Le concombre élégant est très apprécié des jardiniers.

Le concombre Izyashny est une variété précoce et très productive, cultivée depuis longtemps par les jardiniers amateurs. Ce légume produit des fruits croquants de 9 à 12 cm de long, pesant de 130 à 150 g, et la récolte peut être effectuée dès 40 à 45 jours après l'apparition des premières pousses. Vous trouverez plus d'informations sur les caractéristiques et la culture de cette variété ci-dessous.

Les concombres peuvent être récoltés 40 à 45 jours après la germination.

L'élégant concombre peut être cultivé aussi bien en serre qu'en pleine terre.

Concombre Élégant

Histoire de l'élevage

Cette variété a été développée dans les années 1960 sous la direction d'O. V. Yurin par des sélectionneurs de l'Institut pan-soviétique de recherche scientifique pour la sélection et la production de semences de cultures maraîchères (aujourd'hui le Centre scientifique fédéral pour la culture des légumes, localité de VNIISSOK, région de Moscou).

Izyazhny s'inscrit dans la continuité d'une lignée de concombres résistants au froid, qui comprend des variétés développées dans les années 1930 et ayant servi de base aux efforts de sélection locaux ultérieurs. Parmi celles-ci figurent Vyaznikovsky 37 et Muromsky 36.

En 1971, la variété Izyashny a été inscrite au Registre national des variétés cultivées de la Fédération de Russie dans de nombreuses régions du pays, du centre jusqu'à l'Extrême-Orient. De manière générale, sa culture est autorisée dans les zones suivantes :

• Extrême-Orient ;
• Sibérie orientale ;
• Sibérie occidentale;
• Oural;
• Moyenne Volga;
• Volga-Vyatka;
• Central;
• Nord-Ouest.

Le concombre d'Izyashny est également très demandé dans les pays voisins, et il est inscrit au registre d'État du Bélarus depuis 1974.

Description de la variété

Le concombre « Izyashny » se cultive aussi bien en pleine terre que sous abri plastique au printemps. Variété précoce, il faut compter environ 40 à 45 jours entre l'apparition des premières pousses et la pleine maturité. La floraison et les fruits produits seront abordés plus loin.

Usine

Les principales caractéristiques de la plante sont :

• pollinisé par les abeilles (chez les fleurs femelles, les ovaires ne se développent qu'après avoir été fécondés par le pollen des fleurs mâles, et le processus de pollinisation croisée dépend du nombre et de l'activité des insectes) ;
• mélangé par type de floraison (principalement des fleurs mâles apparaissent à l'aisselle des feuilles de la tige centrale, et des fleurs femelles avec ovaires apparaissent sur les pousses latérales de premier ordre) ;
• indéterminé (ne présente aucune restriction de croissance) ;
• tresse moyenne (un tissage moyen peut produire environ 4 à 6 pousses latérales) ;
• de taille moyenne (ramification modérée).

Fruit

Avec des soins appropriés, la plante se développera selon les paramètres suivants :

• longueur – de 9 à 12 cm ;
• poids – 130-150 g ;
• formulaire - elliptique alignée avec de légères nervures ;
• peler – densité moyenne, vert clair avec des rayures blanches, un duvet blanc et de petits tubercules ;
• pulpe – sans vides, dense, juteux et croustillant, sans amertume.

Les concombres ont une excellente apparence commerciale, ne deviennent pas trop gros et ne jaunissent pas avec le temps.

Tableau des caractéristiques

Cette variété présente un certain nombre de caractéristiques distinctives :

La vidéo suivante explique les caractéristiques de cette variété :

technologie agricole

Pour obtenir une excellente récolte, il est nécessaire de prendre en compte les pratiques agricoles de base, depuis les semis jusqu'à la récolte des concombres :

• Cette variété se cultive par semis direct ou à partir de jeunes plants. Sous les climats tempérés, les semis peuvent être effectués de fin avril à début mai, et les plants repiqués à leur emplacement définitif de fin mai à début juin.
  

  Grâce à la température relativement basse du sol immédiatement après la plantation, la plante développe un système racinaire robuste, tandis que la croissance de sa partie aérienne ralentit. Ceci favorise sa précocité, son rendement et sa résistance.

• Les concombres peuvent être cultivés dans un endroit ensoleillé et à l'abri des courants d'air. Le sol doit être léger et meuble. Il est préférable d'avoir cultivé auparavant des légumes tels que :
  • tomates;
  • petits pois;
  • chou
  • pomme de terre.

