Concombres Zozulya : comment les cultiver et obtenir une bonne récolte ?

La variété Zozulya est connue depuis des décennies. Elle est inscrite au Registre national russe depuis 1977. La Zozulya convient à la plupart des régions russes et offre de nombreux avantages. Une culture appropriée permettra d'obtenir des rendements élevés et la saveur recherchée.

semences de la variété Zozulya

Maturation des concombres Zozulya

Concombres de la variété Zozulya

Description des variétés de concombre

Zozulya est une variété hybride. Elle a été développée à la station expérimentale maraîchère V. I. Edelstein.

Le zozulya est une plante grimpante peu vigoureuse et partiellement parthénocarpique ; la pollinisation n’est pas nécessaire à la fructification, bien qu’elle favorise le rendement. C’est une plante facile à cultiver qui tolère bien les conditions climatiques difficiles. Le zozulya peut être cultivé aussi bien en intérieur qu’en extérieur.

Les concombres Zozulya se caractérisent par leur forme cylindrique et leur couleur vert foncé. Ils peuvent présenter une légère courbure. Leurs fruits sont parsemés de gros tubercules, de rayures longitudinales distinctes, de sillons clairsemés et d'épines blanches.

Les concombres Zozulya sont appréciés pour leur peau fine et leur chair dense, juteuse et sucrée, au goût excellent. Ils mesurent de 14 à 24 cm de long et pèsent en moyenne de 160 à 300 g.

La variété Zozulya offre un rendement satisfaisant. On peut récolter jusqu'à 10 à 15 kg de concombres par mètre carré le premier mois. Par la suite, le rendement augmente jusqu'à 20 kg et plus.

Avantages et inconvénients

La variété Zozulya est populaire depuis près d'un demi-siècle. Cela s'explique par ses nombreux avantages :

Zozulya ne présente pratiquement aucun inconvénient.

exigences du sol

Pour cultiver des concombres, il est important de choisir le bon emplacement. Il doit être plat et ensoleillé, de préférence abrité des vents du nord.

Les caractéristiques du sol sont tout aussi importantes : légèreté, fertilité et pH neutre. Si le sol est de mauvaise qualité, il convient d’ajouter une couche de substrat de 15 à 20 cm. À cet effet, utilisez :

• terre tourbeuse – 5 parts ;
• humus – 3 parties ;
• Terreau pour gazon - 2 parties.

Avant la plantation, quel que soit le type de sol, il est indispensable de le désinfecter. Pour cela, utilisez des cristaux de permanganate de potassium : 3 grammes de cristaux pour 10 litres d’eau. Préparez la solution avec de l’eau chaude. Arrosez abondamment à l’aide d’un arrosoir à jet.

Règles pour semer et planter les semis

Pour cultiver le zozulya, il est préférable de partir de jeunes plants. Si cela n'est pas possible, les graines peuvent être semées directement en pleine terre sous un voile d'hivernage. La procédure complète se déroule selon l'algorithme suivant :

1. Trempage. Cette étape permet d'éliminer les graines qui flottent à la surface, car elles ne germeront pas. Le trempage ne doit pas excéder une heure ; une demi-heure suffit.
2. Les graines sélectionnées doivent être rincées, enveloppées dans un linge humide et placées dans un endroit chaud. Laissez-les ainsi pendant trois jours maximum, jusqu'à ce qu'elles germent. Semez ensuite immédiatement.
3. Dans le sol préparé, creusez des trous espacés de 30 à 35 cm. Déposez dans chaque trou une poignée d'humus, une demi-cuillère à café de sel de potassium et une demi-cuillère à café de superphosphate. Arrosez ensuite chaque trou avec 0,4 à 0,5 litre d'eau.
4. Placez les graines dans les trous, trois à la fois. Une fois l'humidité absorbée, recouvrez les trous de terre sèche.
5. Après la germination, éclaircissez les plants – un seul, mais le plus vigoureux, doit rester dans le trou.

