Caractéristiques de la tomate Abakan Pink et conseils de culture

L'Abakansky Rozov est une variété de tomate à gros fruits réputée pour sa grande productivité et son goût exceptionnel. Ses fruits, d'une délicate couleur rose framboise, sont charnus et offrent une saveur riche et sucrée, idéale pour les salades et les conserves. Cette variété est facile d'entretien, à condition de respecter les recommandations de base en agriculture.

Histoire de la création

Développée par la société moscovite ZAO Lans, son enregistrement a débuté en 2005 et elle a été ajoutée au registre d'État en 2007.

Caractéristiques de la variété

L'Abakansky Pink séduit les maraîchers par son rendement élevé, son excellente saveur et sa résistance aux maladies. Sa facilité d'entretien en fait un choix idéal pour les débutants.

Description du buisson et des fruits

Ce cultivar est à croissance déterminée, c'est-à-dire qu'il ne se développe que jusqu'à la formation d'un certain nombre d'ovaires. Les tiges atteignent une hauteur moyenne d'environ 150 cm, avec une cime modérément ramifiée.

Caractéristiques distinctives :

• Les feuilles sont de taille moyenne, vertes et peu nombreuses. Elles présentent une section transversale bien visible et sont légèrement pubescentes sur leur face inférieure.
• Les tomates non mûres sont de couleur vert clair, qui vire progressivement au rose.
• Les tomates sont rondes ou aplaties, évoquant un cœur de bœuf, avec de légères côtes. Leur poids varie de 200 à 500 g.

La pulpe est dense, juteuse et charnue, sans être trop aqueuse. À l'intérieur, se forment plus de six loges contenant un petit nombre de petites graines.

Productivité et fructification

La période de croissance de l'Abakansky Rozovyi est d'environ 115 jours. Cette variété se caractérise par une bonne productivité et une excellente fructification. Chaque grappe produit 5 à 6 fruits.

Cultivées en plein air, les tomates peuvent produire jusqu'à 5 kg par mètre carré. Sous serre, le rendement augmente et peut dépasser ce chiffre de plusieurs kilogrammes.

Résistance aux maladies, aux parasites et aux facteurs climatiques

La variété Abakansky Pink se caractérise par une forte immunité, ce qui rend inutile l'utilisation de pesticides chimiques. Cependant, la lutte contre les ravageurs est plus complexe. Le doryphore de la pomme de terre représente la plus grande menace, notamment pour les jeunes plants et les fruits non mûrs.

Cette variété est sensible aux variations brusques de température. Dans les régions au climat instable et froid, la culture sous abri est recommandée. Dans les pays chauds et ensoleillés, son feuillage clairsemé exige de protéger les plants des rayons ardents afin de préserver la récolte.

Stockage, transport et régionalisme

La chair des tomates reste intacte même sous une légère pression, ce qui les rend idéales pour une conservation de longue durée. Leur peau épaisse les protège efficacement des dommages, les rendant ainsi aptes au transport, même sur de longues distances.

Cette culture est pratiquée avec succès dans tout le pays, notamment dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de l'Extrême-Orient, de la Volga-Viatka, du Caucase et de l'Oural. Sous les climats frais, les arbustes sont cultivés sous serre. Sous les climats plus chauds, ils sont cultivés en plein champ.

Goût et utilisations des tomates

Ces légumes ont une saveur aigre-douce et un arôme riche. D'après les jardiniers, l'abondance de soleil durant la saison augmente leur teneur en sucre. Cette variété est idéale pour la préparation de salades fraîches et de crudités.

Grâce à leur texture charnue, les tomates sont largement utilisées pour la confection de pâtes, de ketchup, de sauces et d'adjika. Leur forte teneur en sucre et leur maturité en font un excellent choix pour le jus de tomate.

On utilise les légumes mi-mûrs pour les conserves et les marinades, car ils conservent mieux leur forme. Les légumes trop mûrs peuvent se déformer et sont moins adaptés à la mise en conserve.

