Le concombre Kuznechik est un hybride populaire qui a su conquérir le cœur des jardiniers grâce à ses excellentes caractéristiques et sa facilité de culture. Il se distingue par sa précocité et sa fructification régulière, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour les jardiniers expérimentés que pour les débutants.
Introduction à la variété
Cette variété a acquis une grande popularité auprès des jardiniers amateurs, ce qui en fait un choix apprécié. Elle possède de nombreuses qualités et caractéristiques remarquables, décrites ci-dessous.
Histoire de l'origine
Il a été mis au point par les sélectionneurs expérimentés A. V. Goryachenkov, O. N. Krylov et A. V. Borisov. Après avoir passé avec succès tous les tests, l'hybride a été homologué pour une utilisation générale en 2004.
Caractéristiques externes de la plante et des concombres
C'est une variété indéterminée. Les arbustes poussent vigoureusement et atteignent jusqu'à 2 mètres de hauteur. Leurs longues tiges sont couvertes de grandes feuilles d'un vert vif. Le système racinaire est bien développé.
Cette variété autofertile produit des concombres de haute qualité, commercialisables, de forme fusiforme ou cylindrique. Ils pèsent entre 90 et 110 g et mesurent de 10 à 12 cm de long. Leur surface présente des excroissances bosselées de taille moyenne, recouvertes d'un duvet blanc.
Lors de la floraison, la plante produit des fleurs femelles jaune clair, regroupées en grappes de 3 à 6 ovaires. Les concombres supportent bien le transport longue distance et se conservent longtemps au frais.
Goût et finalité
Cette variété est réputée pour son goût exceptionnel. Son fruit possède une pulpe charnue, moyennement dense, tendre, croquante et juteuse, sans cavités, sans eau et sans amertume. Sa saveur est équilibrée, légèrement sucrée, et s'accompagne d'un arôme vif et rafraîchissant. Sa peau est élastique, sans dureté ni amertume.
Composition, avantages
Ce légume est composé à 95 % d'eau et contient des vitamines et des minéraux bénéfiques pour l'organisme. Sa consommation a un effet bénéfique sur les reins et le système digestif, et normalise le fonctionnement gastro-intestinal. C'est un produit diététique, pauvre en sucre et contenant seulement 15 kcal pour 100 g.
La richesse en eau et en vitamines des concombres contribue à hydrater et à régénérer la peau. Ils sont utilisés en cosmétique pour hydrater et rafraîchir le teint. Leurs propriétés diurétiques favorisent l'élimination des fluides et des toxines en excès, ce qui est bénéfique pour la fonction rénale.
À maturité, le rendement
Cet hybride se distingue par sa précocité. De l'apparition des premières pousses à la première fructification, il faut compter 39 à 42 jours. Avec des soins appropriés, on peut récolter jusqu'à 10 à 14 kg de fruits savoureux par mètre carré.
exigences du sol
Cette culture donne des rendements élevés lorsqu'elle est cultivée dans des conditions optimales : un sol meuble et fertile qui laisse bien passer l'air et l'humidité, dans une zone bien exposée au soleil et à la lumière, et protégée des vents froids et des courants d'air.
Climat
La sauterelle est une plante qui aime la chaleur et qui peut pousser dans diverses zones climatiques, mais elle ne tolère pas une ombre prolongée ni des changements brusques de température.
qualités positives et négatives
Le rendement de Kuznechik n'est pas exceptionnel, mais il est compensé par la maturation extrêmement précoce de ses premiers fruits. Cet hybride présente de nombreux autres avantages, mais aussi quelques inconvénients.
Comment le cultiver soi-même ?
Pour obtenir une maturation précoce des fruits, les jardiniers utilisent des semis. Cependant, cet hybride se prête également à la culture par semis. Les instructions de culture sont fournies ci-dessous.
Dates de plantation
Semez les graines pour semis environ un mois avant la plantation. Avant le semis, faites tremper les semis pour accélérer la germination.
