La tomate Duchesse de Goût est réputée pour sa douceur exceptionnelle et sa bonne productivité, ainsi que pour sa résistance aux maladies et aux ravageurs. Pour une bonne récolte, suivez attentivement les conseils de culture et d'entretien de cet hybride. Les plants produisent des légumes sucrés sur plusieurs périodes de maturation.
Description du buisson et des fruits
La variété de tomate Duchesse du Goût est une plante compacte dont la hauteur dépend de la méthode de culture : en pleine terre, les plants atteignent 60 à 70 cm, et en serre - 70 à 85 cm.
Autres caractéristiques et particularités variétales :
- La plante se distingue par ses feuilles allongées, qui ont une forme inhabituellement allongée ;
- le système racinaire est à racine pivotante, avec de multiples branches pénétrant dans le sol jusqu'à une profondeur de 120 à 150 cm ;
- les inflorescences du buisson sont de type simple ;
- le premier groupe de fruits se forme au-dessus de la 6ème feuille, les suivants – tous les 1-2 entre-nœuds ;
- chaque inflorescence peut comprendre jusqu'à 5 fleurs jaunâtres ;
- De petites tomates pesant 130 à 150 g, ressemblant à des boules roulées sur le dessus, se forment sur le buisson ;
- À maturité, les tomates Duchess of Taste sont de couleur rose et ont une chair ferme, ce qui assure leur stabilité pendant le transport et le stockage à long terme, et élimine également le risque de fissures lors de la récolte ;
- D’après les informations figurant sur l’emballage des graines, les fruits peuvent être légèrement côtelés, mais en pratique, la peau reste lisse et uniforme tout au long de la saison de croissance ;
- Les tomates sont riches en glucose, ce qui leur donne un goût sucré.
Caractéristiques principales et histoire
L'hybride Duchesse du Goût a été créé par la société agricole « Partner » et développé par le sélectionneur Kiramov. Le projet a été initié par le célèbre Blokin-Mechtalin.
Cette variété est très appréciée en Russie pour sa polyvalence et son adaptabilité à diverses conditions de culture : elle peut être cultivée aussi bien en serre qu’en plein champ. Sa popularité tient non seulement à cela, mais aussi à la saveur sucrée de ses fruits et à sa productivité élevée.
En mai 2016, Blokin-Mechtalin a lancé la procédure d'inscription de l'hybride au registre d'État, et sa demande a été approuvée l'année suivante.
Maturation et fructification, productivité
La variété Duchesse du Goût se distingue par sa précocité : la récolte a lieu 85 à 90 jours après la germination. Les tomates mûrissent en plusieurs vagues, espacées de 10 à 15 jours, ce qui permet de les récolter en juillet, août et même septembre.
Le rendement de cette variété est impressionnant : en plein champ, il atteint 14 à 16 kg par mètre carré, et sous serre, jusqu’à 18 kg par mètre carré. Pour obtenir de tels résultats, une gestion agricole rigoureuse est indispensable.
- La température optimale pour les tomates est de 23 à 27 °C ;
- Il est nécessaire d'éviter les fluctuations importantes entre les relevés de thermomètre de jour et de nuit ;
- hydratation et nutrition régulières ;
- prévention des maladies, notamment fongiques et virales.
Comment l'utiliser et le conserver ?
Les tomates Duchess of Taste F1 se caractérisent par une forte teneur en glucose, ce qui leur confère une saveur douce et légèrement sucrée. Elles sont idéales pour les salades et la consommation crue. On peut également les utiliser dans diverses préparations, comme les sauces, les jus et les ketchups.
Fonctionnalités de stockage :
- Conservés au réfrigérateur, les légumes ne se gâteront pas pendant au moins 3 semaines ;
- S’ils sont emballés dans des boîtes ou des sacs spéciaux en tissu naturel, sans utilisation de polyéthylène, ils conserveront leurs qualités gustatives bien plus longtemps que d’habitude.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Grâce à ses origines hybrides, cette variété offre une meilleure résistance aux maladies et aux insectes ravageurs courants des solanacées. Elle présente une forte résistance aux maladies suivantes :
- mildiou tardif;
- Alternaria;
- fusarium;
- flétrissement verticillien;
- Virus de la mosaïque du tabac.
Les arbustes soigneusement cultivés peuvent résister aux attaques de parasites, mais il est tout de même préférable de les détruire en temps opportun à l'aide d'insecticides ou de méthodes traditionnelles.
Exigences climatiques et régions de croissance
La variété Duchess of Taste résiste aux étés chauds et tolère les fortes pluies, qui peuvent transformer le sol en marécage. Plus surprenant encore, elle se prête même à la culture sur des sols alcalins.
Régions et districts où vous pouvez cultiver la Duchesse du Goût :
- Région de la Volga;
- Oural;
- Sibérie;
- régions d'Extrême-Orient et du Caucase du Nord ;
- Régions du centre, du nord et du nord-ouest de la Russie.