Plantation de tomates roses Abakan

Dans les climats favorables, cette culture peut être menée à bien sans recourir aux semis. Cependant, dans les régions au climat plus frais, cette méthode de culture reste privilégiée.

Calendrier et règles de préparation des semences

Dans le centre du pays et dans la plupart des régions de Sibérie et de l'Oural, semez les tomates roses Abakansky pour la culture sous serre à la mi-février ou début mars. Si vous prévoyez de semer en pleine terre, reportez ce moment de 3 à 4 semaines.

Préparez le matériel de semis à l'avance : placez les graines dans un verre d'eau salée (à 50-60 °C). Utilisez uniquement les graines qui restent au fond du verre pour le semis. Désinfectez les graines en les faisant tremper 15 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium.

Pour semer, arrosez d'abord la terre et remplissez les contenants. Placez les graines dans des trous de 2 cm de profondeur, espacés d'environ 2,5 cm, puis recouvrez-les d'une couche de terre meuble d'environ 5 mm. Après le semis, humidifiez uniquement la surface du terreau.

Préparation du sol et du contenant

Pour semer les tomates Abakansky Pink, il est recommandé d'utiliser du terreau du commerce, car il est déjà désinfecté et contient tous les nutriments nécessaires à une croissance saine. Si vous préparez vous-même le terreau, ajoutez de la tourbe, de l'humus et de la sciure de bois pour en améliorer la structure.

Utilisez du peroxyde d'hydrogène pour désinfecter la terre. Les contenants de plantation doivent être propres et secs. Les caisses en bois, qui assurent une bonne aération et sont faciles à utiliser, sont idéales.

Semis et entretien des jeunes plants

Semez les graines 65 jours avant la plantation en serre ou en pleine terre. Repiquez les jeunes plants lorsqu'ils auront développé leurs deux premières vraies feuilles.

Placez les contenants contenant les semis dans un endroit chaud où la température sera maintenue à 25 °C. Pour accélérer la germination, recouvrez les tomates de film alimentaire. Arrosez à l'aide d'un brumisateur afin de ne pas abîmer les jeunes pousses.

Transplantation des jeunes plants dans le sol

À ce stade, les plants ne sont pas encore assez robustes ; il faut donc les manipuler avec précaution lors de leur repiquage en pleine terre. Les jeunes plants doivent atteindre environ 30 cm de hauteur ; soyez donc très délicat lors de leur manipulation.

Préparez le sol, fertilisez-le et humidifiez-le, puis sélectionnez les plants les plus vigoureux et les plus sains. Espacez-les selon un schéma à deux rangs :

• En terrain découvert Pour former un buisson de 2 à 3 tiges, espacez les plants de 50 à 60 cm sur le rang. L'écart entre les rangs doit être de 40 à 50 cm et l'espacement entre les bandes de 80 à 100 cm.
• Dans la serre poussent sur une seule tige, réduisant la distance entre les buissons à 30-40 cm et entre les rangs à 40-50 cm.

Ensuite, prenez soin des plantations pour qu'elles se développent bien.

Soins supplémentaires

Même la variété la moins exigeante donnera une excellente récolte avec des soins appropriés. Cultiver des tomates n'est pas difficile, mais cela demande un peu d'attention. La toux est sensible aux mauvaises herbes ; un désherbage régulier est donc indispensable.

Arrosage

Un arrosage régulier est essentiel à la culture de la variété Abakansky Pink. En serre, arrosez le pied des tomates avec de l'eau tiède et décantée tous les cinq jours. Avant la formation des fruits, prévoyez 4 à 5 litres d'eau par mètre carré, et doublez cette quantité pendant la période de développement des tomates.

L'entretien en extérieur dépend des conditions météorologiques. Veillez à ce que la terre ne se dessèche pas, mais reste légèrement humide. En l'absence de précipitations, arrosez abondamment les plantes.