- ✓ La température optimale du sol pour planter les graines doit être d'au moins +15°C.
- ✓ Pour prévenir les maladies fongiques, assurez une bonne circulation d'air autour des plantes.
Préparation du site
Choisissez des emplacements ensoleillés et abrités des vents forts. Les massifs exposés au sud sont les meilleurs.
Planter des graines
Pré-durcissez les graines pour aider la plante à mieux résister au froid et aux conditions difficiles. Pour ce faire, plongez-les d'abord dans de l'eau chaude, puis dans de l'eau froide, en les laissant dans chaque récipient pendant 2 à 3 minutes.
Plantez-les en pleine terre à 2 cm de profondeur, recouvrez-les d'une fine couche de terre et arrosez d'eau tiède. Couvrez ensuite les plates-bandes d'un film plastique jusqu'à la levée des plantules.
Pour semer les graines destinées aux semis, placez-les dans des godets de tourbe à une profondeur de 2 à 3 cm et humidifiez le terreau. Placez les godets dans une pièce à 27 °C. Dès la levée des plantules, abaissez la température à 20 °C. Assurez-leur une luminosité de 15 heures par jour.
Planter des semis
Repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif lorsqu'ils ont 3 à 4 feuilles bien développées et mesurent environ 30 cm de haut. Plantez-les dans des trous de 6 à 7 cm de profondeur et recouvrez-les de terre jusqu'à la base des feuilles. Après la plantation, arrosez-les et couvrez-les d'un film plastique pour favoriser leur acclimatation.
Subtilités de la technologie agricole
On peut planter des haricots, des citrouilles ou des courges à côté des concombres. L'entretien de cet hybride est classique et repose sur des pratiques agricoles simples.
- × Évitez d'arroser en milieu de journée pour éviter de brûler les feuilles.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, car cela pourrait stresser les plantes.
Régime d'irrigation
La production et le goût des fruits dépendent de bonnes pratiques agricoles. Arrosez la plante régulièrement, tous les deux jours. Utilisez uniquement de l'eau tiède, à au moins 20 degrés Celsius, car l'eau froide peut nuire aux plantes.
En période de sécheresse intense, augmentez la fréquence d'arrosage. Procédez de préférence le matin ou le soir, en évitant d'arroser le feuillage et les pousses. Pour un entretien optimal, palissez les arbustes sur un treillis long. Fixez la tige principale à la base du treillis à l'aide d'une corde solide et orientez la cime vers le bas.
Débroussaillage et désherbage
Ameublissez délicatement la terre autour des racines, sans dépasser 3 cm de profondeur, afin de ne pas endommager les radicelles superficielles. Profitez-en pour désherber. Ameublissez et désherbez la terre une fois par semaine ou toutes les dix jours.
Fertilisation des plants de concombre
Avant de planter, préparez les plates-bandes en enlevant toute végétation restante, en bêchant et en ameublissant la terre. Avant de bêcher, ajoutez au sol les éléments suivants par mètre carré :
- 20 kg de compost ;
- 40 g de superphosphate ;
- 40 g de sel de potassium.
Quelques semaines après la plantation des jeunes plants, nourrissez-les avec une solution de nitroammophoska pour activer la croissance de la masse végétative.
Effectuer les activités suivantes à intervalles de 12 à 14 jours, en alternant engrais organiques (fumier de vache, fumier de poulet, Ideal, Kormilets) et engrais minéraux (mélange phosphore-potassium, Agricola).
Appliquez les engrais liquides immédiatement après l'arrosage. Si vous utilisez des engrais secs, incorporez-les à la terre et humidifiez immédiatement le sol.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Un arrosage insuffisant ou excessif peut entraîner une baisse des rendements ou le pourrissement des racines. Une mauvaise qualité du sol, notamment une structure déficiente et des carences en nutriments, nuit à la croissance des plantes.
Une fertilisation incorrecte — qu'il s'agisse de suralimentation ou de carences en nutriments — affecte le développement et la qualité des légumes.
