Les concombres Courage sont la variété la plus vendue.

Kurazh F1 est une variété de concombre hybride précoce à floraison femelle, conçue pour la culture sous abri et en pleine terre. Elle commence à fructifier 1,5 mois après l'apparition des premières pousses.

Cet hybride produit des concombres vert foncé de 12 à 16 cm de long et pesant de 120 à 130 g, d'une saveur excellente. Cette variété est également appréciée pour son rendement élevé : environ 12 kg par mètre carré.

Les concombres Courage sont des variétés précoces.

Graines de concombre Courage

Concombres Courage

Description de la variété

Le concombre Kurazh F1 a été développé par des sélectionneurs russes de l'entreprise agroalimentaire Gavrish ; ses auteurs sont Gavrish S. F., Shamshina A. V. et Portyankin A. E. La variété a été inscrite au Registre national des réussites de sélection en 2002. Les lieux les plus adaptés à sa culture sont :

• Kraï de Stavropol;
• Kraï de Krasnodar;
• Région de Rostov.

Examinons de plus près comment cet hybride fleurit et porte ses fruits.

buissons

D'après la description de la variété, le concombre Courage présente les caractéristiques suivantes :

• floraison en grappes (bouquets) - avec des soins appropriés, 2 à 4 grappes d'ovaires se forment dans les nœuds de la tige, et 3 à 8 bourgeons apparaissent sur un ovaire à l'aisselle des feuilles, et jusqu'à 25-30 ovaires peuvent se former sur un seul buisson en même temps ;
• indéterminé - la tige principale pousse continuellement, de sorte qu'à la fin de l'été la hauteur de la pousse centrale peut atteindre 3 à 3,5 m ;
• parthénocarpique - ne nécessite pas de pollinisation par les abeilles ou d'autres insectes, ce qui a un effet positif sur l'ovaire, puisqu'il n'y a pas de dépendance aux conditions météorologiques et aux insectes ;
• avec une capacité modérée (proche de la moyenne) à former de nouvelles pousses ;
• moyennement ramifié et de taille moyenne, couvert de feuilles vertes et larges de taille moyenne, lisses au toucher et présentant des dents légèrement prononcées sur les bords.

Ces arbustes possèdent un système racinaire bien développé et poussent librement à une densité de plantation de 2,5 à 3 plants par m² en serre.

Fruit

Les concombres de la variété hybride Courage présentent les caractéristiques suivantes :

• poids – petits, en moyenne 100-140 g ;
• longueur – les concombres sur la tige principale atteignent 13 à 16 cm de longueur, et sur les pousses latérales, ils atteignent souvent 12 à 15 cm, car ils sont moins bien pourvus en nutriments et en humidité ;
• diamètre (volume) – environ 4-4,5 cm ;
• formulaire - cylindrique correct, avec des côtes longitudinales faiblement marquées ;
• couleur – vert foncé avec un léger revêtement cireux et de claires rayures longitudinales s'étendant jusqu'à 1/3 de la longueur du concombre ;
• tubérosité – la peau est recouverte de tubercules fréquents de taille moyenne, chacun présentant des épines de couleur claire ;
• goût - sa chair vert clair est juteuse, tendre et légèrement sucrée, elle croque agréablement sous la dent, elle n'est pas amère, mais en termes de goût, elle est quelque peu inférieure aux variétés de concombres pollinisées par les abeilles et cultivées spécifiquement pour la consommation fraîche ;
• but – universel, de sorte que les concombres peuvent être consommés frais, ainsi que conservés (salés, marinés) ;
• durée de conservation – Les concombres peuvent être conservés sans perte de goût ni de qualités commerciales pendant 10 jours après la récolte.

