Comment cultiver des concombres sur un balcon : instructions étape par étape

On utilise souvent les balcons pour cultiver des fleurs, des herbes aromatiques et même des légumes. Avec un peu d'effort, vous pouvez avoir des concombres frais et bio toute l'année. Découvrons ensemble les subtilités de la culture des concombres sur un balcon et les variétés les plus adaptées.

Quel type de balcon convient à la culture de plantes ?

Pour cultiver des concombres et autres légumes, l'idéal est un balcon exposé au sud. Dans ces conditions, les légumes peuvent y pousser jusqu'à six mois. Si le balcon est exposé au nord, une serre ou un bac chaud est indispensable. Un balcon exposé au nord doit être isolé.

Les légumes ont besoin de conditions spécifiques pour se développer et fructifier. Les principaux facteurs de croissance du concombre sont la lumière et la chaleur. Un manque de l'un ou de l'autre a un impact négatif sur la récolte ; en effet, les plants peuvent ne pas produire de fruits du tout.

Un balcon exposé au sud est plus adapté à la culture des légumes, mais ce n'est pas une obligation – des conditions favorables peuvent être créées dans n'importe quelles circonstances.

Les meilleures variétés de concombres de balcon

Ne plantez pas n'importe quelle variété sur votre balcon ; choisissez plutôt des concombres spécialement conçus pour la culture en intérieur et sur balcon. L'emballage doit indiquer qu'il s'agit de graines adaptées à la culture en intérieur et sur balcon.

Exigences relatives aux variétés pour la culture sur un balcon ou un rebord de fenêtre :

• Autopollinisation. Cultiver des concombres sur un balcon ne garantit pas la présence des abeilles. Les variétés à fleurs groupées et à fleurs femelles sont les plus adaptées. Si vous optez pour une variété non autofertile, vous devrez polliniser les fleurs manuellement.
• Tolérance à l'ombre. Les plantes sur un balcon reçoivent moins de lumière que dans leur milieu naturel. Les concombres, par exemple, ne bénéficient de la lumière naturelle que le matin ou l'après-midi ; la durée et l'heure de cette exposition dépendent de l'emplacement du balcon.
• Petites feuilles. La faible surface foliaire minimise l'ombrage des plantes.
• Plante de type buissonnant. Les plantes à pousses latérales et entre-nœuds courts sont plus adaptées aux balcons.

Les variétés cultivées en balcon produisent des fruits dont le goût n'a rien à envier à celui des fruits cultivés dans les potagers traditionnels ou les serres.

Variétés populaires de concombres pour balcons :