Le semis en sol protégé est effectué lorsque la température dans la serre n'est pas inférieure à 20 degrés.

Lorsqu'ils utilisent la variété Zozulya, la plupart des jardiniers préfèrent semis en croissanceDans ce cas, une attention particulière doit être portée à la préparation des semences afin d'optimiser la germination. Il est important de suivre les étapes suivantes :

1. Réchauffement. Ce processus doit commencer 7 à 8 semaines avant le semis. Pour ce faire, placez les sachets de graines dans un endroit chaud (à une température de 27 à 30 degrés Celsius, par exemple, près d'un appareil de chauffage). Il est également possible d'effectuer un réchauffement rapide en trois jours, en élevant la température à 40 degrés Celsius.
2. Calibrage. La procédure est similaire au tri lors des semis : remplir d’eau propre et jeter tout ce qui ne coule pas au fond du récipient.
3. Germination. Laissez les graines dans un linge humide pendant plusieurs jours. La température doit être maintenue entre 28 et 30 degrés Celsius. Après la germination, repiquez les jeunes plants.
4. Pour les semis, utilisez des plateaux ou des godets spéciaux. Remplissez-les de terreau spécial serre. Jusqu'à la levée, maintenez la température entre 25 et 28 °C. Dès l'apparition de la première vraie feuille, abaissez-la à 20-22 °C, sinon les semis risquent de s'étioler.
5. Un arrosage régulier et une luminosité suffisante (au moins 13 heures) sont essentiels. Une ventilation périodique est également essentielle.
6. Les jeunes plants peuvent être repiqués en serre dans environ trois semaines. Il est préférable de le faire durant la troisième décade de mai.
7. Pour planter les jeunes plants, creusez des trous jusqu'à 15 cm de profondeur. Ajoutez de l'engrais : 0,5 cuillère à café de compost, du sel de potassium et du superphosphate. Remplissez les trous d'eau à ras bord. Plantez les jeunes plants en conservant leur motte. Ajoutez du terreau et tassez légèrement. Plantez les jeunes plants à la même profondeur que dans leurs pots (godets).

Soins après la plantation

Après la plantation, l'entretien du Zozulya est assez simple. Il suffit de désherber régulièrement et d'ameublir légèrement la terre entre les rangs. Il est préférable de procéder à ces opérations après l'arrosage.

Le zozulya a besoin d'une humidité abondante ; arrosez-le généreusement tout au long de la saison. Même une courte période de sécheresse réduira le nombre d'ovules. Il est recommandé d'utiliser un demi-litre d'eau pour les jeunes plants et un litre pour les arbustes adultes. Avant la floraison, arrosez tous les 5 à 6 jours, et après la floraison, 2 à 3 fois par semaine.

Il est recommandé d'utiliser de l'eau tiède pour arroser les concombres Zozulya. Si l'eau est froide ou en quantité insuffisante, les fruits deviendront amers.

Pour fertilisation des cultures Utilisez des engrais organiques et minéraux. Les formulations combinées sont les plus efficaces. Il convient de les appliquer non seulement aux racines, mais aussi au feuillage. Le programme suivant est recommandé :

1. Au stade de la première vraie feuille, utilisez de la nitrophoska et du fumier de poulet. Versez le fumier sec dans la même quantité d'eau et laissez infuser dans un récipient hermétique pendant 30 minutes à 1 semaine. Ajoutez un verre de cette infusion à un seau de 10 litres d'eau et dissolvez-y une cuillère à soupe de nitrophoska. Appliquez 2 à 2,5 litres d'engrais au pied de chaque arbuste.
2. Deuxième stade de développement des vraies feuilles. Préparer une solution : mélanger de l’eau, une cuillère à café de sulfate de potassium et 0,5 l d’infusion de fumier de poulet dans un seau de 10 litres. Appliquer 2 à 2,5 l de cette solution sous chaque arbuste et renouveler l’opération après 2 à 3 semaines.
3. La floraison commence. Dissoudre 20 g de nitrate ou 40 g d'urée dans 10 litres d'eau. Utiliser la solution obtenue pour la pulvérisation.