Tableau des caractéristiques

Les principales caractéristiques de l'hybride sont présentées ci-dessous :

Une présentation de la variété de concombre Kurazh est disponible dans la vidéo suivante :

technologie agricole

La variété de concombre Courage doit être cultivée conformément aux pratiques agricoles suivantes :

• Cette culture peut être réalisée de deux manières : soit en utilisant des plants, soit en semant directement les graines en pleine terre.
• La période optimale pour semer les graines dans le cadre de la rotation été-automne se situe durant les dix premiers jours de juin, et pour repiquer les jeunes plants en pleine terre durant les dix premiers jours de juillet. Cependant, les semis peuvent se poursuivre jusqu'à la fin juillet. Dans tous les cas, les concombres doivent être plantés en extérieur lorsque la température du sol à une profondeur de 10 à 15 cm atteint 15 °C.
  

  Ne tardez pas trop à planter, car chaque semaine de retard entraînera une baisse d'environ 1 kg du rendement par mètre carré en raison de la diminution de la luminosité.

• Plantez les concombres dans des endroits bien éclairés, à l'abri du vent, des courants d'air et du froid. Il est préférable d'éviter la surchauffe, car la plante apprécie l'humidité. Un peu d'ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée est appréciable.
• Pour cette culture, choisissez un sol léger et riche en humus. Les limons, les limons sableux et les sols noirs fertiles conviennent parfaitement.
• Plantez les concombres dans une parcelle où ont poussé l'an dernier des haricots, des pommes de terre, des oignons, du chou, des carottes ou d'autres légumes racines. Les pastèques, les melons, les citrouilles et autres melons sont à proscrire.
• Avant de planter les concombres, préparez le sol. Il est recommandé d'apporter de l'engrais organique à l'automne, à raison de 3 tasses de cendres, 3 seaux de fumier et 70 grammes de nitroammophoska par mètre carré. Au printemps, bêchez le sol et, si nécessaire, incorporez du compost à raison d'un seau par mètre carré. Recouvrez ensuite le sol d'un film plastique pour le réchauffer.
• Pour bien entretenir les cultures potagères, il faut les arroser, les fertiliser et protéger les jeunes plants contre les ravageurs et les insectes. Il est tout aussi important de bien tailler les plants et d'enlever partiellement les feuilles, en supprimant les pétioles.

préparation des semences

Avant la plantation, les semences doivent être traitées pour éliminer les micro-organismes nuisibles. Ce traitement se déroule en plusieurs étapes :

1. Faites tremper les graines dans une solution saline (2 cuillères à soupe de sel par litre d'eau) pendant 20 minutes. Les graines qui remontent à la surface ne sont pas viables et doivent être jetées.
2. Rincez les graines qui se sont déposées au fond à l'eau tiède et faites-les tremper 30 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium à température ambiante. Vous pouvez également utiliser des désinfectants spécifiques, tels que Epin-Extra ou Baikal EM-1, pour les désinfecter.
3. Rincez soigneusement les graines et placez-les dans un linge. Arrosez-les abondamment pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Pour créer un microclimat chaud et humide, placez-les sous un sac plastique. Elles germeront dès quatre jours. Si aucune germination n'apparaît au bout d'une semaine, jetez les plantules, car elles ne sont pas prêtes à être semées.
4. Placez les graines germées dans un linge humide sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et laissez-les durcir pendant deux jours afin de renforcer leur immunité et d'accroître leur résistance au stress.

Les semences de cet hybride, correctement traitées, ont un taux de germination supérieur à 95 %.

Semis direct en pleine terre

Il ne faut commencer les semis que lorsque la température du sol a atteint 10 à 15 °C. Si les graines sont semées dans un sol froid, elles donneront au mieux des plants faibles et chétifs qui fructifieront mal.

