Méthodes de culture des concombres Othello et principales caractéristiques de l'hybride

Othello F1 est un hybride précoce pollinisé par les abeilles. Grâce à sa fructification uniforme et prolongée, vous pourrez déguster de délicieux concombres jusqu'à la mi-septembre. Les fruits sont de taille homogène et, grâce à leur floraison en grappes, le rendement sera élevé.

Introduction à la variété

Cette variété de concombre est prisée pour sa facilité d'entretien et son rendement abondant, même avec un minimum de main-d'œuvre. Cultivée en plein air, elle ne nécessite aucune pollinisation artificielle et, sous serre, la pulvérisation d'une solution d'acide borique et de sucre sur les plants attire les abeilles. Elle est résistante à diverses maladies.

Créateurs

Les créateurs étaient des sélectionneurs tchèques qui, dans les années 1980, ont entrepris d'enrichir la gamme des cultures fruitières locales, notamment les concombres. Ils ont mené des recherches et des expériences approfondies, utilisant toutes les méthodes et tous les outils disponibles à l'époque, afin de créer des variétés aux caractéristiques qualitatives supérieures.

L'hybride Othello a d'abord connu un grand succès en République tchèque, puis a rapidement conquis les jardiniers européens. En 1996, il est arrivé en Russie, où il a également attiré l'attention des agronomes et des passionnés de jardinage locaux.

Caractéristiques externes de la plante

Cette variété est réputée pour sa capacité à grimper et à se ramifier abondamment. Sa tige atteint une hauteur impressionnante de 180 à 200 cm. La plante, qui produit des fleurs femelles, est ornée d'inflorescences ressemblant à des clochettes jaunes. Chaque aisselle peut porter de 3 à 6 ovaires.

Description botanique détaillée de la variété de concombre Othello :

• Le système racinaire se compose d'une racine principale qui s'enfonce profondément dans le sol et de racines latérales ramifiées qui fournissent à la plante l'humidité et les nutriments provenant du sol.
• Les feuilles ont une forme de cœur caractéristique, avec cinq lobes, et sont d'un vert foncé.
• La floraison commence en juin – à cette période, les arbustes ont besoin d'insectes pollinisateurs.

Description des concombres

Les concombres Othello sont réputés pour leur aspect attrayant et leur grande polyvalence, ce qui les rend populaires auprès des agriculteurs souhaitant les cultiver à des fins commerciales.

Caractéristiques principales de ces légumes :

• Le fruit est de forme cylindrique, sa longueur varie de 8 à 12 cm et son diamètre est d'environ 3 cm.
• Le poids d'un concombre varie de 70 à 90 g.
• La peau est épaisse, d'un vert profond, striée de fines rayures blanches qui parcourent le concombre.
• La surface est recouverte de petits tubercules et d'épines légères, ainsi que d'une épaisse couche duveteuse.
• À l'intérieur, le concombre possède une chair juteuse et croquante, sans cavités ; il reste dense et savoureux même après traitement thermique.

Goût et finalité

Certains gourmets préfèrent le concombre Othello lorsqu'il atteint la taille d'un cornichon, soit 6 cm maximum. Il est réputé pour son excellente saveur : sa chair est croquante, ferme et sans amertume. Sa légère douceur, alliée à son arôme subtil, confère à l'Othello une finesse particulière à la dégustation.

L'othello est un légume hybride polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Idéal en salade, il y apporte fraîcheur et croquant. Sa petite taille en fait également un excellent choix pour les conserves, les marinades et les en-cas hivernaux.

Composition, avantages

La teneur en calories des concombres est de seulement 14 kcal pour 100 g. Voici la composition en vitamines et minéraux de cette variété :

• vitamines : A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP ;
• Minéraux : potassium, calcium, silicium, magnésium, sodium, phosphore, fer, iode, cuivre, sélénium, fluor, zinc.

L'intégration régulière de concombres à votre alimentation contribue à améliorer votre santé :

• ils contribuent à maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique ;
• stimuler le métabolisme ;
• favoriser la vasodilatation ;
• réguler la pression artérielle ;
• favoriser la dégradation et l'élimination des dépôts de cholestérol ;
• aider à dissoudre les calculs/le sable dans les reins et la vessie ;
• normaliser le fonctionnement du pancréas ;
• améliorer la composition sanguine.

Quand il mûrit et le rendement

Sa croissance est rapide grâce à la pollinisation par les abeilles. Bien que sa culture demande plus d'efforts, le jardinier sera récompensé par une récolte abondante et savoureuse de concombres.

