Pourquoi le concombre Shchedrik est-il considéré comme l'un des meilleurs, et comment le cultiver correctement ?

Les concombres Shchedrik sont appréciés des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Cet hybride se distingue par son excellente saveur et sa résistance à la plupart des maladies courantes. Les concombres se conservent bien pendant le transport et ont une excellente durée de conservation. Le respect des bonnes pratiques de culture garantit une récolte abondante.

Introduction à la variété

Cette plante prospère en plein air, sous des bâches temporaires et même sur les rebords de fenêtres à l'intérieur. Elle offre des rendements élevés et une croissance indéterminée.

Qui a développé cette variété et quand ?

Les sélectionneurs S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, N. A. Prutenskaya et V. N. Shevkunov ont travaillé à sa création. L'hybride obtenu se caractérise par sa robustesse, son rendement élevé et son immunité à de nombreuses maladies dangereuses.

Caractéristiques de l'aspect de la plante et des concombres

Les arbustes sont moyennement ramifiés et couverts de feuilles vertes de taille moyenne. Ce cultivar produit des fleurs femelles, chaque grappe donnant naissance à trois fruits ou plus. Les fruits cylindriques atteignent 10 à 12 cm de longueur et 3,5 à 4 cm de diamètre, la plupart des spécimens pesant entre 90 et 100 g.

Goût et finalité

Leur goût est excellent. Les concombres sont dépourvus de toute amertume désagréable et leur chair est délicieusement croquante. Les légumes mûrs se consomment en salade, en conserve, marinés ou salés. Ils sont également délicieux frais.

Composition chimique, valeur nutritionnelle et bienfaits des concombres

Les concombres sont riches en vitamines (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) et en minéraux (calcium, silicium, potassium, sodium, magnésium, soufre, phosphore, chlore, iode, fer, manganèse, sélénium, cuivre, chrome, fluor, zinc). Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• teneur calorique – 14 kcal ;
• protéines – 0,8 g ;
• matières grasses – 0,1 g ;
• glucides – 2,5 g ;
• eau – 95 g ;
• fibres – 1 g.

Les légumes aident à étancher la soif, à soulager les brûlures d'estomac et à améliorer la digestion. Ils apportent vitamines et minéraux, réduisent les gonflements, font baisser le cholestérol et éclaircissent le teint.

À maturité, le rendement

Cet hybride populaire séduit les jardiniers par sa précocité. De l'apparition des premières pousses à la première fructification, il ne faut que 42 à 45 jours, ce qui est excellent. Avec des soins appropriés, on peut récolter environ 12,8 kg de délicieux légumes par mètre carré.

Avantages et inconvénients

Avant de planter une culture dans votre jardin, examinez attentivement ses avantages et ses inconvénients. Le shchedryk présente de nombreux avantages :

Il n'y a qu'un seul inconvénient : l'intolérance aux températures élevées dans la serre et à l'humidité excessive dans le sol.

Fonctionnalités d'atterrissage

Cet hybride est cultivé à partir de jeunes plants dans les régions aux étés frais et par semis direct en pleine terre dans les régions du sud. Il préfère un sol léger, fertile et limoneux.

Préparation du sol et du site de plantation

Cette plante préfère les endroits ensoleillés et bien éclairés, à l'abri des vents froids. Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour.

Évitez de planter au même endroit deux années de suite. Les meilleurs légumes qui précèdent les concombres sont les légumineuses, les pommes de terre, le chou et les oignons. Évitez de les planter après les cucurbitacées (citrouilles, courges), car elles sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs.

Préparation du sol :

• Enlevez toutes les mauvaises herbes et les débris végétaux.
• En automne ou au début du printemps, bêchez le sol sur une profondeur de 20 à 30 cm. Cela améliorera sa structure et augmentera sa perméabilité à l'eau.
• Lors du bêchage, incorporez des engrais organiques tels que du compost ou du fumier décomposé à raison de 5 à 10 kg par mètre carré. Cela améliorera la fertilité du sol. Au printemps, avant les plantations, appliquez des engrais minéraux : du superphosphate (20 à 30 g par mètre carré) et du sulfate de potassium (15 à 20 g par mètre carré).

Dates approximatives de plantation

Le moment des semis dépend du réchauffement du sol à au moins 15-16 °C. En Russie centrale, les semis sont effectués sous abri à la mi-mai et en pleine terre à la fin du mois. Pour les plants destinés aux serres, semez début avril et pour les semis directs, durant la seconde quinzaine du mois.

