Culture de concombres Prestige en pleine terre

Le concombre hybride parthénocarpique Prestige, caractérisé par son autofécondation, produit des fruits de grande qualité. Sa résistance au gel et sa tolérance à l'ombre le rendent idéal pour la culture sous divers climats. Créé par des sélectionneurs russes, le concombre Prestige F1 est une variété bouquet.

Introduction à la variété

Parmi les diverses variétés de concombres du monde, l'hybride Prestige de première génération se distingue par son rendement inégalé au sens propre du terme (bien supérieur à celui des autres), sa longue période de fructification et sa maturation précoce, son excellent goût et son adaptabilité aux fluctuations de température.

Créateurs

Les créateurs de cette variété parthénocarpique étaient les scientifiques Dubinin, Kirillov et Dubinina, de la société agricole Sedek. Leur invention a été enregistrée au Registre national en 2007.

Cette variété convient à la culture en extérieur et sous serre protégée, ainsi que sur une loggia vitrée pour ceux qui ne possèdent pas de terrain.

Caractéristiques de l'aspect de la plante et des concombres

Prestige est une variété indéterminée, ce qui signifie que les plants poussent en continu et peuvent atteindre des hauteurs considérables sans avoir besoin d'être taillés. Cet hybride possède également d'autres caractéristiques variétales :

• un système racinaire bien développé permet aux arbustes d'être efficacement humidifiés, saturés d'oxygène et de nutriments provenant du sol (les pousses racinaires atteignent 25 à 35 cm de longueur) ;
• des tiges robustes et de longueur moyenne (80-160 cm) forment de grands buissons ;
• Les inflorescences à fleurs femelles prédominent ;
• aucune pollinisation par les insectes n'est requise ;
• Les feuilles ont une teinte vert foncé, une texture lisse et des bords ondulés ;
• Prestige est classé comme concombre en grappe - chaque plant produit environ 3 à 4 fruits ;
• concombres raccourcis, ne dépassant pas 10 cm de longueur ;
• le poids moyen varie de 65 à 90-95 g ;
• la peau du fruit est fine, avec de grandes formations tuberculeuses et des épines blanches ;
• Les concombres sont de couleur vert foncé, avec de petites rayures à leur surface.

Goût et finalité

Le concombre se distingue par sa saveur riche et unique, ainsi que par son arôme frais. Ce légume-feuille possède la propriété exceptionnelle de stimuler l'appétit, raison pour laquelle on le consomme souvent cru ou en salade avec divers légumes.

Pour la conservation hivernale, les concombres, grâce à leur petite taille, sont idéaux pour la mise en conserve entière. Leur saveur est particulièrement agréable légèrement salée.

Composition, avantages

La teneur en calories des concombres pour 100 g est de seulement 15 kcal. Voici leur valeur nutritionnelle :

• protéines – 0,6-0,9 g ;
• glucides – 2,4-2,6 g ;
• matières grasses – 0 g.

Les fibres contenues dans les concombres ont un effet bénéfique sur le système digestif. Ils renferment des vitamines B, C, E et K, des acides organiques, ainsi que des macro- et micro-éléments, notamment du potassium, du sodium, du phosphore, du calcium, du magnésium, du fluor, du fer et du zinc.

Les concombres verts, composés à 94-96% d'eau, ont la propriété de purifier l'organisme des déchets, des métaux lourds et des toxines.

À maturité, le rendement

Le concombre Prestige arrive à maturité en seulement 40 à 45 jours après la formation des pousses principales. Bien que les concombres matures mesurent généralement entre 9 et 10 cm de long, les experts recommandent de les tailler lorsqu'ils atteignent 6 à 7 cm afin de prolonger la période de récolte : après 5 jours, un nouveau concombre commence à se former au même endroit.

Les rendements varient selon les conditions de culture. En serre, ils sont d'environ 23 à 25 kg par mètre carré, tandis qu'en extérieur, ils se situent entre 15 et 18 kg.

régionalité et conditions climatiques

La variété Prestige a été choisie pour la culture dans la région centrale des Terres noires et en Sibérie occidentale en raison de sa tolérance aux conditions climatiques locales, mais elle est également appréciée dans d'autres régions. Grâce à sa culture sous serre, les jardiniers de tout le pays peuvent désormais la cultiver.

La variété Prestige résiste aux intempéries et tolère aussi bien le plein soleil que la mi-ombre. Une exposition partiellement ombragée est idéale pour éviter que les concombres ne brûlent pendant certaines heures de la journée dans le sud. Résistante à la chaleur et aux épisodes de froid passagers, elle constitue un choix idéal.

Avantages et inconvénients

Avant de planter le concombre Prestige F1, il est judicieux de se familiariser avec ses avantages. Prestige a su gagner le respect des maraîchers grâce aux qualités suivantes :

• Elle appartient aux variétés parthénocarpiques, ce qui signifie que la pollinisation par les abeilles n'est pas nécessaire à la formation des fruits et qu'il n'y a pas de fleurs vides.
• Son goût est très apprécié : il est sucré, sans amertume et reste agréable même après marinade.
• Idéal pour la culture en extérieur, en serre, sur les balcons et même en intérieur.
• Cette plante est peu exigeante en matière de conditions de culture et résiste aux variations de température, à l'humidité excessive ou à la sécheresse, ce qui la rend idéale pour le transport.
• Les légumes verts conservent leur fraîcheur et ne noircissent pas.
• La variété Prestige F1 a une période de fructification prolongée et un rendement extrêmement abondant.

