Comment bien fertiliser les concombres ? Types et recettes d’engrais

Pour assurer une bonne nouaison, une belle apparence et une récolte abondante, une fertilisation opportune est essentielle. Un manque de nutriments peut non seulement nuire à l'aspect de la plante, mais aussi réduire considérablement le rendement.

Signes de carence nutritionnelle

Les signes indiquant un besoin de fertilisation comprennent l'absence ou le faible nombre d'ovaires après une floraison abondante, ainsi qu'une croissance ralentie des pousses et des feuilles. Dans ce cas, les fruits sont petits, courbés ou présentent d'autres formes inhabituelles.

Un goût amer dans les concombres indique un arrosage insuffisant ou des variations de température récentes, comme des journées chaudes et des nuits froides. Dans ce cas, arrosez les plants avec de l'eau tiède et reposée.

Lisez les règles et les méthodes d'arrosage des concombres dans Article suivant.

Si de nombreux fruits ont une forme bulbeuse ou recourbée, c'est qu'il y a une carence en potassium. Ajoutez une solution de cendres à votre routine d'entretien et arrosez plus fréquemment (1 litre par zone racinaire). Vous pouvez aussi pulvériser une solution aqueuse de phosphate de potassium en diluant 1 cuillère à café dans un litre d'eau.

Une carence en potassium se présente ainsi :

• les tiges et les feuilles « poussent » trop vigoureusement ;
• le feuillage prend une teinte vert foncé ;
• Une bordure jaune apparaît sur les feuilles poussant par le bas, et elles deviennent beaucoup plus claires.

Période et fréquence de fertilisation

Les concombres ne prospéreront pas sans une composition nutritionnelle adéquate et des ingrédients bénéfiques ; suivez donc le plan de fertilisation racinaire suivant :

1. Immédiatement après la plantation au jardin ou après l'apparition des feuilles permanentes.
2. Au tout début de la floraison, lorsque les bourgeons se sont formés.
3. Au début de la fructification.
4. Au plus fort de la fructification, afin de prolonger cette période autant que possible.

On pratique également une fertilisation foliaire. Celle-ci est réalisée avec une solution d'engrais diluée. Cette solution est pulvérisée sur les feuilles et les pousses 2 à 3 fois par saison.

Les jardiniers expérimentés disent : si les plantes poussent et portent bien des fruits sans apport d'engrais, il suffit d'en appliquer une ou deux fois durant toute la saison.

Fertilisation des concombres après plantation en pleine terre

Il n'est pas nécessaire de préparer la terre du jardin au printemps : appliquez tous les engrais nécessaires à l'avance, à l'automne. Il suffit de bêcher les plates-bandes et de les traiter avec du permanganate de potassium (arrosez abondamment).

Si l'adaptation des jeunes plants se déroule bien, qu'ils ont pris racine, poussent rapidement et semblent sains et vigoureux, vous pouvez sauter la première étape de la fertilisation des concombres. N'appliquez l'engrais pour la première fois que lorsque le plant commence à bourgeonner.

Si vos arbustes sont malades, ont du mal à s'implanter ou poussent lentement, apportez-leur un engrais foliaire riche en azote, comme l'ammophoska ou l'azophoska. La cendre convient également : épandez-la sur le sol à raison de 100 à 200 g par mètre carré, ou diluez-la dans l'eau et arrosez.

De nombreuses entreprises agricoles produisent désormais des engrais complexes spéciaux pour le printemps, riches en azote. On peut obtenir un résultat similaire en mélangeant soi-même les ingrédients. Voici une recette d'engrais de printemps (pour 10 plantes) :

• 10 litres d'eau ;
• 10 g de chlorure de potassium ;
• 10 g de nitrate d'ammonium ;
• 20 g de superphosphate.

Versez un litre de cette solution au pied de chaque plant. Fertilisez à nouveau la culture après la formation des fruits. Les plants à forte production fruitière nécessitent un apport supplémentaire.

Au cours de la troisième phase, appliquez un engrais complexe azoté, potassique et phosphoré contenant du soufre pour favoriser un développement et une croissance optimaux. Les phases de la troisième phase sont les suivantes :

1. Au stade initial de la croissance, préparer et utiliser une solution de nitrophoska comme indiqué : 12,5 g de poudre pour 5 litres d'eau.
2. Au bout de sept jours, diluez la molène selon la recette suivante : 0,5 litre de matière organique et 1 cuillère à café de sulfate de potassium pour 10 litres d’eau.