Comment obtenir une récolte abondante ?

Le zozulya est une plante partiellement parthénocarpique. Il produira une petite récolte, mais sans pollinisation. On peut l'augmenter en ajoutant un pollinisateur : 2 à 3 plants mâles par rang.

Une culture appropriée est essentielle pour une récolte abondante. Le zozulya s'adapte à la pleine terre, mais donne de meilleurs résultats en serre et en couche chaude.

Pour stimuler la récolte, il est important de récolter correctement. Il est recommandé de le faire au moins tous les 3 à 5 jours. Cette technique favorise la formation de nouveaux fruits.

Découvrez dans cette vidéo comment obtenir une récolte abondante de concombres en pleine terre et sous serre :

Les maladies et leur prévention

Zozulya se caractérise par une résistance suffisante aux maladies, mais certains problèmes ne peuvent être exclus :

• AscochytoseDes taches gorgées d'eau, ponctuées de noir, apparaissent sur les tiges et les pétioles. Les tiges deviennent sèches et spongieuses, et les feuilles se couvrent de taches brunes ponctuées de noir. La prévention repose sur une ventilation régulière de la serre, le traitement des plantes avec des fongicides et l'élimination par le feu des spécimens malades.
• AnthracnoseLes symptômes incluent des taches brunes et rondes sur les feuilles, des zones brunes et enfoncées sur la tige, une amertume et un pourrissement rapide des fruits. La prévention est la même que pour l'ascochytose.
• BactérioseElle se manifeste par des taches brunes angulaires sur les feuilles, suivies de la formation de trous. Les fruits se déforment et se gorgent d'eau, et des ulcères se développent. La prévention exige un traitement rigoureux des semences, une température et une humidité optimales en serre, ainsi que la pulvérisation de bouillie bordelaise (dissoudre 10 g de chaux et de sulfate de cuivre dans un litre d'eau).
• mildiouElle se manifeste par des taches jaunes et un enduit violacé sur les feuilles, qui se recroquevillent et se dessèchent. La prévention repose sur le traitement des semences, le maintien d'un microclimat adéquat en serre et l'utilisation de fongicides.
• OïdiumElle se manifeste par un dépôt blanchâtre sur les feuilles, qui s'étend progressivement vers l'extérieur et s'assombrit. Les fruits deviennent inesthétiques et amers. À titre préventif, il est nécessaire de traiter les semences, de désinfecter la serre, de maintenir un microclimat stable et de pulvériser des fongicides.
• PuceronCes insectes noirs ou verdâtres sont facilement repérables. Ils provoquent des boursouflures et un enroulement des feuilles, ce qui ralentit la croissance des plantes. Il convient d'utiliser des insecticides comme Arrivo et Decis.

Règles de récolte et de stockage

Lors de la récolte, les fruits doivent être cueillis avec précaution afin de ne pas endommager la plante. Pour ce faire, il convient de pincer les tiges avec les ongles.

Les concombres récoltés sont immédiatement placés dans des boîtes et conservés au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais. Ils se conservent ainsi jusqu'à une semaine. Pour une conservation optimale, il est conseillé de placer un récipient d'eau à proximité, en veillant à ne pas mouiller les concombres.

Le concombre Zozulya se consomme frais. On peut l'utiliser pour faire des conserves, mais il ne convient pas au salage, car il ramollit rapidement.

Le Zozulya est une variété de concombre connue et recherchée depuis plusieurs décennies. Il est préférable de cultiver en serre.Pour augmenter son rendement, d'autres facteurs influencent également ce dernier, notamment un semis approprié, des soins ultérieurs et la prévention des maladies. La variété Zozulya est cultivée pour l'alimentation et la vente, tandis que d'autres variétés sont privilégiées pour la mise en conserve.

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