Malgré ses nombreux avantages, le Prestige F1 présente également des inconvénients :

• Le rendement dépend du niveau et de la qualité des soins.
• Cette variété est particulièrement sensible à l'oïdium, à la moisissure grise et aux maladies bactériennes.
• Il s'agit d'un hybride de première génération, il ne sera donc pas possible d'obtenir des graines à partir des concombres récoltés qui conservent toutes les qualités de la plante mère.

Comment le cultiver soi-même ?

Pour garantir une récolte abondante, les concombres Prestige doivent être plantés dans un sol riche en nutriments, suffisamment humide et aéré. Les sols lourds ou compactés ne conviennent pas, car ils sont souvent sensibles aux maladies et se développent mal dans ces conditions.

Préparation d'un lit de culture pour les concombres

Le système racinaire de ces légumes est superficiel et particulièrement sensible à l'air ; il est donc important de veiller à ce que le sol sèche rapidement tout en restant uniformément humide. Par conséquent, le sol doit être perméable à l'eau, à l'air et à la lumière, et aussi meuble que possible.

Le système racinaire de ces plantes atteint 30 cm de longueur, soit l'épaisseur de la couche supérieure d'un bac de culture chauffé. Ce bac est préparé à l'automne, et au printemps, les semis peuvent être introduits 1 à 3 semaines plus tôt que d'habitude.

Pour réussir la culture des concombres, la température du sol doit être d'au moins 15 à 17 °C. Les meilleurs emplacements sont ceux où des concombres ont déjà été cultivés.

• tomates;
• poivrons;
• chou;
• salades;
• navets.

Il faut bêcher le sol sur une profondeur au moins égale à la longueur de la lame d'une pelle. Lors de la culture en planches ouvertes régulières, veillez à incorporer de la matière organique : 8 à 12 kg par mètre carré.

jeunes plants de concombre

Pour une récolte précoce de légumes, utilisez la méthode du semis, suivie d'un repiquage en serre ou en potager. La période idéale pour semer se situe entre le 1er et le 10 avril. Caractéristiques de la technique du semis :

• Prétraitez les graines dans une solution saline à 3 %, en éliminant celles qui flottent à la surface et en rinçant les autres, puis semez-les dans des contenants jetables. Cela minimisera le stress lors de la transplantation ultérieure à leur emplacement définitif. Enterrez les graines à une profondeur de 1,5 à 2,5 cm, puis recouvrez les contenants de film plastique.
• Les godets de tourbe sont idéaux pour les semis. Le pot contenant la plante est placé entièrement dans la terre. On peut aussi utiliser des gobelets en plastique de 500 ml, préalablement percés de trous pour permettre l'évacuation de l'eau.
• Les graines germent en une semaine environ (à un ou deux jours près). Les plants ayant trois ou quatre feuilles sont repiqués en pleine terre au mois de mai, une fois tout risque de gel écarté. En serre, cette opération peut être effectuée plus tôt.
• Préparez la zone à l'automne : bêchez le sol, ajoutez du fumier/de l'humus et traitez-le avec du sulfate de cuivre pour le protéger contre les parasites.
• Creusez des trous tous les 5 à 55 cm et repiquez-y délicatement les jeunes plants. Ensuite, humidifiez la terre avec de l'eau tiède.

Semer dans le sol

Pour semer, il est important de choisir le bon moment : la température du sol doit se maintenir entre 17 et 19 °C pour une germination optimale. En prévision de l’automne, préparez le terrain en enlevant tous les débris végétaux et en le bêchant jusqu’à une profondeur de bêche. Les sols acides doivent être chaulés.

Au printemps, vers la mi-avril, il faudra bêcher à nouveau la zone et la niveler au râteau. Procéder ensuite comme suit :

1. En mai, ajoutez du compost, des engrais minéraux et de la sciure de bois à la zone.
2. Ensuite, désinfectez la zone avec une solution de permanganate de potassium, semez les jeunes plants et recouvrez-les d'un film plastique noir. Plantez les graines à 2 cm de profondeur maximum.

Semez les graines par temps ensoleillé. Une fois les plantules levées, il est nécessaire d'éclaircir en ne conservant que les plants les plus vigoureux, espacés de 20 à 30 cm.

Subtilités de la technologie agricole

Il est recommandé de cultiver cette variété sur une seule branche centrale, en supprimant immédiatement les pousses latérales dès leur apparition. Cette méthode est particulièrement adaptée à la culture sous serre. En pleine terre, il suffit de tailler les tiges et d'éliminer régulièrement le feuillage en excès.