Pour éviter ces conséquences, vous pouvez préparer un lit chaud pour votre concombre. Cela déclenchera des réactions biologiques similaires à celles qui se produisent dans un compost, créant ainsi un environnement propice à la croissance de la plante. Pour créer un lit chaud, suivez ces étapes :

1. Creusez une tranchée de la taille requise à une profondeur de 1 à 2 lames de pelle.
2. Disposez la première couche de drainage sous forme de branches d'arbre, les plus petites étant empilées sur les plus grandes.
3. Versez une deuxième couche de drainage composée de papier, de feuilles mortes, de déchets alimentaires, de sciure et de copeaux.
4. Tassez le tout, arrosez généreusement d'eau chaude, puis avec du fumier de vache (1:10) à raison de 1 seau par 1 m².
5. Déposez la couche finale – de la terre fertile mélangée à de l’humus ou du compost, à raison de 1 à 2 seaux par m².
6. Décorez les bordures du parterre de fleurs avec des planches.

Dans un tel espace, vous pouvez cultiver le concombre Courage, ce qui peut se faire de deux manières :

• HorizontalAvec cette méthode de culture, les plants de concombre s'étalent au sol. Il n'est donc pas nécessaire de les tailler ; il suffit de les répartir uniformément sur la plate-bande.
• VerticaleCette méthode consiste à créer des supports pour la culture, permettant ainsi aux arbustes de pousser en hauteur. Ces supports doivent être correctement conçus, sinon les rendements seront affectés.

Le concombre Courage, une variété vigoureuse, se cultive de préférence sur un treillis, ce qui facilite grandement la ventilation de la plante pendant la maturation, ainsi que lors de la récolte.

Les jardiniers privilégient souvent la méthode verticale car elle permet de gagner de la place dans le parterre. Dans tous les cas, le semis se fait dans l'ordre suivant :

1. Creusez des trous dans la plate-bande à intervalles de 50 cm. L'espacement optimal entre les rangs est également de 50 cm. Le schéma de plantation est donc de 50 x 50 cm.
2. Ajoutez 2 cuillères à café d'urée et une poignée de compost dans chaque trou. Mélangez soigneusement le tout avec la terre et arrosez.
3. Jetez 2 à 3 graines dans chaque sillon à une profondeur d'au moins 3 à 4 cm, puis recouvrez de terre.
4. Recouvrez les graines semées d'un film plastique ou d'un autre matériau pour créer un effet de serre. Dès l'apparition des premières pousses, soulevez le film. Lorsque la température ambiante atteint 15 °C, retirez-le complètement.

Quelques semaines après la plantation, les jeunes plants apparaîtront ; il faudra les éclaircir en laissant au moins 35 cm entre eux.

Plantation à partir de semis

La méthode de semis permet une récolte précoce, mais elle est plus exigeante en main-d'œuvre, car elle nécessite la culture de plants robustes. Il est préférable de semer les graines dans des godets de tourbe individuels de 0,5 litre, qui peuvent être plantés immédiatement à leur emplacement définitif sans avoir à retirer les plants du godet ni à perturber leur système racinaire fragile.

Après le semis, les contenants doivent être placés dans une pièce où la température est d'au moins 27-28 °C. Ils peuvent par exemple être installés près d'un radiateur ou dans la cuisine. Dès l'apparition des premières pousses, les jeunes plants doivent être déplacés dans un endroit plus frais et maintenus à une température ne dépassant pas 18 °C afin d'éviter leur étoffe excessive. Pour cela, il est possible de placer les contenants dans une serre, en disposant à proximité un ou plusieurs grands récipients d'eau pour accumuler la chaleur.

Une semaine avant la plantation en pleine terre, commencez à acclimater les jeunes plants en les plaçant sur un balcon ou à l'extérieur pendant quelques heures par jour. Le temps doit être chaud et sans vent. Cela les aidera à s'adapter plus rapidement à leur emplacement définitif.

Les jeunes plants doivent être repiqués en pleine terre à l'âge de 3 à 4 semaines, lorsqu'ils possèdent 3 à 4 vraies feuilles et un système racinaire composé de 4 à 5 racines de 8 à 10 cm de long. L'espacement optimal est de 50 x 50 cm.

Soins aux semis

Pour obtenir une bonne récolte, les cultures doivent être correctement entretenues, et toutes les pratiques agricoles nécessaires doivent être mises en œuvre en temps opportun.