Les tomates Duchess of Taste ont une tolérance modérée à la sécheresse et peuvent supporter de courtes périodes sans arrosage sans dommage.
Règles d'atterrissage
Pour réussir la culture de la variété Duchess of Taste F1, il est essentiel de suivre scrupuleusement les recommandations agronomiques. Le jardinier devra créer des conditions de culture optimales, notamment un apport nutritif adapté, un arrosage régulier, etc.
Semer des graines pour les semis
La première étape consiste à préparer les semences pour le semis. Les producteurs suivants fournissent le matériel de plantation :
- "Partenaire";
- "Eurosemena".
La culture des tomates à partir de semis, qui nécessite des variétés hybrides, requiert des conditions particulières. Les graines sont semées 50 à 60 jours avant d'être repiquées à leur emplacement définitif.
Pour le semis, il est recommandé d'utiliser de petits contenants préalablement désinfectés. Les godets en plastique ou les cassettes spécialisées, les pots en tourbe et les pastilles conviennent.
Le terreau préparé doit être nutritif et léger, permettant aux racines de respirer librement et d'absorber l'eau. Le substrat peut être acheté prêt à l'emploi ou composé soi-même à partir de parts égales :
- humus;
- gazon;
- sable.
La préparation du substrat comprend :
- tamiser la terre à travers un tamis de taille moyenne pour enlever les grosses inclusions et les débris ;
- désinfection à la vapeur ou thermique du sol pendant deux heures dans un bain-marie ou dans un four à une température de 150-180°C pendant une demi-heure, respectivement ;
- ajouter de la cendre de bois et des coquilles d'œufs broyées (200 et 100 g pour chaque 10 kg de mélange).
Le processus de semis est le suivant :
- Remplissez le récipient de mélange de terreau, humidifiez-le et répartissez les graines uniformément à la surface du terreau.
- Arrosez-les légèrement et recouvrez-les d'une couche de terre de 15 mm.
- Recouvrez les récipients contenant les graines d'un film plastique pour créer un microclimat.
- Placez-les dans un endroit frais et sombre jusqu'à leur germination.
- ✓ Température optimale du sol pour la germination des graines : +22-25°C.
- ✓ Profondeur de semis : 15 mm.
- ✓ Durée d'ensoleillement pour les semis : au moins 14 heures.
Pour cultiver en pastilles de tourbe, placez une ou deux graines dans chaque pastille. Ensuite, ne conservez que la pousse la plus vigoureuse et la plus saine.
Veuillez prendre note des recommandations :
- Le processus de germination dépendra de la température ambiante, la plage optimale se situant entre 22 et 25°C.
- Veillez à ouvrir régulièrement le film plastique pour éliminer la condensation. Les plantules apparaissent généralement 10 à 14 jours après le semis.
- Dès l'apparition des pousses, retirez le couvercle et placez les jeunes plants à la lumière naturelle, sur le rebord d'une fenêtre ou sous une lampe horticole. Ils doivent recevoir au moins 14 heures de lumière par jour.
- La cueillette des tomates doit être effectuée après l'apparition de deux ou trois vraies feuilles sur le plant.
- Deux semaines avant de transplanter la plante dans un sol permanent, en serre ou en pleine terre, il convient de commencer à acclimater les jeunes plants, en augmentant progressivement le temps qu'ils passent à l'extérieur, en commençant par deux heures par jour.
- • N’utilisez que des plants sains et vigoureux pour la transplantation, en éliminant les plus faibles.
- • Lors du repiquage, enfoncez les jeunes plants jusqu'aux cotylédons pour stimuler le développement de racines supplémentaires.
Préparation du site d'atterrissage
Cet hybride nécessite une exposition sud-ouest, sud-est ou sud, mais les tomates plantées près d'un mur ou d'une clôture exposée au sud promettent une récolte plus abondante. Il est important de noter que les plants peuvent produire des fruits normalement au même endroit pendant deux à trois ans, à condition d'apporter des engrais organiques avant la plantation.
Les concombres, les courgettes, les oignons et les choux sont des cultures idéales avant la plantation de tomates. Évitez de planter des tomates après des cultures comme les poivrons, les pommes de terre et les aubergines, car cela peut entraîner une baisse de productivité et un risque accru de maladies.
Les jardiniers expérimentés conseillent de commencer la préparation du sol pour la plantation des tomates dès l'automne. Voici la marche à suivre :
- creuser le sol en profondeur ;
- l'arroser généreusement avec une solution contenant du sulfate de cuivre ;
- apporter un apport d'engrais supplémentaire sous forme de matière organique (compost, humus) ;
- Au printemps, déterrez-la à nouveau soigneusement et arrosez-la avec une solution de chaux pour normaliser l'acidité.
Transplantation des semis
Les plants de tomates sont prêts à être repiqués lorsque leur diamètre principal atteint 5 mm et qu'ils mesurent entre 25 et 28 cm de hauteur. Ils doivent avoir au moins cinq feuilles, et parfois les premiers bourgeons sont déjà visibles. Il est déconseillé de les repiquer trop tôt au jardin, car ils sont alors sensibles aux gelées et aux maladies.