Arrosage

Il est important de veiller à un apport d'humidité régulier et suffisant. Le substrat idéal pour les concombres doit être léger et rapidement absorbant. En période de sécheresse estivale, il est nécessaire d'arroser les concombres quotidiennement, voire deux fois par jour (matin et soir).

Pour l'arrosage, utilisez uniquement de l'eau tiède et décomposée, à laquelle vous pouvez ajouter quelques gouttes de Zircon. Après l'arrosage, il est conseillé de recouvrir les plantations d'une couche de paille, de compost ou de sciure de bois.

Garniture de dessus

Après l'irrigation, les concombres ont besoin d'engrais, qui est appliqué 3 à 10 fois au cours de la saison, en fonction du degré initial de fertilité du sol.

Pour nourrir les plantes, il est préférable d'utiliser une solution diluée de molène, à administrer une fois par semaine - non pas à une concentration de 1:10, mais de 1:15-20.

Périodes typiques de fécondation :

• Deux semaines après la transplantation des jeunes plants dans un sol permanent.
• Pendant la période de bourgeonnement intensif.
• Lors de la formation des ovaires des fruits.
• En pleine croissance des concombres.

Nuances importantes :

• Engrais foliaires Ce sont des solutions plus diluées des mêmes substances, mais elles traitent le feuillage sur les deux faces.
  • La fertilisation foliaire n'est recommandée qu'en cas de carence manifeste en un nutriment quelconque.
  • Une bonne solution consiste à utiliser du charbon de bois – 200 g pour 6 à 7 litres d’eau.
  • Pour stimuler la formation de nouveaux ovaires sur les fleurs, il est recommandé de préparer une solution sucrée composée de 2 litres d'eau, 200 g de sucre et 1 cuillère à café d'acide borique. L'eau doit être diluée avec le sucre et le bore à ébullition.
  • Pour prolonger la période de fructification, vous pouvez utiliser une infusion de foin décomposé.
  • Tous les engrais foliaires doivent être appliqués le soir.
• Pour l'alimentation des racines Il est nécessaire de répartir soigneusement le liquide afin qu'il ne touche pas le feuillage.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Pour éviter les problèmes de culture, utilisez les techniques d'entretien des concombres suivantes :

• Pour protéger les concombres des gelées printanières, on les recouvre d'agrofibre ou d'un film de polyéthylène ;
• Il est nécessaire de maintenir une humidité régulière, surtout par temps chaud et sec, afin d'éviter le développement d'un goût amer dans les fruits ;
• jusqu'à l'apparition des ovaires, les semis sont arrosés tous les 2 à 3 jours ;
• Ils enlèvent les feuilles et les pousses en excès, puis buttent soigneusement les buissons.

Maladies et ravageurs

Cette variété de concombre est résistante à diverses maladies, mais en cas d'humidité excessive et de pluies fréquentes, elle peut être sensible à des agents pathogènes tels que le mildiou, la mosaïque du tabac et la pourriture blanche.

La prévention des maladies s'effectue par pulvérisation des plantes avec une solution de sulfate de cuivre à 3 %. Il est également nécessaire d'éliminer les zones atteintes.

Les pucerons, les tétranyques et les aleurodes peuvent causer de sérieux dégâts aux concombres. Pour les contrôler, utilisez :

• Pour lutter contre les pucerons, utilisez des infusions de pelures de pommes de terre, de chélidoine et de malathion.
• Les tétranyques sont détruits à l'aide de fongicides (Aktara et Confidor) ou d'infusion de tabac.
• On lutte contre les aleurodes à l'aide de pièges collants édulcorés et en pulvérisant une infusion d'oignon ou d'ail. On peut éliminer les larves en arrosant le sol autour des concombres avec une solution de piment fort et en y saupoudrant de la moutarde sèche.

Pour prévenir les maladies, les concombres sont pulvérisés avec des produits naturels, plus doux et plus sûrs pour les plantes comme pour les humains. Du lait écrémé entier additionné d'iode (15 gouttes pour 500 ml) et de savon ménager (10 à 15 g) est efficace. Le mélange obtenu est dilué dans une grande quantité d'eau. Les plants de concombre sont également pulvérisés avec des infusions d'absinthe et de chélidoine.

Récolte et utilisation de la culture

La récolte des concombres se fait activement durant l'été. Leur maturation étant souvent inégale, la récolte se poursuit jusqu'au début de l'automne. La peau de ces hybrides est recouverte de nombreuses petites épines, ce qui nécessite le port de gants pour les manipuler.

Après la cueillette, les fruits sont placés dans des caisses en bois et entreposés dans un endroit frais. Ils se conserveront ainsi pendant environ un mois.

Les concombres sont parfaits pour les salades fraîches d'été, les conserves et les cornichons. Les concombres marinés sont particulièrement appréciés pour leur croquant et leur texture ferme, sans poches d'air ni amertume.

Avis

La variété Prestige est un hybride qui se cultive aussi bien à partir de graines que de jeunes plants. Facile d'entretien, il suffit de fertiliser, d'arroser, d'ameublir la terre et de pailler au bon moment. Les plants produisent plusieurs récoltes de concombres juteux et croquants, sans amertume.

Foire aux questions