Comment cultiver des concombres en sachets ? Un guide étape par étape

Une pratique courante chez les jardiniers consiste à planter les concombres dans de grands sacs remplis de terre. Cette méthode permet d'obtenir des récoltes abondantes sans nécessiter beaucoup d'espace, et même de cultiver des légumes dans des endroits peu adaptés, comme sur un balcon ou une terrasse.

Caractéristiques de la méthode de plantation

Quelle que soit la variété, les concombres sont exigeants quant à la nature du sol. Ils nécessitent une terre fertile, chaude, meuble et humide. Pour cela, on peut les cultiver en sacs : en tissu, en plastique, en sacs de sucre ou autres sacs alimentaires en vrac. Ces sacs sont remplis de terreau enrichi d’engrais, et un système de drainage et d’arrosage est prévu.

Dans des contenants plus grands, le système racinaire se développe plus profondément et plus rapidement, bénéficiant ainsi d'un apport maximal en nutriments. Les fruits croissent et se développent activement. De plus, si les sacs sont placés au bon endroit, la terre ne surchauffe pas, les racines respirent et ne sont pas affectées par un excès d'humidité : l'eau s'écoule naturellement sans drainage supplémentaire.

Selon cette technique, on compte plus de 10 plants par mètre carré en sacs, alors qu'en pleine terre, il n'est possible de cultiver que 4 racines saines au maximum.

La méthode de culture verticale en sacs est simple et convient à tous les espaces, même les plus petits. Elle permet de gagner de la place au jardin et de cultiver des concombres sur une grande loggia, un balcon ou une terrasse. Les sacs durent plusieurs saisons. Après la récolte, on retire la terre, on fait sécher les sacs et les « carrés » peuvent être réutilisés l'année suivante.

Avantages et inconvénients de la méthode

En choisissant de cultiver les concombres en sacs, les jardiniers s'affranchissent de nombreux problèmes liés à la culture en pleine terre ou sous serre. Les avantages de cette méthode sont les suivants :

La technologie agricole présentée comporte peu d'inconvénients, mais ceux-ci existent. Ceux qui ont essayé de cultiver des concombres en sacs décrivent la méthode comme laborieuse et exigeant une préparation minutieuse et réfléchie. Parmi les autres inconvénients, on peut citer :

Sélection de sacs

La préparation d'un jardin vertical commence par le choix des matériaux. Pour la plantation, vous aurez besoin de :

• sacs;
• sols et engrais ;
• bâtons et cordes pour attacher les plantes ;
• tuyaux d'irrigation (et tuyaux d'arrosage).

Il est important de choisir les sacs avec soin : privilégiez des sacs du volume et du matériau adaptés pour permettre aux racines de se développer correctement, à l’abri de la sécheresse et de la pourriture. L’entretien ultérieur de ce type de plate-bande sera ainsi facilité. Comment choisir ses sacs ?

1. Le volume optimal est d'au moins 50 litres (idéalement entre 70 et 120 litres). Les petits contenants peuvent accueillir une seule plante, tandis que les sacs plus grands peuvent en contenir deux.
2. Le polypropylène est le matériau idéal. Il sert à fabriquer des sacs pour le sucre et d'autres produits en vrac. Le tissu et le polyéthylène sont autorisés, mais ces matériaux sont peu perméables à l'eau et à la chaleur.
3. Un matériau léger ne surchauffera pas au soleil, il est donc préférable que le sac soit blanc.

Les sacs usagés de farine, de sucre, de déchets de construction, et même les sacs-poubelle épais en polyéthylène, conviennent parfaitement aux semis de concombre. Le tissu doit être respirant et perméable à l'humidité, et présenter un tissage serré. Les sacs neufs ne nécessitent aucun traitement particulier ; s'ils ont déjà servi, il est conseillé de les laver, de les sécher et de les traiter avec un fongicide.

