Le concombre Taganay est une variété hybride vigoureuse issue de sélectionneurs de l'Oural, caractérisée par sa ramification dense et sa tige principale à croissance rapide. La fructification est très précoce et un mètre carré de culture peut produire plus de 12 kg de fruits cylindriques, vert foncé et à gros tubercules. Qu'est-ce qui le rend si attrayant et comment le cultiver correctement ?
Graines de concombre « Taganay »
Concombres de la variété Taganay
Le taganay pousse rapidement et commence à porter ses fruits en seulement 35 jours.
Description de la variété
Le concombre Taganay F1 est un hybride local précoce qui commence à fructifier 37 à 38 jours après la germination. Avec des soins appropriés, les jeunes plants se développent rapidement, ce qui lui vaut le surnom de « sprinter ». Ses caractéristiques seront détaillées ultérieurement.
buissons
Les principales caractéristiques de cette variété sont les suivantes :
- forme de fructification en bouquet ;
- développement rapide ;
- fructification abondante.
Ainsi, 4 à 6 ovaires peuvent se former dans une inflorescence, chaque nœud formant 2 à 3 ovaires.
Cette plante se caractérise par une ramification abondante, ce qui limite la croissance rapide de sa tige principale. Toutefois, cette particularité favorise la formation d'une touffe vigoureuse, indispensable à une fructification abondante. De ce fait, de nombreux ovaires mûrissent à l'intérieur des petits entre-nœuds, ce qui distingue le Taganay des autres variétés et hybrides.
Les plants, aux tiges semi-ouvertes et aux feuilles de taille moyenne, sont faciles à récolter. Cette particularité réduit également les risques de blessures, les rendant ainsi adaptés à la culture en plein air. Ils peuvent ainsi pousser librement au sol, sans support. Dans une plate-bande ensoleillée, les concombres s'étendront de façon homogène et prospéreront.
Il n'est pas nécessaire de densifier les cultures, car si vous leur laissez plus d'espace, elles atteindront leur plein potentiel.
Fruit
Les concombres mûrs présentent les caractéristiques suivantes :
- couleur - vert foncé ;
- longueur – de 6 à 8 cm (les concombres ne deviennent pas trop grands) ;
- formulaire - magnifique cylindrique ;
- poids – en moyenne 110 g ;
- peau - mince et bosselé avec des épines blanches ;
- goût - prononcé, sans amertume.
Il est à noter que cet hybride produit des fruits de taille uniforme. Ainsi, les gros concombres bosselés, de type cornichon, de taille homogène, peuvent être utilisés pour la mise en conserve sans tri, même dans de petits bocaux. Ils conviennent également à la confection de pickles. Les fruits creux étant rares, les concombres marinés et salés sont d'excellente qualité.
Les concombres supportent bien le transport longue distance et conservent leur aspect commercialisable.
Tableau des caractéristiques
Les principales caractéristiques de la variété hybride sont indiquées ci-dessous :
| Paramètre | Description |
| Description générale | Variété autofécondante à maturation précoce pour la culture universelle |
| Auteur | Station d'élevage de Tcheliabinsk. SARL « SSPK Agrofirma MARS », région de Tcheliabinsk. |
| régions de culture | Elle peut être cultivée dans toutes les régions de Russie, y compris en Sibérie et dans l'Oural, car elle tolère bien les conditions climatiques difficiles – continuant à pousser même par temps nuageux et en période de sécheresse. |
| Méthodes de culture | On peut la cultiver aussi bien en pleine terre que sous film plastique. En extérieur, elle produit des fruits jusqu'aux premières gelées, tandis qu'en serre ou sous couche chaude, elle en produit toute l'année. |
| résistance aux maladies | Cette variété est résistante à l'oïdium, l'une des maladies les plus graves du concombre. Cela permet aux jardiniers d'éviter les pertes de récolte. |
| Productivité | Cultivé en plein air, un mètre carré de concombre peut produire environ 12 kg de fruits, tandis que sous serre, le rendement peut dépasser 15 kg. Le producteur de semences affirme lui-même qu'avec des soins appropriés, un seul plant peut produire environ 30 à 40 kg de concombres par saison. |
- ✓ Capacité d'autofécondation, ce qui rend cette variété idéale pour la culture en serre.
- ✓ Haute résistance à l'oïdium, ce qui réduit le besoin de traitements chimiques.
