Le poivron Karas, fruit du travail de sélectionneurs sibériens, est un jeune hybride qui se distingue par sa coloration bicolore. Il appartient au groupe des poivrons doux et sa période de maturation est mi-précoce. Les semences sont principalement commercialisées par la société agrotechnique « Semena Alaya ».
Caractéristiques de l'aspect de la plante et des fruits
Cet hybride est une plante à longs fruits et à croissance basse qui possède ses propres caractéristiques particulières :
- la hauteur du buisson est de 30 à 45 cm ;
- Les pousses sont denses et presque droites ;
- feuilles – grandes, trapézoïdales et coriaces, caractérisées par une teinte verte avec un revêtement froid argent malachite ;
- le système racinaire est très ramifié et puissant ;
- Les fruits sont allongés, coniques et gros ;
- poids – minimum 200 g, maximum 400 g ;
- la partie inférieure du poivron est légèrement arrondie ;
- épaisseur de paroi – de 7 à 8 mm ;
- La pulpe est juteuse et sucrée, avec un léger croquant ;
- arôme – prononcé, avec des notes fruitées et poivrées ;
- La peau est brillante, dense et ne se fissure pas.
Objectif et goût
Grâce à leurs notes fruitées et à leur saveur riche, les poivrons se prêtent à de nombreux usages, notamment dans les sauces pour les plats de viande. Ils se consomment frais, congelés ou transformés pour la conservation hivernale.
Temps de maturation
Il faut compter au minimum 95 jours entre la germination et la récolte. Dans des conditions moins favorables, ce délai peut atteindre 105 à 110 jours. Les mois d'août et de septembre sont les plus propices.
Avantages et inconvénients
Étant un hybride, le poivron est considéré comme résistant à de nombreux ravageurs et à certaines maladies.
Règles d'atterrissage
Cette variété est tolérante à l'exposition : elle fructifie aussi bien à l'ombre qu'en plein soleil, mais la composition du sol est importante. Un sol noir est idéal. À défaut, il faudra l'enrichir avec du limon ou du terreau sableux. Pour ce faire, incorporez de la matière organique au sol lors du labour d'automne (12 kg par mètre carré), en veillant à y ajouter des engrais minéraux et de la cendre de bois.
- ✓ Le pH optimal du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour assurer une disponibilité maximale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le développement de maladies fongiques.
Autres caractéristiques à prendre en compte :
- Deux semaines avant la transplantation des jeunes plants, les futurs lits de culture sont d'abord traités avec du Trichopolum, puis avec de la molène liquide et du nitroammophoska ;
- les graines doivent être conservées dans de l'Epin ou de l'aloès et germées dans un bocal fermé pendant 3 jours ;
- la profondeur du matériau de plantation est de 1 cm ;
- Les jeunes plants sont repiqués après la formation de 8 vraies feuilles.
- × Évitez de dépasser la dose recommandée de Trichopolum, car cela pourrait entraîner une inhibition de la croissance des plantes.
- × Lors de l'utilisation de bouillon-blanc, assurez-vous qu'il soit bien fermenté afin d'éviter de brûler les racines de la plante.
Principes fondamentaux de la culture
Le poivre Karas a des exigences particulières en matière de culture :
- désherbage et élimination obligatoires une fois par semaine ;
- L’arrosage doit se faire au goutte-à-goutte et être effectué principalement le soir, lorsque le soleil est au coucher du soleil ;
- le taux d'application d'eau par arbuste est de 3 à 3,5 l ;
- Fréquence d'humidification : une fois tous les 2 à 3 jours.
Étant donné que l'hybride nécessite un niveau de fertilité accru, la fertilisation est effectuée comme suit :
- Dix jours après la transplantation en serre ou en pleine terre, de l'azophoska et des cendres de bois sont nécessaires ;
- Au cours du bourgeonnement, on ajoute du sulfate de potassium, des fientes d'oiseaux liquides et du monophosphate ;
- Lorsque les fruits mûrissent, on utilise de l'infusion de fumier et du sulfate de potassium et de magnésium.
Maladies et ravageurs
Pepper ne présente que trois problèmes :
- Jambe noire. La cause est souvent un sol inadapté (trop lourd) et un arrosage excessif. Elle se manifeste par des lésions au niveau des racines : d’abord, des taches noires apparaissent, puis, à mesure que la maladie progresse, les racines se nécrosent complètement. L’arbuste meurt. Le Fundazol est utilisé en traitement précoce.
- Mosaïque de tabac. Il s'agit d'une maladie fongique qui affecte les arbustes jeunes et âgés. Le champignon est transmis par les insectes et le vent. Les symptômes incluent des feuilles couvertes de taches nécrotiques disposées en mosaïque. Le traitement comprend l'application de Lamador et de Farmayod.
- Acarien tétranyque. Son infestation est provoquée par la surpopulation et une sécheresse prolongée. Elle se manifeste par des taches claires sur la face inférieure des feuilles et des traces de toiles d'araignée. Pour la contrôler, utilisez Sunmite et Oberon.
- ✓ Les premiers signes de dommages sont l'apparition de petits points jaunes sur les feuilles, qui fusionnent ensuite en grandes taches.
- ✓ Si l'infection est grave, les feuilles peuvent jaunir complètement et tomber.
Périodes et méthodes de récolte
Si vous prévoyez un transport longue distance, récoltez les fruits avant leur pleine maturité. Il est préférable de les couper avec un sécateur bien aiguisé avant l'arrosage.
Le poivron Karas est un hybride à haut rendement, de couleur jaune, qui résiste à la plupart des maladies et des ravageurs. Toutefois, pour éviter tout problème, il est important de respecter scrupuleusement les bonnes pratiques agricoles et de créer les conditions de culture les plus favorables, notamment en assurant la fertilité du sol.