Comment cultiver des concombres en pleine terre ?

Les concombres sont très appréciés des agriculteurs, qui les cultivent pour les consommer frais, les mettre en conserve et en faire diverses sortes de pickles. Les jardiniers leur réservent souvent les meilleurs emplacements dans leurs jardins. En connaissant et en suivant tous les conseils de culture, vous pourrez obtenir une récolte abondante.

Comment choisir une variété de concombre pour la culture en pleine terre ?

Choisir une variété n'est pas chose facile. Il en existe aujourd'hui un grand nombre, et chacune possède des caractéristiques différentes.

Critères de choix d'une variété de concombre :

• Des variétés à maturation différente. Il est préférable de cultiver plusieurs variétés de concombres en extérieur. Certaines donneront une récolte en début d'été, d'autres en milieu d'été et d'autres encore en fin de saison. C'est pratique, car vous récolterez des concombres tout au long de l'été.
• Autopollinisation. Il est préférable de choisir des plantes qui ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire. Les variétés autofertiles sont décrites dans cet article.
• Résistance au froid et tolérance à l'ombre de cette variété. Personne ne peut prédire avec exactitude le temps qu'il fera tout au long de l'été, alors choisissez des variétés capables de résister à toutes les précipitations et aux changements climatiques.
• Salade ou marinade. L'essentiel est de déterminer l'usage que vous comptez en faire. Certaines variétés sont uniquement destinées à la conservation au vinaigre, tandis que d'autres sont excellentes fraîches, mais ne conviennent pas aux conserves. Tenez-en compte, ou mieux encore, plantez plusieurs variétés de concombres.
• Ramification. Une ramification excessive pose problème pour l'entretien de la plante. Un feuillage trop dense épuise son énergie, ce qui réduit la fructification. Il est donc préférable de choisir des variétés à port compact.

Règles pour la culture des concombres

Planter simplement des graines de concombre ne suffira pas, car il est nécessaire de suivre scrupuleusement l'algorithme et de respecter certaines règles pour semer les graines de concombre en pleine terre.

préparation des semences

Presque tous les résidents d'été cultivent des concombres à partir de jeunes plants, car les graines de cette culture germent bien.

Les graines de concombre restent viables jusqu'à 6 ans, mais il est préférable de ne pas tarder à semer et d'utiliser des graines de moins de 3 ans pour faire pousser des semis.

Si vous avez utilisé des graines de l'année dernière, vous savez comment elles germent et à quelle vitesse. Mais si vous avez acheté des graines, il est préférable de les prétraiter et de les préparer pour le semis. Commencez par sélectionner les meilleures graines (grosses, entières et sans défaut), et jetez les autres.

Les magasins spécialisés vendent des semences enrobées ou glacées ; elles ne nécessitent aucun traitement, car elles sont déjà prêtes à être semées. Ces semences sont semées directement à sec.

Après la récolte des graines, désinfectez-les. Utilisez de la phytosporine, en la diluant strictement selon les instructions. Cette procédure permettra d'éliminer toute microflore nuisible restante sur l'enveloppe des graines.

De nombreux jardiniers recommandent l'utilisation d'une solution diluée de permanganate de potassium, mais certains affirment que cette solution est moins efficace que la phytosporine. Le traitement doit durer au moins 20 minutes. Rincez ensuite les graines à l'eau froide et propre.

La meilleure façon de préparer les graines de concombre à la plantation est de les faire tremper et de les faire germer. Veillez à les désinfecter au préalable. Pour la germination, placez les graines dans une étamine humide, disposez-les sur une assiette, enveloppez-les dans un sac plastique et conservez-les dans un endroit chaud (22–26 °C). Dans ces conditions, les graines germeront en deux jours.

Si vous vivez dans une région au climat rigoureux, il est préférable d'acclimater les graines germées. Placez-les au réfrigérateur, et non au congélateur, pendant 5 jours. Après cette acclimatation, plantez-les dans des pots remplis de terreau.

Période de semis des jeunes plants

La période des semis dépend directement de la région où la culture est pratiquée, ainsi que du type de culture (serre ou pleine terre). Dans un climat favorable, sans risque de gel, semez début mars, voire fin février. En revanche, si le climat est défavorable et que l'été arrive tard dans votre région, il est préférable de commencer la culture des semis seulement en avril.

