Le poivron Gypsy néerlandais se caractérise par sa précocité et sa facilité de culture. Il possède un système immunitaire robuste et s'adapte bien aux climats tempérés.
graines de poivre gitan
le poids d'un fruit est d'environ 110 g
Cette variété se distingue par l'uniformité de la taille de ses fruits.
Origine de l'hybride de poivre gitan
Originaire des Pays-Bas, cette variété est importée en Russie par Seminis. L'hybride Gypsy prospère dans notre sol grâce à ses caractéristiques, notamment sa précocité. Cet hybride a été développé au début des années 2000. Les scientifiques souhaitaient créer une variété caractérisée par une précocité exceptionnelle, une forte immunité et une bonne résistance aux aléas climatiques, en particulier au gel.
Caractéristiques et description
Les gousses de cet hybride peuvent être consommées fraîches deux mois après la plantation des jeunes plants en pleine terre. Pour une récolte précoce, les semis en serre sont effectués dès février, et le repiquage n'est pas nécessaire grâce à son système racinaire peu développé.
Aspect du buisson et des fruits
La plante est basse, atteignant environ 0,6 m, et peu ramifiée. Ses tiges sont fines et cassantes. Ses racines ne s'enfoncent pas profondément dans le sol, restant presque en surface (environ 0,25 m). Ses feuilles sont petites, larges et d'un vert vif.
L'arbuste commence à fleurir 2,2 mois après le semis. Les fleurs sont petites et blanches, et il existe des variétés mâles et femelles. La floraison se poursuit presque jusqu'aux premières gelées. L'arbuste est autofertile, mais la pollinisation croisée est également possible.
Les piments Gypsy s'hybrident souvent avec des cultures amères, ce qui leur confère une saveur trop piquante. Pour éviter cela, il est conseillé de les espacer d'au moins 15 cm. Leurs gousses, bien que petites, ont une belle forme. Cet hybride se distingue par l'homogénéité de sa production, chaque plant pesant environ 110 g.
Les principales caractéristiques du fœtus :
- La peau n'est pas épaisse, mais suffisamment dense, ce qui est idéal pour le transport de la récolte ;
- Le poivre est de forme conique, s'effilant légèrement vers la pointe ;
- parois d'environ 5 cm d'épaisseur ;
- pulpe avec un croquant caractéristique ;
- comporte 3 chambres ;
- graines jaunes.
Le poivron Gypsy est considéré comme mûr lorsque le fruit prend une couleur jaune crème, atteint sa pleine maturité et devient rouge. Les graines hybrides ont un taux de germination élevé, d'environ 80 %.
Qualités gustatives
Les agriculteurs sont ravis du goût de ces légumes. Les fruits sont juteux sans être gorgés d'eau, leur peau est croquante et leur saveur légèrement sucrée. Ils ne présentent ni amertume ni piquant ; leur goût est tout à fait classique. Leur arôme est particulièrement agréable : distinct, riche et typiquement poivré.
Productivité
Le rendement des hybrides est modeste, ce qui n'est pas surprenant. En effet, la plupart des cultures précoces ne sont pas particulièrement productives. Leur principale caractéristique est que, tandis que les autres légumes commencent à peine à fleurir et à former leurs ovaires, ces plantes produisent déjà des fruits.
Le poivre Gypsy donne un rendement d'environ 4 à 4,5 kg par mètre carré, avec environ 12 gousses formées sur un seul plant.
Conditions de culture
L'hybride Gypsy ne requiert pas d'entretien particulier, mais pour accélérer le processus et obtenir les meilleurs résultats, il convient de prêter attention à certaines subtilités.
- ✓ La température du sol pour la plantation doit être d'au moins +15°C.
- ✓ La distance entre les plantes doit être d'au moins 0,4 m pour éviter la pollinisation croisée.
