Comment cultiver les concombres Murashka et obtenir une bonne récolte ?

Le concombre Murashka est un hybride qui combine de nombreux avantages, ce qui en fait un choix idéal pour diverses conditions de culture. Grâce à sa précocité, son rendement élevé et son excellent goût, il mérite une place de choix dans les jardins et les serres de nombreux maraîchers. Avec des soins appropriés, il produira une récolte abondante de concombres.

Introduction à la variété

Le concombre est un légume que tous les jardiniers cultivent dans leur potager. Ce fruit savoureux et juteux est apprécié des petits comme des grands. Face à sa popularité, les sélectionneurs travaillent sans cesse à la création de nouvelles variétés. La variété « Murashka » en est un exemple.

Qui a développé cette variété et quand ?

Ce cultivar a été mis au point par des spécialistes locaux de l'entreprise agricole Gavrish. Il a été officiellement homologué en 2003, bien que les travaux de création de ce nouvel hybride aient débuté à la fin des années 1990. Initialement, l'hybride nécessitait des soins particuliers et méticuleux, mais cet inconvénient a été corrigé par la suite.

Caractéristiques de l'aspect de la plante et des fruits

Arbuste vigoureux à croissance indéterminée et à ramification moyenne. Ses tiges sont couvertes de feuilles vert foncé de taille moyenne, à surface lisse et uniforme et à bords irrégulièrement dentelés.

Description détaillée :

• Les fleurs sont femelles, avec un maximum de trois par nœud. Quatre à six concombres se forment en une seule grappe, et la croissance des pousses latérales est limitée.
• Ces arbustes poussent tout au long de leur vie et peuvent atteindre une hauteur de 2,5 à 3 m. Pour éviter une croissance excessive, pincez régulièrement les tiges.
• Les fruits sont courts, mesurant de 11 à 13 cm de long et de 3,5 à 4 cm de diamètre, et pèsent en moyenne de 90 à 100 g. Ils ont une forme cylindrique régulière et une peau vert foncé striée sur la moitié ou le tiers de leur longueur.

Sa surface est recouverte de petits tubercules et de minuscules épines noires. Sa chair est moyennement dense et contient quelques petites graines.

Usage et goût des fruits

Tous les jardiniers connaissant cette variété apprécient son goût exceptionnel. Dépourvus d'amertume, ces concombres sont parfaits pour les conserves et les cornichons. Polyvalents, les concombres Murashka se dégustent frais, en conserve ou marinés.

Maturation

Il s'agit d'une variété précoce. Il faut compter 43 à 46 jours entre la germination et la pleine maturité du fruit. Dans certaines régions, les concombres atteignent leur maturité technique en seulement 35 à 37 jours.

Productivité

Le rendement moyen varie de 10,3 à 12 kg par mètre carré. Les jardiniers expérimentés indiquent que les rendements maximaux sont obtenus en culture intérieure, tandis que le rendement est légèrement inférieur en extérieur. Avec des pratiques agricoles appropriées, les légumes peuvent être récoltés jusqu'au début de l'automne et, sous serre, jusqu'à la fin septembre.

Composition et propriétés

Le concombre Murashka est composé à 95 % d'eau structurée, ce qui en fait une boisson désaltérante idéale. Les 5 à 7 % restants contiennent des minéraux et des vitamines bénéfiques tels que les vitamines A, B1, B2, C, E, H et PP. Il contient :

• amidon;
• fructose;
• glucose;
• calcium;
• carotène;
• potassium;
• phosphore;
• sodium;
• magnésium;
• iode;
• Acides ascorbique, caféique et folique.

La valeur calorique est de 15 kcal pour 100 grammes de produit.

Propriétés bénéfiques :

• Elles favorisent l'hydratation, particulièrement importante par temps chaud, et ont un léger effet diurétique, contribuant à éliminer les toxines et à purifier les reins.
• Le concombre est largement utilisé en cosmétique pour ses propriétés hydratantes et apaisantes. Les masques et lotions à base de concombre contribuent à réduire l'inflammation, à rafraîchir et à tonifier la peau. Le jus de concombre aide à atténuer les taches pigmentaires et à améliorer l'état général de la peau.
• Les fruits peu caloriques sont un excellent choix pour ceux qui surveillent leur poids. Ils sont très rassasiants.
• Elles contiennent des antioxydants qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Cela réduit le risque de maladies chroniques et ralentit le processus de vieillissement.

Le potassium, présent dans les concombres, joue un rôle essentiel dans le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire. Il contribue à réguler la tension artérielle et réduit le risque d'hypertension. Les légumes améliorent également la santé globale des vaisseaux sanguins et du cœur.

Comment cultiver soi-même des concombres ?

Cultiver cette plante n'est pas difficile, et même un novice peut s'en charger. Il est important de suivre les conseils des jardiniers expérimentés.

méthode de semis

La culture des semis exige une attention particulière à chaque étape, de la préparation des graines à la transplantation des plants en pleine terre ou en serre. Voici un guide étape par étape :