Maladies et ravageurs
Les sélectionneurs qui ont développé la variété Grasshopper ont veillé à sa grande résistance aux maladies telles que l'oïdium, la tache oléagineuse et le virus de la mosaïque du concombre. Cependant, si elle n'est pas correctement entretenue, la culture peut être sensible à d'autres maladies.
- ✓ L'apparition de taches jaunes sur les feuilles peut indiquer la présence de mildiou.
- ✓ La présence de fines toiles sur les plantes indique la présence d'acariens.
Les maladies et ravageurs les plus dangereux pour la culture comprennent :
- Puceron. De minuscules insectes, noirs, verts ou gris, vivent en grandes colonies et se reproduisent rapidement. Ils forment souvent une relation symbiotique avec les fourmis, qui les transportent jusqu'aux plants de concombre.
En prévention, détruisez les fourmilières près de vos plates-bandes. En cas de faible infestation de pucerons, coupez les feuilles atteintes et enterrez-les. Si l'infestation est importante, utilisez des insecticides comme le Karate ou l'Aktara. - Acarien tétranyque. De petits insectes noirs, longs de quelques millimètres, dont la présence se manifeste par une fine toile sur les feuilles et les tiges.
En cas d'infestation mineure, retirez les insectes manuellement à l'aide d'une éponge douce et d'eau savonneuse ou utilisez des traitements biologiques comme la teinture de tabac. Pour les cas plus graves, utilisez des insecticides. - Oïdium. Cette maladie fongique, caractérisée par un enduit blanc sur les feuilles et les tiges, se développe à partir de spores ayant hiverné. La pulvérisation préventive de lait frais ou de petit-lait sur les plantes contribue à prévenir son apparition.
Dès les premiers signes, traitez les arbustes avec les fongicides Quadris ou Ridomil Gold. - Péronosporose. Elle se caractérise par l'apparition de taches jaunes sur les feuilles, qui deviennent ensuite huileuses. Le limbe se couvre d'un enduit gris-violet, se dessèche et se retourne. Pour la combattre, utiliser des produits chimiques tels que Previkur, Kurzat, Ordan et Abiga-Peak.
- Pourriture grise. Cette maladie provoque l'apparition d'un revêtement gris et de taches brun clair sur les feuilles, ainsi que la pourriture des plantes. Pour prévenir sa propagation, utilisez des produits chimiques tels que Rovral, Hom et Bayleton.
- Fusarium. Ce ravageur s'attaque aux plantes en floraison, provoquant le noircissement et le flétrissement des feuilles et des tiges. Pour le contrôler, utilisez des pesticides biologiques et chimiques : Trichodermin, Baktofit, Quadris, Planriz et Gymnast.
Par mesure de précaution, évitez de laisser les restes de plantes malades dans vos plates-bandes pendant l'hiver. La meilleure méthode consiste à brûler ces restes et à pulvériser les zones où poussaient les plantes malades avec une solution d'eau et de permanganate de potassium. La rotation des cultures est importante : ne plantez pas des plantes de la même famille au même endroit chaque année.
Récolte et stockage
Récoltez régulièrement les feuilles, de préférence tous les deux jours. Les douces nuits d'été permettent à la plante de produire de nouveaux fruits ; des récoltes fréquentes augmentent donc le rendement.
Les concombres trop mûrs ralentissent la formation de nouveaux fruits et la croissance des fruits existants. Placez les concombres récoltés dans des récipients à parois lisses et conservez-les à l'intérieur à une température ne dépassant pas 12 °C ou sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 7 à 10 jours.
Avis
Kuznechik est un choix sûr pour ceux qui recherchent une récolte abondante avec un minimum d'efforts. Grâce à sa précocité, sa résistance aux maladies et la qualité de ses fruits, cet hybride saura satisfaire les exigences les plus élevées. En suivant quelques conseils d'entretien et en adoptant de bonnes pratiques agricoles, vous obtiendrez facilement d'excellents résultats.