Lorsque les concombres sont en pleine fructification, fertilisez-les avec un engrais spécial (20 g par mètre carré). Ajoutez également des humates et de la verdure.

Engrais azotés

Si vos concombres souffrent d'une carence en azote, les signes suivants apparaîtront :

• les fruits de toutes les variétés de la plante sont très clairs, presque blancs ;
• la partie du fruit d'où est tombée la fleur a une forme pointue, semblable à un bec d'oiseau ;
• le feuillage de l'étage inférieur jaunit ;
• Les pousses, principales et latérales, croissent lentement.

Avant d'appliquer de l'engrais azoté, assurez-vous d'arroser correctement vos plants. Si le sol est trop sec, les micro-organismes bénéfiques qui y vivent sont inactifs et les plants de concombre ne peuvent pas absorber l'azote.

Si vous constatez une carence en azote dans les fruits de serre, appliquez un engrais racinaire ou foliaire selon la recette suivante :

• 10 à 15 g de sulfate d'ammonium ou d'urée ;
• 10 litres d'eau.

Si vos légumes souffrent d'une carence en azote pendant la période de maturation rapide des fruits, il est préférable de nourrir les concombres de serre avec de la verdure plutôt qu'avec des produits chimiques.

Recette pour infusion verte :

• 1,5 à 2 kg de feuilles et de tiges de mauvaises herbes finement hachées ;
• 10 litres d'eau.

Laissez infuser pendant une semaine pour permettre la fermentation, puis arrosez les concombres avec cette infusion.

Engrais minéraux

Appliquez l'engrais minéral nécessaire en petites quantités, car le système racinaire des légumes-feuilles est sensible au surdosage. Enrichissez régulièrement le sol en nutriments tout au long de la saison de jardinage. La quantité moyenne de nutriments pour un apport de base par mètre carré est de :

• 10 g d'urée ;
• 20 à 30 g de superphosphate ;
• 10-15 g de sulfate de potassium.

Il est préférable d'utiliser le potassium et le phosphore à l'automne, lors de la préparation du sol pour l'hiver, et l'azote avant les plantations. Les engrais organiques contiennent la plupart des éléments en très faibles quantités ; par conséquent, ceux qui privilégient une approche naturelle du jardinage devraient les compléter par des engrais minéraux. L'azote, le phosphore et le potassium sont essentiels.

Pour plus d'informations sur la fertilisation des concombres avec des engrais potassiques, regardez la vidéo suivante :

Engrais phosphatés

Signes de carence en phosphore :

• les tiges latérales et le feuillage poussent mal ;
• Les feuilles qui viennent de pousser sont très petites ;
• Les nouvelles feuilles foncent progressivement et se dessèchent rapidement.

Dans ce cas, appliquez du phosphate d'ammonium et du phosphate diammonique dilués. Vous pouvez également utiliser cette recette pour la fertilisation racinaire :

• 1 cuillère à soupe de superphosphate;
• 10 litres d'eau.

Engrais organiques

Ces types d'engrais sont utilisés par les jardiniers qui ne souhaitent pas utiliser de produits chimiques dans les engrais.

Cendre

Ce type d'engrais organique peut être utilisé lors des quatre étapes décrites dans le plan ci-dessus. Voici la recette de la solution de cendres :

• 1 tasse de cendres, passées au tamis ;
• 1 seau d'eau.

Fertilisez vos concombres avec ce mélange en versant l'engrais au niveau des racines. Répétez l'opération tous les 10 jours.

Pour désinfecter le sol et repousser les insectes nuisibles, répandez de la cendre de bois tamisée près de chaque plant. Cette cendre peut être obtenue en brûlant de l'herbe sèche, de la paille, du bois de chauffage, de la sciure, des feuilles mortes, etc. Elle contient tous les micro et macronutriments nécessaires aux concombres.