Elle préfère les sols chauds ; plantez-la donc en buttes espacées de 0,5 m. Attention : son feuillage n’est pas dense ; pour éviter que les gousses ne brûlent au soleil, il est préférable de leur fournir un peu d’ombre.
Échéances
Le rythme de croissance du Gypsy dépend de l'endroit où vous prévoyez de le planter et de la date prévue pour sa transplantation en extérieur. Si vous disposez d'une excellente serre et savez que la plante est résistante au gel, alors planter des graines pour les semis Vous pouvez le faire dès les premiers jours de mars, puis le planter dans la serre durant la dernière semaine d'avril.
Dans ce cas, la récolte commencera dès le début de l'été ; dans de bonnes conditions, la plante portera des fruits pendant longtemps, et continuera à en porter pendant environ 2 mois.
Si vous n'avez pas de serre ou si vous décidez de planter les jeunes plants directement en pleine terre, il est conseillé d'attendre un peu et de semer les graines début avril.
Sélectionner un conteneur
Presque tous les jardiniers affirment que le piment Gypsy ne supporte pas le repiquage, et encore moins la cueillette. Ses racines sont fragiles et s'abîment facilement ; pour éviter cela, semez les graines directement en godets individuels. Les godets de tourbe sont une excellente option, d'autant plus que les graines de piment Gypsy ne sont pas bon marché et qu'il est important de ne pas endommager les plants.
exigences du substrat
Le poivron Gypsy n'est pas particulièrement exigeant quant à la nature du sol, mais il préfère les sols limoneux ou sablo-limoneux riches en humus. Il ne tolère pas les sols trop riches en azote. Un sol légèrement acide ne convient pas aux variétés précoces ; il est donc conseillé d'y ajouter de la craie ou de la chaux pour en augmenter l'acidité.
Vous pouvez choisir entre un substrat pour poivrons et un terreau pour plantes d'intérieur. Leur composition est similaire et cette plante s'épanouira dans les deux.
Planter un hybride
Bien que les poivrons puissent être cultivés directement en pleine terre, il est préférable d'utiliser des plants. Toutes les régions n'ont pas les moyens de semer directement en pleine terre.
Préparation et semis des graines
Commencez par sélectionner les meilleures graines parmi toutes celles disponibles ; elles doivent être fermes et intactes. Faites-les ensuite tremper dans une solution diluée de permanganate de potassium. Les bonnes graines couleront au fond, tandis que les mauvaises flotteront. Rincez abondamment les graines restantes à l’eau froide et séchez-les.
Semez les graines dans du terreau, recouvrez-les de film alimentaire et placez les contenants dans un endroit chaud, à une température d'environ 25 degrés Celsius. Les graines germeront en 1 à 1,5 semaine.
Choisir des semis
Comme mentionné précédemment, les tiges et le système racinaire du piment Gypsy sont fragiles ; il convient donc d’être extrêmement prudent et attentif lors de la transplantation. Il est très difficile d’endommager les jeunes plants, et une fois les racines abîmées, les plants ne se rétabliront pas.
Les agriculteurs expérimentés recommandent d'éviter complètement la cueillette et le repiquage. Semez chaque graine dans un pot séparé.
Soins aux semis
Une fois les cotylédons formés sur les jeunes plants, abaissez la température à 16 °C (61 °F), et à 12 °C (55 °F) la nuit. Maintenez le sol humide et veillez à ce qu'il ne se dessèche pas. Fertilisez les jeunes plants avec soin. Appliquez le premier apport d'engrais une semaine après la transplantation (le cas échéant). Utilisez un engrais minéral simple.
Appliquez le deuxième engrais 10 jours après le premier. Vous pouvez utiliser le même engrais que lors de la première application. Une bonne solution consiste à mélanger 2 à 3 cuillères à soupe de cendres avec 1 litre d'eau, puis à laisser macérer le mélange pendant 5 jours. Diluez la solution à parts égales avant d'arroser les plantes.
