Le poivron doux Rotunda est devenu l'un des légumes d'été les plus appréciés dans notre pays. Sa popularité tient à son rendement élevé, à sa peau résistante et à sa grande robustesse.
Description et caractéristiques de la variété
Le poivron doux Rotunda est réputé pour son rendement élevé. Durant les deux premières années, les agriculteurs expérimentés recommandent de récolter les fruits légèrement verts (brun foncé) et de les laisser mûrir à température ambiante.
La principale caractéristique des poivrons est leur faible exigence quant aux plantes compagnes. Les poivrons Rotunda poussent également à proximité de cultures amères, mais attention, ils deviendront alors eux aussi piquants.
graines de poivron doux Ratunda
Poivron Rotunda sur une branche
Les fruits sont rouge foncé ou couleur cerise.
Buisson
La plante est basse et trapue, sans branches étalées. Elle est assez robuste et supporte sans problème les récoltes. Elle ne dépasse pas 0,6 m de hauteur. Ses petites feuilles sont portées par des pétioles. Les fleurs apparaissent entre les pousses.
fruits
Presque toutes les variétés produisent des gousses ressemblant à de petites citrouilles aux lobes bien définis. Il existe cependant des variétés lisses en forme de tonneau. Toutes les variétés de ce poivron doux ont en commun des fruits aplatis, et non allongés. Un plant produit de 10 à 16 fruits.
Rendement : 1 m² – 4-5 kg de poivrons.
Les gousses vertes et immatures ne conviennent ni aux salades ni à la mise en conserve. Le fruit mûr est d'une belle couleur cerise ou rouge, selon la variété. Il contient plusieurs loges renfermant les graines. Le poids moyen d'une gousse est de 0,1 kg. Il existe des variétés plus grosses, pesant environ 170 g.
Les fruits de presque toutes les variétés de Rotunda sont dépourvus d'amertume. La plante est sensible à la pollinisation croisée ; les cultures voisines influenceront inévitablement sa saveur.
Il existe des variétés naturellement amères, mais souvent le piquant est contenu dans les parois de la chambre, et la pulpe elle-même est sucrée, c'est ainsi que l'on obtient la gousse semi-piquante de Ratunda.
Presque toutes les variétés de ce poivron doux sont de mi-saison et donnent des fruits quatre mois après la plantation, mais certaines variétés sont disponibles plus tôt. Les fruits non mûrs ne se conservent pas bien.
La récolte de Ratunda mûre ne craint pas le transport et le supporte donc très bien.
Avantages et inconvénients du poivre
Le poivron doux Rotunda présente à la fois des avantages et des inconvénients, il est donc nécessaire de les évaluer avant de cultiver la plante.
Bienfaits du poivron doux :
- des fruits sains, contenant une grande quantité d'acide ascorbique ;
- Le poivron est juteux, mais pas très sucré, c'est pourquoi on l'utilise dans les salades et pour les conserves ;
- une quantité énorme de vitamines C, P et B ;
- peu exigeant en matière de soins;
- aspect attrayant des buissons.
Le poivron Rotunda ne présente pas d'inconvénients particuliers ; le seul inconvénient relevé par les jardiniers est le grand nombre de graines contenues dans le fruit.
Cette vidéo parle des caractéristiques d'un poivron doux et charnu appelé Ratunda :
Caractéristiques de la plantation et de la culture
La rotonde est une plante annuelle qui effectue donc un cycle complet durant sa période de croissance : du semis à la fructification. Au départ, le buisson se développe très lentement, la partie aérienne poussant beaucoup plus vite que les racines. Les premières feuilles apparaissent huit jours après la plantation et les bourgeons seulement 60 jours après la germination.
- ✓ La température du sol pour le semis ne doit pas être inférieure à +25°C pour une germination optimale.
- ✓ Les semis doivent être éclairés pendant au moins 14 heures par jour pour éviter qu'ils ne s'étiolent.
Préparation du sol et des semences
On peut obtenir une bonne récolte de poivrons doux Rotunda en les semant. Ces poivrons prospèrent souvent sur les rebords de fenêtres ou dans les petits jardins.
Commencez par préparer le mélange de terre ; il doit être aussi riche et meuble que possible. Le substrat est composé d’humus, de terre et de sable de rivière (3:3:1). Ajoutez 250 ml de cendres de bois à 5 litres de ce mélange.
Utilisez des semences fraîches, c'est-à-dire celles récoltées l'année précédente. Désinfectez-les pendant 15 minutes dans une solution de permanganate de potassium à 1 %. Rincez-les ensuite à l'eau courante et séchez-les.
Les semis sont effectués durant la dernière semaine de février à une température de 25 degrés Celsius. Les germes apparaissent généralement deux semaines après le semis ; une fois que tous les germes ont émergé, le récipient contenant les jeunes plants est placé dans un endroit bien éclairé.
Semis
Il n'est pas nécessaire de repiquer les jeunes plants car leur système racinaire est très fragile et souffrirait lors de la transplantation. Il vaut mieux le faire directement. semer des graines un grain par pot.
Si vous avez préparé vous-même votre terreau, il vous faudra également penser au drainage. Commencez par percer des trous au fond du pot pour permettre à l'eau d'arrosage de s'écouler, puis ajoutez une couche de perlite finement broyée ou d'un autre matériau similaire. Placez les pots sur des soucoupes.
Lors de l'achat d'un mélange d'épices du commerce, choisissez-en un spécialement conçu pour les poivrons. Lors de l'achat, vérifiez son niveau d'acidité : il doit être neutre ou légèrement alcalin.
