Caractéristiques de la courge Little Prince et ses techniques de culture

« Petit Prince » est le nom d'une variété précoce de courge. Appréciée des jardiniers pour son excellent rendement, ses beaux fruits et sa saveur exquise, elle est plébiscitée aussi bien par les amateurs soucieux d'intégrer des fruits sains à l'alimentation familiale que par les maraîchers professionnels.

Introduction à la variété et aux caractéristiques

La courge Little Prince est une variété hybride de la société agricole Aelita. Elle possède de nombreuses caractéristiques exceptionnelles :

• maturation ultra-précoce de la récolte (les fruits atteignent le stade de maturité technique 37 à 40 jours après la germination) ;
• une fructification longue, continue et agréable des arbustes, qui se poursuit jusqu'aux premières gelées d'automne ;
• taux de rendement élevés (un plant produit jusqu'à 100 fruits par saison, à condition que les spécimens ayant atteint le stade de maturité technique soient cueillis immédiatement, sans les laisser sur le plant) ;
• résistance moyenne à la chaleur et à la sécheresse ;
• aspect commercialisable de la récolte, ses qualités élevées pour le consommateur ;
• la petite taille des fruits (la taille miniature des fruits est le point fort de cet hybride, pour lequel les ménagères et les gourmets l'adorent tant).

Caractéristiques d'apparence et de goût

Les plantes du Petit Prince sont touffues. Elles se distinguent par leur port compact et leurs grandes feuilles rigides. Leurs fleurs, d'un jaune éclatant, en forme de couronne et de grande taille, sont un véritable plaisir pour les yeux. Toutes sont unisexuées et nécessitent la pollinisation par les insectes pour produire des fruits.

Les courges hybrides sont attrayantes et de taille compacte. Elles possèdent les caractéristiques suivantes :

• le poids d'une courge au stade de « maturité technique » est de 20 g (si vous laissez ces légumes sur le plant, ils augmenteront de taille sans devenir grossiers et sans goût, mais la productivité du plant diminuera) ;
• diamètre - jusqu'à 5 cm ;
• disque convexe à bord ondulé ;
• peau jaune riche, forte mais pas dure, avec un éclat brillant ;
• à chair tendre, couleur crème et assez dense.

La courge est un aliment sain. Sa chair contient de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé humaine :

• vitamines (C, A, E, K, groupe B et autres) ;
• minéraux (calcium, potassium, fer, magnésium, silicium, cobalt, cuivre, manganèse, sélénium).

Ce légume apporte 19 kcal pour 100 g. Il est riche en fibres alimentaires. Sa pulpe contient une quantité appréciable d'eau. Outre les glucides (83 %), il contient des protéines (12 %) et des lipides (5 %).

Inclure des plats à base de courge Little Prince dans votre menu quotidien peut apporter des bienfaits thérapeutiques :

• renforcer le système immunitaire ;
• améliorer l'acuité visuelle ;
• améliorer l'état de la peau et des cheveux ;
• réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang ;
• Renforcer le cœur, prévenir le développement des maladies cardiovasculaires.

Règles de croissance

Cultivez une variété hybride de légume de deux manières différentes :

• semis direct en pleine terre ;
• par le biais de semis.

Semez les graines en pleine terre, à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Attendez que la terre atteigne une température de 10 à 12 °C à 10 cm de profondeur. Attention, cette plante craint le gel. La température optimale pour sa croissance et le développement des arbustes se situe entre 21 et 26 °C.

Ajoutez de l'humus au trou de plantation et recouvrez-le légèrement de terre. Semez 2 à 3 graines par trou, en suivant le schéma de plantation indiqué :

• intervalle - 60x60 cm ;
• Profondeur de semis : 4-5 cm.

Recouvrez les graines d'un mélange de tourbe et de terre. Après l'apparition de la première vraie feuille, éclaircissez les semis en ne conservant qu'un seul plant (le plus vigoureux et le plus sain).

Repiquez les jeunes plants de courge âgés de 30 jours au jardin. Choisissez un emplacement ensoleillé, abrité du vent et doté d'un sol fertile. Plantez les plants dans des trous de 10 à 12 cm de profondeur. Repiquez-les avec leurs racines en respectant un espacement de 60 x 60 cm.

Pour obtenir une récolte abondante, assurez-vous que la variété de légume hybride est correctement entretenue, ce qui comprend les mesures suivantes :

• ArrosageLes courges ne doivent pas être arrosées à l'eau froide, car cela pourrait les rendre malades. Utilisez uniquement de l'eau tiède, préalablement décantée, pour l'arrosage. Arrosez les plants au pied, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges. Répétez l'opération lorsque la terre en surface est sèche.
  Maintenez une humidité constante du sol. Pour conserver l'humidité dans le sol du jardin, paillez les plates-bandes.
• Désherbage et ameublissement superficielEffectuez ces opérations systématiquement après la pluie et l'arrosage. Cela assurera une meilleure oxygénation des racines et réduira les risques de dommages causés par les insectes nuisibles et les infections.
• Garniture de dessusLa courge est une culture à cycle court. Fertilisez-la deux fois par saison (si vous avez semé des graines ou planté des jeunes plants dans un sol bien fertilisé, vous pouvez vous en passer).
  Fertilisez les arbustes pour la première fois juste avant leur floraison. Utilisez des engrais organiques comme une solution de fumier de vache ou de fientes d'oiseaux. Appliquez-les au pied, en évitant de mouiller les feuilles. Vous pouvez également utiliser de la nitroammophoska, de la nitrophoska ou du Kemira. Appliquez 50 à 70 g par mètre carré.
  Fertilisez la culture maraîchère une seconde fois au début de la fructification. Utilisez des mélanges minéraux contenant du phosphore et du potassium. Appliquez 50 à 60 g par mètre carré.
• Pincer le buissonSi le feuillage est trop dense, il est conseillé de procéder comme suit pour favoriser une récolte plus abondante : retirez les feuilles les plus anciennes et les plus basses, deux à la fois maximum. Répétez l’opération quelques jours plus tard, de préférence le matin. Cela optimisera la circulation des nutriments vers les fruits.
• Protection contre les maladiesCette culture est sensible à la pourriture des racines en cas d'humidité excessive du sol. Dans des conditions de croissance défavorables, elle est sensible à l'oïdium, à la fusariose et à la mosaïque verte.
  En cas de signes de maladie, traitez les plants de courge avec des biofongicides comme Trichodermin, Fitosporin ou Gamair. Pour prévenir la maladie, traitez les plants dès l'âge d'un mois, 2 à 3 fois par mois.

Avis

La courge « Petit Prince » est une variété extra-précoce très appréciée des jardiniers et agriculteurs russes. Ses plants sont compacts et très productifs, et donnent des fruits jusqu'aux premières gelées. Ces fruits sont beaux, savoureux et riches en vitamines. Ils se prêtent à de nombreuses préparations, notamment les aliments diététiques et pour bébés, les conserves entières et les fruits salés.

Foire aux questions