  Il n'est pas recommandé de planter des concombres après des citrouilles et des courges.

• Il convient de préparer le terrain pour la culture des concombres en y incorporant du fumier ou de l'humus sur une profondeur de 15 à 20 cm à l'automne, à raison d'un litre par mètre carré. Durant l'hiver, ce fumier se décomposera, libérant des nutriments et réchauffant le sol. Pour enrichir le sol, il est également conseillé d'ajouter un engrais minéral complexe, puis de le travailler profondément avec une bêche s'il est meuble.
• Pour protéger les concombres du vent, plantez des plantes hautes, comme du maïs, sur plusieurs rangs à proximité. De plus, pour attirer les insectes, plantez des plantes mellifères près des concombres ; elles fleurissent abondamment fin août et en septembre.
• Nourrissez les jeunes plants 2 à 3 fois par mois, en utilisant des engrais organiques et minéraux contenant des oligo-éléments.
• Si de jeunes fruits verts n'apparaissent pas, cela signifie que la plante n'est pas bien pollinisée ; il faut donc procéder manuellement, simplement en passant les fleurs mâles sur les pistils des fleurs femelles.
• Les concombres ne restent pas longtemps sur leurs tiges, il faut donc les récolter quotidiennement. Cela favorisera également la formation de nouveaux bourgeons tout au long de l'été.

préparation des semences

Il est extrêmement important de traiter correctement le matériel de semence, ce qui implique les manipulations suivantes :

1. Calibrer les graines. Commencez par les faire tremper quelques minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium, puis faites-les tremper 15 minutes dans de l'eau tiède et propre. Seules les graines saines couleront et seront prêtes à être semées. Jetez celles qui flottent, car elles ne germeront pas.
2. Réchauffez légèrement les graines sélectionnées en les plaçant dans un sac en tissu et en le suspendant près d'un radiateur. Ceci permet de prévenir les maladies et de les protéger des parasites.

Après cette préparation, les graines peuvent être semées directement en pleine terre, mais pour une germination optimale, il est conseillé de les faire germer au préalable. Pour ce faire, placez les graines dans un linge humide ou faites-les tremper dans de la sciure de bois humide pendant 24 heures.

Les graines trempées dans un stimulateur de croissance et germées jusqu'à l'apparition des premières pousses donnent la meilleure récolte de concombres.

Croissance à partir de semis

La culture à partir de semis est considérée comme plus fiable, car elle permet une germination plus rapide de la plante et une maturation plus rapide des concombres.

Préparation des semis

Pour obtenir de bons plants, vous devez suivre ces règles :

• Semez les graines préparées dans des godets individuels ou un contenant alvéolé, car la plante supporte mal le repiquage. Il est préférable d'utiliser un terreau spécial, enrichi de copeaux de bois ou de feuilles pour une meilleure aération. La profondeur de semis optimale est de 1,5 à 2 cm. Placez 1 ou 2 graines par godet.
• Avant l'apparition des premières pousses, recouvrez les plantations de verre ou de film plastique afin de maintenir un microclimat optimal.
• Si la durée d'ensoleillement est insuffisante, complétez les semis avec une lampe fluorescente, sinon ils vont s'étioler.
• Baissez la température ambiante la nuit.
• Nourrissez les jeunes plants avec des engrais spécifiques. Par exemple, des produits comme Kemira, Rastvorin et Nitrophoska ont démontré leur efficacité.
• Avant de planter les jeunes plants à leur emplacement définitif, il est conseillé de les acclimater progressivement afin d'améliorer leur taux de survie et d'accélérer leur enracinement. Pour ce faire, placez-les sur le balcon pendant 20 minutes et augmentez progressivement la durée d'acclimatation.

Les jeunes plants sont considérés comme prêts à être plantés en pleine terre à l'âge de 20 à 26 jours, lorsqu'ils ont déjà une tige épaisse, des entre-nœuds courts et 4 feuilles vert foncé.

transplantation

Les jeunes plants peuvent être transplantés en pleine terre lorsque le sol se réchauffe à +15…+18°C, en suivant ces instructions :

1. Quelques jours avant la plantation, bêchez à nouveau la terre et ajoutez des couches de :
   • sciure de pin;
   • humus;
   • tourbe;
   • paille;
   • bouse de vache;
   • cendre;
   • terre noire.

