Salam est une variété de concombre hybride caractérisée par sa parthénocarpie. Largement répandue et cultivée dans l'ex-Union soviétique, elle se distingue par son excellente durée de conservation et son potentiel commercial, ce qui la rend idéale pour une utilisation à grande échelle.
Introduction à la variété
La variété Salama se distingue par son port compact et son excellente résistance aux maladies et aux ravageurs. Lors de sa culture, on a constaté que les arbustes sont rarement atteints d'oïdium et de taches foliaires. De plus, elle se caractérise par sa capacité à supporter les variations de température.
Le salama a un rendement de 15 à 17 kg par mètre carré, ce qui le rend adapté à la culture domestique comme à la production commerciale. Grâce à sa longue conservation, les concombres mûrs se transportent facilement sur de longues distances.
Caractéristiques de l'aspect de la plante et des fruits
Cet hybride cultivé est une plante de taille moyenne, atteignant une hauteur de 120 à 180 cm, et se distingue par son feuillage vert foncé. Autres caractéristiques variétales :
- Une à deux fleurs femelles se forment à chaque nœud.
- Cette variété de concombre ne forme pas de grappes.
- La longueur des concombres varie entre 9 et 13 cm, tandis que leur poids moyen est d'environ 160 à 190 g.
- Ses caractéristiques distinctives sont sa forme cylindrique et sa couleur vert foncé.
- Les concombres sont sans épines et ont une surface brillante.
- La pulpe est dense, les graines sont petites.
Caractéristiques du goût et de la fonction
Cet hybride se caractérise par sa polyvalence. Tendres, sucrés et juteux, ces concombres sont parfaits pour les salades, les garnitures, les sandwichs, les canapés, les hamburgers et bien plus encore.
De plus, ces fruits se distinguent par leurs qualités visuelles et aromatiques, ce qui fait qu'ils sont utilisés non seulement pour la cuisine familiale, mais aussi pour la vente dans les chaînes de magasins et autres points de vente.
qualités positives et négatives
Les concombres Salam sont des hybrides parthénocarpiques qui étaient populaires à l'époque soviétique et le restent encore aujourd'hui. Leur popularité tient à plusieurs avantages :
Cette variété peut être vulnérable à certaines maladies si son système immunitaire est affaibli.
Croissance et entretien
Avant de cultiver cette plante, il est important de connaître les méthodes de préparation des semences. Pour la multiplication en petits contenants en plastique, utilisez un mélange de terreau spécial enrichi de tourbe de plaine, de sciure de bois, de gazon et de bouse de vache.
- ✓ La température optimale du sol pour semer les graines doit être d'au moins +15°C.
- ✓ Pour prévenir les maladies, il est nécessaire d'assurer une bonne circulation de l'air autour des plantes, en évitant les plantations trop denses.
Prenez en compte d'autres subtilités concernant les semis et l'entretien ultérieur :
- Enfouissez les graines dans le sol à une profondeur maximale de 3 cm.
- Dans une pièce fraîche, les semis lèveront en 13 à 16 jours. À des températures plus chaudes, entre 24 et 29 °C, les germes peuvent se former en seulement 5 jours.
Pour raccourcir cette période, semez dans une serre temporaire – un simple abri fait de film de polyéthylène. - Le taux d'humidité optimal dans la pièce devrait se situer entre 65 et 75 %, ce qui peut être déterminé à l'aide d'un équipement spécial.
- Repiquez les jeunes plants dans des plates-bandes ouvertes lorsque deux ou trois feuilles matures apparaissent sur leurs pousses.
- Avant de commencer les travaux, examinez la structure du sol ; améliorez-la si nécessaire et éliminez les mauvaises herbes et leurs racines. Améliorez le sol avec de la matière organique, comme de la tourbe ou du fumier/humus/compost.
- Plantez les jeunes plants à une profondeur de 9 à 11 cm, en les espaçant de 25 cm.
- Tout au long de la saison, l'entretien de l'hybride comprend une pulvérisation quotidienne d'eau tiède laissée à reposer pendant environ une journée.
- Fertilisez exclusivement avec de la matière organique ; le molène liquide est l’option la plus appropriée. Les minéraux ne sont autorisés que pendant la fructification.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser afin d’éviter de stresser les plantes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Malgré une résistance naturelle aux maladies telles que la cladosporiose et l'oïdium, il est nécessaire de surveiller attentivement l'état de la culture de concombres et de réagir rapidement au moindre signe de pathologie.
Avis
Les concombres Salam possèdent les meilleures caractéristiques typiques des variétés hybrides. Les plants sont rustiques, résistants aux variations brusques de température, aux fortes pluies et au vent, mais ils sont principalement consommés frais.