La troisième application d'engrais est effectuée 4 jours avant la transplantation immédiate des jeunes plants en pleine terre, en utilisant des engrais prêts à l'emploi dilués selon les instructions.
Appliquez l'engrais pendant l'arrosage : arrosez d'abord, puis ajoutez l'engrais, et enfin arrosez à nouveau. Cela évitera de brûler les jeunes plants, surtout en cas d'erreur de dosage.
durcissement
Lors de la culture de jeunes plants de poivron, il est essentiel de les acclimater progressivement. Sortez-les à l'extérieur pendant la journée. Avant la transplantation, les plants doivent atteindre 20 cm de hauteur et avoir environ 10 feuilles.
Transplantation en pleine terre
Peu importe où les poivrons sont cultivés — en pleine terre ou sous serre — pourvu qu'ils soient attachés à des tuteurs ou à un treillis spécial lors de la transplantation.
Dates de plantation
Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois tout risque de gel hivernal écarté. À ce moment-là, la terre devrait avoir une température de 15 à 18 degrés Celsius.
Au moment du repiquage, le plant peut présenter plusieurs boutons floraux. Les plants ont alors deux mois. S'ils ont déjà 70 jours, il faut supprimer toutes les fleurs et tous les boutons ; sinon, leur enracinement sera long et la fructification beaucoup plus tardive. Les plants à bourgeons denses s'enracinent plus rapidement.
Choisir l'emplacement et la profondeur de plantation
Préparez à l'avance l'emplacement des plants de poivrons. Bêchez la terre à la profondeur d'une bêche, désherbez et appliquez de l'engrais. Pour éviter les brûlures du soleil, plantez les jeunes plants l'après-midi ou par temps nuageux.
Creusez des trous de la taille du pot actuel de la plante. Remplissez-les de terreau, en les espaçant d'environ 0,4 m. Pour faciliter l'arrosage et l'entretien, il est conseillé de planter les poivrons en quinconce plutôt qu'en rangs droits.
Une vidéo de présentation de l'hybride Gypsy, de son rendement et de son temps de maturation en pleine terre :
Particularités de la culture du poivre de Bohême
Les poivrons doux Gypsy ne nécessitent pas beaucoup d'entretien, mais il y a quelques étapes à suivre pour assurer une récolte précoce.
Désherbage et ameublissement
Le désherbage consiste à éliminer toutes les mauvaises herbes qui poussent autour et près des plants. Il est essentiel de les enlever, car elles contiennent des spores de champignons et diverses bactéries qui peuvent attaquer les poivrons à tout moment.
Ameublir le sol favorise la croissance de cette culture. Cela permet d'aérer le sol et d'accroître la disponibilité des nutriments. On procède à cet ameublissement après l'arrosage ou la pluie.
La profondeur du déchaussement dépend directement du développement du poivron : avant la floraison - 6 cm, pendant la floraison - 10 cm, au début de la fructification - 14 cm, diminuant progressivement jusqu'à 6 cm.
Arrosage et fertilisation
On n'arrose les plantes en pleine terre qu'au moment de leur repiquage. On verse de l'eau dans les trous de plantation, puis on plante les jeunes plants. On arrose à nouveau quatre jours plus tard.
- × Évitez d'utiliser de l'eau froide pour arroser les plantes, car cela pourrait leur causer un choc.
- × Ne laissez pas le sol se dessécher, surtout pendant la période de floraison et de fructification.
Arrosez les poivrons une fois par semaine jusqu'à la fructification. Cessez l'arrosage dès l'apparition des premiers fruits. Reprenez-le avant la seconde floraison.
Règles d'arrosage des poivrons :
- Utilisez uniquement de l'eau chaude et stagnante (+22 degrés et plus).
- Arrosez les plantes le matin ou le soir.
- N’arrosez pas directement aux racines, ne lessivez pas la terre.
- 1 plante a besoin de 2 à 2,5 litres d'eau.