• Choisissez des semences de haute qualité auprès de producteurs de confiance, en prêtant attention à la variété et à la date de péremption.
• Plongez le matériel de plantation dans une solution diluée de permanganate de potassium (1 %) pendant 20 à 30 minutes pour prévenir les maladies.
• Pour accélérer la germination, faites tremper les graines dans de l'eau tiède (environ 25-30 °C) pendant 12 à 24 heures. Changez l'eau toutes les 4 à 6 heures.
• Utilisez un substrat nutritif pour semis composé à parts égales d'humus, de gazon et de tourbe. Ajoutez un peu de sable et de cendres de bois pour améliorer la structure du sol.
• Utilisez des godets ou des plateaux séparés pour les semis. Cela permettra d'éviter d'endommager les racines lors du repiquage.
• Remplissez les contenants de terre et faites de petits trous (1-2 cm). Placez 1 à 2 graines dans chaque trou, recouvrez de terre et tassez légèrement.
• Humidifiez les cultures avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur pour éviter d'emporter le sol.
• Jusqu'à l'apparition des semis, maintenir les conteneurs à une température de +25-28°C, puis réduire la température à +20-22°C pendant la journée et à +16-18°C la nuit.
• Fournissez aux jeunes plants un bon éclairage, au moins 12 à 14 heures par jour. Si la lumière naturelle est insuffisante, utilisez des lampes horticoles.
• Arroser modérément, en gardant le sol humide mais pas détrempé.
• Appliquez le premier engrais deux semaines après la germination, en utilisant une solution diluée d'engrais complexe (par exemple, 1 g de nitroammophoska par litre d'eau). Répétez l'opération après 10 à 14 jours.
• Sept à dix jours avant la plantation, commencez à acclimater les jeunes plants. Baissez la température ambiante, ouvrez les fenêtres et déplacez-les progressivement sur le balcon ou la terrasse. Commencez par une à deux heures le premier jour, puis augmentez progressivement la durée d'exposition jusqu'à la journée entière.

Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque tout risque de gel est écarté et que les températures remontent. Sous les climats tempérés, cela correspond à la fin mai ou au début juin. En serre, repiquez plus tôt, selon les conditions.

méthode sans pépins

Semer directement en pleine terre présente des avantages et des particularités. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. À l'automne, bêchez le sol sur 25 à 30 cm de profondeur et incorporez de l'engrais organique (humus ou compost) à raison de 5 à 7 kg par mètre carré.

Creusez des sillons ou des trous de 2 à 3 cm de profondeur. Espacez les rangs de 70 à 90 cm et les trous d'un même rang de 20 à 30 cm. Placez 2 à 3 graines dans chaque trou. Si les plantules sont trop denses, éclaircissez-les lorsqu'elles atteindront 5 à 7 cm de hauteur. Recouvrez les graines de terre, tassez légèrement et arrosez à l'eau tiède.

Croissance et entretien

Les légumes hybrides poussent principalement la nuit ; arrosez-les donc à ce moment-là. Comptez environ 20 litres d’eau par mètre carré de potager. Évitez de mouiller les plantes pendant la floraison et, après l’arrosage, aérez la terre pour favoriser l’oxygénation des racines.

Fertilisez les plantes trois fois :

• DANS phase de nouaison. Utiliser la molène en solution avec du superphosphate.
• Pavant le début de la fructification. Utilisez des cendres de bois.
• Au fur et à mesure que les légumes poussent. Appliquer des engrais phosphatés et potassiques.

Une fois que les arbustes ont pris racine et commencé à pousser, attachez-les à un support. Supprimez les quatre premières vraies feuilles (feuilles de couverture). Lorsque la vigne atteint 0,5 à 1 m de hauteur, pincez les tiges latérales en ne conservant qu'un seul ovaire et sa feuille associée.

Lorsque la septième feuille apparaît (à une hauteur de 1 à 1,5 m du sol), pincez les pousses latérales après la formation de 2 à 3 paires de feuilles. Enfin, pincez la tige principale, ce qui favorise le développement actif des pousses latérales et augmente le rendement.

Difficultés possibles

Les concombres préfèrent les sols fertiles et bien drainés. Les sols argileux ou trop sableux peuvent leur poser problème. Un excès ou un manque d'humidité peut entraîner divers problèmes, notamment la pourriture des racines et une baisse de la qualité des fruits.

Cette culture nécessite une fertilisation régulière. Les carences en nutriments peuvent ralentir sa croissance et réduire les rendements. Une plantation trop dense peut favoriser le développement de maladies en raison d'une mauvaise aération.

Maladies et ravageurs

La fourmi est une plante assez capricieuse qui nécessite des soins préventifs réguliers pour éviter les maladies. Protégez-la des maladies à l'aide de produits chimiques et de remèdes traditionnels.

• Oïdium. Utilisez Quadris, Jet ou Topaz.
• Anthracnose. Utilisez de la bouillie bordelaise ou du Quadris.
• Mosaïque. Les médicaments Actellic ou Actara sont efficaces.
• Mosaïque mouchetée blanche/verte. Vaporisez les buissons avec du lait écrémé.
• Moisissure duveteuse. Traiter les plantes avec du Cuproxat ou du Ridomil Gold.
• Cladosporiose. Dès l'apparition des premiers signes, appliquer de l'oxychlorure de cuivre.
• Pourriture blanche des racines. Pour la prévention, utilisez Fitosporin-M.
• Pucerons et tétranyquesVaporisez les buissons avec une solution savonneuse (400 g et 200 g de savon à lessive râpé pour 10 litres d'eau).

Mieux vaut prévenir que guérir. Suivre ces recommandations vous aidera à cultiver des légumes de grande qualité.

Récolte et stockage

La Murashka étant une variété hybride précoce, elle offre une récolte abondante tout au long de la saison. Semée en mai, elle donnera ses premiers fruits entre mi-juin et fin juin. Cultivée en pleine terre, elle se récolte fin août, et sous serre, mi-septembre.

Avantages et inconvénients

Avant de semer une culture, assurez-vous de bien vous renseigner sur ses avantages et ses inconvénients. Cette variété présente de nombreux atouts :

Avis

Le concombre Murashka est l'un des hybrides les plus recherchés. Sa popularité s'explique par sa précocité, son rendement élevé et sa polyvalence. C'est un excellent choix pour les jardiniers expérimentés comme pour les débutants. Il est important de lui apporter les soins nécessaires pour apprécier pleinement ses qualités.

Foire aux questions