   Recouvrez toute la surface de terre sur une épaisseur de 20 cm et, environ 2 à 3 jours avant la plantation, arrosez avec de l'eau chaude à 60 °C afin d'éliminer les micro-organismes nuisibles du sol. Arrosez également les trous préalablement préparés avec de l'eau chaude.

2. Plantez les jeunes plants en rangs de façon à ne pas dépasser trois plants par mètre carré. L'espacement optimal est de 40 cm entre les trous et de 90 à 100 cm entre les rangs. Prévoyez des tuteurs pour les plantations verticales, mais pas pour les plantations horizontales.
3. La profondeur de plantation est de 9 à 10 cm. Il n'est pas nécessaire de planter les jeunes plants plus profondément, car le sol à cette profondeur sera excessivement froid, ce qui est défavorable aux racines.
4. Saupoudrez la terre autour des germes d'un peu de terre pour retenir l'humidité et éviter la formation d'une croûte, puis arrosez abondamment à l'eau tiède et couvrez d'un abri temporaire pour les protéger des gelées inattendues.

Une fois le risque de gelées nocturnes écarté, il faut retirer la protection, sinon les jeunes plants ne pourront pas bénéficier de la pleine lumière du soleil.

Semis direct en pleine terre

Il convient de commencer les semis une fois que la température du sol atteint 15 °C. La préparation des graines et du sol doit être identique à celle utilisée pour la culture des concombres à partir de jeunes plants.

Semez les graines à une profondeur de 1,5 à 2 cm, à raison de deux graines par trou. Après le semis, maintenez le sol constamment humide, en arrosant quotidiennement si nécessaire. Jusqu'à l'apparition des premières pousses, il est recommandé de recouvrir les graines d'un film plastique pour conserver la chaleur et l'humidité.

La vidéo ci-dessous vous montre comment planter des graines de concombre dans un lit de culture chaud :

Lisez la suite pour découvrir comment et quand planter les semis de concombre. article suivant.

Soins aux semis

Le concombre élégant ne prospérera, ne grandira et ne portera de fruits qu'avec des soins réguliers, qui comprennent les éléments suivants :

• ArrosageL'arrosage doit être régulier et abondant, avec de l'eau tiède (au moins 25 °C). La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques. Par temps sec, il faut arroser les jeunes plants tous les deux jours, et par temps de pluie, il est préférable de ne pas les arroser du tout. Arrosez les concombres de préférence le soir, à raison d'environ 5 litres d'eau par mètre carré de surface.
• Dégarnissage, désherbageQuelques minutes après l'arrosage, il convient d'ameublir la couche supérieure du sol en enlevant toutes les mauvaises herbes.
• Hilling racinesC'est important, car le système racinaire de la plante se situe en surface ; remonter la terre favorisera le développement de nouvelles racines et, par conséquent, augmentera le rendement. Pour ce faire, il suffit de recouvrir légèrement de terre les pousses latérales à certains endroits.
• Garniture de dessusLe premier apport d'engrais doit être effectué deux semaines après la plantation. Les jeunes plants peuvent être traités avec du Gumi, un engrais naturel doux pour la croissance des plantes, sous forme de pâte aqueuse à 30 %. N'oubliez pas d'utiliser également des engrais minéraux et complexes. Fertilisez la plante 2 à 3 fois pendant sa période de croissance.
• AttacherPour faciliter la récolte des concombres, vous pouvez les faire grimper, même en pleine terre. Pour cela, fixez des tuteurs à chaque extrémité du rang et tendez un fil de fer ou une corde entre eux, à une hauteur de 1,3 à 1,5 mètre. Une fois que la tige de concombre atteint le fil, attachez-la-lui. Attention : en culture verticale, la plante doit être bien protégée des courants d’air et des vents froids. L’endroit doit également bénéficier d’un ensoleillement suffisant.
• Formation de buissonsLes concombres ont des racines faibles et peu développées qui ne peuvent alimenter correctement toute la plante en eau et en nutriments, ce qui entraîne le jaunissement et le flétrissement de certaines parties. Il est donc essentiel d'éliminer rapidement les parties superflues : pincez l'extrémité de la tige principale après la troisième vraie feuille, ou après la sixième ou la huitième si la ramification est tardive. Une plante bien formée devrait avoir cinq à six pousses latérales.
  

  Certains jardiniers expérimentés estiment que les concombres pollinisés par les abeilles n'ont pas besoin d'être palissés. La plante poussant naturellement, il restera suffisamment de fleurs stériles sur la tige principale pour assurer la pollinisation, et la récolte principale se développera sur les pousses latérales.

