Description de toutes les méthodes de plantation des concombres de la variété Vyaznikovsky 37

Le concombre Vyaznikovsky 37 est un grand classique du potager russe, apprécié des jardiniers depuis de nombreuses années. Cette variété se caractérise par sa précocité, sa bonne productivité et sa facilité d'entretien, ce qui en fait un choix idéal, même pour les jardiniers débutants. Des pratiques culturales appropriées sont essentielles pour obtenir des récoltes abondantes.

Introduction à la variété

Lors du choix des concombres, les maraîchers tiennent compte de leur résistance aux conditions climatiques et aux maladies, de leur rendement et d'autres qualités. La variété Vyaznikovsky 37 est excellente et offre des récoltes précoces et de grande qualité. Elle possède de nombreuses caractéristiques qui la rendent très prisée.

Créateurs

Développée par des éleveurs russes au XIXe siècle, cette race s'est largement répandue à Vladimir et dans la région de Moscou. Son utilisation a été officiellement approuvée en 1943.

Caractéristiques externes des buissons

Cet arbuste est de taille moyenne, avec une tige principale de 100 à 160 cm de long. Ses pousses sont couvertes de grandes feuilles lisses, d'un vert intense.

Caractéristiques du fruit

Les concombres sont de forme ovoïde allongée, mesurant de 10 à 14 cm de long et de 4 à 5 cm de diamètre, pesant de 100 à 140 g, et de couleur vert clair. Leur surface est finement tuberculée et hérissée d'épines noires.

Goût et finalité

La chair est juteuse, avec une saveur et un arôme excellents. Ces légumes se prêtent à la consommation fraîche, à la mise en conserve et à la préparation de marinades.

Composition, avantages

Les fruits renferment de nombreuses substances bénéfiques. Riches en eau (jusqu'à 95 %), ils contribuent à maintenir l'équilibre hydrique de l'organisme et ont un effet diurétique. Les légumes contiennent des vitamines C et K, ainsi que des vitamines B, qui renforcent le système immunitaire, favorisent la cicatrisation et améliorent le métabolisme.

Il contient du potassium, essentiel au maintien d'une tension artérielle normale et au bon fonctionnement du cœur. Le magnésium et le calcium contribuent à la solidité des os.

Ils sont riches en antioxydants (flavonoïdes et tanins), qui contribuent à protéger les cellules des dommages et peuvent réduire le risque de maladies chroniques. De plus, les concombres sont faibles en calories et contiennent des fibres, ce qui favorise une meilleure digestion et contribue au maintien d'une glycémie normale.

Quand il mûrit et le rendement

Il s'agit d'une variété précoce. Les semis ont lieu début mai et les plants sont repiqués en pleine terre ou sous serre début juin. La période entre la germination et la maturation des fruits est de 40 à 55 jours.

Régionalisme

Cette culture s'adapte facilement aux conditions climatiques changeantes et tolère les variations de température. Elle est cultivée avec succès dans le nord, le nord-ouest et le centre du pays.

Elle pousse dans les jardins potagers des régions de la Volga-Vyatka et de la Moyenne-Volga, ainsi que dans les conditions difficiles de l'Oural, de la Sibérie occidentale et orientale.

Planter des concombres

Les jardiniers sèment les plants en pleine terre. Il est conseillé de commencer les semis une fois tout risque de gel écarté et le sol suffisamment réchauffé. La température optimale du sol pour le semis se situe entre 13 et 15 °C. Des températures plus basses peuvent nuire aux graines ; si elles germent, les jeunes plants risquent de ne pas sortir de terre.

Règles

Selon la méthode de semis, il est important de tenir compte de quelques points. Suivez ces recommandations :

• Les semis directs en pleine terre commencent à la mi-mai. On peut semer plus tôt, mais seulement si la température de l'air avoisine les 15 °C et que le sol s'est réchauffé à 10-12 °C.
• La méthode de semis consiste à semer les graines à la mi-avril afin de permettre aux jeunes plants de se développer avant de les planter à leur emplacement définitif. Cette méthode permet une récolte précoce (10 à 14 jours) et prolonge la période de fructification.
• Cultivez les semis aussi bien sur le rebord d'une fenêtre que dans une serre. Pour la culture en intérieur, utilisez des godets ou des pots en tourbe. Dans ce cas, repiquez-les en les remplissant de terreau afin de ne pas abîmer les racines.