Semer des graines pour obtenir des semis : un guide étape par étape

Le meilleur terreau pour faire pousser des semis de concombre est composé à parts égales de tourbe, de gazon, de sciure de bois et d'humus. Si vous ne pouvez pas ou ne souhaitez pas préparer votre propre terreau, vous pouvez en acheter en magasin.

Les jardiniers notent deux options pour la culture des semis :

1. Dans le même récipient que les futurs semis transplantés.
2. Dans des tasses séparées.

Cette culture supporte mal la transplantation, il est donc préférable de semer directement dans des godets individuels. Quelle que soit la méthode choisie, déposez les graines dans les sillons sans les enfouir et recouvrez-les légèrement de terre. Pensez à humidifier la terre au préalable. Après avoir semé les graines germées, arrosez légèrement la terre à l'aide d'un vaporisateur et placez les godets (un seul par godet) dans un endroit chaud.

Pour que les graines se développent correctement et germent rapidement, recouvrez-les d'un film plastique ou d'un morceau de verre. Dès l'apparition des pousses, retirez le film. À une température comprise entre 20 et 26 degrés Celsius, les premières feuilles devraient apparaître en 5 à 7 jours. Pendant cette période, arrosez les plants lorsque la terre sèche.

Soins aux semis

Si le rebord de la fenêtre est très froid ou constamment venteux, n'y placez pas de récipients. Déplacez-les ailleurs et compensez le manque de lumière par un éclairage supplémentaire.

Température

Une fois les cotylédons déployés, abaissez progressivement la température à 15–17 °C pendant 2 à 4 jours afin d'éviter que les plantules ne s'allongent ou ne s'affaissent. Maintenez la température entre 17 et 19 °C les jours suivants, puis abaissez-la à 14 °C la nuit.

Éclairage

Les concombres sont très sensibles à la lumière ; par temps nuageux, il faut donc placer les jeunes plants sous une lampe. phytolampSi les plantes germent en serre, celles-ci sont en outre ouvertes pour permettre à la lumière du soleil d'atteindre les jeunes plants aussi souvent que possible.

Arrosage

Les jeunes plants de concombre mourront sans un arrosage adéquat. Le sol doit rester constamment humide, mais il faut éviter l'eau stagnante. L'eau doit être tiède ou à température ambiante. L'eau froide endommagera le système racinaire.

Amincissement

Lors de la plantation de jeunes plants en pots individuels, semez deux graines par pot. Si les deux germent, sélectionnez la plus vigoureuse et taillez l'autre aux ciseaux. Il est déconseillé d'arracher la pousse, car cela risque d'endommager le système racinaire de la plante restante.

Ajouter du sol

Tout au long de la saison de croissance, ajoutez du terreau à plusieurs reprises au fur et à mesure que les plantes se développent. Veillez simplement à ne pas recouvrir les cotylédons de terre. Cela contribuera à renforcer le système racinaire et, à terme, à favoriser la fructification.

Choisir des semis

Si vous optez pour un grand contenant pour vos semis, repiquez-les dans des pots individuels dès l'apparition des premières feuilles. Pour ce faire, soulevez délicatement le plant avec sa motte de terre à l'aide d'une cuillère à soupe et transférez-le dans un autre pot rempli de terreau humide. Ajoutez ensuite un peu de terreau et humidifiez-le.

Cette plante est très délicate et fragile, ce qui rend la transplantation difficile. Son système racinaire est également très étendu et s'entremêle avec celui d'autres plantes. Les jeunes plants sont souvent endommagés lors de la transplantation.

Il est préférable de semer immédiatement les graines dans des godets séparés, vous éviterez ainsi les problèmes de récolte.

Endurcir les jeunes plants avant la plantation

L'acclimatation permet de renforcer l'immunité des plants et doit être effectuée une semaine avant la transplantation des concombres en pleine terre. Elle consiste à exposer les jeunes plants à l'air frais. La première fois, laissez-les dehors pendant environ un quart d'heure, puis augmentez progressivement la durée.