Les piments Gypsy donnent une bonne récolte lorsqu'ils sont bien nourris. Fertilisez-les trois fois pendant la période de croissance.
- 20 jours après la plantation directe des plantes en pleine terre (engrais minéraux).
- Au début de la fructification (biologique).
- 14 jours après la deuxième tétée.
- La première fertilisation doit être effectuée 20 jours après la plantation, en utilisant des engrais minéraux.
- La deuxième fertilisation doit être effectuée au début de la fructification, en utilisant des engrais organiques.
- La troisième fertilisation doit être effectuée 14 jours après la deuxième, en utilisant des engrais complexes.
Les meilleurs engrais pour poivrons :
- Infusion de plantes. Prenez 2 kg de plantes variées, ajoutez 10 litres d'eau et laissez fermenter pendant 6 jours. Diluez la préparation obtenue avec de l'eau (1 volume de plante pour 10 volumes d'eau) et arrosez les plantes.
- Fumier de poule. 250 g de matière organique et 10 litres d'eau. Laisser reposer le mélange pendant environ 4 jours en remuant de temps en temps. Diluer 0,5 litre de ce mélange dans 5 litres d'eau et arroser la plante à 30 cm du tronc, en évitant tout contact direct avec le feuillage.
- Engrais minéraux. Dissoudre 10 g de superphosphate et d'urée dans 10 litres d'eau. Une plante nécessite 0,5 litre de solution.
Jarretière
Le Gypsy a besoin de tuteurage. Ses branches sont très fragiles et donc facilement endommagées par les fruits et le vent. Pour lui offrir un support, plantez des tuteurs de 0,7 m de haut près de chaque arbuste lors de la transplantation. Évitez de trop attacher l'arbuste et le tuteur avec des rubans de tissu ; la plante a besoin de liberté de mouvement.
Dans la serre, les poivrons sont attachés avec de la ficelle dont l'autre extrémité est fixée au support horizontal supérieur.
Prévention des maladies et des ravageurs
Le poivron Gypsy est résistant à la mosaïque du tabac, mais nécessite un traitement contre le mildiou, la sclérotiniose, la tache bactérienne et la pourriture. Les mesures préventives renforcent non seulement le système immunitaire du poivron, mais augmentent également sa résistance. Pour traiter diverses maladies, utilisez du peroxyde d'hydrogène, de l'iode et des biofongicides.
Les piments Gypsy sont sensibles aux ravageurs tels que les pucerons, les tétranyques et les aleurodes. Pour les repousser, vaporisez régulièrement les plants avec des infusions de plantes. Utilisez de l'absinthe, des fanes d'oignon et de pomme de terre.
Pour éliminer les nuisibles durablement, utilisez des insecticides spéciaux tels que Actellic et Aktara.
Avantages et inconvénients du poivron doux Gypsy
Le poivron hybride Gypsy, comme les autres poivrons, présente des avantages et des inconvénients dont il faut tenir compte lors de sa culture.
Avantages de la variété hybride Gypsy :
- la possibilité d'un transport sans altération du goût et de l'aspect des gousses ;
- arôme excellent et goût superbe des fruits ;
- une récolte considérable;
- période de maturation précoce;
- ne nécessite pas de soins particuliers ;
- immunité relativement forte ;
- Je n'ai pas peur des changements brusques de température et des variations météorologiques.
Inconvénients du mode de vie gitan :
- les parois du fruit sont minces ;
- dureté des fruits même après traitement thermique ;
- besoin de soutien ;
- ne tolèrent pas la cueillette et le repiquage.
Avis
Le poivron hybride précoce Gypsy est devenu un favori des jardiniers ; il ne demande pas beaucoup d’entretien et offre une récolte assez abondante. On peut le cultiver aussi bien pour sa propre consommation que pour la vente. Il se prête parfaitement aux salades fraîches et aux conserves.