• Protection contre les maladiesPour ce faire, vaporisez les feuilles avec une solution légèrement rosée de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre, à raison d'une cuillère à soupe de poudre pour 10 litres d'eau. Retirez les feuilles jaunies ou malades.
• Lutte antiparasitaireLes concombres de cette variété sont sensibles aux attaques de pucerons du melon. Pour les combattre, mélangez 125 ml de cendres et 25 g de savon râpé dans 5 litres d'eau tiède. Appliquez cette solution sur les feuilles. On rencontre parfois aussi des tétranyques. On les repère aux fils de leurs toiles sur les plants. Pour éliminer ce ravageur, traitez la plante avec une infusion de pelures d'oignon (100 g pour 5 litres d'eau). Si vous trouvez des limaces, ramassez-les à la main et répandez de la cendre ou de la chaux sur la parcelle.

Caractéristiques de la culture en serre

Lors de la culture de concombres en serre, il convient de tenir compte des nuances suivantes :

• Vous pouvez semer les graines en serre un mois plus tôt, c'est-à-dire fin mars – début avril.
• Il convient de préparer la serre à l'avance en enlevant les restes des plantes fanées à l'automne. L'idéal est de les sécher et de les brûler. Pour désinfecter le sol, arrosez-le avec une solution chaude de permanganate de potassium ou d'Inta-Vir.
• Les concombres ont besoin d'être pollinisés par les insectes. Si ces derniers sont rares, il faut polliniser manuellement les fleurs femelles. Pour ce faire, certains jardiniers enduisent les feuilles de la plante de sirop de sucre ou de miel et ouvrent les fenêtres pour attirer les insectes. Pour préparer le sirop, mélangez 100 g de sucre ou 50 g de miel à de l'eau tiède.
• Ne précipitez pas la formation du buisson. Il vaut mieux attendre que les concombres atteignent le bout de la ficelle et commencent à s'affaisser, et seulement alors couper les fanes.
• Si les conditions météorologiques le permettent, ouvrez régulièrement les aérations de la serre pour assurer une bonne ventilation, mais veillez à ce qu'il n'y ait pas de courants d'air.

Pour en savoir plus sur la culture des concombres en serre, consultez notre article. dans l'article.

Récolte

Les concombres doivent être récoltés quotidiennement ou tous les deux jours, car il ne faut pas les laisser devenir trop gros. Il est conseillé de les tordre ou de les pincer pour conserver leur humidité et limiter les pertes d'eau à la cassure.

La récolte opportune des fruits permettra à la plante de concentrer son énergie sur la formation et le remplissage de nouveaux ovaires.

Pour prolonger la période de fructification, vous devez également suivre ces règles :

• Appliquez l'engrais foliaire à la fin de l'été. En effet, la baisse significative des températures à cette période affecte les racines des plantes, qui absorbent alors moins de nutriments.
• En août, paillez les racines avec du foin, de la tourbe, de l'humus ou de la sciure de bois sur une épaisseur maximale de 5 cm. Cela contribue également à les protéger des nuits froides.
• Mettre en œuvre des mesures préventives pour combattre maladies du concombrepour éviter que la plante ne tombe malade à cause des pluies froides fréquentes et de la rosée matinale.
• Pour redonner vie à vos concombres, recouvrez la base de la tige de terre afin de favoriser l'apparition de nouvelles racines qui nourriront mieux la plante.

Le concombre « Izyashny » est une variété pollinisée par les abeilles, ce qui signifie que ses fruits produisent des graines viables. Ces graines peuvent être utilisées comme semences, car leurs différences variétales sont génétiquement déterminées. Il est conseillé de les semer non pas la saison suivante, mais dans 2 à 3 ans. Contrairement aux semences commerciales, elles nécessitent une préparation avant le semis : trempage, désinfection, pincement et germination.

Avantages et inconvénients

Les avantages de cette variété sont les suivants :

Les inconvénients de cette variété sont les suivants :

La variété Izyashchny jouit d'une popularité bien méritée auprès des jardiniers amateurs et des agriculteurs professionnels depuis l'époque soviétique. Elle est adaptée aux régions au climat changeant et aux étés frais. Son écorce épaisse peut rendre ses fruits moins appréciés, malgré leur saveur délicieuse et leur absence d'amertume. Avec des soins appropriés, elle offre une bonne récolte.

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