Remplissage des sacs

Choisir un sol fertile pour les concombres est primordial. Les légumes préfèrent la matière organique, le compost et le fumier décomposé. Les agronomes expérimentés ajoutent un peu de tout au sol, ainsi que des engrais complexes. Mais remplir entièrement le contenant de terreau n'est pas rentable, surtout pour les grands contenants ; on les remplit donc à moitié de déchets végétaux. Voici comment procéder :

1. La couche inférieure, servant au drainage, représente la moitié du volume total. Elle est composée d'herbe, de foin, de feuilles mortes et de compost non décomposé. On peut y ajouter du fumier frais si les racines risquent de ne pas atteindre le compost. Évitez d'y incorporer des branches pointues ou des copeaux de bois, car ils pourraient endommager le fond.
2. La couche intermédiaire représente un quart du volume et est composée de compost décomposé ou de fumier. C'est le substrat de culture des concombres.
3. La terre meuble du jardin constitue la couche supérieure.
4. Si nécessaire, ajoutez des nutriments au sol : cendres, potassium, phosphore, engrais complexes.

Préparation du sol

Si vous choisissez un sac de volume standard (50-70 l) pour planter des légumes, la composition du sol pour une planche ressemble à ceci :

• 2 seaux (20-24 l) de terre ;
• un seau (10-12 l) d'humus ;
• foin, sciure de bois et autres déchets organiques – 10 l ;
• potassium – 10 g ;
• superphosphate – 10 g.

Les sacs sont remplis de terre à l'endroit où ils seront laissés, afin de ne pas avoir à traîner ensuite le lourd parterre.

Une fois les plates-bandes remplies de terre et d'humus, arrosez-les avec parcimonie. Fermez les sacs et placez-les au soleil pendant 5 à 8 jours pour permettre à la terre de se réchauffer, puis déplacez-les à l'ombre. Les concombres préfèrent les températures plus fraîches et se développent bien sous les arbres, près d'une tonnelle ou d'une serre, ou encore près d'une clôture. Dénouez les sacs et enfoncez-les légèrement dans la terre pour assurer la stabilité de la plate-bande. Les concombres sont alors prêts à être plantés.

Procédures de plantation étape par étape

Avant de semer en sacs, les jardiniers veillent à un bon drainage et à un support adéquat. Pour ce dernier, ils plantent un long tuteur (1,5 à 2 m) dans le sol, auquel sont fixés des clous à l'extrémité et une corde solide ou un fil de pêche. Le tuteur descend jusqu'au fond et est placé au centre de la plate-bande.

Le tuteur est installé avant la plantation afin d'éviter d'endommager les racines. Des tubes creux percés de trous sont insérés à côté du tuteur si un système d'irrigation goutte à goutte est prévu (nous y reviendrons). Vingt-quatre heures avant la plantation des semis ou des graines, la terre contenue dans les sacs est abondamment arrosée.

Il existe plusieurs méthodes pour cultiver des concombres : utiliser des plants ou semer directement en pleine terre (dans ce cas, en utilisant un sac). L’utilisation de plants est préférable, car faire pousser des graines avec un tuteur est peu pratique. Cependant, certains jardiniers choisissent cette méthode car elle permet de gagner du temps et évite de transporter les plants.

Planter des graines

Cette méthode convient aux régions chaudes où le temps est agréable dès les dix premiers jours de mai. Il est conseillé d'utiliser des semences âgées de deux ou trois ans.

Avant de semer les graines, on les prépare :

• sec;
• faire tremper dans l'eau dans un récipient transparent pendant 24 heures ;
• Placer dans un endroit froid pendant 3 jours pour durcir ;
• sont rejetés.

Seules les graines qui coulent au fond du récipient sont bonnes à semer. Celles qui remontent à la surface sont vides et doivent être jetées. Plan de semis :

1. Les plantations débutent fin mai.
2. Il y a 15 à 20 graines par plate-bande.
3. Le sac est généreusement arrosé, et des trous sont percés dans la terre à égale distance les uns des autres.
4. Les graines préparées à l'avance (séchées, traitées aux pesticides si désiré) sont plantées à une profondeur de 3 à 5 cm dans le sol.
5. 3 à 4 graines sont plantées près du support central, les autres sont placées dans les fentes latérales pratiquées dans le sac.
6. Les jeunes plants sont recouverts de cellophane pour assurer une humidité et une température optimales. Ce film plastique n'est retiré qu'à l'apparition des premières pousses.

transplantation

Dans les régions plus froides, on privilégie la méthode de semis. Les graines sont semées à l'intérieur, fin avril ou début mai. Chaque plantule est placée dans un godet individuel, auquel on ajoute du terreau riche au fur et à mesure de sa croissance. Fin mai, chaque plantule aura développé 3 à 4 feuilles. Lorsque la température extérieure se stabilise au-dessus de zéro, les plantules peuvent être repiquées. Plan de plantation :

1. La veille de la plantation, les concombres en godets de tourbe sont arrosés généreusement afin d'extraire facilement le système racinaire avec la terre.
2. Des trous sont creusés dans la terre à l'intérieur des sacs, chacun ayant la taille d'une tasse. Le fond de chaque trou est humidifié avec de l'eau tiède.
3. Les jeunes plants sont placés un à un dans les trous et recouverts de terre de manière à ce que toutes les racines soient recouvertes.
4. Les jeunes plants sont placés à l'ombre pendant 3 jours afin qu'ils s'acclimatent au sol.