Pour la fertilisation foliaire, voici une autre recette :

1. Versez 300 g de cendres dans 300 ml d'eau, remuez et faites bouillir pendant 30 minutes à feu vif.
2. Laissez le « bouillon » obtenu infuser toute la nuit (ou pendant 8 heures seulement).
3. Au bout d'un moment, ajoutez lentement de l'eau tiède jusqu'à atteindre 10 litres, et incorporez un peu plus de savon.
4. Bien mélanger et filtrer la solution, puis vaporiser les feuilles et les tiges.

Déjections d'oiseaux, fumier, engrais vert

Le fumier est considéré comme le principal engrais pour les concombres. Pour 1 mètre carré :

• 4 à 5 kg sur sol fertile ;
• 6-7 kg sur sol appauvri (sableux, limon sableux, forêt grise, zones podzoliques).

Le compost et l'humus anciens constituent également de bons engrais organiques. Toutefois, il convient de les incorporer uniquement aux rangs lors des semis ou aux trous de plantation lors du repiquage de plants en pleine terre.

Si des signes de carence en azote apparaissent au début de la croissance active des concombres, utilisez un engrais vert ou une infusion de plantes plutôt que des produits chimiques. La recette de cet engrais est décrite plus haut. En se décomposant, l'herbe perd plus rapidement l'ammoniac, nocif pour les concombres, que la matière organique.

Les déjections d'oiseaux contiennent du phosphore, du potassium, du magnésium et de l'azote. Elles renforcent l'immunité des cultures maraîchères contre les maladies et favorisent une croissance rapide.

Levure

Recette pour nourrir la levure :

• Ajoutez 100 g de levure fraîche à un seau d'eau et laissez fermenter dans un endroit chaud pendant 36 heures.
• Versez un litre et demi de cette solution au pied de chaque plante.
• Il s'agit simplement d'un complément à l'apport minéral de base, avec une pause de 10 jours.

Recette pour nourrir la levure sèche :

• 10 g de levure sèche pour 10 l d'eau plus 2 cuillères à soupe de sucre.
• Laisser reposer pendant trois heures.
• Remuez et versez dans un fût de 40 litres. Vous pouvez ensuite arroser immédiatement les concombres.

Lors de l'application d'engrais à base de levure, n'oubliez pas que le nombre maximal d'applications est de 2 par été.

Pelure d'oignon

Utilisez une infusion de pelures d'oignon si les feuilles de légumes jaunissent en grande quantité. Cela indique une carence nutritionnelle ou le début d'une infection.

Recette de teinture :

• Mélanger 1 tasse de pelures d'oignon avec 8 litres d'eau, chauffer sur le feu jusqu'à ébullition, couvrir et laisser reposer pendant 4 heures.
• Filtrez le mélange et vous pourrez arroser les concombres.
• Cette même solution peut être utilisée pour pulvériser les feuilles. Elle convient également aux tiges.

Caractéristiques de la fertilisation en conditions de serre

Il est important de commencer à préparer le sol de la serre dès l'automne. Enlevez tous les débris végétaux, bêchez la terre et traitez-la avec de l'eau de Javel diluée.

Lors du bêchage, veillez à ajouter un seau de fumier, d'humus tamisé ou de compost par mètre carré. Ajoutez ensuite 500 g de chaux éteinte ou de farine de dolomie pour neutraliser l'excès d'acidité.

Au début du printemps, préparez le sol de la serre en le bêchant environ une semaine avant de semer les graines de concombre ou de planter les plants déjà établis. Avant de bêcher, appliquez un engrais minéral selon la formule suivante (pour 1 mètre carré) :

• 20 à 30 g de nitrate d'ammonium ;
• 20 à 30 g de superphosphate ;
• 20 g de sulfate de potassium.

Après cela, arrosez le sol avec une solution tiède de permanganate de potassium (2 g pour 10 litres d'eau) et recouvrez-le d'un film épais et incolore, en le laissant ainsi jusqu'à ce que les semis soient plantés.

Les principes et le calendrier de fertilisation sont identiques à ceux utilisés pour les concombres de jardin. La différence réside dans la dose d'engrais, qui doit être réduite en raison de la sensibilité des concombres de serre. Il vaut mieux les sous-fertiliser que les sur-fertiliser.

Pour savoir quand et comment fertiliser les concombres en serre, regardez la vidéo suivante :

Réponses aux questions fréquemment posées

Les jardiniers débutants se posent de nombreuses questions sur la plantation et la fertilisation des concombres. Nous y répondrons ci-dessous.

