruits charnus au goût riche et intense de tomate. Elle se caractérise par une excellente productivité, une bonne résistance aux maladies et des rendements généreux, à condition d'être cultivée avec soin et en temps voulu.

faits historiques

Cette variété a été développée grâce aux efforts de sélectionneurs russes, sous la direction de V. G. Kachainik, avec la participation de S. V. Matyunina, M. N. Gulkin et O. A. Karmanova. En 2015, elle a été officiellement inscrite au Registre national des réussites de sélection de Russie.

Cette variété a été développée par la société agricole « Aelita », qui commercialise également des semences. Lors de l'achat de semences, il est important de vérifier que l'emballage porte le logo de l'entreprise, gage de la qualité du produit.

Caractéristiques et description de la variété

Les efforts modernes des généticiens ont permis la création de nombreuses variétés et hybrides aux couleurs étonnantes. Parmi les représentants les plus remarquables de la famille des solanacées figure la tomate « Tigre de l’Amour », qui attire l’attention par son motif rayé original.

Description du buisson

C'est une variété indéterminée, ce qui signifie que la plante pousse en hauteur, atteignant 1,8 à 2 m en pleine terre. En serre, dans des conditions d'ensoleillement estival favorables, la tige principale peut atteindre 2,5 m.

Les feuilles, de forme standard et de taille moyenne, sont légèrement ridées, à bords pointus et de couleur émeraude. Les fleurs sont groupées en grappes, chacune contenant 3 à 5 ovaires. La première inflorescence se forme au-dessus de la 8e ou 9e vraie feuille, et les suivantes alternent avec une ou deux feuilles.

Description des fruits et de leurs qualités gustatives

Les tomates Amur Tiger sont vertes striées de clair lorsqu'elles sont vertes. En mûrissant, elles deviennent rouges et leurs rayures jaunissent. Ce sont de gros fruits, pesant entre 150 et 200 grammes, certains pouvant atteindre 400 grammes.

Les tomates sont aplaties et arrondies, côtelées à la base. Une grappe donne de 3 à 5 fruits. Leur chair est juteuse et charnue, avec une saveur sucrée prononcée.

Temps de maturation

La tomate Amur Tiger est une variété mi-précoce. Il faut compter 108 à 112 jours entre la germination et la récolte. La fructification est prolongée, de juillet à août. La période de maturation dépend des conditions climatiques régionales et des conditions météorologiques de la saison.

Productivité

Cette culture se caractérise par une bonne productivité. Si toutes les conditions agricoles sont réunies, on peut récolter jusqu'à 9 kg de tomates par mètre carré en pleine terre et jusqu'à 12 kg sous serre.

Application des fruits

Les tomates fraîches de la variété Amur Tiger ne se conservent pas longtemps. Cependant, les fruits cueillis à maturité, lorsqu'ils sont laiteux, supportent bien le transport et conservent leur aspect commercialisable.

Les jardiniers signalent que la peau fine de cette variété la rend impropre à la mise en conserve de fruits entiers, car elle se fissure lors du traitement thermique. Il est donc recommandé de conserver les légumes en barils, ce qui préserve leur saveur et leur arôme.

Variétés de tomates tigrées

Il existe plusieurs variétés de tomates striées. Chacune présente ses propres avantages et caractéristiques :

• Tigre de l'Amour. Variété indéterminée de mi-saison, adaptée aux petites exploitations agricoles. Les tomates sont ovales-plates, moyennement fermes, légèrement côtelées et de couleur brune.
  Chaque tomate pèse environ 240 g. Elle est savoureuse. Le rendement atteint 11 à 11,5 kg par mètre carré. Elle est utilisée pour les salades et les conserves, notamment les confitures de fruits entiers. Elle a été inscrite au registre russe en 2015.
  
• Tigre rose de l'Amour. Variété indéterminée à maturation précoce, idéale pour les potagers privés. Ses fruits, ronds et aplatis, sont moyennement côtelés, rosés avec des rayures vertes bien distinctes. Parfaits pour les salades et les tranches. Plus gros que ceux de la variété « Tigre de l'Amour », ils pèsent entre 250 et 350 g.
  Le goût est bon, mais le rendement est légèrement inférieur, à environ 9 kg par mètre carré. La variété a été inscrite au Registre national en 2020. Son créateur est la société agricole Aelita.
  
• Petit tigre. Variété indéterminée à maturation précoce, adaptée à la culture en plein champ et en serre. Petites tomates rouges, rondes et lisses, de 30 à 35 g, au goût agréable. Conviennent aux salades, à la consommation fraîche et à la mise en conserve.
  Le rendement est faible – 9,3 à 9,5 kg par m². Il a été inscrit au registre d'État en 2015.
  
• Cocktail Tigre. Hybride indéterminé à maturation précoce, cultivé en serre et en pleine terre. Les fruits sont ronds, pèsent environ 40 g, présentent de légères côtes et deviennent rouges à maturité. Le rendement est de 8,2 kg par mètre carré. Cette variété est nouvelle et a été inscrite au registre en 2021.
  