Dans la vidéo ci-dessous, un jardinier expérimenté vous montrera comment planter des semis de concombres en sacs :

Conseils pour la culture des concombres en sachet

Une fois les semis repiqués, placez les sacs à l'endroit prévu. Repliez les bords pour former des rebords bas afin d'éviter que la terre ne s'échappe. Assurez-vous que les plates-bandes verticales restent humides et ombragées, par exemple en les plaçant sous des arbres.

L'entretien des parterres de jardin, s'il est effectué correctement, ne prendra pas beaucoup de temps. Il nécessite beaucoup moins de main-d'œuvre pour plusieurs raisons :

• Il n'y a pratiquement pas de mauvaises herbes qui poussent, donc le désherbage est minimal ;
• Du fait que la terre contenue dans les sacs est aérée, il n'est pas nécessaire de la décompacter ni de la creuser ;
• Si le sol est déjà riche en nutriments, il n'est pas nécessaire de le fertiliser ;
• Ces concombres sont arrosés moins souvent que ceux qui poussent dans des plates-bandes ordinaires.

Arrosage des concombres

Pour les cultures verticales, on peut arroser les concombres de façon classique, mais les jardiniers expérimentés qui utilisent cette technique recommandent l'irrigation goutte à goutte. C'est un peu contraignant, mais le système présente des avantages indéniables :

• réduire le risque de pourriture des racines et de maladies fongiques ;
• récolte mûrissant plusieurs fois plus tôt;
• ralentir la croissance des mauvaises herbes.

Le système d'irrigation doit être installé avant la plantation ; il est donc préférable de le préparer à l'avance. Prenez un tuyau en plastique de 2 à 4 cm de diamètre et coupez-le de façon à ce qu'il soit 15 à 20 cm plus long que le sac. Il vous faudra deux morceaux par sac. La partie inférieure, enterrée dans le sol, est percée de trous espacés de 15 cm. Les tuyaux d'irrigation sont installés à une certaine distance du support.

Des adaptateurs sont insérés dans le haut du tuyau et raccordés à un tuyau d'arrosage qui achemine l'eau stagnante dans le fût. L'excédent d'eau s'écoule dans des bacs si les sacs sont entreposés à l'intérieur, et dans la terre s'ils sont entreposés à l'extérieur. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques : 2 à 3 fois par semaine, le soir.

Engrais

Il est plus facile d'apporter les nutriments aux racines par le même tuyau que celui utilisé pour l'arrosage. L'engrais est versé à l'aide d'un entonnoir ou d'une bouteille en plastique coupée.

De quel type d'engrais les concombres ont-ils besoin ?

1. À trois reprises au cours de la saison, dès l'apparition des pousses avec 2 à 3 paires de vraies feuilles, des engrais minéraux sont ajoutés au sol. Il s'agit notamment de sel de potassium et de superphosphates.
2. On ajoute des engrais minéraux organiques un mois après l'arrosage : solution de miel, infusion d'ortie, fumier de poulet.
3. À plusieurs reprises durant l'été, les feuilles sont pulvérisées avec une solution contenant des micro-éléments bénéfiques.

Formation de buissons

Une fois que les pousses atteignent 20 à 30 cm et possèdent cinq vraies feuilles, elles sont prêtes à être tuteurées. Ce tuteurage peut se faire de deux manières : verticalement et horizontalement, mais seule la première option convient au jardinage vertical.

Comment porter une jarretière :

1. Un clou est fixé en haut du support, et des cordes (fils, ligne de pêche) y sont attachées - une extrémité pour chaque pousse.
2. Le nœud se fait entre la deuxième et la troisième feuille. Il ne doit pas être trop serré, car la pousse va grandir.
3. Les fils sont tendus et fixés au support.