• Concombre de ville. Une variété rustique et facile à cultiver. Les cornichons sont de type grappe : les fruits poussent en grappes. Les tiges ont des entre-nœuds courts et de petites feuilles. Elle tolère bien l’ombre temporaire. Chaque nœud contient de 4 à 10 ovaires. La longueur est de 10 à 12 cm et le poids de 75 à 95 g. Les fruits sont délicieux frais et se prêtent bien à la mise en conserve. Cette variété convient aussi bien à la culture sous serre qu’en pleine terre.
• Machaon. Variété très résistante, caractérisée par une maturation précoce des fruits. Cet hybride produit des fleurs femelles. C'est une variété parthénocarpique, de type cornichon et à fruits en grappes. Les entre-nœuds sont courts. Les tiges sont courtes et densément feuillues. Chaque nœud porte de 2 à 11 feuilles.
• Miracle du balcon. Variété peu exigeante et robuste. Grâce à son système racinaire dense et compact, elle nécessite peu de sol. Ses fruits, à la chair juteuse et sans amertume, tolèrent bien l'ombre. Les fleurs sont femelles. Les tiges atteignent 2 m de hauteur et présentent de nombreux entre-nœuds courts, chacun portant 3 à 5 ovaires. Les fruits, longs de 10 cm, pèsent jusqu'à 110 g. Savoureux, ils se prêtent parfaitement à la mise en conserve et au cornichon. Cette variété polyvalente se cultive aussi bien en serre qu'en pleine terre.
• Avril. Hybride autoféconde à fleurs femelles. Les plants, bas et buissonnants (jusqu'à 30 cm de hauteur), produisent des fruits bosselés, à pointes blanches, pesant de 220 à 250 g. Leur saveur n'est pas amère. Il est conseillé de récolter les fruits rapidement pour éviter qu'ils ne jaunissent ou ne grossissent trop. Un concombre produit à partir d'1 kg peut donner jusqu'à 15 kg. Cultivé en planches, le rendement augmente de 40 à 50 %.
• Conte de fées. Variété précoce, tolérante à l'ombre et à la sécheresse. Son système racinaire est robuste et compact. Ses feuilles et ses entre-nœuds sont petits, et chaque nœud porte de 3 à 9 ovaires. Ses petits fruits ne sont pas sujets à la surcroissance. La maturation dure de 40 à 42 jours. Résistante aux maladies.
• Début. Hybride autofécond. Maturité précoce, fructification et production de fleurs femelles. Convient à la consommation fraîche. Ne convient pas aux confitures. Longueur du fruit : 12-14 cm, poids : 100 g. Plante compacte à ovaires groupés. Croissance rapide des pousses latérales. Résistant aux maladies, facile d’entretien.
• Coucou. Variété à forte résistance et vigueur. Les plants sont petits et peu étalés. Le fruit mesure 20 à 22 cm de long et pèse 220 g. Sa chair juteuse, parfumée et légèrement sucrée offre une saveur excellente, sans aucune amertume. Cette variété fructifie bien sous film plastique.
• Colibri. Hybride de type cornichon. Il ne nécessite aucun pollinisateur. Ses pousses latérales sont courtes et ses feuilles petites. Les entre-nœuds sont courts et portent de 3 à 10 ovaires. Il tolère bien l'ombre. Ses fruits ne deviennent pas envahissants.
• Masha. Hybride précoce. Les premiers fruits apparaissent 36 jours après la plantation. Cette variété se caractérise par sa vigueur. Les fruits sont bosselés et à peau épaisse. Les concombres sont croquants, très savoureux et sans amertume.
• Élégant. C'est la seule variété pollinisée par les abeilles adaptée à la culture en balcon. Elle offre un rendement jusqu'à 7 kg par mètre carré. Les plants sont rampants et les fruits ont une surface bosselée. Ils se consomment frais ou marinés. Résistante aux maladies et au froid, elle peut également servir de pollinisateur pour d'autres variétés.
• Guirlande. Un hybride très productif. L'abondance de fruits donne aux plants l'apparence de guirlandes de concombres. Les fruits atteignent 13 à 16 cm de long et pèsent 125 g. Leur saveur est excellente et ils se consomment frais, salés ou marinés.

Variété « Concombre de ville »

concombres à queue d'hirondelle

Concombres « Miracle du balcon »

Concombres de la variété « avril »

Variété de concombre « Balagan »

Les concombres « débutent »

Variété de concombre « Zozulya »

concombres colibris

Concombres de la variété « Masha »

Concombres « Élégants »

Variété de concombre « Guirlande »

Conditions pour cultiver des concombres sur un balcon

Les principaux défis pour cultiver des concombres sur un balcon sont la température et la lumière. Les concombres ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour pousser et fructifier.

Éclairage

Un bon éclairage est essentiel à la culture des concombres. En été, les balcons et les loggias bénéficient d'une lumière abondante grâce aux fenêtres à double vitrage. Cela peut poser problème en mars, lorsque la lumière naturelle est insuffisante pour la croissance des légumes. Pour pallier ce manque de lumière, des lampes horticoles sont installées sur le balcon et laissées allumées la nuit.

Température

La température idéale pour la culture des concombres se situe entre 18 et 22 °C. Un vitrage standard ne suffit pas à garantir cette température sur un balcon. Les concombres sont semés en février, alors qu'il fait encore très froid dehors. Pour maintenir une température ambiante sur le balcon, une isolation supplémentaire est nécessaire.

À des températures supérieures à 22 °C, les plantes flétrissent et le sol s'assèche, ce qui nécessite des arrosages plus fréquents et favorise le développement de maladies fongiques. Si la température descend en dessous de 18 °C, les plantes continueront de pousser, mais ne produiront pas de fruits.

Préparation à l'atterrissage

Pour que les concombres ne soient pas seulement des plantes de balcon, mais de véritables légumes productifs, il est nécessaire de bien préparer le terrain et les « plates-bandes » de concombres.

Préparer les contenants et les placer

Pour que les concombres poussent bien sur le balcon, un système de contrôle précis est indispensable : le moindre gel leur serait fatal. Selon la saison, une température et un éclairage optimaux sont garantis.

Différents contenants serviront de « lits ». Critères de choix des contenants :

• Pour faire germer des semis, il vous faut de petits contenants, comme des gobelets en plastique jetables. Les godets de tourbe sont encore mieux. Cependant, cette solution n'est pas adaptée aux variétés précoces : leurs racines se développent plus vite que la tourbe ne se dissout.
• Les grands bacs conviennent pour planter les semis. On peut aussi cultiver les concombres en pots, en plateaux et en seaux. Leurs racines apprécient l'espace ; les plants adultes se cultivent donc dans des contenants de 5 à 10 litres. Si l'on utilise des bacs, ceux en plastique ou en bois ne doivent servir que de jardinières.
• Tout contenant destiné à la culture des concombres doit être muni de trous de drainage. Pour éviter que l'eau ne déborde sur le balcon, les contenants de semis et de plants adultes sont placés sur des plateaux ou des palettes.