Cette variété hybride est très productive ; planter seulement 2 ou 3 plants suffit pour une famille et pour les réserves hivernales. C'est une excellente option pour les jardiniers disposant d'un espace limité mais qui souhaitent cultiver plusieurs légumes sur leur parcelle.
technologie agricole
Le Taganay est une variété capricieuse, il est donc important de connaître les règles suivantes pour obtenir une bonne récolte :
- Il existe deux façons de cultiver les concombres : à partir de semis et à partir de graines. Plantation de cultures pour les semis Les graines doivent être semées entre mars et avril, et repiquées en pleine terre en mai. Dans ce cas, la première récolte peut être obtenue dès juin.
- Pour cette variété, il est préférable de choisir des planches de culture à la terre meuble et aérée. Il convient de les bêcher au préalable, d'éliminer toutes les mauvaises herbes restantes, puis de les fertiliser avec un mélange d'engrais organiques et minéraux. La cendre et le nitrate d'ammonium sont recommandés, mais il faut les utiliser avec parcimonie afin de ne pas réduire le rendement ni altérer la qualité des concombres. Conditions critiques pour une culture réussie
- ✓ La température du sol pour la plantation ne doit pas être inférieure à +13°C afin d'éviter tout stress sur les plantes.
- ✓ L'humidité optimale de l'air pour les concombres Taganay est de 70 à 80 %, ce qui favorise une meilleure fructification.
Pour prévenir les maladies chez les jeunes plants la saison prochaine, il convient de désinfecter le sol du jardin et de le débarrasser des débris végétaux dès l'automne.
- Les plantations ne doivent pas être trop denses. La densité optimale est de deux plants maximum par mètre carré.
- L'hydride peut et doit être cultivée de manière rampante ; cependant, cette méthode n'est acceptable que dans le cas d'un parterre de jardin classique. cultivé en serreIl faut attacher les buissons.
- Pour assurer un développement optimal, cet hybride nécessite des soins appropriés. Pendant la période de nouaison et de maturation des fruits, il requiert un arrosage fréquent à l'eau tiède, un apport d'engrais, une taille et une lutte antiparasitaire.
Méthodes de plantation
Les concombres hybrides à croissance rapide nécessitent le respect de certaines consignes de plantation. Ces consignes varient selon que les concombres sont cultivés à partir de semis ou de plants. Nous examinerons chaque option séparément.
Par le biais des semis
Le repiquage est une épreuve difficile pour de nombreux jeunes plants. Habitués à pousser dans un environnement précis, ils peinent à s'adapter à leurs nouvelles conditions une fois transplantés à leur emplacement définitif. Pour faciliter au maximum leur adaptation, il est préférable d'utiliser un terreau de jardin désinfecté et fertilisé pour les semis.
Dans tous les cas, le substrat de semis et la terre de la plate-bande doivent être de qualité et de caractéristiques similaires. Si, toutefois, les caractéristiques de la variété ne sont pas prises en compte lors du repiquage et que des plants cultivés dans un sol léger et meuble sont plantés dans une terre argileuse non fertilisée, la fructification sera retardée, le nombre d'ovules sera faible et les rendements s'en trouveront affectés.
Pour éviter de telles conséquences, il convient de bêcher le sol au préalable et de le fertiliser :
- fumier décomposé, compost – 6 à 8 kg par m² ;
- cendres – 200-300 g par m²;
- nitrate d'ammonium – 2 à 3 cuillères à café par m².
Les jeunes plants ayant 3 à 4 vraies feuilles peuvent être repiqués dans ce type de sol. Si les semis sont effectués début mars, le repiquage en pleine terre peut commencer dès la fin mai ou le début juin.
Le jour de la plantation, le temps doit être ensoleillé et sans vent, permettant à la terre de se réchauffer à 13-15 °C. Ces conditions offriront un environnement optimal aux jeunes plants et minimiseront le stress lié au changement d'emplacement. En revanche, si la transplantation a lieu par forte chaleur, en cas de vent violent ou de fortes pluies, les jeunes plants risquent de mourir, incapables de s'adapter à leur nouvel environnement.
Ainsi, le jour venu, les jeunes plants peuvent être repiqués dans les plates-bandes, selon ce schéma :
- la distance entre les buissons dans une rangée est de 40 à 60 cm ;
- passages entre les rangées – 70-80 cm.
Taganay F1 est une plante grimpante qui pousse librement sans support ni treillis, mais qui a besoin d'un espace suffisant pour bien se développer. Une plantation trop dense augmente considérablement le risque de maladies, surtout en climat humide.
semis direct
Dans les régions tempérées, les travaux peuvent être effectués durant les dix derniers jours de mai, afin d'obtenir la première récolte de concombres durant la première semaine de juillet. Lors du semis direct en pleine terre, les paramètres suivants doivent être pris en compte :
- lieu de culture – ensoleillé, protégé des courants d'air ;
- la température du sol dans la serre ou dans le parterre de jardin se situe dans la plage de +13…+15°C ;
- Profondeur de semis – 6-7 cm.