Transplantation des jeunes plants en pleine terre

Les jeunes plants sont considérés comme matures et prêts à être repiqués en pleine terre lorsqu'ils atteignent l'âge de 20 à 30 jours et une hauteur de 0,3 m. Les pousses doivent être vigoureuses et présenter un système racinaire bien développé.

Sélection et préparation du sol

Pour assurer une bonne croissance des plants, repiquez-les dans une plate-bande chaude et aménagée sur plusieurs niveaux. Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent. Commencez par étaler une couche drainante : branches, paille ou gazon feront l’affaire. Placez cette couche sur une épaisseur de 30 à 50 cm et tassez-la bien. Recouvrez ensuite de fumier frais.

Ne touchez pas à la plate-bande avant le début du printemps, le temps que les différentes couches se tassent légèrement. Début mai, ajoutez une couche de terreau. Installez les arceaux et tendez la bâche. Après quelques jours, commencez à planter les concombres.

Le fumier commencera à se décomposer sous la terre fertile, générant la chaleur nécessaire à la culture. Les concombres recevront également tous les nutriments dont ils ont besoin. Cette plate-bande est préparée en automne, mais elle peut aussi être créée au printemps.

L'algorithme pour créer un lit chaud pour les concombres au printemps :

1. Déposez une couche de fumier sur le drainage (dans ce cas, vous pouvez utiliser du fumier non décomposé), mélangez-le avec 3 tasses de cendres de bois et 100 g de nitrophoska (par 1 m²).
2. Étalez une couche de terre fertile par-dessus, recouvrez d'un film plastique et tassez avec un poids lourd.
3. Ne touchez pas au lit pendant au moins 10 jours.
4. Faites des trous dans les plates-bandes et plantez les jeunes plants.

Si le fumier est difficile à trouver, vous pouvez fabriquer un compost spécial. Il se prépare en été en ramassant de l'herbe, des mauvaises herbes et des feuilles, en déversant le tout dans un seul trou et en le retournant régulièrement avec une pelle ou une fourche. Au printemps, vous aurez un compost de jardin prêt à l'emploi.

Planter des concombres en pleine terre

Dès que les jeunes plants ont développé 2 à 3 vraies feuilles, ils sont repiqués dans des plates-bandes chaudes. Avant le repiquage, le sol est humidifié et des trous y sont creusés pour accueillir les plants.

La culture des concombres à partir de semis donne de bons résultats, à condition de les protéger temporairement des premières gelées inattendues.

Le meilleur moment pour planter les semis est la fin du mois de mai.

Une fois tout risque de gel écarté, vous pouvez retirer la bâche et commencer à faire pousser les concombres sur un treillis. Selon la variété, espacez les plants de 0,3 à 0,5 m.

Vous pouvez vous renseigner sur les variétés de concombres qui donneront les meilleures récoltes en pleine terre. ici.

Arrosage des concombres

Cette plante apprécie l'eau, veillez donc à ce que la terre ne se dessèche pas. Arrosez-la avec de l'eau tiède et reposée ; elle ne supporte pas l'eau froide et en meurt souvent. S'il ne fait pas beau, vous pouvez arroser à n'importe quel moment de la journée, mais s'il fait trop chaud, arrosez uniquement le soir.

Pour 1 m² – 6 à 12 litres d'eau.

Les jardiniers expérimentés savent que les plantes poussent mieux si on les vaporise légèrement avec un arrosoir, ce qui augmente l'humidité ambiante. Après l'arrosage, il faut ameublir la terre délicatement pour ne pas abîmer les racines des concombres. Cette opération permet une meilleure aération, limite l'évaporation et favorise ainsi la photosynthèse.

Fertilisation des concombres

Le meilleur engrais pour les concombres est le fumier. Appliquez-en 5 kg par mètre carré. Les engrais minéraux donnent également d'excellents résultats, mais il convient de les utiliser avec précaution, car les concombres sont très sensibles aux variations du sol et un excès de tout élément est néfaste pour la culture. Pour chaque mètre carré, utilisez 10 g d'urée, 25 g de superphosphate et 15 g de sulfate de potassium.

Appliquez des engrais contenant du phosphore et du potassium à l'automne, et des engrais azotés avant la plantation.

