Cultiver le poivron Zolotoe Chudo est bénéfique pour tous les jardins. Il s'adapte rapidement aux conditions climatiques et produit une abondante récolte de fruits sucrés et juteux. Il demande peu d'entretien et est résistant aux principales maladies.
Caractéristiques et description du poivre Golden Miracle
La variété de poivron Zolotoe Chudo a gagné en popularité auprès des jardiniers amateurs au cours de la dernière décennie. Elle s'adapte à différents climats et résiste aux gelées légères. On la trouve principalement dans les régions du centre et du sud du pays, ainsi qu'en Ukraine et en Moldavie.
Appréciée pour son taux de germination élevé, elle pousse aussi bien en pleine terre qu'en pleine terre. en conditions de serreCette variété est destinée à la culture à l'échelle industrielle dans les exploitations agricoles.
Poivre Miracle Doré
graines de poivre Golden Miracle
On peut récolter de 15 à 20 fruits sur un seul plant de poivre Golden Miracle.
Sélection
En Russie, la variété Zolotoe Chudo a été développée par la société de sélection et d'agriculture Poisk dans les années 2000. Jusqu'en 2007, des efforts ont été déployés pour améliorer les propriétés de la plante et l'adapter à la culture en climat frais. Une fois ses caractéristiques définitives établies, la variété a été officiellement inscrite au Registre national.
Durée de maturation et rendement
Cette plante est une variété de mi-saison. Le délai entre la plantation et la maturation des fruits est de 100 à 125 jours.
Le fruit, ayant atteint sa taille finale, passe du vert au jaune vif en 6 à 13 jours.
Le rendement des poivrons est moyen. Un plant peut produire de 15 à 20 poivrons par saison, soit un rendement allant jusqu'à 4-5 kg par mètre carré.
Description du buisson et des fruits
Cet arbuste atteint une taille moyenne. En pleine terre, il peut atteindre 50 à 65 cm, et en serre, jusqu'à 70 cm. Son port compact lui permet de gagner de la place et d'optimiser l'espace disponible.
Caractéristiques du buisson :
- Sa forme est tombante, ce qui est typique de cette espèce.
- Le système racinaire est fibreux, puissant et robuste.
- La ramification est moyenne, avec une structure de pousse fragile. Elle peut se casser sous le poids des fruits mûrs ou en cas de manipulation brutale.
- Son feuillage est de taille moyenne. Les feuilles sont larges et pointues à l'extrémité. Leur couleur est vert foncé.
- L'ovaire de la future fleur se développe par paires sur une même tige. La fleur est en forme de coupe, avec de petits pétales entourant un centre jaune.
Le poivron est une plante autofertile, la plupart de ses fleurs étant femelles.
Le fruit mûr présente les caractéristiques suivantes :
- Grande taille : atteint 13-14 cm de longueur, jusqu'à 7-8 cm de largeur.
- Poids : 200-250 g.
- Sa forme est cubique et légèrement allongée. Les lobes du fruit sont distincts et présentent des contours nets.
- L'intérieur est divisé en sections remplies d'un petit nombre de graines.
- La paroi du poivron est épaisse, dense et charnue, mesurant de 7 à 10 mm.
- La surface est lisse et brillante.
Les poivrons mûrs ont une couleur jaune vif et intense.
Caractéristiques gustatives
Les fruits sont sucrés et possèdent un arôme agréable et distinct. La pulpe est charnue et juteuse.
On le consomme frais en salade. On l'ajoute également aux plats principaux, bouilli ou frit. Il peut aussi être mis en conserve, congelé ou séché.
Le poivre détient le record de teneur en vitamine C. Il en contient plusieurs fois plus que le citron et les groseilles.
Caractéristiques de la culture
La variété Zolotoe Chudo se cultive à partir de graines. La germination doit commencer en mars à l'intérieur. En quelques mois, les jeunes plants se développeront et se fortifieront. Ils seront alors prêts à être repiqués en pleine terre ou sous serre.
Pour les régions du sud, les graines peuvent être semées directement en pleine terre fin mars ou début avril, d'abord en serre puis repiquées à l'extérieur.
Travailler avec les graines
Les semences destinées aux semis proviennent d'une récolte précédente ou sont achetées dans une jardinerie spécialisée. Conditionnées sous vide, elles sont déjà traitées avec des désinfectants et des stimulateurs de croissance et ne nécessitent pas de trempage supplémentaire. Si les semences proviennent de votre propre jardin, elles doivent être traitées.
Cette variété se caractérise par une longue période de germination, pouvant aller jusqu'à trois semaines.
Pour traiter les graines, vous aurez besoin des éléments suivants :
- préparer une solution : dissoudre 3 % de manganèse dans de l'eau chaude de 28 à 30 °C ;
- y placer les graines pendant 40 à 50 minutes ;
- supprimer ceux qui flottaient ;
- Placez les plants restants dans un stimulateur de croissance pendant la durée indiquée sur le formulaire.
Une fois le processus terminé, retirez les graines et étalez-les sur une étamine humide. Attendez l'apparition d'une pousse verte. Humidifiez l'étamine régulièrement pour éviter qu'elle ne se dessèche.