Préparation du matériel de plantation

Préparez les graines avant de les semer. Cette procédure comporte plusieurs étapes à suivre.

Sélection de semences de haute qualité

Pour garantir la qualité, achetez vos semences auprès de producteurs réputés. Parmi les entreprises agricoles recommandées, citons Gavrish et Aelita. En cas de doute, testez les semences : faites-les tremper dans une solution saline (20 g de sel par litre d’eau) pendant 15 minutes. Les semences non viables flotteront.

Désinfection

La désinfection des semences de concombre est une étape importante avant la plantation, car elle contribue à prévenir les maladies et à améliorer la germination. Voici quelques méthodes :

• Traitement thermique. Placez les graines dans une étamine ou un sachet à mailles fines. Plongez-les dans de l'eau tiède (50-55 °C) pendant 15 à 20 minutes. Refroidissez-les ensuite en les plongeant dans de l'eau froide pendant 2 à 3 minutes.
  La deuxième méthode consiste à immerger dans de l'eau à 70 °C pendant 3 à 5 minutes, puis à refroidir dans un liquide froid.
• Traitement chimique. Utilisez du permanganate de potassium : préparez une solution à 1 % (1 g pour 100 ml d’eau) et faites tremper les graines pendant 20 à 30 minutes. Après traitement, rincez abondamment les graines à l’eau claire.
  Utilisation de Fitosporin : diluer la préparation selon les instructions, faire tremper les graines pendant 1 à 2 heures. Rincer abondamment après le traitement.

Utilisez toujours des solutions désinfectantes fraîchement préparées. Traitez les semences juste avant le semis pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Après la désinfection, appliquez des stimulateurs de croissance supplémentaires pour améliorer la germination.

durcissement

Ce processus aide les plantes à s'adapter aux conditions extérieures et à réduire leur stress. Suivez ces recommandations :

• Commencez l'acclimatation 10 à 14 jours avant la plantation prévue en pleine terre ou en serre.
• Assurez-vous que les jeunes plants sont sains et possèdent un système racinaire bien développé.
• Durant la première semaine, abaissez la température ambiante nocturne à 15-18°C. Abaissez la température diurne à 18-20°C.
• Commencez par augmenter progressivement l'apport d'air frais en ouvrant les fenêtres ou les portes pendant plusieurs heures par jour.
• Veillez à ce que les jeunes plants ne soient pas exposés aux courants d'air directs.
• Sortez-le progressivement dans un endroit protégé, d'abord pendant 1 à 2 heures, en augmentant progressivement cette durée chaque jour.
• Évitez l'exposition directe au soleil pendant les premiers jours. Un emplacement partiellement ombragé est idéal.

Sur une semaine, augmentez progressivement le temps passé à l'extérieur jusqu'à une journée complète.

Culture par semis direct

Semez les graines à 2-3 cm de profondeur et humidifiez légèrement. Recouvrez d'un film plastique ou d'une fine couche de terre pour éviter la formation d'une croûte en surface lorsque la terre sèche. Les pousses apparaîtront en 1 à 2 semaines. Pincez les plants les plus faibles.

méthode de culture par semis

Cette méthode est particulièrement avantageuse si vous souhaitez récolter au plus tôt. Privilégiez les pots en tourbe, que vous enterrez avec la plante (le pot se décomposera dans le sol).

Instructions étape par étape :

• Semez les graines dans le substrat à une profondeur de 2 cm et humidifiez-le.
• Recouvrez le récipient de film plastique pour recréer les conditions d'une serre. La germination nécessite une température de 25 °C.
• Dès l'apparition des germes, abaissez la température à +20°C pour éviter que les plantes ne s'étiolent.
• Une fois que deux feuilles sont apparues, placez les jeunes plants dans un endroit bien éclairé (comme un rebord de fenêtre). Ils doivent recevoir au moins 15 heures de lumière du jour. Si la lumière est insuffisante, utilisez des lampes fluorescentes.
• Arrosez les plantes avec une solution préparée à partir de 45 g de nitrophoska pour 3 litres d'eau.
• Après 20 à 30 jours, lorsque les jeunes plants ont développé 3 à 4 vraies feuilles, ils sont prêts à être repiqués. Ne tardez pas à les planter afin d'éviter qu'ils ne deviennent trop grands et que leur enracinement ne soit compromis.
• Placez le godet de tourbe contenant les jeunes plants dans le trou à 6 cm de profondeur (retirez le récipient en plastique). Remplissez de terreau jusqu'aux feuilles inférieures, arrosez d'eau tiède et recouvrez d'un film plastique pendant quelques jours.
• Laissez une distance allant jusqu'à 50 cm entre les plants et approximativement la même distance entre les rangs.