Arrosage

Le Courage hybride apprécie l'humidité ; il convient donc de l'arroser généreusement et régulièrement. Utilisez de l'eau tiède ayant séché au soleil pendant 6 à 8 heures.

Arrosez les concombres Il est important d'arroser la plate-bande pour éviter la stagnation de l'eau. Évitez de verser l'eau sous les arbustes afin de ne pas lessiver la terre autour des racines, qui sont proches de la surface. Lors de l'arrosage, il suffit d'humidifier toute la plate-bande. Une autre solution consiste à créer de légers sillons entre les arbustes pour faciliter l'écoulement de l'eau.

Dans tous les cas, il faut arroser la plante tous les 2 à 3 jours avec 4 à 5 litres d'eau par plant. Bien sûr, pour la culture des concombres en extérieur, la fréquence d'arrosage doit être adaptée aux conditions climatiques. Par temps chaud et sec, il faut arroser quotidiennement. En été, par temps froid et nuageux, il faut réduire l'arrosage.

Il est important de se rappeler que les concombres nécessitent un arrosage abondant aux stades suivants de leur développement :

• lorsque les premiers ovaires se forment ;
• pendant la période de fructification massive ;
• après la récolte des fruits.

Durant ces périodes, les plants doivent être arrosés tous les 2 à 3 jours à raison de 9 à 12 litres d'eau par mètre carré. Un manque d'humidité rendra les concombres amers et altérera considérablement leur saveur.

Garniture de dessus

80 % des rendements agricoles dépendent de la réalisation des semis en temps opportun application d'engrais et l'arrosage. Il est recommandé de fertiliser la plante quatre fois par saison. Par temps chaud, l'engrais doit être appliqué directement au sol. Dans d'autres conditions, il est préférable de pulvériser les concombres avec des solutions nutritives.

Le meilleur moment pour fertiliser est le soir d'une journée nuageuse. L'idéal est qu'il ait plu la veille.

Voici un schéma d'alimentation approximatif pour le concombre Courage :

1. Le quinzième jour après la plantation en pleine terreArrosez la plante avec une solution de fumier frais (1 volume de fumier pour 10 volumes d'eau) ou de fientes de poule (1 volume de fumier pour 15 volumes d'eau). Une infusion d'herbe fraîche peut également être utilisée. Pour la préparer, hachez finement l'herbe, remplissez une casserole au tiers, ajoutez de l'eau, couvrez hermétiquement et laissez infuser au soleil pendant 3 à 4 jours. Dès que l'odeur caractéristique se dégage, filtrez l'infusion, diluez-la avec de l'eau (1 volume de fumier pour 5 volumes d'eau) et utilisez-la comme indiqué.
2. En phase de floraisonArrosez à nouveau la plante avec l'infusion d'herbes fraîches. Les concombres peuvent également être fertilisés avec les éléments suivants :
   • Une solution minérale composée de 35 à 40 g de superphosphate simple, 25 g de nitrate de potassium et 25 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau. On peut y ajouter un verre de cendres de bois tamisées. Autre option : une infusion de cendres. Versez 500 g de poudre dans 10 litres d'eau, laissez infuser 3 à 4 heures, filtrez et utilisez selon les instructions.
   • Un engrais foliaire minéral composé de 3 g de superphosphate simple, 10 g d'acide borique et 7 à 10 cristaux de permanganate de potassium, ou de 3 g d'acide borique et 100 g de sucre granulé par litre d'eau. Dans ce dernier cas, utiliser de l'eau chaude pour permettre la dissolution complète du sucre.
3. Au stade initial de la fructification massiveArrosez à nouveau les concombres avec l'infusion de plantes, ainsi qu'avec une solution minérale composée de 35 g de nitrate de potassium et de 50 g d'urée pour 10 litres d'eau. Pulvérisez également les plants avec une solution d'urée (10 à 15 g pour 10 litres d'eau).
4. 10 à 12 jours après le dernier repasArrosez la plante avec une infusion de foin décomposé (infusé pendant 2 à 3 jours) ou de cendres (200 g pour 10 litres d'eau), ainsi qu'avec une solution de bicarbonate de soude (25 à 30 g de bicarbonate de soude pour 10 litres d'eau). Pulvérisez également les feuilles avec une solution d'urée (15 g pour 10 litres d'eau).