Pour accélérer la germination et augmenter la résistance des semences, suivez les procédures suivantes :

• Faites tremper les graines pendant 50 à 60 minutes dans de l'eau tiède additionnée de quelques gouttes de jus d'aloe vera pour stimuler la germination et les désinfecter. Conservez-les ensuite à 20 °C pendant 24 heures.
• Pour désinfecter les graines, placez-les pendant une heure dans une infusion d'ail (30 g pour 100 ml d'eau) ou dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium.
• Pour augmenter leur résistance au stress, conservez les graines sur l'étagère inférieure du réfrigérateur, enveloppées dans un linge humide, pendant 1 à 2 jours.

Les semences achetées avec une coque colorée ne nécessitent aucun traitement supplémentaire avant la plantation.

méthode des semences et des semis

Le semis en conteneurs préparés comporte plusieurs étapes. Suivez ces recommandations :

1. Étalez une couche de sciure de bois d'une épaisseur maximale de 2 cm au fond des récipients.
2. Préparer un mélange à parts égales d'humus et de tourbe, en ajoutant 400 g de cendres de bois et 50 g de superphosphate pour 10 litres de mélange.
3. Remplissez les récipients avec le mélange de terre, en laissant 2 cm jusqu'en haut.
4. Placez les graines (2 par tasse) à une profondeur de 1 cm.
5. Humidifiez les cultures avec de l'eau tiède et recouvrez-les d'un film plastique pour créer des conditions de serre.

Maintenir la température ambiante entre +22 et +26 °C jusqu'à la germination.

Une fois les jeunes pousses apparues, suivez ces étapes :

1. Réduire la température à +20°C.
2. Fournir un éclairage supplémentaire pour éviter que les jeunes plants ne s'étiolent (par exemple, à l'aide d'une lampe fluorescente).
3. Ajoutez de la terre au fur et à mesure que la tige pousse pour favoriser la formation de racines supplémentaires.

N’arrosez pas excessivement, en maintenant une humidité du sol modérée.

Lors du repiquage de jeunes plants, suivez ces règles :

• Les jeunes plants devraient avoir environ 4 vraies feuilles.
• Transplanter le soir ou par temps nuageux.
• Laissez une distance d'environ 30 cm entre les trous, et jusqu'à 45-50 cm entre les rangées.
• Plantez les jeunes plants un peu plus profondément dans le sol qu'auparavant afin de favoriser un développement racinaire plus important.
• Arrosez abondamment et paillez les plantations (utilisez du foin, de la paille ou de l'herbe hachée, une couche de paillis d'au moins 3 cm).

Lors du semis direct en pleine terre, tenez compte des conditions suivantes :

• L'endroit doit être bien éclairé.
• Privilégiez les sols fertiles, légers et riches en humus. Ajoutez du sable aux sols lourds (environ 5 kg par mètre carré).
• Recouvrez les graines d'une couche de terre de 3 cm d'épaisseur maximum.
• La distance entre les plants est la même qu'avec la méthode des semis.
• Les meilleurs précurseurs sont les tomates, les pommes de terre ou les légumineuses.
• À l'automne, ajoutez 10 à 20 kg de fumier par m² à la surface de plantation.

Les semis doivent être effectués début mai, en installant des arceaux et en recouvrant de lutrasil pour la protection.

Croissance et entretien

Cette variété est facile d'entretien et convient aux jardiniers débutants. On peut la cultiver à l'étalement ou la tuteurer. Les techniques de culture sont classiques, mais il est important de noter que cette plante craint la sécheresse ; un arrosage régulier est donc indispensable.