Comment fertiliser les concombres après l'apparition des premières pousses ?

Lors du développement des premières pousses et feuilles, les concombres ont besoin d'un apport d'engrais azoté. Il s'agit du premier apport d'engrais selon le plan décrit en début d'article. Utilisez la recette suivante :

• 20-25 g de superphosphate double ;
• 15 à 20 g de sulfate de potassium ou 10 à 15 g de chlorure de potassium ;
• 10 à 15 g de nitrate d'ammonium.

Ce mélange devrait suffire pour 10 buissons.

De quel type d'engrais les jeunes plants de concombre ont-ils besoin après la plantation ?

Appliquez le premier engrais immédiatement après la plantation des jeunes plants en pleine terre, dès l'apparition de 2 à 3 feuilles permanentes ; l'azote est nécessaire. Utilisez de l'urée (engrais minéral). Préparation : mélangez 1 cuillère à soupe d'urée avec 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser de la molène, diluée à raison de 500 g pour 10 litres d'eau. Appliquez ces deux engrais directement au pied des plants.

Comment nourrir les concombres pendant la fructification ?

Fertilisez les légumes pendant la période de fructification avec un engrais complexe soluble à raison de 20 g par mètre carré, ou avec des humates ou des infusions de plantes. Durant cette période, ces légumes nécessitent un apport d'azote ou de potassium.

De quels engrais ont besoin les concombres qui ne poussent pas bien ?

Utilisez une infusion de pelures d'oignon. Remplissez un bocal de 3 litres avec ces pelures. Ajoutez ensuite de l'eau bouillante (90 °C) et laissez infuser pendant 24 heures en remuant de temps en temps.

Si ces conditions sont réunies, vous obtiendrez une infusion à diluer avec de l'eau. Le ratio idéal est de 1 pour 10. Arrosez les légumes au pied et vaporisez-les également ; ils pousseront plus vite.

Comment nourrir les concombres si leurs feuilles jaunissent ?

Pour lutter efficacement contre le jaunissement des feuilles, appliquez un engrais contenant la substance requise. Celle-ci peut être déterminée comme suit :

• Si les feuilles se dessèchent ou jaunissent seulement sur les bords, c'est qu'il y a un manque de potassium et de magnésium ;
• feuilles supérieures jaunes – cuivre ;
• feuilles jaunies à nervures vertes – fer ;
• Les vieilles feuilles du bas ont changé de couleur – signe d'azote.

Parmi les autres causes possibles du jaunissement des feuilles, on peut citer :

• excès de soleil;
• arrosage mal calculé ;
• insectes nuisibles.

Comment nourrir les concombres pâles ?

Les teintes claires des feuilles se propagent parfois aux concombres. Cela indique une carence en azote.

• L’engrais « First Aid » est composé d’urée, selon la formule suivante : 1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau. Appliquer 3 litres par arbuste.
• La deuxième option est le sulfate d'ammonium (contenant 20 à 21 % d'azote). Appliquer 25 à 40 g par mètre carré.

Comment nourrir les concombres après une période de froid ?

Après une plantation directe en pleine terre, les températures peuvent chuter brutalement, provoquant gel ou neige. Pour éviter le pourrissement, cessez d'arroser et de fertiliser les concombres pendant une semaine. Cela empêchera l'apparition de l'oïdium.

Ensuite, pulvérisez les arbustes avec un mélange de 3 litres de petit-lait, 1 cuillère à café de sulfate de cuivre et au moins 7 litres d'eau. Appliquez également du Fitosporin-M (10 g du mélange pour 5 litres d'eau). Veillez à effectuer le traitement foliaire trois fois, à environ 10 jours d'intervalle. Vous pouvez également utiliser de l'Ecosil, dilué à raison de 30 à 40 gouttes dans 3 litres d'eau. Fertilisez les arbustes avec ce mélange à deux reprises, à deux semaines d'intervalle.

En suivant ces quelques conseils et en comprenant les principes de la fertilisation complémentaire pour ce légume, vous obtiendrez rapidement de bons résultats. Vous pourrez ainsi récolter une abondante récolte de délicieux concombres.