Formation de buissons

En culture verticale, une bonne formation des tiges est essentielle pour garantir une fructification optimale de cette variété à floraison florale. En effet, à mesure que les concombres mûrissent, les grandes feuilles les étouffent, les privant de lumière. Leur développement est alors ralenti, les fanes jaunissent et tombent, et les ovaires gonflent puis se dessèchent progressivement.

Pour éviter ces conséquences, pincez rapidement les pousses et les bourgeons, et supprimez les feuilles indésirables. Voici la méthode optimale pour former un arbuste à tige unique :

1. À l'aisselle des 4 à 6 premières feuilles, supprimez tous les ovaires et les pousses latérales afin que la plante concentre toute son énergie sur la formation d'un système racinaire et d'un appareil foliaire puissants.
2. En commençant par la 5e à la 7e feuille, et jusqu'à ce que la plante atteigne le treillis (2,2 m), supprimez uniquement les pousses latérales à l'aisselle des feuilles, en coupant les dernières feuilles et en laissant les pétioles de 3 à 5 cm de long. Veillez à ne pas trop tailler, car une perte soudaine de feuillage est très stressante pour la plante. Par conséquent, ne retirez pas plus de 3 ou 4 feuilles à la fois. Après 24 heures, les arbustes peuvent être fertilisés avec du Novosil.
3. Ensuite, guidez la plante le long du treillis et pincez l'extrémité lorsqu'elle atteint la plante voisine ou le plafond de la serre. Enroulez l'extrémité deux fois autour du support au préalable. À 2 ou 3 nœuds sous le treillis, vous pouvez conserver non seulement les bourgeons, mais aussi les pousses, en les pinçant après la deuxième feuille.

Grâce à cette formation, il est possible de fournir à la plante un éclairage maximal, ce qui contribuera à une plus grande activité photosynthétique des feuilles et à la formation des ovaires.

Cultivée horizontalement, la plante n'a pas besoin que ses tiges soient palissées. Cependant, il est important de les répartir uniformément sur le sol afin de garantir un ensoleillement suffisant.

Pour apprendre à façonner les concombres, regardez cette vidéo :

Protection contre les maladies et les parasites

Les auteurs affirment que cette variété est tolérante à l'oïdium, à la mosaïque, à la tache de l'olivier et au pourridié des racines, mais qu'elle est sensible à d'autres maladies, notamment :