Arrosage

Maintenez la terre légèrement humide entre les rangs. Arrosez les plantes le soir, en évitant de mouiller les feuilles. Par temps chaud, arrosez-les matin et soir, mais sans excès.

Garniture de dessus

Commencez la fertilisation après l'apparition de deux vraies feuilles. Le premier apport doit contenir de l'azote : préparez une solution de 50 g d'urée pour 10 litres d'eau.

L'apport suivant vise à fournir à la plante du phosphore et du potassium. Pour ce faire, préparez un mélange nutritif composé de superphosphate, de sel de potassium et d'urée dans un rapport de 4:2:1. Utilisez ensuite des mélanges similaires en ajustant les concentrations de phosphore et de potassium.

Formation de buissons

Cette procédure stimule la croissance des pousses latérales et augmente le nombre d'ovaires femelles. Pincez la tige principale au-dessus de la cinquième feuille.

Difficultés possibles

Lors de la culture des concombres Vyaznikovsky, en cas de pénurie d'ovules, les agriculteurs attirent les abeilles pour améliorer la pollinisation. Pour ce faire, ils plantent des fleurs mellifères près des planches ou installent des arroseurs remplis d'une solution nutritive sucrée.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété Vyaznikovsky 37 possède un système immunitaire robuste et est résistante à l'oïdium et à la pourriture bactérienne. Cependant, elle peut être affectée par les maladies suivantes :

• Péronosporose. Ceci s'accompagne de l'apparition de taches jaunes sur les feuilles. Utilisez Ridomil et Ordan pour traiter les arbustes.
• Pourriture blanche. Un dépôt blanchâtre se forme sur la plante. Saupoudrez les arbustes de craie concassée ou traitez-les avec une solution de sulfate de cuivre (5 g par litre). Supprimez les parties atteintes.
• Anthracnose. Elle se manifeste par des taches jaunes sur les feuilles, qui finissent par se transformer en ulcères. Pour lutter contre cette maladie, utilisez une solution de bouillie bordelaise à 1 % ou une solution d'oxychlorure de cuivre (40 g pour 10 l).

Les pucerons du melon sont un ravageur important qui peut s'attaquer à cette variété. Ils infestent le dessous des feuilles, les fleurs et les concombres, ce qui peut entraîner la mort de la plante entière. Pulvérisez une solution de cendres : mélangez 200 g de cendres avec 50 g de lessive dans 10 litres d'eau. En cas d'infestation importante, utilisez Inta-Vir.

Pour éviter cela, retirez les feuilles jaunies et abîmées, enlevez rapidement les arbustes atteints du parterre, désherbez rapidement et ne plantez pas trop de végétaux.

Récolte et stockage

Récoltez les légumes verts tous les deux jours, en suivant certaines directives. Suivez ces recommandations :

• Retirez immédiatement les fruits difformes ou crochus afin qu'ils n'entravent pas le développement de légumes de qualité.
• Coupez les pousses avec un sécateur ou des ciseaux afin de ne pas les endommager.
• Laissez la tige sur le buisson.
• Le moment optimal pour la récolte est tôt le matin ou tard le soir, lorsque les légumes sont les plus juteux et les plus savoureux.

Il est déconseillé de conserver les légumes trop longtemps, car cela peut altérer leur saveur. Consommez-les dans les 3 à 4 jours. Les concombres sont particulièrement délicieux marinés ou salés, et se marient parfaitement avec de nombreuses salades. La température de conservation optimale se situe entre 6 et 8 °C, avec un taux d'humidité d'environ 90 %.

qualités positives et négatives

Vyaznikovsky 37 ne présente pas de défauts significatifs.

Avis

La variété Vyaznikovsky 37, éprouvée depuis longtemps, allie facilité de culture, résistance aux maladies et saveur exceptionnelle. Appréciée des jardiniers de tout le pays pour sa capacité d'adaptation à divers climats et sa générosité, elle doit son succès à des pratiques culturales simples.

Foire aux questions