Les jeunes plants cultivés dans des godets de tourbe sont transplantés dans le sol avec le contenant – celui-ci se dissoudra avec le temps et fertilisera également le sol.

Utilisé également comme récipient Les sacs feront l'affaire.Un sac contient 2 à 3 arbustes (3 plantes par m²).

terreau de plantation

Les concombres ont besoin d'un sol meuble, fertile et bien fertilisé. Vous pouvez acheter un terreau universel « pour semis ». Les sols tourbeux secs doivent être enrichis avec de la terre noire, de l'humus et de la sciure de bois. Du sable de rivière, de la perlite ou de la vermiculite peuvent être utilisés pour ameublir le sol.

Vous pouvez préparer vous-même le sol pour les concombres en prenant des proportions égales

• humus;
• tourbe;
• sciure;
• gazon.

Pour chaque seau de mélange préparé selon cette recette, ajoutez une cuillère à café d'urée et une cuillère à soupe de nitrophoska. Il est recommandé d'ajouter 50 g de cendres et un engrais complexe au mélange de terre.

Graines

Semer des graines pour les semis Les semis débutent en mars, voire février. La plantation en pleine terre se fait en avril. De nombreuses variétés de balcon sont précoces, la récolte intervenant en moyenne en 2 à 2,5 mois après le semis.

Préparation des semences :

• Les graines sont trempées dans une solution diluée de permanganate de potassium.
• Après 20 minutes, retirez les graines de la solution de permanganate de potassium et étalez-les sur une étamine humide placée dans un saladier. L'étamine est humidifiée avec de l'eau chauffée à 60 °C.
• On laisse germer les graines pendant 2 à 3 jours, en humidifiant régulièrement la gaze.
• Une fois les graines germées, repiquez-les délicatement dans des godets, en veillant à ne pas abîmer les jeunes pousses. On compte un plant par godet. Plantez-les à une profondeur de 1,5 à 2 cm.

Pour obtenir de bons semis, il faut faire germer les graines. Gardez-les à l'intérieur ; elles auront froid sur un balcon vitré.

Soins aux jeunes semis

Les jeunes semis sont sensibles au froid. Il est donc essentiel de leur assurer une température optimale. On peut placer les graines sur le rebord d'une fenêtre 3 à 4 jours après le semis. Une fois la pièce aérée, on déplace les godets contenant les graines ou on les recouvre.

Lumière

Si la pièce où poussent les semis manque de lumière, un éclairage artificiel est allumé. Lampes de rétroéclairage Elles sont positionnées de manière à ce que les jeunes plants soient à une distance suffisante des sources de lumière.

Les jeunes plants ne doivent pas être exposés à la lumière directe du soleil.

Arrosage et fertilisation

Règles d'arrosage :

• Les germes sont arrosés quotidiennement.
• Pour l'arrosage, utiliser de l'eau à 27 °C (température ambiante). Elle doit être décantée.
• Si l'on utilise un éclairage artificiel, la fréquence d'arrosage peut doubler.
• Si une grande quantité d'eau s'écoule par les trous de drainage, réduisez la quantité ou la fréquence d'arrosage.

Pour que les jeunes plants soient robustes et prêts à être transplantés sur le balcon, on les cultive à l'intérieur pendant environ un mois. Durant cette période, il est recommandé de les fertiliser trois fois par jour.

Composition des engrais pour germes :

Transplantation des semis

Les jeunes plants doivent être repiqués en conteneurs 30 jours après le semis. La dernière fertilisation doit être effectuée au moins 7 jours avant le repiquage.

Procédure de plantation des semis de concombre :

• Une heure avant le repiquage, les jeunes plants sont arrosés d'eau tiède.
• Plantez une plante par contenant (pot ou seau). Les dimensions approximatives du contenant sont de 30 x 30 x 30 cm. Chaque contenant doit être muni d'un système de drainage. Les soucoupes sur lesquelles reposent les pots servent de drain.
• On creuse un trou au centre du récipient rempli de terre.
• Arrosez le creux avec de l'eau tiède.
• On déplace les racines du jeune plant dans le trou avec une motte de terre.
• Saupoudrer de terre et tasser soigneusement.
• De l'eau encore.

