Le concombre Zakuson est un cornichon hybride (lisez notre article sur les meilleures variétés de cornichons). IciCette variété polyvalente est idéale pour la confection de toutes sortes de conserves. Elle allie d'excellentes qualités organoleptiques à une grande facilité d'entretien.
Qui a créé la variété Zakuson ?
Le cornichon Zakuson F1 est issu d'une sélection russe. Cet hybride a été développé par la société Agrofirm Aelita LLC. La culture du Zakuson a été autorisée en 2015.
Description de la variété
La plante hybride Zakuson est indéterminée et peu ramifiée. Ses feuilles sont de taille moyenne et d'un vert foncé. La floraison est majoritairement femelle, avec 3 à 4 fleurs par nœud.
- ✓ Cet hybride présente une résistance accrue aux fluctuations de température, ce qui le rend idéal pour les régions au climat instable.
- ✓ Elle possède une capacité de régénération élevée après des dommages tels que la grêle ou des vents violents.
Les fruits sont cylindriques. Leur peau verte est striée de longues stries, finement striée et recouverte d'épines blanches. Un concombre mûr mesure de 8 à 10 cm de long et pèse en moyenne de 60 à 80 g.
Goût et finalité
Les fruits ont une chair juteuse et croquante, sans aucun défaut. Leur saveur est excellente, sans la moindre amertume.
Caractéristiques principales
Le concombre Zakuson F1 est une variété pollinisée par les abeilles. Cet hybride ultra-précoce met 40 à 45 jours entre la germination et la maturation des premiers fruits.
Elle pousse bien dans tous les types de sols, qu'ils soient ouverts ou fermés. On peut récolter 11 à 12 kg par mètre carré.
Avantages et inconvénients
Il n'est pas étonnant que les cornichons Zakuson attirent l'attention des jardiniers et des amateurs de cornichons. Cette variété hybride présente de nombreux avantages significatifs qu'il est bon de connaître à l'avance. Avantages :
Aucun défaut n'a été constaté sur ces cornichons domestiques.
Caractéristiques de l'atterrissage
L'hybride Zakuson F1 s'adapte à tous les types de sols ; il prospère aussi bien en pleine terre que sous film plastique, en couches chaudes ou sous serre en polycarbonate. On peut le semer directement ou le planter à partir de jeunes plants. Ces derniers sont cultivés pendant environ un mois en pots ordinaires ou en pots de tourbe.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 6,8 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La teneur en matière organique du sol doit être d'au moins 3 % pour assurer une capacité de rétention d'eau suffisante.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- La zone de plantation doit être chaude, bien éclairée et à l'abri des courants d'air et des vents forts.
- Les sols limoneux moyens, perméables et à pH neutre sont considérés comme optimaux. Ils doivent être légers et meubles. On ajoute du sable de rivière aux sols argileux et de la cendre de bois aux sols acides.
- Le terrain est préparé à l'automne, débarrassé des débris végétaux et bêché, avec ajout de matière organique, d'engrais minéraux et d'autres composants qui améliorent les propriétés du sol.
- Au printemps, ameublissez la terre au râteau et creusez des trous pour les graines ou les jeunes plants. La plantation commence lorsque le sol et l'air sont suffisamment réchauffés. Le cornichon Zakuson, comme toute plante, apprécie la chaleur ; il n'est donc pas nécessaire de se précipiter pour le planter. Le sol doit être bien chaud, au moins à 15-18 °C.
- On prévoit quatre à cinq plants par mètre carré en pleine terre et deux à trois arbustes en serre. En serre, les plants doivent être palissés et conduits de manière à ne produire qu'une seule tige, les pousses latérales étant pincées à deux ou trois feuilles. L'espacement recommandé est de 50 x 40 cm.
- Les jeunes plants sont recouverts d'un film plastique pour les protéger des gelées soudaines et des coups de froid nocturnes. Ce film les protège également des rayons directs du soleil.
Soins des concombres
L'hybride Zakuson F1 nécessite des soins standards ; le rendement et les caractéristiques commerciales du fruit dépendent directement de sa qualité.
- Arroser les plantes directement avec de l'eau froide provenant d'un puits peut les stresser et entraîner le développement de la pourriture des racines.
- × Un arrosage excessif du sol, surtout par temps frais, augmente le risque de maladies fongiques.
Caractéristiques de l'entretien :
- Arrosage. Les cornichons s'arrosent régulièrement, tous les 2 à 3 jours. La fréquence d'arrosage dépend des conditions climatiques. Pendant la période de fructification, il faut les arroser presque quotidiennement. Utilisez de l'eau tiède laissée reposer 2 à 3 jours.
Arrosez les concombres au pied. Le meilleur moment pour arroser est le matin ou le soir. L'eau doit être appliquée au pied, en évitant de mouiller les feuilles. Par temps frais, attendez que la surface du terreau soit sèche avant d'arroser.
- Garniture. Pour assurer une fructification abondante et durable, la plante est fertilisée plusieurs fois durant sa période de croissance. On peut utiliser en alternance des engrais organiques et minéraux, et des engrais complexes hydrosolubles sont également recommandés.
- Se desserrer. Après l'arrosage, il est conseillé d'ameublir la terre, mais pas trop profondément pour ne pas abîmer les racines superficielles des plantes. Profitez-en pour désherber. Il est important d'éliminer les mauvaises herbes rapidement, car elles absorbent les nutriments du sol et attirent les insectes nuisibles.
- Jarretière. Les tiges de la plante sont régulièrement palissées sur des treillis, ce qui facilite leur entretien et leur récolte. La méthode de palissage la plus pratique consiste à utiliser un treillis.
- Paillage. Pour limiter l'arrosage, le bêchage et le désherbage, il est conseillé de recouvrir vos plates-bandes de matières organiques légères. Par exemple : sciure de bois, gazon fraîchement coupé, compost, tourbe, etc.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
L'hybride Zakuson F1 est assez résistant à diverses maladies. Cependant, en cas de mauvaises pratiques culturales, il peut être affecté par la pourriture (pourriture blanche, grise et racinaire), l'oïdium et d'autres maladies fongiques (voir les symptômes et le traitement). IciL'application opportune de pulvérisations d'Ordan, de Fitomycine, etc., contribue à prévenir leur apparition.
Les mesures préventives peuvent contribuer à enrayer la propagation des maladies :
- respect de la rotation des cultures – ne plantez pas de concombres après des melons ;
- utilisation de matériel de plantation de haute qualité, désinfecté et durci ;
- planter dans un sol suffisamment réchauffé;
- respect des techniques de culture agricole, traitement préventif avec des préparations fongicides et insecticides.
Récolte
Les cornichons peuvent être récoltés 2 à 3 jours après leur formation. Il est généralement conseillé de cueillir les petits cornichons en début de fructification afin de soulager les racines. Le meilleur moment pour les récolter est le matin et le soir, lorsque les fruits sont les plus juteux et les plus savoureux. Conservez les concombres dans un endroit frais et sombre, enveloppés dans du film alimentaire.
Avis
Les cornichons Zakuson sont le choix idéal pour les amateurs de conserves maison et de concombres marinés. Cet hybride prometteur possède toutes les caractéristiques d'un concombre idéal, est polyvalent et convient à de nombreuses utilisations et conditions.