• FusariumElle se développe de façon soudaine et rapide, si bien que le buisson peut se flétrir en 12 à 24 heures. Les plants atteints doivent être retirés et détruits. À titre préventif, les semences doivent être trempées dans de l'eau bouillante ou dans une solution rose vif de permanganate de potassium avant d'être semées.
• AnthracnoseUne maladie fongique qui se manifeste par des taches blanches ou jaune clair sur les feuilles. Les fruits présentent également des creux peu profonds mais larges et une pellicule rose. Ils doivent être jetés car ils sont trop amers.
  Les arbustes malades devront être éliminés, et les autres pulvérisés avec une solution de bouillie bordelaise (1 %) ou d'oxychlorure de cuivre (0,5 %). Ces traitements doivent être effectués plusieurs fois par semaine, en les interrompant 3 à 4 jours avant la récolte. Tous les 10 à 12 jours, les arbustes peuvent également être pulvérisés avec une suspension d'eau de Javel (30 à 35 g pour 10 litres d'eau). Arrêter le traitement au moins trois semaines avant la récolte. Parmi les produits efficaces, citons Hom et Ridomil-Gold.
• BactérioseElle se manifeste par de petits ulcères sur les cotylédons et des taches brunes et angulaires sur les feuilles, qui deviennent convexes. Par forte humidité, des gouttelettes brun foncé et opaques apparaissent sur la face inférieure du feuillage. Les zones atteintes se nécrosent et des trous se forment sur les feuilles.
  La maladie se propage progressivement aux vignes et aux fruits. Il convient d'éliminer le plant malade et d'arroser les arbustes restants avec une solution de bouillie bordelaise à 2-3 %.
• Pourriture blanche (sclérotiniose)Elle prospère en milieu humide. Des taches blanches recouvertes d'une fine pellicule apparaissent sur les tiges, le feuillage et les concombres. Progressivement, elles deviennent molles, translucides et gorgées d'eau. Il faut couper les parties atteintes, sinon la plante entière pourrira. Traitez les zones coupées avec un mélange de 2 g de sulfate de cuivre et 10 g d'urée pour 10 litres d'eau. Si la plante entière doit être arrachée, saupoudrez le sol de la zone affectée avec du charbon de bois concassé ou de la chaux éteinte à raison de 200 g par mètre carré.
• CladosporioseLes feuilles se couvrent de taches grises ou brunes, puis se dessèchent et meurent. Le champignon peut se propager aux fruits, qui doivent être cueillis et jetés, car ils développent un goût désagréable lorsqu'ils sont infectés. À titre préventif, la serre doit être aérée quotidiennement. Les plantes et le sol atteints doivent être traités avec une solution de bouillie bordelaise à 1 % (100 ml pour 10 litres) tous les 8 à 12 jours. La dose recommandée par plante est de 300 à 500 ml.

Outre les maladies mentionnées, le concombre Courage est également sensible aux ravageurs suivants :

• PuceronLes feuilles se tachent et s'enroulent, tandis que les fleurs et les ovules tombent. Il convient de pulvériser les plantes atteintes avec une infusion de poussière de tabac ou de cendre de bois, ou encore une solution savonneuse. Des insecticides comme Fitoverm, Strela et Inta-Vir sont efficaces.
• ThripsDe petits insectes apparaissent sur les feuilles et les tiges, qui se couvrent de taches beiges et jaunes. Celles-ci brunissent rapidement et l'arbuste se dessèche. Pour repousser ces parasites, pulvérisez la plante avec une infusion d'achillée millefeuille ou de piment. Une solution à 0,5 % de Karbofos ou d'Actellic sera également efficace.
• AcariensOn observe un motif caractéristique en forme de toile d'araignée sur les feuilles et les tiges. Les zones atteintes deviennent vert clair, puis jaune pâle. Elles finissent par mourir. Il convient de laver les feuilles atteintes à l'eau savonneuse et de les vaporiser avec une infusion d'achillée millefeuille, de chélidoine ou de pissenlit. Les acaricides tels que l'Akartan, l'Aldicarb, le Zolon, le Metaphos, le Fosfamidom, le Cidial et le Bikon sont efficaces.
• LimaceLes limaces laissent des traces argentées et collantes. Les plantes infestées produisent peu de fruits, qui se conservent mal et pourrissent rapidement. Pour les repousser, ameublissez le sol et saupoudrez-le de cendres ou de poussière de tabac. Des produits comme le métaldéhyde et le Groza peuvent être efficaces.
• AleurodeLes chenilles de ce papillon déposent une substance collante sur les feuilles et les tiges. Les concombres noircissent et meurent. Fitoverm et Admiral sont efficaces contre ce ravageur. Les chenilles identifiées peuvent être retirées manuellement ou à l'aide de ruban adhésif.
• nématode des racinesElle s'installe sur les racines et en suce la sève, ce qui affaiblit la plante et entraîne sa mort. Les plantes malades doivent être déterrées et brûlées, et la couche de terre sous-jacente, d'au moins 50 cm d'épaisseur, doit être enlevée et remplacée.