Faire pousser des semis
La culture des semis comporte plusieurs étapes. Nous les aborderons ci-dessous.
1Planter des graines germées
Pour cela, on utilise de petits récipients : des gobelets en tourbe, en noix de coco ou en plastique et de petites boîtes oblongues.
On peut acheter du terreau pour semis tout prêt ou le préparer soi-même. Pour le préparer, mélangez à parts égales du sable, de la tourbe et du terreau de feuilles.
Vous pouvez acheter le mélange tout prêt ou le préparer vous-même. Mais il est essentiel désinfecter le terrainPour ce faire, il est placé dans un four et calciné à une température de 90 à 100 °C.
Avant de semer, remplissez le contenant de terreau. Creusez un trou de 1 à 1,5 cm de profondeur. Placez-y une graine germée. Si vous utilisez un contenant oblong, espacez les graines de 5 à 6 cm.
Recouvrez le récipient de film plastique et laissez-le fermé jusqu'à la levée des semis. Placez-le dans un endroit sombre. Soulevez légèrement le film une fois par jour pour aérer. Vérifiez l'humidité du terreau et vaporisez de l'eau si nécessaire.
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2Émergence des semis
Les conditions suivantes doivent être réunies pour que le poivron se développe pleinement :
- Placer le récipient à température ambiante.
- L'éclairage doit être abondant, plus de 12 heures par jour. L'emplacement idéal est un rebord de fenêtre, de préférence exposé au sud. En cas d'éclairage insuffisant, prévoyez un éclairage artificiel adapté. lampes pour éclairer les semis.
- Il est important de surveiller l'humidité du sol : il ne faut pas le laisser se dessécher ni devenir trop humide. Le taux d'humidité optimal du sol et de l'air se situe entre 50 et 60 %.
3Cueillette
On procède ainsi lorsque deux feuilles apparaissent. On choisit alors un contenant plus grand. Le repiquage se fait avec précaution afin de ne pas endommager le jeune plant fragile.
Après avoir choisi, vous pouvez nourrir les semisIl faut appliquer l'engrais deux fois :
- Immédiatement après le rempotage, utilisez de la cendre dissoute dans de l'eau à raison de 40 ml par pot. Vous pouvez également utiliser un engrais prêt à l'emploi.
- 3 semaines après la première tétée. nitrate d'urée ou d'ammonium Il convient de le diluer dans les proportions suivantes : 40 g pour 10 l. Chaque germe sera fertilisé avec 50 à 60 ml de solution.
Arrosez les jeunes plants avec de l'eau décantée à température ambiante, de préférence à l'aide d'un vaporisateur.
4durcissement
Trois à quatre semaines avant de planter les jeunes plants à leur emplacement définitif, il est nécessaire de les acclimater progressivement. Cette étape permettra à la plante de développer un système immunitaire robuste, l'aidant ainsi à résister aux maladies et à éviter le gel lors de légères périodes de froid.
Le processus de durcissement est séquentiel :
- Premièrement, il faut abaisser progressivement la température jusqu'à la température extérieure ;
- Si la plante se porte bien, sortez-la le matin. Augmentez progressivement la durée d'exposition, de 30 minutes à plusieurs heures ;
- Durant les 1 à 2 derniers jours, les jeunes plants doivent rester tranquillement à l'air libre en permanence.
Ne vous inquiétez pas si les feuilles s'affaissent légèrement pendant l'acclimatation. Elles se redresseront rapidement à l'intérieur.
Règles d'atterrissage
Deux mois après le début de la germination, les jeunes plants devraient atteindre 15 cm et avoir plusieurs feuilles.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : +12-15 °C.
- ✓ Distance entre les arbustes lors de la plantation : 0,3-0,35 m.
La période de plantation est de mai pour les régions du sud et début juin pour les régions du nord. Il ne devrait pas y avoir de risque de gelées nocturnes. Pour une bonne levée, le sol doit se réchauffer à une température de 12 à 15 °C et la température ambiante ne doit pas descendre en dessous de 19 °C.
Exigences relatives au site d'atterrissage :
- Il ne faut pas cultiver de pommes de terre ni de solanacées l'année précédente, car le sol risque d'être contaminé par des agents pathogènes et des spores fongiques. Les meilleurs précédents sont les concombres, les choux et les légumineuses.
- La zone doit être bien éclairée et protégée des courants d'air.
- Le sol approprié est un limon sableux, meuble et fertilisé à l'automne.
Exigences du sol :
- Au printemps, bêchez la terre et enlevez les mauvaises herbes.
- Traiter avec du sulfate de cuivre pour la désinfection.
- Appliquer un engrais : superphosphate à raison de 200 g par m² ou engrais organique sous forme de compost ou d'humus.
Les jeunes plants sont mis en terre en rangées avec une motte de terre selon le schéma suivant :
- distance entre les rangées 0,5 m ;
- entre les buissons 0,3-0,35 m ;
- Le trou est creusé à une profondeur de 0,25 m.
