Culture de concombres César à partir de semis et de graines directement en pleine terre

Le concombre César est devenu très populaire auprès des jardiniers russes. Cet hybride est apprécié pour sa précocité, sa productivité régulière et son excellente saveur. Avant de le cultiver, il est important de bien comprendre ses caractéristiques principales et de lui apporter les soins nécessaires en temps voulu, car cela influence directement le rendement.

Introduction à la variété

Cet hybride se prête bien à la culture en pleine terre comme en serre. La période entre la germination et la fructification est de 50 à 55 jours, les premiers fruits commençant à mûrir en un mois et demi environ.

La salade César, outre son goût excellent et sa texture agréable, possède une composition nutritionnelle importante, ce qui fait des légumes un aliment précieux pour la santé :

• Composées à 95 % d'eau, elles constituent un excellent moyen de maintenir une bonne hydratation.
• Elles contiennent des vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6) et de la vitamine C. Elles sont importantes pour le métabolisme, le maintien du système immunitaire et la santé générale de la peau.
• Riche en minéraux (potassium, magnésium et calcium). Le potassium contribue à réguler l'équilibre hydrique et à maintenir la santé cardiovasculaire, le magnésium aide à normaliser le métabolisme et le calcium renforce les os et les dents.
• Elles contiennent des fibres et de la pectine, qui contribuent à améliorer le fonctionnement du système digestif et à maintenir une glycémie normale.
• Riche en antioxydants tels que les flavonoïdes et les tanins, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages et à réduire l'inflammation.

Les légumes verts sont non seulement délicieux, mais aussi excellents pour la santé, car ils apportent à l'organisme des vitamines et des minéraux essentiels. Intégrer régulièrement des légumes à son alimentation contribue à une bonne santé et au bien-être général.

Le rendement moyen sous serres filmées est de 16,9 à 17,6 kg par mètre carré. La variété Caesar résiste à la pourriture des racines et à l'oïdium, et tolère le mildiou et l'ascochytose.

Caractéristiques de la sélection

Développée en Pologne, cette variété appartient à une lignée d'hybrides précoces à maturation mi-précoce. Elle a été mise au point par S. F. Gavrish, A. V. Shamshina, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko, I. S. Pluzhnik et K. O. Chaikin. Son introduction en production a été approuvée en 2018.

Spécificité des buissons et des concombres

Cette plante se caractérise par une croissance indéterminée vigoureuse et une faible ramification, ce qui lui assure une productivité élevée avec des soins appropriés. Ses pousses sont recouvertes de feuilles de taille moyenne, de couleur verte.

Goût et application

Cette variété polyvalente convient parfaitement aux salades fraîches, aux conserves et aux marinades. Ses fruits possèdent une saveur et un arôme exceptionnels, ce qui la rend particulièrement appréciée des amateurs de légumes.

Règles d'atterrissage

Cultiver ce légume ne requiert aucune expérience ni compétence particulière. Même un jardinier amateur peut s'en charger. L'essentiel est de respecter certaines règles.

Exigences

Avant le semis, traitez les graines avec une solution à 1 % de permanganate de potassium et faites-les tremper dans une infusion de cendres pendant 5 à 6 heures. Ensuite, placez-les dans un linge en coton humide et exposez-les au soleil, près d'une fenêtre.

Veuillez respecter les autres exigences :

• Cette plante préfère la lumière vive et l'humidité, mais ne tolère pas la lumière directe du soleil.
• Pour la plantation, utilisez un mélange de terreau nutritif, léger et meuble, spécialement conçu pour la culture du concombre.
• Ces plantes apprécient la chaleur. Des températures inférieures à 15 °C ralentissent leur croissance. Cultivez-les sous des abris en plastique, surtout durant la première moitié de l'été.

L'abri protège les buissons des rayons directs du soleil.

Faire pousser des semis

Les plantes ont besoin d'une bonne luminosité ; utilisez donc des lampes horticoles pour un éclairage d'appoint lors de la culture des semis. Cet hybride prospère dans un sol meuble, léger et bien aéré, ce qui favorise le développement d'un système racinaire robuste.