Entretien du sol, pincement des gourmands et des jarretières

Pour une meilleure pénétration de l'eau jusqu'aux racines, aérez régulièrement la terre après chaque arrosage, en enlevant les mauvaises herbes. Cet aération prévient la stagnation de l'eau, ce qui favorise une bonne absorption des nutriments essentiels par la plante, contribue à éliminer les insectes et réduit les risques de maladies.

Ameublissez uniquement la couche superficielle du sol sur une profondeur de 4 à 5 cm afin de ne pas endommager les racines. Un ameublissement trop profond risque d'endommager le système racinaire et de créer des points d'entrée pour les agents pathogènes responsables de la pourriture des racines, de la verticilliose et de la fusariose.

Supprimez régulièrement les gourmands : deux fois par semaine en serre, une fois par semaine en pleine terre. Les arbustes étant assez fragiles, tuteurez les tiges et les branches au fur et à mesure de leur croissance. Pour ce faire, installez des treillis au préalable en plantant des piquets ou des traverses au-dessus des rangs et en y attachant des cordes pour soutenir les plantes.

Garniture de dessus

Pour les solanacées à gros fruits, comme l'Abakan Pink, un apport d'engrais complémentaire est essentiel. Suivez ces recommandations :

• Au début de leur développement, les tomates ont besoin d'humidité et de nutriments. Avant la plantation, il est donc conseillé d'ameublir le sol et de l'enrichir avec des engrais organiques comme du compost ou de l'humus. Elles apprécient particulièrement les infusions de plantes et les fientes d'oiseaux diluées.
• En début de saison de croissance, appliquez des engrais azotés. Pendant la floraison et la fructification, apportez des engrais phosphatés et potassiques, en évitant le chlorure de potassium, inefficace pour cette variété.
• Pour rehausser la saveur des tomates, utilisez du sulfate de potassium et de magnésium. Il leur confère une douceur et une saveur riche. Une à deux applications, espacées de 14 jours, suffisent.

Les nuances de la culture en pleine terre et sous serre

Pour cultiver des tomates en serre, il est important de bien préparer l'espace avant de planter les jeunes plants. Désinfectez non seulement la terre, mais aussi toutes les surfaces dures. Traitez les grilles d'aération, les encadrements de portes et les tuteurs auxquels les plants seront attachés. Pour la désinfection, utilisez une solution diluée de permanganate de potassium.

L'un des principaux défis de la culture sous serre est le maintien d'un sol sec. Une ventilation régulière est essentielle. Il est particulièrement important d'ameublir la terre, car une croûte se forme rapidement, empêchant l'oxygène d'atteindre les racines.

Problèmes potentiels lors de la culture et leurs solutions

Les jardiniers débutants rencontrent souvent des problèmes lorsque leurs plantes mettent trop de temps à pousser et s'étiolent. Dans ce cas, il est recommandé de vaporiser les feuilles avec une solution d'urée diluée ou de l'eau.

Suivez ces recommandations :

• Après le traitement, saupoudrez le sol de tourbe tamisée ou d'une fine couche de compost pour conserver l'humidité plus longtemps et limiter l'évaporation. Attention : un excès d'humidité, surtout par temps froid, peut être dangereux et même entraîner la mort des racines.
• En pleine terre, arrosez les plantes l'après-midi, lorsque le soleil est moins fort. Cela permet également d'éviter une évaporation trop rapide de l'eau.
• Si les fleurs commencent à tomber des arbustes, cela indique un manque d'humidité. Dans ce cas, augmentez la fréquence d'arrosage et arrosez les plantes avec une solution diluée de bore.

Malgré d'éventuelles difficultés, la tomate Abakansky Pink se distingue par son excellente saveur et son rendement élevé. Les débutants pourraient la trouver difficile à cultiver, mais des techniques de culture appropriées suffisent amplement. Cela permettra d'améliorer la productivité.