Soins aux semis
Pour une germination optimale, placez les godets de semis dans un endroit chaud à une température d'environ 25 °C. Dès l'apparition des premières pousses, abaissez la température à 20 °C, puis remontez-la à 25 °C après une semaine. La nuit, réduisez la température à 15 °C. Cela empêchera les semis de s'étioler et favorisera le développement de leurs racines.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner des maladies fongiques.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela peut stresser les plantes.
Les germes de poivron doux nécessitent un éclairage supplémentaire, avec une période d'ensoleillement de 14 heures. Pour cela, vous pouvez utiliser Lampes LED ou fluorescentes.
Un autre aspect important de l'entretien des rotundas est la fertilisation. Vous pouvez acheter de l'engrais en magasin ou le préparer vous-même. Appliquez le premier apport d'engrais lorsque les plants ont une ou deux feuilles. Si vous décidez de repiquer les jeunes plants, attendez le moment du repiquage avant de les fertiliser.
L'engrais se compose d'une cuillère à café d'urée et d'une cuillère à soupe de superphosphate. Environ 150 ml d'engrais sont nécessaires par plant. Appliquez le second engrais une semaine avant la plantation des semis en pleine terre ou sous serre. Ce mélange se compose de deux cuillères à soupe de superphosphate, d'une cuillère à soupe de sulfate de potassium et de 10 litres d'eau.
Le superphosphate met très longtemps à se dissoudre, c'est pourquoi l'épandage en surface se fait un jour avant l'application au sol.
Culture en serre
Les poivrons Rotunda se plantent en serre dès l'apparition du premier bourgeon. Espacement : 0,25 m x 0,25 m. En serre, l'arrosage doit être modéré ; mieux vaut arroser fréquemment mais légèrement que de trop arroser.
- ✓ La serre doit être ventilée régulièrement pour répartir le pollen.
- ✓ La température dans la serre ne doit pas descendre en dessous de +12°C pendant la floraison.
Une humidité excessive dans la serre nuit à la pollinisation des poivrons. Dès que le pollen commence à tomber, la serre est ventilée plus fréquemment. L'air favorise la répartition du pollen dans les plants et accélère le développement des bourgeons à fruits. Ceci est crucial pour les poivrons doux, car le nombre de bourgeons influe sur le nombre et la taille des fruits produits.
Transplantation en pleine terre
Les jeunes plants se mettent en pleine terre durant les dernières semaines de mai ou début juin. Toutefois, dans les régions plus au nord, il est préférable d'attendre que tout risque de gel soit écarté. Les poivrons Rotunda apprécient un emplacement bien ensoleillé et fertile. Au printemps, fertilisez le sol avec 40 g de phosphore, 40 g de potassium et 20 g d'azote.
Pailler le solPour éviter que l'humidité ne s'évapore trop rapidement, vous pouvez utiliser de l'herbe sèche ou du foin comme paillis.
Fertilisez les Rotunda en pleine terre avec une solution de molène (1 volume de matière organique pour 10 volumes d'eau). Vous pouvez également utiliser des engrais complexes simples. Ces derniers sont indispensables lors de la formation des bourgeons, de la floraison et de la fructification.
En période de sécheresse et de chaleur prolongées, couvrez les jeunes plants d'un filet ; cela empêchera les plantes d'être affectées par les températures élevées et permettra d'obtenir une meilleure récolte.
Les poivrons ne se pollinisent pas à des températures inférieures à 12 degrés Celsius. S'ils fleurissent dans de telles conditions, les fruits seront petits et difformes.
Règles d'entretien du poivre
Les poivrons doux nécessitent des soins réguliers et de qualité ; ce n'est qu'à cette condition qu'ils pourront produire une récolte abondante et saine.
Arrosage et fertilisation
Le poivron Rotunda a besoin d'eau tiède. Cela favorisera une bonne reprise des jeunes plants. Arrosez régulièrement pendant la période de croissance. Un excès d'eau par temps chaud risque de faire flétrir le plant.
L'irrigation goutte à goutte combinée à un apport d'éléments minéraux est une excellente option. À différents stades de leur développement, les poivrons ont besoin d'engrais, notamment d'azote, de potassium et de phosphore.
Formation de buissons
Les poivrons Rotunda doivent être correctement façonnés. Règles de base de la procédure :
- dès l'apparition de la première branche, supprimez toutes les pousses situées en dessous ;
- Cueillez la première fleur ;
- Enlevez le plus faible des pousses jumelées, laissez le plus fort ;
- Durant la dernière semaine de l'été, pincez le sommet des poivrons doux pour empêcher l'apparition de nouvelles pousses et permettre aux poivrons de concentrer leur énergie sur la production d'une récolte ;
- récolter la première récolte verte;
- Coupez les gousses mûres aussi souvent que possible.
Récolte et stockage
Ne cueillez pas les poivrons verts ; il est préférable de les récolter lorsqu’ils sont mûrs à point ; ils se conserveront ainsi beaucoup plus longtemps. Veillez à ne pas abîmer les gousses lors de la récolte. Les poivrons frais se conservent environ un mois.
Pour la culture ultérieure, utilisez les graines des plus gros fruits. Elles sont extraites, lavées, séchées et placées dans du papier.
Protection contre les maladies et les parasites
En serre, les pucerons sont considérés comme le ravageur le plus dangereux de la rotonde. La prévention repose notamment sur la fertilisation potassique et phosphorée. D'autres insectes peuvent être contrôlés à l'aide de produits spécifiques tels que Lepidocide ou Fitoverm.
Avis sur la variété de poivron Ratunda
Les poivrons Rotunda, uniques en leur genre, agrémentent à merveille tous les plats et, une fois conservés pour l'hiver, ils évoquent les doux souvenirs de l'été. L'essentiel est de suivre scrupuleusement les consignes de plantation et de culture, et de leur prodiguer des soins réguliers et appropriés.