Le meilleur moment pour planter est le soir, après le coucher du soleil.
La veille de la plantation, la plante en pot est arrosée généreusement.
Soins des poivrons
Cette plante ne demande pas beaucoup d'entretien. Cependant, il est important de suivre quelques règles de base.
Arrosage et fertilisation
L'eau d'irrigation s'utilise sans préchauffage. Arroser le matin ou le soir, tous les 2 à 3 jours.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner des maladies fongiques.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela peut stresser les plantes.
Arrosez directement au pied des plants à l'aide d'un arrosoir à long bec. Chaque plant nécessite 2 à 2,5 litres d'eau. Au fur et à mesure que les poivrons grandissent, réduisez l'arrosage à 1 ou 2 fois par semaine.
Durant l'été, la plante a besoin de plus d'humidité. La fréquence d'arrosage augmente, mais la quantité d'eau nécessaire diminue.
- 2 semaines après la plantation : ajouter de l'urée (10 g par 1 l d'eau).
- Avant la floraison : utiliser du sulfate de potassium (30 g par 1 l d'eau).
- Pendant la fructification : utiliser une solution de cendres (50 g pour 1 litre d'eau).
Pour une croissance optimale, la plante a besoin de nutriments. À cette fin, une fertilisation périodique est recommandée :
- 2 à 3 semaines après la plantation : urée à raison de 10 g par litre ;
- avant la formation de la fleur : sulfate de potassium ou superphosphate - 30 g par 1 l ;
- avant la nouaison : arrosage et pulvérisation avec de la cendre - 50 g par 1 l ;
- pendant la maturation du poivron : un sachet de levure diluée pour 10 litres.
Périodiquement, vous pouvez fertiliser le buisson avec une solution préparée de feuilles d'ortie fraîches, infusées pendant deux jours.
Pincer les pousses latérales et la jarretière
Lorsque la plante grandit et que les fruits commencent à se former, elle peut se courber et se casser sous leur poids.
Pour éviter cela, utilisez des tuteurs en bois ou en métal. Plantez-les à 10-15 cm du buisson au moment de la plantation. Si nécessaire, attachez le buisson au tuteur avec du ruban adhésif textile.
L'élimination des pousses latérales est une procédure obligatoire. Elle est effectuée périodiquement tout au long de la croissance. saison de croissanceLes pousses latérales excédentaires sont taillées avec des cisailles de jardin bien aiguisées afin d'éviter que les fruits ne manquent de nutriments et que le buisson ne soit ombragé.
Désherbage et ameublissement
Le désherbage doit être effectué régulièrement. Lors du désherbage, inspectez la plante pour détecter la présence de parasites.
Après chaque arrosage, il faut ameublir la terre autour de la plante pour éviter la formation d'une croûte qui empêcherait l'oxygène d'atteindre la plante.
Prévention des maladies et des ravageurs
Cette variété est résistante aux principales maladies et ravageurs. En cas d'infestation, traitez le buisson et le sol avec des solutions prêtes à l'emploi : bouillie bordelaise, sulfate de cuivre et oxychlorure de cuivre.
Pour prévenir toute infection, suivez les instructions de soins appropriées. Les mesures préventives suivantes peuvent être utilisées :
- bêcher le sol à une profondeur de 20 à 30 cm à la fin de l'automne pour permettre au froid de détruire la plupart des infections fongiques et bactériennes ;
- Veillez à utiliser la bonne quantité d'eau lors de l'arrosage. Une humidité accrue crée un environnement favorable au développement des micro-organismes ;
De plus, il ne faut pas planter de poivrons au même endroit deux années de suite.
Récolte, stockage et transport
La récolte est progressive, au fur et à mesure de la maturation des fruits. La période des récoltes commence fin juillet et dure jusqu'aux premières gelées d'automne.
Si les températures baissent sensiblement avant leur maturation, les fruits verts peuvent être cueillis et placés dans une pièce chaude. Ils y mûriront et prendront une belle couleur. Leur teneur en nutriments, vitamines et oligo-éléments restera conforme aux recommandations.
Conservés dans un endroit frais et sombre, les poivrons restent frais pendant 3 à 4 semaines. Ils se transportent également très bien sans perdre leur aspect commercialisable ; le transport doit être effectué immédiatement après la récolte.
Avantages et inconvénients de la variété
Le choix de cette variété pour la culture en potager est dû aux aspects positifs suivants :
- adaptation rapide aux conditions climatiques de la zone de culture ;
- peu exigeant en matière de soins;
- longue période de fructification ;
- forte immunité contre les principaux types de maladies ;
- taux de germination élevé ;
- gros fruits juteux et aromatiques;
- polyvalence en cuisine.
Cette variété ne présente pratiquement aucun inconvénient :
- fragilité et rupture de la tige sous le poids des fruits mûrs ;
- exigences en matière d'humidité.
Avis
La variété de poivron Zolotoe Chudo s'adapte à tous les climats. Elle prospère aussi bien en pleine terre qu'en serre. En fertilisant régulièrement et en aérant le sol après l'arrosage, on obtient de gros fruits juteux en fin de saison.