Les variétés traditionnelles de concombres produisent des fleurs femelles fertiles sur les tiges latérales et des fleurs mâles sur les tiges principales. Pour favoriser la formation de nouvelles tiges latérales et de fleurs femelles, pincez-les. Coupez l'extrémité de la tige principale après la sixième feuille. Attachez les tiges latérales à la tige principale à l'aide d'un tuteur afin d'éviter qu'elles ne gênent le développement des concombres. Conservez quelques tiges latérales.

La formation d'un buisson est nécessaire afin de limiter la croissance d'un grand nombre de pousses latérales, auxquelles la plante consacrerait toute son énergie nutritive.

Difficultés de culture en sacs

En matière d'entretien, les cultures verticales sont plus pratiques que les cultures traditionnelles. Cependant, même les jardiniers expérimentés rencontrent des difficultés pour cultiver des concombres en sacs. Le principal problème, selon les agronomes amateurs, réside dans l'humidité du sol. Si la surface du sol est sèche, l'humidité peut stagner à l'intérieur des sacs, entraînant le pourrissement des racines. Un système d'irrigation goutte à goutte constitue la meilleure solution pour gérer l'humidité.

Parmi les autres difficultés liées à la culture de plates-bandes verticales, on peut citer :

• Surchauffe des racines. Les sacs chauffent au soleil, surtout s'ils sont exposés à la lumière directe du soleil.
• Densité de plantation. Les jardiniers plantent 4 jeunes plants ou plus dans un même sac, ce qui réduit leur fructification.

Comment augmenter le rendement des cultures ?

Pour que vos concombres prospèrent, semez un nombre précis de graines (20 maximum) et 3 à 4 jeunes plants dans un sac de 50 litres. La qualité des pousses, et non leur quantité, est essentielle à une bonne récolte. Des jardiniers expérimentés partagent leurs secrets de culture des concombres. La pollinisation joue un rôle crucial :

1. Vous pouvez augmenter le rendement des variétés pollinisées par les abeilles en pulvérisant les plants avec de l'eau sucrée par temps nuageux, ce qui attirera les insectes.
2. La qualité de la pollinisation des concombres variétaux sera améliorée par la présence d'inflorescences femelles et d'un spécimen à fleurs mâles.
3. En coupant les feuilles inférieures, on permet aux pollinisateurs d'atteindre les ovaires inférieurs.

Récolte

Une récolte opportune permet de prolonger la fructification et d'optimiser la récolte. Il est préférable de cueillir les concombres frais au fur et à mesure de leur maturation, voire quotidiennement. Laisser les concombres verts sur le plant empêche le développement de nouveaux ovaires. Voici les signes qui indiquent qu'un concombre est mûr :

• la structure du fœtus est formée ;
• le fragment floral secondaire s'est desséché ;
• La coloration est uniforme.

Certains jardiniers récoltent les concombres plus tôt, préférant les jeunes cornichons. Plus petits, ils sont parfaits pour les conserves. Outre les concombres frais, il est important d'éliminer régulièrement ceux qui sont malades, notamment ceux qui présentent des bords déformés, des éraflures ou des taches. Ces dernières peuvent indiquer le développement d'une maladie.

Maladies et ravageurs

Les concombres cultivés en sacs sont moins courants. sont sensibles aux maladies et attaqués par les parasitesPlus un jardinier est attentif, plus tôt il remarquera les premiers signes de maladie et prendra les mesures appropriées. Méthodes de lutte contre les maladies courantes :

1. L’oïdium est traité avec des solutions spéciales, des fongicides et du lait caillé.
2. L'oxychlorure de cuivre et la bouillie bordelaise aident à lutter contre les taches brunes.
3. Les feuilles atteintes de pourriture (grises ou blanches) sont enlevées. La plante est traitée avec un fongicide.
4. La pourriture des racines est difficile à traiter. On procède à un nouveau bouturage des pousses saines et on ajuste le régime d'arrosage.

Cultiver des concombres en potager vertical garantit une récolte abondante avec un minimum d'efforts et de temps. Il est cependant important de bien planifier sa culture dès le départ : préparer les sacs, les placer dans un endroit ombragé et adapté, prévoir un support et un système d'irrigation goutte à goutte, et planter les jeunes plants en respectant l'espacement optimal. En tenant compte de tous ces détails, vous pourrez même récolter une belle quantité de concombres sur votre balcon.

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