Pour garantir que les jeunes plants prennent racine et se développent mieux, il est recommandé de les transplanter dans un sol de composition similaire à celui dans lequel ils ont été cultivés.

Placez les contenants contenant les jeunes plants de manière à ce qu'ils ne soient pas exposés au soleil direct. Évitez également les courants d'air. Il est préférable de placer les bacs et les pots près des parois latérales du balcon et dans ses angles. Immédiatement après avoir installé les contenants, vous pouvez mettre en place des supports pour les plantes grimpantes, tels qu'un treillis ou un filet.

Prendre soin des concombres sur le balcon

Pour que les plants poussent bien et donnent des fruits, ils ont besoin de conditions optimales. Les concombres nécessitent un arrosage régulier, de la fertilisation et un ameublissement du sol.

Système d'irrigation

Particularités arrosage des concombres sur le balcon :

• Pour l'arrosage, utilisez de l'eau décantée, et non de l'eau froide.
• Arrosez les concombres tous les jours. Veillez à ce que la terre ne se dessèche pas.
• Si l'eau stagne dans les bacs, il convient de réduire le débit ou la fréquence d'arrosage.
• N’arrosez pas excessivement le sol, car cela pourrait faire pourrir les racines.

Il est important d'humidifier non seulement le sol, mais aussi l'air en cas de faible humidité. Pour ce faire, installez un humidificateur ou vaporisez de l'eau à l'aide d'un brumisateur. Vous pouvez également augmenter l'humidité en ajoutant des récipients d'eau.

Lors de l'arrosage à l'air comprimé à l'aide d'un vaporisateur, veillez à ce que l'eau n'entre pas en contact avec les plantes.

Une fois l'humidité absorbée, ameublissez délicatement la terre. Si la terre des pots et des conteneurs se tasse, complétez-la jusqu'au niveau initial.

Engrais pour concombres

Certains pensent qu'un excès d'engrais nuit à la production de fruits chez les concombres. Cependant, appliqué au bon moment et en quantité adéquate, l'engrais ne peut qu'être bénéfique. Il convient de l'appliquer avec précaution, en évitant tout contact avec les feuilles.

Les trois premiers apports d'engrais sont effectués avant la plantation des jeunes plants, puis les plants sont fertilisés tous les 10 jours. Pour assurer une production fruitière abondante, il est recommandé de varier le programme de fertilisation.

Si les plantes commencent à se dessécher, c'est qu'elles manquent de nutriments. Pendant les deux premières semaines suivant la plantation, apportez-leur un engrais azoté ; dès l'apparition des premières pousses, complétez avec du potassium.

Il existe de nombreux engrais spécialisés, mais vous pouvez aussi utiliser des produits ménagers courants. Engrais économiques et efficaces pour les concombres :

• Infusion de cendres de bois. Cet engrais apporte aux plantes le potassium et le phosphore essentiels à la floraison. Appliquez-le sur les feuilles et le sol. Diluez une cuillère à soupe de cendres dans deux litres d'eau bouillante. Filtrez l'infusion avant utilisation.
• Coquille d'œuf. Cette infusion est une source de micro-éléments essentiels tout au long de la saison de croissance. Son odeur est désagréable ; tenez-en compte lors de son utilisation. Utilisez quatre coquilles d'œufs pour trois litres d'eau. Conservez le bocal à l'abri de la lumière, couvercle légèrement entrouvert. Lorsque l'infusion devient trouble et dégage une odeur caractéristique, elle est prête à l'emploi.
• peau de banane. L'écorce séchée et broyée est ajoutée à la terre – c'est une bonne source de potassium.
• Pelure d'oignon. On utilise une infusion pendant la floraison. Faire infuser 20 g de pelures d'oignon dans 5 litres d'eau pendant 4 jours. Filtrer avant utilisation.

infusion de cendres de bois

Coquilles d'œufs broyées

La peau de banane comme engrais

Engrais à base d'infusion de pelures d'oignon pour les concombres à fleurs

Fertilisation foliaire :

• Pendant la floraison et la nouaison, les plantes sont pulvérisées avec une solution d'acide borique à 1 %. Les traitements sont répétés à 10 jours d'intervalle.
• Une fois la nouaison amorcée, appliquez une solution de permanganate de potassium. Ce traitement améliore la saveur des fruits. La solution est préparée à raison de 10 cristaux par litre d'eau. Une autre solution consiste à pulvériser une solution d'urée à raison de 5 g pour 3 litres.

Programme d'alimentation des racines :

Formation de vignes de concombre

Pour assurer une bonne fructification et éviter que la plante ne gaspille son énergie en feuillage excessif, on la pince. Le pincement est effectué en tenant compte des caractéristiques de la variété.

