La courge White 13 est une variété très appréciée des jardiniers pour son excellente productivité. Elle produit des fruits d'un blanc immaculé, un goût délicieux et se prête à de nombreuses préparations culinaires. Il est important de bien connaître ses qualités, ses caractéristiques et les conseils de culture.
Introduction à la variété et aux caractéristiques
Cette variété se distingue par sa précocité. Elle est idéale pour la culture sous serre et en pleine terre. La période entre la germination et la fructification est d'environ 40 à 45 jours, permettant une récolte en début d'été.
Cette variété est reconnue pour sa productivité constante et son adaptabilité à divers climats. Elle offre une récolte abondante, atteignant 6 à 8 kg par mètre carré.
Quand et par qui a-t-il été créé ?
La courge pâtisson White 13 a été développée en 1963 en collaboration avec le Centre scientifique fédéral pour la culture des légumes, Intersemya LLC et Gavrish Breeding Firm LLC. C'est une plante buissonnante à port ramifié.
La spécificité des buissons et des concombres, le goût
Elle se caractérise par la taille moyenne de ses fruits : leur diamètre est d’environ 13 cm et leur poids varie de 400 à 500 g. Les légumes sont blancs à l’extérieur comme à l’intérieur.
Sa chair ferme fait de cette courge un excellent choix pour de nombreuses préparations culinaires. Sa saveur est également remarquable.
Croissance et entretien
Cette culture préfère les emplacements ensoleillés avec un sol léger et bien drainé. Les emplacements précédemment cultivés avec des légumineuses, des céréales ou des pommes de terre sont idéaux, car la courge n'apprécie pas la concurrence de cultures apparentées comme les citrouilles et les concombres.
Semez les graines soit directement en pleine terre, soit pour les semis :
- Semis pour semis. Quatre à six semaines avant la plantation, semez les graines dans des contenants remplis d'un mélange de terreau léger, à une profondeur de 2 à 3 cm. Maintenez une température d'environ 20 à 25 °C jusqu'à la germination, puis réduisez-la à 18 °C. Dès l'apparition de deux vraies feuilles, repiquez les plantules dans des pots individuels.
- Semis en pleine terre. Une fois tout risque de gel écarté et la température du sol remontée à 15-18 °C, semez les graines directement en pleine terre, à 2-3 cm de profondeur, en espaçant les trous de 50 x 50 cm. Placez 2 ou 3 graines par trou, en conservant la plantule la plus vigoureuse après la germination.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 7,0 pour une croissance optimale.
- ✓ Le sol doit contenir un pourcentage élevé de matière organique (au moins 4 %).
Assurer une prise en charge complète de la culture. Suivre les procédures standard :
- Arrosage. Pendant la période de croissance active et de formation des fruits, les plantes ont particulièrement besoin d'humidité. Arrosez-les avec de l'eau tiède et stagnante, en évitant de mouiller les feuilles et les légumes. Arrosez 1 à 2 fois par semaine, selon les conditions climatiques et l'humidité du sol.
- Garniture. Deux à trois semaines après la plantation, appliquez un engrais organique, comme une infusion de molène ou de fumier de poule. Pendant la floraison et la fructification, fertilisez les arbustes avec un engrais minéral complexe riche en phosphore et en potassium pour favoriser le développement des fruits.
- Se desserrer. Ameublissez régulièrement la terre autour des plants pour favoriser l'aération des racines et éviter la formation d'une croûte. Cela empêchera la pousse des mauvaises herbes, qui peuvent concurrencer les courges pour l'eau et les nutriments.
- Arroser avec de l'eau froide peut provoquer un choc chez les plantes et réduire les rendements.
- × Un arrosage excessif augmente le risque de maladies fongiques.
En suivant ces recommandations, vous offrirez aux arbustes des conditions optimales de croissance et une bonne récolte.
Maladies et ravageurs
Malgré sa forte immunité, la plante peut être sensible aux parasites et aux maladies, en raison de soins inadéquats.
Les problèmes les plus courants :
- Flétrissement fusarien. Infection fongique touchant les racines et les tiges. Traiter avec un fongicide (Previcur). Assurer un bon drainage pour éviter l'arrosage excessif. Retirer les plantes atteintes et les débris végétaux de la zone.
- Oïdium. Maladie fongique affectant les feuilles, les tiges et les fruits. Pulvériser un fongicide (Strobi ou Topsin). Supprimer les parties infectées. Améliorer la circulation de l'air autour des arbustes.
- Acarien tétranyque. Un petit insecte qui suce la sève des plantes. Pulvérisez des insecticides (comme Aktara ou Fitoverm). Utilisez des acaricides. Aérez régulièrement les serres et maintenez un taux d'humidité adéquat.
- Puceron. Petits insectes suceurs de sève. Traitez avec des insecticides (Confidor ou Fitoverm). Utilisez des remèdes naturels, comme une solution savonneuse.
- Limaces. Insectes à corps mou qui se nourrissent de feuilles et de fruits. Distribuez des appâts empoisonnés (comme le métaldéhyde). Ramassez les limaces à la main et installez des barrières autour des plantes. La chaux ou le sable conviennent.
| Fongicide | Efficacité contre le fusarium | Efficacité contre l'oïdium |
|---|---|---|
| Prévikur | Haut | Faible |
| stroboscopique | Moyenne | Haut |
| Topsin | Faible | Haut |
En suivant ces conseils, vous pourrez lutter efficacement contre les maladies et les ravageurs des courges et assurer une croissance saine.
Avis
La courge White 13 est un excellent choix pour les jardiniers en quête d'une récolte abondante et savoureuse. Sa polyvalence et sa robustesse en font une variété idéale pour les jardiniers débutants comme confirmés. La clé d'une culture réussie réside dans le respect des bonnes pratiques agricoles et des soins appropriés.