Pour favoriser le développement d'un système racinaire robuste, supprimez le premier ovaire des 4 nœuds inférieurs après la transplantation.

Soins

En adoptant des pratiques agronomiques appropriées, vous pouvez facilement obtenir des rendements élevés. Suivez des consignes de soins simples pour renforcer le système immunitaire de vos plantes et améliorer vos rendements.

Arrosage

Pour prendre soin de votre culture, respectez les consignes d'arrosage. Suivez ces recommandations :

• Utilisez de l'eau tiède. L'eau froide peut provoquer la pourriture des racines. Arrosez les arbustes tôt le matin ou le soir, lorsque la chaleur est retombée. Utilisez un arrosoir à jet, car un seau ou un tuyau d'arrosage risquent d'emporter la terre et d'endommager les racines.
• En cas de fortes chaleurs (au-dessus de 25 °C), les concombres peuvent perdre leurs ovules. Dans ce cas, vaporisez les plants pour faire baisser la température sur les feuilles.
• Pendant la période de fructification, continuez d'arroser comme d'habitude, mais augmentez la quantité d'eau. Celle-ci influe directement sur le rendement. Par temps frais ou nuageux, réduisez l'arrosage pour éviter la stagnation de l'eau.

Désherbage, décompactage

Un entretien adéquat comprend le désherbage régulier et l'ameublissement du sol. Commencez seulement après l'apparition des pousses. Répétez ces opérations tous les 10 jours.

Le désherbage est essentiel pour éliminer les mauvaises herbes qui peuvent étouffer les cultures et accaparer les nutriments du sol. Ameublir le sol permet aux racines d'accéder à l'air et favorise l'utilisation efficace des engrais secs, comme la cendre de bois.

Paillis

Il s'agit d'une pratique agricole importante qui facilite le jardinage en conservant l'humidité du sol et en réduisant le désherbage. Pour le paillis, utilisez des tontes de gazon, du foin, de la tourbe, de la sciure de bois ou de la fibre de verre noire.

Jarretière

Le shchedrik pousse et se développe mieux lorsqu'il est cultivé sur un treillis. Cela permet une meilleure aération et préserve la propreté des fruits. Pour la culture sur treillis, utilisez un filet à mailles de 15 x 15 cm. Tendez-le verticalement et installez-le avant que les pousses ne commencent à se développer activement.

Guidez délicatement les tiges vers le filet afin qu'elles s'y accrochent. Commencez à les attacher lorsque la plante atteint le premier support horizontal, mais sans trop serrer pour permettre à la tige de se développer librement vers le haut.

Formation de buissons

Commencez le processus après l'apparition de 8 à 9 feuilles, environ 7 à 8 jours après la plantation des semis. La mise en forme est nécessaire pour plusieurs raisons :

• Améliorer la ventilation. Sans un entretien adéquat, la végétation peut devenir trop dense, ce qui entravera la circulation de l'air et pourra entraîner des maladies.
• Optimisation de la lumière solaire. Les parties inférieures restent à l'ombre, ce qui perturbe les processus de photosynthèse et réduit la productivité globale.
• Augmenter le nombre d'ovaires. Le développement excessif des pousses et des rejets latéraux détourne les ressources de la formation des ovaires et des fruits.

De nombreux jardiniers recommandent de faire pousser les concombres sur un seul tronc. Voici un guide étape par étape :

• Enlevez les feuilles trop proches du sol pour éviter tout contact avec la terre et prévenir les maladies.
• Supprimer toutes les fleurs, les pousses latérales et les ovaires situés à l'aisselle de ces feuilles afin de concentrer les nutriments sur les fruits principaux.
• Supprimez les gourmands pour réduire le stress de la plante et augmenter le rendement. Laissez 2 ou 3 gourmands sur la partie supérieure du tronc et pincez-les au-dessus de la deuxième feuille.
• Si le tronc principal pousse trop lentement, pincez-le lorsqu'il atteint 150 cm. Si la croissance est vigoureuse, rabattez la vigne sur le treillis et pincez-la à 60 cm au-dessus du fil supérieur.