- × Évitez de transplanter dans un sol froid, où la température est inférieure à +15°C, car cela peut provoquer un choc chez les plantes.
- × Ne laissez pas la motte de racines se dessécher pendant la transplantation ; ceci est essentiel pour une adaptation réussie.
Nombre de plantes par unité de surface :
- serre – 3 à 4 plantes par m² ;
- terrain dégagé – 2 à 3 buissons par m².
Soins des tomates
Les mesures de culture ne sont pas compliquées ; il suffit donc de suivre les étapes standard pour les cultures de tomates.
Vous devez prêter attention à certaines nuances :
- Aération du sol. Il est nécessaire d'ameublir régulièrement la terre entre les rangs et autour des plants. Il est recommandé de le faire trois fois par mois. Si la terre est trop compactée, un premier ameublissement sera nécessaire deux semaines après la transplantation. Cela permettra aux racines de respirer et d'absorber les nutriments, et d'éliminer les mauvaises herbes.
- Colline. Avant cela, il est recommandé d'humidifier légèrement le sol pour stimuler l'apparition de nouvelles racines.
- Arrosage. Il est important d'arroser les plantes régulièrement, en particulier pendant la floraison. Chaque jeune plant doit recevoir entre 0,8 et 1 litre d'eau propre. Il est préférable d'arroser l'après-midi. Évitez de trop arroser le terreau pour prévenir le pourrissement.
- Engrais. Pendant la période de croissance, fertilisez vos tomates au moins trois fois. Combinez engrais organiques et minéraux pour assurer une croissance saine. Le programme de fertilisation recommandé est le suivant :
- pour la première alimentation, utiliser une solution de molène (1:8), ajouter du superphosphate (25 g) ;
- Pour les deuxième et troisième apports d'engrais, utiliser une préparation minérale complexe à deux semaines d'intervalle. Le dosage par mètre carré est le suivant : sel de potassium (15 g), nitrate d'ammonium (10 g), superphosphate (10 g).
- Tailler, façonner. Supprimez les gourmands et taillez le sommet du buisson pour augmenter la production. Les jardiniers expérimentés recommandent de laisser trois grappes par tige.
- Fixation. Pour soutenir le plant de tomates pendant la maturation des fruits, il est nécessaire de le tuteurer. Les tuteurs doivent être installés côté nord, à environ 10-15 cm du tronc, et maintenus en place pendant toute la saison de croissance.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La variété de tomate Duchess of Taste est assez résistante aux maladies, mais des mesures préventives restent nécessaires : pulvériser les plants avec de la bouillie bordelaise ou des fongicides/insecticides spécialisés une fois par mois.
Lors d'étés frais ou en raison de soins inadéquats, les plants de tomates peuvent être infectés. Il est important de reconnaître rapidement les premiers signes d'un problème afin d'éviter la mort généralisée des fruits et la perte de la récolte.
- Le mildiou tardif - Elle se manifeste par des taches brunâtres sur les tiges, le jaunissement et la chute des inflorescences, ainsi que l'apparition de taches gris-brun sur les fruits. Le traitement comprend des médicaments tels que l'Hom, la Furacilline, la Fitosporine, le Trichopolum et l'Ordan. Parmi les remèdes traditionnels efficaces, on trouve une décoction de petit-lait et d'ail.
- Pourriture phoma - Elle se caractérise par de petites taches sombres sur les feuilles, des stries concentriques sur les tiges et des taches enfoncées sur les fruits. Les traitements efficaces contre cette maladie comprennent Skor et Bravo.
- Bactériose – Elle se reconnaît à ses stries brunes sur les tiges, ses racines aériennes à la base, son retard de croissance et le jaunissement des feuilles. Pour la traiter, utilisez du Baikal-M ou une solution à 1 % de permanganate de potassium.
En cas d'apparition de ravageurs tels que les tétranyques, les pucerons, les thrips et les aleurodes, les plantes doivent être traitées avec des produits chimiques spéciaux, tels que Zubr ou Confidor.
Avantages et inconvénients
Bien que cette variété soit apparue récemment sur le marché, les maraîchers ont déjà pu apprécier ses atouts et ses faiblesses. Les tomates de cette variété se distinguent par les qualités suivantes :
Le seul inconvénient est que, du fait de ses origines hybrides, il est impossible de récolter soi-même ses graines, ce qui oblige à acheter de nouveaux plants chaque année. Il n'existe pas de variétés de tomates pures présentant ces caractéristiques.
Avis
La variété Duchess of Vkusa F1 est apparue sur le marché relativement récemment, et les maraîchers commencent tout juste à apprécier ses atouts. Sa productivité élevée, sa facilité de culture, sa résistance aux ravageurs et aux maladies, ainsi que ses fruits sucrés font de cet hybride l'une des variétés les plus intéressantes.