Pour protéger les concombres des infestations de ravageurs, il convient de bêcher profondément le sol à l'automne et d'enlever toutes les mauvaises herbes et les débris végétaux.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les maladies et les ravageurs du concombre. ici.

Caractéristiques de la culture en serre

Si les concombres sont de la variété Courage cultivé en serre, les caractéristiques suivantes doivent être prises en compte :

• À l'automne, il convient de débarrasser la surface du sol des débris végétaux et des mauvaises herbes. Il est également recommandé de remplacer les 5 à 7 premiers centimètres de terre 2 à 3 fois par an afin d'éliminer toute microflore pathogène présente dans la serre. Tout manque de nutriments dans le sol peut être comblé avec un mélange à parts égales de terre franche et de compost ou de fumier décomposé.
  Au printemps, les plates-bandes doivent être bêchées à nouveau et des engrais minéraux doivent être ajoutés : 30 g d'urée, 40 g de superphosphate et 20 g d'engrais potassique par m².
• Former les buissons en une seule tige pour augmenter le rendement de la récolte.
• Supprimez les pousses latérales à l'aisselle des 4 premières feuilles formées, au niveau de la tige principale.
• Il n'est pas nécessaire de réguler le nombre d'ovaires.
• Fournissez à la plante un bon niveau d'éclairage.

Si les feuilles commencent à flétrir, arrosez-les ou vaporisez-les avec une solution tiède de craie (200 à 250 g pour 10 litres). Cela permettra de réduire sensiblement la température de l'air dans la serre et d'augmenter l'humidité.

Récolte et stockage

La récolte peut commencer 40 jours après la germination, généralement à la mi-juillet. Les premiers fruits verts sont récoltés lorsqu'ils atteignent 10 à 11 cm.

Il est important de se rappeler que la plante produit des grappes d'ovaires, donc plus vous cueillez fréquemment les fruits, plus les ovaires mûriront rapidement, augmentant ainsi le rendement par arbuste à 10 kg et par mètre carré de plate-bande à 16-20 cm.

Dès lors, il convient de récolter les concombres au fur et à mesure de leur maturation, idéalement tous les deux jours. Évitez de les laisser trop longtemps sur le plant, car cela altérerait leur goût et réduirait le rendement.

Il est conseillé de cueillir les concombres avant maturité pour éviter leur amertume. Les concombres mûrs ne conviennent qu'à la production de graines, mais la variété Kurazh ne peut être multipliée de cette façon.

Le meilleur moment pour récolter les concombres est tôt le matin ou tard le soir. Il est déconseillé de les cueillir à la main, de les tordre ou de les tirer par la tige, car cela pourrait faire mourir le plant. Il faut les couper délicatement avec un couteau bien aiguisé ou en morceaux, en laissant la tige attachée au plant.

Si les concombres sont cueillis et immédiatement conservés dans un endroit frais et sombre (entre 7 et 10 °C) avec une humidité constante de 80 à 90 %, ils garderont leur saveur et se conserveront 8 à 10 jours. Il est recommandé de les recouvrir de toile de jute ou d'un autre matériau opaque et perméable. Conservés à l'extérieur, les concombres ramolliront et perdront leur attrait en 2 à 3 jours.

Avant de ranger les concombres à la cave, il est conseillé de les trier et d'éliminer ceux qui présentent des signes de dommages, de déformation ou d'autres anomalies. Les bons concombres se conservent mieux sur des palettes en bois, des cartons ou des caisses, et non à même le sol. Il est recommandé de tapisser le fond de ces contenants avec du plastique au préalable.

Avantages et inconvénients

Les points forts de la variété Courage sont :

Quant aux inconvénients de l'hybride, les voici :

Le concombre Kurazh est un hybride apprécié des jardiniers pour sa précocité, sa maturation rapide et son excellente saveur. Ses ovaires, disposés en grappes, assurent des rendements élevés et réguliers. De plus, étant parthénocarpique, il ne nécessite pas de pollinisation par les abeilles ou autres insectes.

Foire aux questions