Carolina est une variété de concombre hybride très productive, réputée pour son excellente saveur. Sa culture optimale nécessite une culture sous serre et des conditions climatiques spécifiques. Sa particularité réside dans sa tolérance aux températures extrêmes.
Introduction à la variété
La variété Carolina est un hybride parthénocarpique, ce qui lui permet de produire des fruits sans pollinisateurs. Dans ces conditions, aucune graine ne se forme. Les concombres de cette variété ne sont pas sujets à une croissance excessive, ce qui permet une récolte plus longue ; les légumes conservent leur forme et ne se déforment pas.
Même si les fruits mûrissent trop vite, ils ne deviennent pas amers. Bien que cet hybride ait été développé pour la culture sous serre, il prospère facilement en plein champ dans le sud de la Russie.
Créateurs
Le concombre Carolina est une variété hybride créée par une équipe de spécialistes dirigée par A. N. Khovrin, S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova et L. A. Chistyakova. Sa culture est autorisée depuis 2008. Il se distingue par sa capacité d'autofécondation et de parthénocarpie.
- ✓ Capacité d'autopollinisation et de parthénocarpie, ce qui élimine le besoin de pollinisateurs.
- ✓ Résistance aux températures extrêmes, ce qui rend cette variété adaptée à la culture dans diverses conditions climatiques.
Caractéristiques externes de la plante et des concombres
Cette plante se distingue par sa croissance vigoureuse et sa ramification modérée. Le buisson de cette variété est indéterminé, avec un feuillage caduc dense. Elle présente cependant d'autres caractéristiques variétales :
- le système racinaire et la tige principale des plantes sont forts et développés ;
- la tige s'entrelace comme une liane, créant de nombreuses petites pousses latérales ;
- les feuilles sont grandes, en forme de cœur, légèrement ondulées, d'une teinte vert émeraude ;
- Le concombre Carolina est un concombre en grappe (au moins 3 ovaires sont situés dans un nœud), de type cornichon, sa longueur est de 6 à 9 cm, son poids est de 80 à 95 g, son diamètre est de 3 cm, sa forme est cylindrique ;
- La peau est tendre, fine, recouverte de fréquents petits tubercules et d'une pubescence blanchâtre légèrement marquée ; sa couleur est vert vif.
Goût et finalité
La chair de l'hybride Carolina F1 est ferme à mi-ferme, avec une saveur douce et rafraîchissante et un léger arôme de concombre. C'est un ingrédient indispensable pour les salades fraîches et les accompagnements. Cette variété est idéale pour la mise en conserve et les marinades.
période des récoltes, fertilité
Le concombre est une variété précoce. La fructification commence environ 44 à 45 jours après la germination. Le rendement moyen de cet hybride est de 12,5 kg par mètre carré.
Préférences du sol
Les concombres de Caroline préfèrent les sols légers et fertiles, au pH neutre ou légèrement acide. Si le sol est acide, il convient de le chauler un an avant la plantation de la variété Carolina F1. L'utilisation d'un sol enrichi en compost ou en humus favorise une meilleure fructification.
Conditions climatiques
Certaines conditions climatiques sont essentielles à son bon développement. La température idéale pour cette variété se situe entre 20 et 25 degrés Celsius le jour et entre 16 et 19 degrés Celsius la nuit.
Règles d'atterrissage
Cette variété de concombre préfère les climats chauds et peut être cultivée en extérieur, mais dans les régions plus froides, la culture sous serre avec bâche plastique est recommandée. La variété Carolina f1 tolère le froid mais craint le gel nocturne.
Travaux préparatoires
La préparation des planches pour cette variété commence à l'automne. Après la récolte précédente, bêchez le sol à la profondeur d'une bêche, en enlevant les œufs et les larves de ravageurs, ainsi que les restes de racines de toute la végétation. Arrosez ensuite la zone avec du Fitoverm et fertilisez avec une solution de molène.
Au printemps, 2 à 4 jours avant la plantation prévue des semis ou le semis des graines, traitez à nouveau le sol :
- désherber ;
- ameublir le sol en brisant les mottes ;
- Ajouter de l'humus ou de la poudre de cendres pour un apport nutritionnel supplémentaire.
Germination du matériel de plantation
La seconde moitié d'avril est le moment idéal pour commencer la germination des graines de Carolina f1. Pour ce faire, suivez les étapes suivantes :
- Préparez des pots de tourbe spéciaux remplis d'un mélange nutritif composé de terre noire, de sable, de charbon de bois et d'humus.
- Faites tremper chaque graine dans de l'eau tiède et enveloppez-la dans un linge humide. Laissez-la gonfler dans un endroit chaud pendant deux jours.
- Placez-les dans un pot séparé, en les enfonçant de 1,5 cm maximum.
- Couvrir d'un film plastique ou d'une plaque de verre transparente. Maintenir la température de la chambre de germination entre 24 et 26 degrés Celsius. Arroser tous les deux jours avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur.
L'apport d'engrais de couverture s'effectue après l'apparition de la première vraie feuille, à l'aide de superphosphate ou de sel de potassium.
Transfert de buissons
Le repiquage des jeunes plants de Carolina f1 en pleine terre ou en serre s'effectue à la mi-mai, lorsqu'ils ont trois feuilles. À ce moment-là, la température ambiante doit atteindre 23 à 25 °C et la température du sol au moins 13 °C.
- ✓ La température optimale du sol pour la plantation doit être d'au moins +13 degrés.
- ✓ La distance entre les plants doit être de 30 à 35 cm et entre les rangs de 60 à 70 cm pour assurer un espace suffisant pour la croissance.