Avant de planter les jeunes plants, creusez des trous de 2 à 4 cm de profondeur, espacés d'environ 60 cm, et arrosez-les abondamment. Plantez-les verticalement. Pour les protéger des insectes et des parasites, saupoudrez le sol d'un mélange de poivre rouge et noir.

méthode sans pépins

Semez les graines en pleine terre à partir de fin avril. La température du sol doit atteindre 14 à 16 °C, sinon la germination risque d'être compromise. Semez en rangs simples ou en bandes. Plantez les graines à 3-4 cm de profondeur en sol léger et à 2-3 cm en sol lourd. Protégez les jeunes plants avec un film plastique pendant la période de semis.

Détails des soins ultérieurs

Un entretien adéquat des cultures garantit une bonne productivité et améliore la qualité des concombres. Cela comprend plusieurs aspects clés :

• Arrosage. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes de croissance active et de fructification. Utilisez de l'eau tiède et reposée, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges. Appliquez l'eau au pied des arbustes, dans les sillons ou dans les trous de plantation.
  La fréquence d'arrosage dépend des conditions climatiques et du type de sol, mais par temps chaud, arrosez 2 à 3 fois par semaine. Veillez à ce que le sol ne se dessèche pas.
• Garniture. Pour maintenir la santé et la productivité des plantes, fertilisez-les. Deux semaines après la plantation, appliquez des engrais organiques tels que de l'infusion de molène, des fientes d'oiseaux ou de la cendre de bois, ainsi que des composés minéraux complexes contenant du phosphore et du potassium.
  Appliquez de l'engrais toutes les 2 à 3 semaines pendant la période de croissance. Alternez les engrais organiques et minéraux.
• Se desserrer. Cette méthode améliore la perméabilité à l'air et à l'eau et élimine les mauvaises herbes qui concurrencent les plantes pour les ressources. Ameublissez délicatement la terre pour ne pas endommager le système racinaire. Procédez à cette opération après un arrosage ou une pluie, lorsque la terre est meuble.
• Paillage. Le paillis aide à conserver l'humidité du sol, empêche la pousse des mauvaises herbes et améliore sa structure. Utilisez des matières organiques comme la paille, la sciure de bois ou le compost. La couche doit avoir une épaisseur de 5 à 7 cm. Le paillis contribue à maintenir une température stable du sol et à améliorer sa fertilité.

Une attention régulière portée à ces aspects de l'entretien contribuera à assurer une croissance saine et un rendement élevé des concombres.

Maladies et parasites dangereux

Cette culture est réputée pour sa grande résistance, mais un entretien inadéquat peut la rendre vulnérable à divers problèmes. Heureusement, il existe de nombreuses méthodes et produits efficaces pour lutter contre les maladies et les ravageurs.

Les maladies les plus courantes de l'hybride Caesar cultivé en pleine terre :

• Cladosporium. Une maladie fongique provoquée par des changements brusques de température et une forte humidité. Elle se manifeste par des taches grises ou noires sur les feuilles et les fruits, entraînant leur déformation ou l'arrêt de leur croissance. Traitez les plantes avec des produits à base de benzimidazole.
• Oïdium. Fréquente chez les plantes cultivées en extérieur, cette maladie est causée par des champignons et peut être liée aux mauvaises herbes. Un dépôt blanchâtre apparaît sur les feuilles, finissant par recouvrir toute la plante, ce qui peut entraîner sa mort.
  Enlever les mauvaises herbes, traiter avec des fongicides et des préparations contenant du soufre.
• Péronosporose. Cette maladie fongique tue rapidement la plante et les fruits deviennent insipides. Pour la combattre, utilisez des fongicides et assurez-vous de conditions de culture optimales.

César est résistant à la pourriture des racines, à la tache de l'olivier et à la mosaïque. Cet hybride est rarement attaqué par les ravageurs.

qualités positives et négatives

Avant de planter des arbustes dans votre jardin, examinez attentivement leurs avantages et leurs inconvénients afin d'éviter tout problème. Avantages :

Défauts:

Avis

Les concombres César sont un choix fiable et productif pour ceux qui recherchent d'excellents résultats. Leur précocité, leur saveur exquise et leur résistance aux maladies les rendent attrayants pour les jardiniers débutants comme pour les plus expérimentés. Des soins appropriés et une attention particulière à leurs caractéristiques vous permettront de produire des concombres frais et croquants tout au long de la saison.

Foire aux questions