Particularités :

• La période entre l'apparition des premières pousses et le moment de la coupe des jeunes concombres est de 40 à 45 jours, ce qui nous permet de parler de maturation précoce.
• Pour la conservation hivernale, il est recommandé de cueillir les fruits légèrement verts.
• Les concombres ne mûrissent pas tous en même temps ; il est donc important de les surveiller et de les récolter régulièrement. Si on les laisse trop longtemps sur le plant, ils peuvent devenir de gros fruits, conservant leur saveur sucrée mais devenant inesthétiques.

Cette variété présente une productivité stable, avec un rendement de 8 à 10 kg de concombres par mètre carré. Dans des conditions optimales et avec des soins appropriés, des rendements encore plus élevés sont possibles, notamment sous serre.

exigences du sol

Les concombres n'ont pas d'exigences strictes en matière de sol, mais un sol au pH neutre est préférable. Idéalement, il doit être léger, aéré et bien drainé.

Si le sol est argileux, incorporez des feuilles mortes, des copeaux de bois ou du sable pour en améliorer la structure. Il est conseillé de préparer le sol avant l'arrivée du froid afin qu'un simple labour suffise au printemps.

Un sol sableux ou limoneux enrichi en matière organique offre des conditions idéales pour la culture des concombres. Les pommes de terre, les aubergines, les carottes, les poivrons, le chou et les tomates constituent de bonnes cultures préalables au concombre.

Conditions climatiques

On peut cultiver avec succès des concombres dans diverses régions, quel que soit le climat. Cependant, il est important de noter qu'un manque de chaleur, de soleil et un excès d'humidité peuvent nuire au rendement.

Si les recommandations agronomiques sont respectées, les arbustes d'Othello poussent bien dans l'Oural, les régions du sud, le centre de la Russie et le nord-ouest du pays.

technologies agricoles pour les concombres

La production végétale peut se faire soit par semis direct, soit par plantation de jeunes plants. L'entretien des plantes comprend un labour régulier, le désherbage, un arrosage abondant et la fertilisation.

Les hybrides présentent une bonne résistance aux principales maladies du concombre, ce qui simplifie les processus agronomiques.

Semis direct en pleine terre

Avant l'hiver, la zone est cultivée et ensemencée d'engrais vert, qui pousse activement, accumule de la matière verte et se décompose en hiver, enrichissant le sol en nutriments essentiels.

Le radis oléagineux, la phacélie et la moutarde blanche figurent parmi les meilleurs engrais verts. Ils améliorent non seulement la fertilité des sols, mais réduisent également le risque de maladies fongiques.

Caractéristiques des travaux de semis :

• L’engrais vert peut être soit fauché et enfoui dans le sol, soit laissé en surface pour se décomposer, et les résidus végétaux peuvent être récoltés au printemps.
• Le semis des graines dans les plates-bandes se fait du 20 mai au 10 juin, lorsque la température de l'air atteint au moins +20-22°C et que la température du sol est de +16-18°C.
• Les semences enrobées de colorant ne nécessitent aucun traitement supplémentaire, car elles ont déjà été désinfectées en usine. Les semences non traitées doivent être trempées dans une solution de permanganate à 1 % (1 g de cristaux pour 100 g d'eau) pendant 15 à 20 minutes, puis rincées et séchées.
• Pour l'agriculture, choisissez un emplacement exposé au sud et bien abrité des vents et des courants d'air. Il est important de pratiquer la rotation des cultures.
  Il n'est pas recommandé de planter des concombres au même endroit plusieurs années de suite, ni après des cultures comme les courgettes, les courges et les citrouilles.
• La préparation des planches consiste à les creuser à une profondeur de 20 à 25 cm à l'aide d'une bêche. On fertilise ensuite la zone avec un mélange de tourbe, de sciure de bois et de fumier de poule (5 à 6 kg par mètre carré). Enfin, on nivelle les planches au râteau et on les tasse légèrement.
• Au centre, faites des sillons de 2 à 3 cm de profondeur, versez-y de l'eau bouillante ou une solution chaude de permanganate de potassium, ainsi que le stimulateur de croissance liquide Energin (1 capsule pour 5 litres d'eau).
• Espacez les graines de 40 à 45 cm et enfoncez-les légèrement dans le terreau. Saupoudrez ensuite de terreau humide et de piment rouge moulu pour repousser les fourmis, les limaces et les souris. Enfin, recouvrez d'une bâche de protection ou d'un film plastique pour les protéger du gel nocturne.