Les engrais potassiques sont tout aussi bénéfiques, et la cendre de bois est le meilleur choix (100 g par mètre carré). Sa particularité est qu'elle ne contient pas de chlore, que les concombres n'apprécient pas. La cendre de bois réduit également l'acidité du sol. De plus, son utilisation est ancienne et son efficacité est éprouvée.

Hilling

Le buttage est également bénéfique pour les concombres et doit être effectué deux fois par saison. Cela favorisera le développement racinaire et protégera les jeunes plants contre diverses maladies fongiques.

Formation de buissons

La taille de la couronne est nécessaire pour stimuler la croissance des pousses latérales, qui porteront des fleurs femelles. Pour ce faire, pincez la tige principale au-dessus de la sixième feuille. Notez que les variétés précoces ne nécessitent pas cette taille ; cette opération est indispensable pour les variétés tardives et de mi-saison.

Récolte

Ces légumes ne se conservent pas longtemps, leurs graines non plus. Les variétés à peau épaisse se conservent mieux. Après la cueillette, conservez-les au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais et sombre. À température ambiante, ils perdront leurs qualités nutritives et leur saveur caractéristique en moins de 24 heures.

Comment augmenter le rendement ?

Les jardiniers savent depuis longtemps que des soins appropriés et la taille des plants ne sont pas les seules conditions et méthodes pour augmenter les rendements de concombres. Il existe d'autres solutions pour obtenir un grand nombre de fleurs femelles.

Conseils de jardiniers expérimentés :

• Arrêtez d'arroser avant le début de la floraison. Cette méthode stimule les plantes et leur donne le temps de « croire » qu'elles sont en train de mourir. En situation de stress, les concombres commencent à former des fruits plus rapidement.
• Cultiver plusieurs variétés sur une même parcelle. La meilleure option pour augmenter la fructification est la pollinisation croisée.
• Sonnerie des tiges. Pratiquez une petite incision sous la première paire de feuilles. Ne le faites que par temps sec. Cette incision réduira l'apport de nutriments aux racines et favorisera la production d'un maximum d'ovules.
• Fertilisation foliaire pendant la période de formation des concombres. Utiliser de l'urée (20 g de produit pour 10 litres d'eau).
• Ablation du premier ovaire. Cette méthode renforce les racines et donne aux plantes la force nécessaire pour former des ovaires.
• Attirer les abeilles sur le site. Elles amélioreront la pollinisation. Vous pouvez aussi planter des plantes mellifères.
• Plantation verticale. Tout repose sur les supports ; il en existe de différentes sortes, mais il est préférable d'utiliser des supports verticaux pour que les concombres se sentent à l'aise, que les fruits soient bien aérés, que la récolte soit facilitée et que la plante porte mieux ses fruits.

Comment obtenir une récolte abondante de concombres en extérieur ? Comment faire pousser des plants de concombres ? Comment fertiliser les concombres ? Vous apprendrez tout cela en regardant la vidéo jusqu’au bout !

Soins à apporter aux concombres pendant la fructification

Dès que les plants commencent à porter des fruits, ils absorbent tous les nutriments du sol. Leur absence entraîne de faibles rendements. Durant cette période, les jeunes plants doivent être fertilisés avec du potassium, de l'azote et du magnésium.

L'épandage d'engrais se fait en deux fois :

1. Au début, pour augmenter le rendement et sa qualité, mélangez 30 g de soufre de potassium à 10 l d'eau ou dissolvez une cuillère à soupe de nitrophoska dans 5 l d'eau. Il est préférable d'effectuer ces traitements par temps couvert. Pour une meilleure efficacité, appliquez l'engrais sur un sol humide. Vous pouvez également utiliser de la cendre de bois (une tasse pour 5 l d'eau).
2. Enfin, pour prolonger la période de fructification, mélangez 15 g d'urée avec 10 l d'eau. Une infusion à parts égales d'herbe coupée et d'eau stimule la remontée florale.

Les concombres sont des plantes qui aiment la chaleur et ne produiront pas bien sans soins appropriés. Ils donnent de bons résultats après application d'engraisIl faut butter, ameublir et tailler les arbustes. Prenez soin de vos cultures et elles vous récompenseront par une récolte abondante.

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