Comment pincer les concombres selon la variété :

• Autofécondation. Pincez les deux ou trois premiers ovaires. Ensuite, supprimez les pousses latérales au-dessus du troisième ou quatrième fruit. Les variétés autofertiles sont plus faciles à cultiver ; il n’est même pas toujours nécessaire de les pincer.
• Pollinisation par les insectes. Ces variétés produisent des fruits principalement sur les pousses latérales. Par conséquent, la tige principale est pincée lorsque la troisième vraie feuille apparaît, en la coupant au niveau du point de croissance.

Pollinisation

Pour éviter les désagréments liés à la pollinisation, choisissez des variétés autofertiles ou parthénocarpiques, qui ne nécessitent aucune pollinisation. Toutes les autres variétés requièrent une pollinisation. En pleine terre, les abeilles s'en chargent. Sur un balcon, vous devrez polliniser les fleurs vous-même.

Il faut d'abord apprendre à distinguer les fleurs. Les fleurs femelles possèdent un ovaire qui ressemble à un mini-concombre. Elles ont une grande corolle aux couleurs vives.

Ordre de pollinisation :

• Choisissez une fleur mâle. Elle doit être fraîche et complètement épanouie.
• Arrachez tous les pétales de la fleur mâle.
• Disposez les étamines le long de la fleur femelle, le long du stigmate de son pistil.

Les fleurs doivent être pollinisées le matin. La quantité de pollen doit être suffisante ; en cas de faible quantité, les fruits ne seront pas gros. Si la pollinisation est réussie, les fruits se formeront en 10 à 12 jours. Les ovaires non pollinisés jauniront et tomberont.

Les fleurs mâles restent ouvertes un jour, les fleurs femelles pendant 4 jours.

Lutte antiparasitaire

Pour cultiver des concombres sur un balcon, évitez autant que possible les produits chimiques. La plupart des parasites du concombre peuvent être contrôlés par des remèdes naturels. Les concombres cultivés en balcon ont trois principaux ennemis :

• Puceron. On utilise une décoction de tabac pour la combattre. Il vous faudra un paquet de cigarettes. Ajoutez le tabac extrait à un litre d'eau. Faites bouillir le mélange pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite un autre litre d'eau à la décoction. Vaporisez les feuilles avec cette solution.
• Aleurode. Ce ravageur nécessite une décoction de tabac plus concentrée que les pucerons. On peut aussi éliminer les aleurodes à l'aide d'un aspirateur : réglez-le sur une faible puissance et retirez les insectes des plantes.
• Acarien tétranyque. Utilisez une infusion d'ail. Hachez la tête d'ail et faites-la infuser dans 1 litre d'eau pendant 1 heure et demie. Filtrez la solution obtenue. Pour une meilleure adhérence, diluez 15 grammes de savon dans l'infusion.

Pour en savoir plus sur les ravageurs et les maladies du concombre, consultez notre article. Ici.

Cultiver des concombres sur un balcon en hiver

Les concombres cultivés sur les balcons manquent de lumière naturelle. Ce problème est particulièrement aigu en hiver. Des lampes sont alors nécessaires. Dès la levée des semis, on leur fournit de la lumière de 8 h à minuit.

Pour éclairer les plants de concombres, l'idéal est d'utiliser des lampes horticoles. On peut aussi utiliser des lampes fluorescentes. Elles sont suspendues directement au-dessus des plants, à 15 cm de distance. Au fur et à mesure que les jeunes plants grandissent, on remonte les lampes.

Regardez une vidéo dans laquelle un jardinier amateur partage son expérience de culture de concombres sur un balcon :

Récolte

Sur le balcon, cueillez les fruits dès qu'ils atteignent leur taille normale pour la variété. Des fruits trop gros affaiblissent la plante. Consultez le sachet de graines pour connaître la longueur maximale des fruits. Plus vous cueillez les fruits régulièrement, plus ils grossissent. Après la récolte, la plante concentre son énergie sur la fructification : floraison, formation des fruits, etc.

La plupart des variétés produisent des fruits 55 à 70 jours après le semis. Les fruits mûrs doivent être d'un vert foncé et fermes au toucher. Coupez-les délicatement avec un sécateur ; ne les cueillez pas, car cela risque d'endommager la vigne.

Si vous offrez aux concombres des conditions optimales, la récolte sera suffisante non seulement pour les salades quotidiennes, mais aussi pour de petites conserves. Chaque plant produit au moins dix concombres, et avec de la persévérance, vous pouvez en obtenir 35 à 40.

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