Plantation à partir de semis

Pour accélérer la croissance des concombres et commencer la récolte plus tôt, il est recommandé d'utiliser la méthode des semis. Points importants :

• Les graines sont semées autour du 15 avril, et la profondeur de semis ne doit pas dépasser 1,5 à 2 cm.
• Avant le semis, traiter avec des stimulants de croissance - Epin, Ivin ou Zircon, placer le matériel de plantation dans un substrat humide composé de deux parts de tourbe et d'humus et d'une part de sciure de bois.
• Avant de semer, désinfectez le sol avec une solution de permanganate de potassium ou de Fitosporin-M.
• Pour faire germer les semis, utilisez des godets de tourbe de 500 ml ou de grands gobelets en plastique, faciles à ouvrir pour le repiquage, ce qui évite le tri. Recouvrez les contenants de film alimentaire et placez-les dans un endroit chaud et sombre.
• Une fois les premières pousses apparues, déplacez les jeunes plants sur un rebord de fenêtre exposé au sud, retirez le couvercle et, si nécessaire, fournissez un éclairage supplémentaire à l'aide de lampes horticoles.
• Arrosez les jeunes plants avec de l'eau tiède et décantée 1 à 2 fois par semaine.
• Lorsque les pousses développent 4 à 5 vraies feuilles, repiquez-les à leur emplacement définitif. Pour ce faire, creusez des trous de 18 à 20 cm de profondeur, espacés de 65 à 75 cm.
• Repiquez les jeunes plants avec une motte de terre ou directement dans des godets de tourbe. Recouvrez les racines de terre, tassez légèrement et arrosez abondamment.

Étapes de la culture du concombre

Ces plantes ne demandent pas beaucoup d'entretien, mais les plates-bandes doivent être arrosées et fertilisées régulièrement. Une fois les jeunes plants mis en terre, il est important de surveiller l'humidité du sol et de tuteurer correctement leurs tiges, qui s'enrouleront et pousseront rapidement.

Préparation du parterre de jardin

Pour un développement racinaire actif, le sol doit être nutritif et bien aéré. Afin d'améliorer la perméabilité du sol et une répartition homogène de l'humidité, les étapes suivantes doivent être suivies :

• éliminer régulièrement les mauvaises herbes qui concurrencent les cultures pour l'eau et les nutriments et les ombrager ;
• Procédez à un ameublissement superficiel du lit de culture lors du désherbage et après l'arrosage, ce qui permettra de briser la croûte dense en surface et d'améliorer l'accès de l'air et de l'humidité aux racines ;
• Pour stimuler la croissance des racines et retenir l'humidité dans le sol, il est utile de butter les arbustes 2 à 3 fois par saison jusqu'à une hauteur maximale de 8 cm ;
• Pour réduire la fréquence du désherbage et de l'arrosage et maintenir la souplesse du sol autour des arbustes, il est utile de pailler les plates-bandes avec de la paille sèche ou de la sciure de bois.

Arrosage et fertilisation

Les arbustes Othello nécessitent des soins attentifs, notamment en ce qui concerne l'arrosage et la fertilisation. Il est important de ne pas trop arroser le sol afin de prévenir les maladies. Une fertilisation régulière favorise une fructification abondante et une maturation uniforme.

Points clés des procédures d'Othello :

• Les plantes ne doivent pas être arrosées les premiers jours suivant la transplantation.
• Arrosez le sol lorsque la couche supérieure est sèche, mais qu'une croûte dense et sèche ne s'est pas encore formée.
• Pour l'arrosage, utiliser de l'eau décantée dont la température n'est pas inférieure à +18-22°C.
• Arroser directement les racines, en évitant de mouiller le feuillage.
• Le meilleur moment pour traiter l'eau est le soir, lorsque l'eau est mieux absorbée.
• Les engrais sont appliqués 4 à 6 fois par saison, à intervalles d'au moins 10 à 12 jours.
• Pendant la période de croissance active de la végétation, utilisez des solutions de molène et de fientes d'oiseaux.
• Pendant la période de bourgeonnement, d'activation de la floraison et de formation des fruits, arrosez les arbustes avec des complexes minéraux liquides contenant du potassium et du phosphore.

Caractéristiques de la formation

Dans des conditions de culture optimales, cette variété offre des rendements impressionnants, chaque tige portant de nombreux fruits. Pour améliorer et accélérer la maturation, il est conseillé de tuteurer soigneusement les tiges à des supports verticaux.

Cette approche favorise un bon développement des arbustes et permet une utilisation efficace de l'espace, notamment dans les espaces restreints ou les serres, car les tiges grimpantes du concombre nécessitent beaucoup d'espace.

Pour garantir la maturation simultanée des fruits sur un même plant, le nombre d'ovaires ne doit pas dépasser 18. Pour ce faire, il est recommandé de tailler les pousses latérales lorsqu'elles ont atteint ce nombre, en laissant 2 à 3 feuilles au-dessus du dernier ovaire.

maladies, parasites

Le maintien des conditions microclimatiques recommandées en serre et le respect des pratiques culturales préconisées en pleine terre assurent aux concombres Othello une protection immunitaire fiable contre les maladies et les ravageurs. Toutefois, une baisse de la température ambiante, une hausse de l'humidité ou une perturbation du programme d'arrosage peuvent rendre les plants vulnérables aux insectes et aux agents pathogènes.