Après avoir semé les graines, il convient d'arroser généreusement la zone avec de l'eau tiède.
Soins aux semis et récolte
Pour que la plante porte des fruits en abondance, il est nécessaire de lui prodiguer les soins appropriés, qui consistent en ce qui suit :
- ArrosageAvant et après la plantation, arrosez les jeunes plants exclusivement à l'eau tiède. Cet arrosage doit être régulier et minutieux : une fois tous les 3 ou 4 jours, matin ou soir. Toutefois, par temps chaud et sec, augmentez la fréquence d'arrosage et diminuez-la les jours de pluie.
- SarclageAprès avoir humidifié le sol, désherbez-le si nécessaire, en enlevant soigneusement toutes les mauvaises herbes afin de ne pas endommager le système racinaire de la plante.
- Formation de buissonsC'est une condition essentielle à la bonne culture des concombres. Il faut introduire l'hybride sur une seule tige en coupant les 3 ou 4 premiers entre-nœuds inférieurs. Les pousses et les fleurs qui en émergent doivent également être supprimées. Ensuite, il faut laisser une feuille sur chaque nœud, d'où se formera la grappe.
- AttacherLa plante forme une tige unique et vigoureuse, ne nécessitant donc pas de support. Toutefois, un treillis peut être utilisé pour mieux agencer les tiges en serre ou en pleine terre. Cela facilite également la récolte. Dans tous les cas, il est essentiel d'assurer une bonne circulation d'air entre les plants afin d'éviter l'accumulation d'humidité excessive. Autrement, la plante risque de développer des maladies graves.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser afin d’éviter de stresser les plantes.
Les jardiniers expérimentés recommandent également de prendre des mesures préventives contre les maladies, ainsi que d'éliminer les parasites et les nuisibles.
Avec des pratiques agricoles appropriées, la première récolte peut avoir lieu dès juin. Il faut cueillir quotidiennement les fruits mûrs et vert foncé, sinon ils freineront la croissance des concombres non mûrs et empêcheront la formation de nouveaux ovules.
Avantages et inconvénients de la variété
De nombreux jardiniers cultivent le Taganay pour sa consommation fraîche et pour en faire des conserves hivernales. Cependant, certains cultivent cet hybride en plus grande quantité pour la vente. La popularité de cette variété tient aux avantages suivants :
- présente des taux de rendement élevés – environ 12 à 15 kg de fruits par m² ;
- se développe rapidement – la première récolte peut être effectuée 37 à 38 jours après l’émergence ;
- se distingue par une longue période de production de fruits : après l'apparition des premiers ovaires, la culture porte des fruits tout au long de la saison jusqu'aux premières gelées ;
- En serre, il porte des fruits toute l'année ;
- possède un goût excellent et une grande polyvalence d'utilisation - les fruits peuvent être servis frais ou utilisés pour la mise en conserve ;
- Elle n'est pas dépendante des conditions météorologiques – cette variété peut être cultivée dans des régions au climat défavorable (étés secs ou pluvieux, chaleur extrême, temps nuageux – tout cela n'affectera pas le développement et la fructification de la culture).
Quant aux inconvénients de l'hybride, on peut notamment citer les suivants :
- L'importance de prendre soin correctement des jeunes plants, sans quoi il ne sera pas possible d'obtenir une récolte abondante.
- Un autre inconvénient relatif est la nécessité d'une récolte quotidienne. Sans cela, la culture ne pourra pas produire d'ovaires frais.
- Il est nécessaire d'acheter des semences chaque année, car les plants préparés soi-même ne donneront pas une récolte de haute qualité.
Vidéo : Les secrets de la culture des concombres Taganay
Dans la vidéo suivante, une jardinière expérimentée partagera ses secrets sur la façon de bien cultiver le concombre hybride à longue tige de "Uralsky Dachnik" :
Le concombre Taganay est une variété hybride précoce, adaptée à la culture dans les régions du sud comme du nord. Les aléas climatiques, tels que la sécheresse ou les fortes pluies, n'affectent ni la qualité ni la quantité de la récolte. Avec des pratiques culturales appropriées, vous pouvez récolter une abondante production de concombres croquants, à la belle forme cylindrique, dès 37 à 38 jours. Ils se dégustent frais ou peuvent être utilisés pour la confection de conserves d'hiver.