Quelques nuances :
- Les concombres sont plantés par temps chaud et à l'abri du vent lorsqu'ils sont cultivés dans un potager ;
- la distance entre les plantes est d'environ 30-35 cm ;
- la largeur entre les rangs doit être de 60 à 70 cm ;
- En pleine terre, on prévoit trois plants par mètre carré, en serre, pas plus de deux.
nuances de soin
Cette variété de concombre ne nécessite pas de méthodes de culture complexes et convient même aux jardiniers débutants. Les plants se développent avec une seule tige centrale, qu'il est recommandé de tailler à une hauteur de 140 à 150 cm.
Cette variété se caractérise par une pollinisation hebdomadaire et un buttage effectué toutes les deux semaines, au cours duquel le buisson est taillé d'un tiers.
Arrosage
La variété Carolina F1 prospère avec un arrosage modéré ; maintenez le terreau légèrement humide. Chauffez l’eau à 24-26 °C et laissez-la reposer pour éliminer le chlore.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de la cladosporiose.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser afin d’éviter de stresser les plantes.
L’arrosage s’effectue une fois par semaine, de préférence après le coucher du soleil, en versant soigneusement 4 à 5 litres de liquide sous chaque buisson.
Garniture de dessus
Les concombres nécessitent une alimentation particulière, avec une préférence pour les mélanges riches en potassium et en phosphore. Pour obtenir des cornichons de qualité optimale, ces nutriments sont associés à des mélanges biologiques.
Le programme de fertilisation est le suivant :
- Le premier apport d'engrais doit être effectué lorsque les plantes atteignent 20 cm de hauteur, en utilisant du sulfate de potassium.
- Effectuez la deuxième procédure avant le début du bourgeonnement, en utilisant de la cendre ou du fumier de poulet.
- La dernière fertilisation avant la récolte comprend l'application de sel de potassium ou de nitroammophoska.
L'intervalle entre deux applications d'engrais est de 10 à 14 jours ; il est préférable de les incorporer avant l'arrosage. En sol limoneux, un paillis supplémentaire de tourbe, de foin ou de copeaux de bois est recommandé. Cessez l'application d'engrais minéraux 3 à 4 jours avant la récolte prévue.
Maladies et ravageurs
L'hybride Carolina F1 présente une excellente résistance aux maladies. Il est rarement affecté par l'oïdium, la pourriture des racines et le virus de la mosaïque du concombre. Cependant, il peut parfois être atteint de cladosporiose, ce qui attire les ravageurs.
Pour éviter l'apparition de ces dernières, il est recommandé de les planter à proximité d'oignons, de menthe, de mélisse, d'achillée millefeuille et de basilic.
Principaux problèmes :
- Cladosporiose. La variété Carolina f1 est le plus souvent sensible à cette maladie en conditions de serre, notamment en cas d'humidité élevée et d'excès d'eau, ce qui est favorisé par le manque de ventilation dans la pièce.
Les symptômes de la maladie comprennent l'apparition de petites taches enfoncées sur les feuilles, qui peuvent pourrir et suinter un liquide de couleur olive.
Pour lutter contre la cladosporiose, utiliser des fongicides tels que Kurzat R ou Ordan, en effectuant le traitement en deux étapes à deux semaines d'intervalle, de préférence tôt le matin. - Acarien tétranyque. Ce parasite gris-brun peut apparaître dans les zones insuffisamment désherbées et arrosées. Sa présence se manifeste par une fine toile blanchâtre et collante sur les parties vertes de la plante.
Au début d'une infestation, un spray savonneux peut être utile. Si l'infestation d'acariens est importante, il est recommandé d'acheter des acaricides comme Flumite ou Agravertin pour traiter les plates-bandes. - Puceron du melon. Cet insecte se nourrit de la sève des feuilles et des jeunes pousses des plantes, provoquant leur flétrissement et leur mort. Pour prévenir la propagation des pucerons, il convient d'intervenir dès l'apparition de taches noires et de petits trous bordés de brun sur les feuilles.
Si la colonie de pucerons est peu importante, préparez une infusion de tabac à pulvériser. En cas d'infestation importante, Vertimek ou Aktarofit sont efficaces.
Récolte et stockage
Les concombres Carolina F1 commencent à fructifier vers la troisième décade de juin. Ces légumes mûrissent simultanément, sans que leur croissance ne s'accélère ni qu'ils ne développent d'amertume, ce qui permet une récolte prolongée. Idéalement, il faudrait les cueillir tous les deux jours : cela favorise la formation de nouveaux fruits et augmente la productivité.
Pour récolter les concombres hybrides, il est recommandé d'utiliser des ciseaux bien aiguisés et de cueillir les fruits immédiatement après l'arrosage, puis de les essuyer soigneusement avec un chiffon sec et de les placer sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.
Conservés entre 5 et 7 degrés Celsius, les concombres peuvent rester frais jusqu'à 7 à 9 jours. Les concombres de Caroline se transportent très bien, restent intacts et conservent leur fraîcheur même après de longs trajets.
qualités positives et négatives
La variété Carolina est idéale pour la production de masse grâce à ses caractéristiques, notamment son excellent goût, sa facilité de transport et l'aspect attrayant de ses fruits.
Mais la variété présente d'autres avantages :
La variété est sans défaut.
Cette variété est peu exigeante et tolère bien les légères variations de température. Les avis des jardiniers et agriculteurs qui l'ont cultivée sont extrêmement positifs.
Avis
Le concombre hybride Carolina F1 est résistant aux maladies, s'adapte à divers climats et est polyvalent. Cette variété est idéale pour la plupart des zones agricoles, tant privées que commerciales. Ces concombres sont réputés pour leur saveur excellente et ne sont pas amers, même en cas de récolte tardive.