Garniture de dessus

Pour assurer une croissance vigoureuse des plantes et une bonne productivité en début de saison, il est important de bien choisir et d'alterner les engrais organiques et inorganiques. Les principales étapes de la fertilisation sont les suivantes :

• Période de croissance active. Utilisez de l'ammophoska (diluez 20 g dans 10 litres d'eau) et des fientes d'oiseaux (500 ml pour 10 litres d'eau). À ce stade, ajoutez de la cendre de bois tamisée et répartissez-la uniformément sur le sol humidifié.
• Pendant la floraison. Durant cette période, les besoins en azote diminuent ; concentrez-vous donc sur le phosphore et le potassium. Préparez une solution composée de 30 g de nitrate d’ammonium, 40 g de superphosphate et 20 g de nitrate de potassium, diluée dans 10 litres d’eau.
• Pendant la période de fructification. Durant cette phase, la culture a besoin de potassium et d'autres nutriments. Utilisez du nitrate de potassium (25 g) et de l'urée (50 g), dissous dans 10 litres d'eau.

Pour prolonger la période de fructification et obtenir des concombres frais avant les premières gelées d'automne, effectuez une fertilisation foliaire : dissoudre 15 g d'urée dans 10 litres d'eau et utiliser pour la pulvérisation.

Maladies et parasites possibles, moyens de s'en débarrasser

Cet hybride est résistant à la plupart des maladies, mais peut être sensible au mildiou. Vous trouverez ci-dessous les principaux symptômes de cette maladie, ses causes, les moyens de prévention et de traitement.

La maladie s'accompagne de petites taches brunes ou jaunes sur les feuilles, de l'apparition d'un revêtement gris-violet ou de formations jaune-brun, ce qui entraîne le dessèchement et la chute des feuilles.

Causes du mildiou :

• humidité de l'air élevée et température de l'air inférieure à +9°C ;
• arrosage excessif à l'eau froide ;
• forte alcalinité du sol.

Pour prévenir le mildiou, il faut labourer le sol et le désinfecter avec du sulfate de cuivre, du permanganate de potassium, du Gamair ou du Fitosporin. Il est conseillé d'éliminer et de brûler les arbustes infectés, de désherber et de travailler le sol, et de pratiquer la rotation des cultures.

Traitement de la péronosporose :

• Agents chimiques. Traiter les plantations avec une solution à 0,5 % de bouillie bordelaise, de Ridomil ou d'Oxyhom.
• Remèdes traditionnels. Utilisez une solution de cendres : dissoudre 400 g de cendres dans 750 ml d’eau bouillante et laisser infuser 4 heures. Filtrer et compléter avec de l’eau jusqu’à obtenir 10 litres. Pulvériser les arbustes une fois tous les 7 jours. Une solution d’iode et de lait est également efficace : 10 gouttes par litre d’eau, compléter à 10 litres. Pulvériser une fois tous les 7 à 10 jours.

Les insecticides chimiques sont couramment utilisés pour lutter contre des insectes tels que les pucerons du melon, les tétranyques et les courtilières :

• Fitoverm;
• Aktara;
• Tonnerre;
• Actofit;
• Némabactine ;
• Commandant.

Des pièges fabriqués à partir de canettes de bière sont efficaces contre les limaces. Une solution d'ammoniaque (80 ml pour 10 litres d'eau) appliquée sur les plates-bandes le soir est également efficace. Pour repousser les limaces, répandez de la poussière de tabac, du romarin ou du piment moulu autour de la zone.

Récolte et stockage

Pour une récolte optimale, cueillez les concombres régulièrement. Cela favorisera la formation de nombreux ovules et prolongera la période de fructification. Conservés dans un endroit frais, les concombres garderont leur saveur et se conserveront jusqu'à trois semaines.

Avis de jardiniers

Le concombre Shchedrik est une variété très appréciée des jardiniers amateurs et des agriculteurs. Cet hybride parthénocarpique se distingue par sa résistance aux maladies, sa bonne productivité et son excellent goût. Il est important de lui apporter des soins appropriés et de suivre des pratiques agricoles simples.

Foire aux questions