En cultivant ces variétés dans votre jardin, vous obtiendrez des récoltes abondantes de tomates attrayantes et savoureuses.

opérations de plantation

Des plantations appropriées sont essentielles pour garantir une croissance saine et des rendements élevés. Le choix du bon emplacement, la préparation du sol et le respect de certaines consignes contribuent à accroître la productivité.

Période de semis

Il est recommandé de cultiver les tomates à partir de jeunes plants. La période de semis dépend du climat régional et peut varier considérablement.

Calculez vous-même la durée optimale, en gardant à l'esprit que les plants de tomates doivent passer environ 58 jours (à deux jours près) à l'intérieur avant d'être repiqués en pleine terre ou sous serre. Pendant cette période, les plants développent un système racinaire robuste, ce qui leur permettra de s'adapter facilement après la transplantation.

Le semis des jeunes plants commence généralement après le 20 mars et se poursuit jusqu'au début avril. Si le printemps est doux, vous pouvez avancer la date de semis de 5 jours. Si le sol de votre région se réchauffe lentement, ne vous précipitez pas : dans ce cas, il est préférable de reporter les semis au début avril.

Faire pousser des semis

Pour obtenir des plants de qualité, préparez des contenants, comme des pots ou des caisses en plastique, et percez-y de petits trous de drainage. Utilisez comme terreau un mélange d'humus et de gazon, préalablement désinfecté au four ou arrosé avec une solution de permanganate de potassium.

Suivez ces recommandations :

• Placez les graines dans des sillons d'une profondeur maximale de 1,5 cm et humidifiez délicatement le sol avec de l'eau.
• Couvrez les récipients d'un film plastique ou d'un couvercle en verre pour maintenir une humidité élevée, indispensable à une germination rapide. La température optimale de germination se situe entre 23 et 25 °C. Dans ces conditions, les plantules émergeront en 6 à 7 jours.
• Durant la première semaine, endurcissez les jeunes plants dans un endroit frais afin que les tiges aient le temps de s'allonger un peu.
• Conservez les semis dans un endroit chaud et lumineux pendant 50 à 60 jours. Lorsque les plants ont 10 à 12 jours, repiquez-les dans des gobelets en plastique individuels.

Arrosez et fertilisez régulièrement les jeunes plants, et lorsqu'ils seront plus robustes, repiquez-les en pleine terre ou dans une serre.

Planter dans le sol

Le sol doit être fertile, avec un pH neutre ou légèrement acide, ce qui nécessite une préparation à l'automne. Apportez-y de l'engrais minéral, du compost ou du fumier.

Respectez certaines règles :

• Lorsque la température du sol atteint 15 °C, repiquez les plants de tomates à leur emplacement définitif. Placez-les sous une bâche plastique après le 15 mai, puis en pleine terre début juin.
• Pour la plantation, choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri des rayons directs du soleil.
• Les oignons, les carottes et les concombres sont les meilleurs légumes qui précèdent les tomates. Évitez de les cultiver après les poivrons, les aubergines ou les pommes de terre.
• Ne pas planter plus de quatre plantes par mètre carré.
• Transplantation par temps nuageux.

Le tigre de l'Amour préfère la chaleur mais supporte mal les températures élevées. Si la température de l'air dépasse 31 °C, les cultures commenceront à souffrir et pourraient même mourir dans ces conditions.

Caractéristiques des soins variés

Prendre soin de ses jeunes plants est essentiel pour obtenir une récolte abondante et de qualité. Une culture régulière offre aux tomates les conditions nécessaires à leur croissance et à leur fructification. Un suivi rigoureux des soins contribue à renforcer leur système immunitaire et vous récompensera par des fruits de grande qualité.

Fertilisation

Après la transplantation, les plants de tomates nécessitent une fertilisation régulière. Durant la phase de croissance initiale, utilisez un engrais riche en azote, à appliquer au pied avant l'apparition des bourgeons. Dès le début de la floraison, adaptez la fertilisation en remplaçant les engrais azotés par des sels de potassium et des superphosphates.

Pendant la période de fructification, augmentez la concentration en nutriments d'environ 1,5 fois pour assurer le plein développement des tomates. Respectez des intervalles appropriés entre les apports d'engrais afin d'éviter tout impact négatif sur la culture. L'intervalle optimal entre deux apports d'engrais est de 12 à 14 jours.

La variété Amur Tiger ne tolère pas les matières organiques, y compris le fumier frais. Leur utilisation entraîne une croissance excessive du feuillage et des gourmands, ce qui ralentit la formation et la maturation des légumes.

Arrosage

L'humidité est essentielle pour cette variété de tomates. L'eau doit être tiède, autour de 25 °C. Après la plantation, une croûte peut se former à la surface du sol ; pour l'éviter, il est conseillé d'ameublir la terre et d'enlever les mauvaises herbes.

Lors de l'arrosage, évitez d'éclabousser le feuillage, car cela peut le faire noircir, surtout en serre où la chaleur et l'humidité favorisent ce phénomène. Des arrosages trop fréquents peuvent altérer le goût des fruits et les rendre plus acides.

