Le Groshik Patisson est une variété très précoce, caractérisée par ses fruits miniatures. Sa culture ne requiert aucune connaissance ni compétence particulière, et la quantité et la qualité des fruits sont véritablement gratifiantes.
Description de la variété
La courge Groshik est une plante compacte et buissonnante. Les fleurs femelles y sont prédominantes. Le fruit, jaune et en forme de soucoupe, pèse entre 20 et 30 g et mesure 5 cm de diamètre. Sa peau est fine et sa chair, moyennement dense, est onctueuse.
Qui a créé la courge Groshik et quand ?
La variété Groshik possède des caractéristiques uniques et est considérée comme un véritable succès auprès des producteurs. Cependant, on ignore encore qui a développé cette variété de cornichon atypique. Il est possible qu'elle ait été créée par la société agricole Aelita, qui commercialise les semences de Groshik directement auprès des producteurs.
Il existe également des informations selon lesquelles cette variété a été développée par des sélectionneurs de l'Institut de recherche agricole de Transnistrie.
Objectif et goût
La courge pâtisson Groshik possède une saveur exquise qui se révèle pleinement à la cuisson et se conserve de diverses manières. Les petites courges pâtisson peuvent être mises en conserve, marinées et se prêtent également à la congélation.
Cette variété à petits fruits est utile en cuisine. Les petites courges s'utilisent dans les entrées et les salades, et servent également de garniture élégante pour les plats.
Temps de productivité et de maturation
Cette variété à petits fruits appartient au groupe des ultra-précoces. De la germination à la maturation des premiers fruits, il faut compter 38 à 40 jours. Le rendement moyen est d'environ 10 kg/m².
Avantages et inconvénients
Si les jardiniers préfèrent les gros fruits, cette variété n'est pas idéale : ses courges restent trop petites. En revanche, pour ceux qui privilégient les courges à petits fruits, la Groshik est parfaite. De plus, elle présente de nombreux avantages dont aucun jardinier ne pourra se passer :
Défauts:
Fonctionnalités d'atterrissage
Dans le sud, la courge pâtisson Groshik est principalement cultivée par semis direct. Plus le climat est chaud et plus le printemps est précoce, plus les semis sont précoces. La période de plantation moyenne est le mois de mai.
- ✓ La température du sol pour le semis ne doit pas être inférieure à +14°C.
- ✓ La profondeur de semis varie selon le type de sol : sur les sols légers – 3 cm, sur les sols lourds – 5 cm.
Les semis sont effectués fin avril ou début mai. Les plants sont cultivés pendant environ un mois et mis en terre lorsque la température du sol atteint 14 à 16 °C.
Caractéristiques de la culture de la courge Groshik :
- Pour la plantation, choisissez un endroit chaud, bien éclairé et aéré.
- Le sol doit être meuble, fertile et riche en matière organique. À l'automne, la zone est bêchée sur une profondeur d'une bêche et fertilisée.
- Semez les graines à une profondeur de 3 à 5 cm. Placez deux ou trois graines par trou. Plus le sol est meuble, moins vous semez profondément. Après la germination, retirez les plantules en excès et ne conservez que les plus vigoureuses, une par trou.
- Avec la méthode des semis, la période de croissance des semis est de 20 à 30 jours.
- Configuration de plantation optimale : 70x70 cm.
- Il est recommandé de recouvrir les plantations d'un film plastique la nuit, car la culture est très sensible à la chaleur et peut être détruite par des gelées répétées.
Soins et culture
Cette variété se caractérise par une résistance moyenne à la chaleur et à la sécheresse, ce qui nécessite une attention accrue à l'irrigation pendant les périodes chaudes et sèches.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut entraîner le développement de maladies.
- × Ne laissez pas le sol se dessécher pendant la période de floraison et de formation des ovaires.
Caractéristiques de l'entretien :
- Pour l'arrosage, utiliser de l'eau décantée et réchauffée par le soleil (22-25 °C). Avant la floraison, arroser tous les 5 à 6 jours avec 6 à 8 litres d'eau par mètre carré. Pendant la floraison et la nouaison, arroser tous les 3 à 4 jours avec 8 à 10 litres d'eau par mètre carré.
Arrosez la courge avec précaution, en versant l'eau au pied pour éviter de mouiller les fleurs et les feuilles. Pour empêcher l'eau de ruisseler, formez au préalable des sillons autour de la plante et arrosez-les dedans. - Il n'est pas nécessaire de butter ni d'ameublir les planches de courges. Un ou deux désherbages suffisent. Si les racines sont exposées, recouvrez le sol d'humus ou de terreau ordinaire.
- Avant la floraison, les courges pâtissons reçoivent un engrais complexe, tel que Vegeta (2 cuillères à soupe, à raison de 5 l/m²). Au début et pendant la fructification, appliquez Agricola Forward et Nitrophoska (2 et 1 cuillère à soupe respectivement, à raison de 3 l par plant).
Contrôle des maladies et des ravageurs
Cette variété est résistante à la plupart des maladies qui affectent les courges. Des problèmes peuvent survenir en cas de graves manquements aux bonnes pratiques agricoles, ainsi qu'en cas d'humidité prolongée et d'arrosage à l'eau froide. Les maladies les plus fréquentes sont l'oïdium, la mosaïque, l'anthracnose et le pourridié (pourriture blanche, pourriture grise et pourriture pourrie).
- ✓ Résistance à la plupart des maladies, sauf en cas de violation flagrante des techniques agricoles.
- ✓ L’activité des limaces la nuit nécessite des mesures de protection supplémentaires.
Les limaces constituent la principale menace pour les ravageurs des courges, surtout la nuit, car elles se nourrissent activement de leurs feuilles et de leurs fruits. Différents pièges permettent de les contrôler. Les plants peuvent également être attaqués par les pucerons du melon, les tétranyques, les aleurodes et les vers gris.
La courge est généralement cultivée sans produits chimiques. Cette plante robuste et résistante est rarement sujette aux maladies. Les insecticides et les fongicides ne sont utilisés qu'en cas d'infestation grave.
Règles de collecte
Les courges, comme les concombres et les courgettes, se consomment vertes. Elles sont récoltées à maturité. À ce stade, le fruit est recouvert d'une pellicule cireuse, sa peau est tendre et ses graines sont petites et moelleuses. La récolte a lieu tous les deux ou trois jours ; on coupe les fruits avec leurs tiges.
Avis
La courge Groshik Pattypan séduira tous ceux qui apprécient les variétés originales et les légumes en conserve. Cette variété remarquable est appréciée non seulement pour sa couleur éclatante et sa saveur, mais aussi pour ses excellentes caractéristiques agronomiques.