Problèmes spécifiques que les jardiniers peuvent rencontrer lors de la culture des concombres Othello :

• Pourriture des racines. Cette maladie se manifeste par le flétrissement des feuilles, le noircissement du collet, la pourriture des racines et une coloration rougeâtre. Elle affecte le plus souvent les concombres cultivés en serre, mais peut également survenir en plein champ.
  Éliminez les plantes infectées de la zone, buttez les arbustes partiellement atteints et arrosez-les (à une température d'au moins 22-25 °C). Utilisez du Trichodermin ou du Previkur comme herbicide.
• Aleurode des serres. Ce sont de petits insectes blancs. Ils se reproduisent activement dans les environnements chauds et humides. Les infestations d'aleurodes sur les concombres entraînent la formation d'un enduit blanchâtre et poudreux sur le feuillage, un retard de croissance et un flétrissement.
  Pour lutter contre les ravageurs dans les plates-bandes de concombres, essuyez les feuilles avec un coton humide. L'odeur du tabac planté à proximité contribue à repousser les papillons. En cas d'infestation importante, procurez-vous des insecticides comme le Karbofos ou l'Iskra.
• Puceron. Les pucerons sont des insectes qui se fixent sur les feuilles des plantes et se nourrissent de leur sève. Les signes d'une infestation de pucerons comprennent le dessèchement et l'enroulement des feuilles, l'apparition d'un enduit collant sur les tiges et la chute des fleurs et des ovules.
  Pour lutter contre les pucerons pendant la période de fructification, pulvérisez une infusion d'ail ou d'absinthe. En cas d'infestation importante, utilisez Fitoverm ou Intavir.
• Acarien tétranyque. Ce ravageur enroule un fin réseau blanc autour de la face inférieure des feuilles et en suce la sève. De petites taches apparaissent sur les parties affectées, ce qui finit par entraîner le jaunissement et la chute des feuilles.
  Au début d'une infestation, vous pouvez contrôler les acariens en essuyant les feuilles avec un coton imbibé d'eau savonneuse. Si l'infestation est importante, pulvérisez les arbustes avec du Fitoverm.

Pour éviter que de tels problèmes ne surviennent, il suffit de suivre des mesures préventives simples :

• maintenir des conditions microclimatiques optimales dans la serre ;
• suivre les instructions pour un arrosage adéquat des plantes ;
• éviter une densité de plantation excessive ;
• respecter les règles de rotation des cultures ;
• Désherbez régulièrement les plates-bandes et enlevez les débris végétaux.

Récolte et stockage

La récolte des concombres commence un mois et demi après la germination des graines et se poursuit pendant toute la période de fructification.

Suivez ces conseils pour une récolte et un stockage efficaces des concombres Othello :

• Coupez les fruits tous les 2 à 3 jours pour favoriser le développement de nouveaux concombres ;
• Privilégiez les légumes de 6 à 8 cm de long qui ne sont pas encore tout à fait mûrs ;
• Utilisez un couteau pour séparer délicatement le fruit de la tige afin d'éviter d'endommager la plante ;
• Récoltez le matin ou le soir, lorsque les fruits sont les plus élastiques ;
• Conservez les concombres frais dans une pièce sombre à une température de +5…+8°C et une humidité de 85-95 % ;
• Évitez d'ajouter des fruits abîmés et trop mûrs à la masse générale, car ils perdent rapidement leurs propriétés ;
• Conservez-les dans des boîtes ou des récipients en plastique, en laissant l'air circuler pour préserver leur saveur ;
• En suivant toutes ces recommandations, les concombres frais peuvent être conservés en parfait état pendant 10 à 15 jours.

Pendant le stockage, les concombres doivent être retournés périodiquement et vérifiés afin de détecter toute pourriture et d'éliminer rapidement les fruits abîmés.

qualités positives et négatives

Les agriculteurs choisissent souvent ce type de légume pour la culture sur les grandes et les petites parcelles agricoles en raison de ses nombreux avantages.

Les principaux avantages de la variante Othello sont les suivants :

Comparativement à ses nombreux avantages, les inconvénients de cette variété de concombre semblent mineurs. Les inconvénients du concombre Othello sont les suivants :

Avis sur la variété de concombre Othello

La variété Othello présente deux atouts majeurs qui expliquent sa popularité en culture commerciale : une excellente aptitude au transport et un aspect attrayant. Les jardiniers apprécient également ces concombres pour leur facilité de plantation et de culture, ainsi que pour leurs rendements généreux.

Foire aux questions