Formation de buissons

Cette culture exige des soins réguliers, notamment lors de la taille des plants. Sans ces soins, la récolte risque d'être maigre, car malgré le grand nombre d'ovaires, la plante n'aura pas assez d'énergie pour les faire mûrir complètement. Pincez rapidement l'extrémité des tiges principales. Cela permettra à la plante de concentrer son énergie sur le développement des tomates.

Attacher à un support, pincer les pousses latérales

Pour la variété de tomate Amur Tiger, le tuteurage est indispensable et se fait à l'aide d'un treillis vertical. Conseils utiles :

• Avant de planter les semis dans la serre, tendez le fil à une hauteur de 1,5 à 2 m, en laissant un espace entre les plants conformément au schéma de plantation recommandé.
• Pour tuteurer la plante, nouez une boucle de ficelle autour de sa tige et fixez-la à un fil de fer. Chaque semaine, enroulez délicatement l'extrémité de la tige autour de la ficelle.
• Pour réussir la culture de cette variété, supprimez régulièrement les gourmands. Inspectez les plants tous les 2 à 3 jours pour vous assurer que les gourmands ne dépassent pas 4 à 5 cm. Leur suppression rapide permet de concentrer les nutriments sur le développement des fruits.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Pour obtenir une bonne récolte de tomates, il est essentiel de les protéger des insectes et des maladies. Voici quelques recommandations importantes :

• Tache bactérienne. Contrôlez la situation avant de planter les semis. Évitez de planter des tomates là où poussaient auparavant des solanacées. Désherbez soigneusement la zone.
• Anthracnose. Pour lutter contre cette maladie, utilisez des pulvérisations de cuivre liquide et de soufre en poudre, à appliquer chaque semaine dès l'apparition du feuillage au début du printemps. Il est préférable de pulvériser le matin.
• Maladies fongiques. Ayez toujours de l'huile de neem à portée de main, car elle est efficace pour prévenir les infections fongiques et peut les stopper à leurs premiers stades.

Pour prévenir le mildiou, suivez ces étapes :

• Enlevez rapidement les débris et les mauvaises herbes.
• Disposez correctement les buissons pour assurer une bonne circulation de l'air.
• Arroser uniquement les racines, en évitant de mouiller la tige.
• Utilisez des fongicides biologiques à base de cuivre en pulvérisant les plantes par temps sec.
• Quelques jours après le traitement, supprimez les branches inférieures et répétez la procédure après 1 à 2 semaines.

Le respect de ces mesures contribuera à protéger vos cultures et à assurer une récolte réussie.

Variétés de tomates similaires

Les caractéristiques de la tomate Amur Tiger sont globalement similaires à celles d'autres variétés éclatantes, se distinguant par leur aspect unique et leur goût exceptionnel. Parmi elles, les variétés suivantes se distinguent particulièrement :

• Gros sanglier rayé. Variété productive, donnant jusqu'à 18 kg de fruits par mètre carré et par saison. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 400 g, avec une peau rouge ornée de rayures longitudinales vertes. Elle présente une résistance modérée aux maladies.
• Ananas zébré. Variété de mi-saison à port indéterminé. Les tomates sont rondes, avec des côtes à peine visibles près du pédoncule. Leur peau framboise est ornée de rayures olive ou vertes. Le rendement peut atteindre 4 kg par plant, chaque fruit pesant entre 250 et 350 g.
• Chocolat rayé. Variété de mi-saison aux tomates lisses et légèrement aplaties, striées de vert. Cette variété indéterminée offre un rendement jusqu'à 8 kg par mètre carré et se distingue par sa bonne résistance aux maladies.
• Reine des Ténèbres. Variété tardive qui continue de croître tout au long de la saison. Les fruits sont bordeaux striés de vert, ronds et légèrement aplatis.
  Le poids d'une tomate est de 300 à 400 g. Cette variété est prometteuse pour la culture en raison de sa résistance aux maladies et aux ravageurs.
• Amazon rayé. Variété indéterminée à fruits ronds et légèrement aplatis. Sa peau brune est striée de vert olive. Le rendement atteint 3 à 4 kg par plant, les tomates pesant en moyenne 200 g. Cette variété est résistante aux maladies.

Ces variétés ont en commun l'apparence inhabituelle des tomates, des rendements élevés et une résistance à diverses maladies, ce qui les rend intéressantes pour la culture dans des conditions variées.

Avantages et inconvénients

Comme toute autre culture, la variété de tomate Amur Tiger présente des avantages et des inconvénients.

Cependant, les inconvénients sont mineurs comparés aux avantages : de grosses tomates savoureuses peuvent compenser certaines difficultés de culture.

Avis

La tomate Amur Tiger est une variété délicieuse et productive qui, avec des soins appropriés, donnera des fruits abondants même sous des climats difficiles. Sa saveur intense, ses gros fruits et sa résistance aux maladies en font un excellent choix pour les jardiniers débutants comme confirmés. En suivant les conseils de culture et d'entretien, vous profiterez de récoltes généreuses tout au long de la saison.

Foire aux questions