Récolte et conservation des fruits

Les tomates de cette variété restent bien sur le plant jusqu'à pleine maturité, à condition d'être régulièrement tuteurées. Toutefois, pour un meilleur rendement, récoltez-les lorsqu'elles sont laiteuses et conservez-les en une seule couche dans des caisses basses.

En intérieur, les tomates mûrissent bien, acquérant la couleur, la texture et la saveur recherchées. Pendant ce temps, les plants continuent de former de nouveaux fruits, consacrant leur énergie à leur développement.

Traitement et prévention des maladies et des parasites

L'Abakansky Pink présente une bonne résistance à la plupart des maladies. Cependant, si les pratiques culturales ne sont pas respectées, elle peut être sensible à diverses infections et attaques de ravageurs.

• Le mildiou tardif. Une maladie fongique qui provoque le flétrissement des feuilles et la pourriture des fruits. Pour lutter contre le mildiou, utilisez des produits chimiques comme le Thanos, l'Ordan, le Hom et la Furaciline. Le lait et l'iode constituent des remèdes traditionnels efficaces.
• Pourriture brune. Elle se manifeste par des taches qui s'étendent avec le temps. La principale cause est l'excès d'humidité. Pour la combattre, utilisez des produits comme la Fitosporin, la bouillie bordelaise, le sulfate de cuivre et le trichopolum. L'ail est également un remède traditionnel.
• Coléoptère du Colorado. Ramassez les parasites à la main et attirez les auxiliaires naturels comme les coccinelles, les carabes et les chrysopes. Pulvérisez les arbustes avec des produits phytosanitaires tels que l'Agrovertin et le Fitoverm.
• Grillon taupe. Elles creusent des galeries visibles à la surface du sol. Pour les repousser, enterrez des coquilles d'œufs, utilisez du kérosène ou traitez les racines avec du goudron de bouleau avant la plantation. Le produit chimique Medvetox peut également être efficace.
• Ver fil-de-fer. Pour lutter contre les vers fil-de-fer, aérez régulièrement le sol et désherbez. Des remèdes traditionnels comme la chélidoine et le permanganate de potassium sont efficaces. Installez des pièges.
• Puceron. Utilisez des produits chimiques pour lutter contre les insectes. Le lavage à l'eau et le ramassage manuel sont inefficaces, mais la javel et des produits comme Biotlin ou Iskra sont performants.

Pour prévenir les maladies, préparez une solution composée de 75 g de chaux, 100 g de sulfate de cuivre et 10 litres d'eau. Appliquez cette solution 2 à 3 fois pendant la période de croissance, en utilisant au maximum 200 ml de solution par mètre carré.

Le doryphore de la pomme de terre est le ravageur le plus dangereux. Une infusion d'ail est efficace contre lui : hachez 1,5 kg d'ail, versez 10 litres d'eau et ajoutez 2 g de permanganate de potassium. Appliquez la solution toutes les deux semaines après la nouaison, à raison de 500 ml par plant.

La cendre de bois aide à repousser les insectes : vaporisez-la sur les plantes ou saupoudrez-en le sol environnant. Pour la vaporisation, dissolvez 100 g de cendre dans 10 litres d’eau et laissez infuser 3 heures (utilisez 500 ml de solution). Pour le traitement du sol, utilisez environ 50 g de cendre par plante.

Avantages et inconvénients

Pour éviter d'éventuelles difficultés lors de la culture, il est important d'étudier attentivement les caractéristiques de la plante. L'Abakan Pink présente à la fois des avantages et des inconvénients.

Sa faible durée de conservation est compensée par une longue période de fructification et une bonne productivité, ce qui rend cette variété précieuse pour de nombreux maraîchers.

Avis

La tomate Abakansky Pink produit de délicieuses et belles tomates. C'est une variété très productive, idéale pour les jardiniers qui recherchent une récolte abondante et de qualité. Malgré la nécessité de pincer et d'arroser régulièrement, elle répond à toutes les attentes. Avec des pratiques culturales appropriées, vous pourrez récolter une belle quantité de tomates.

Foire aux questions