Le concombre Gourmet est une variété hybride unique qui a gagné en popularité auprès des jardiniers grâce à son goût exceptionnel et à son rendement impressionnant. Il est devenu un choix incontournable pour ceux qui recherchent une récolte précoce et abondante. Il est important de connaître ses principales caractéristiques, les conseils de culture et les soins nécessaires pour obtenir les meilleurs résultats.
Introduction à la variété
Cet hybride se distingue par son excellent goût et sa bonne productivité. Il a été spécialement sélectionné pour la culture sous abris plastiques temporaires et se cultive avec succès dans les serres en plastique et en polycarbonate.
Il s'agit d'une variété précoce. La fructification a lieu 45 à 50 jours après la germination, en juillet-août. Le rendement moyen est de 11,1 à 12,4 kg par mètre carré.
Informations sur l'origine
Cette variété a été inscrite au registre des variétés approuvées en 2015. Son créateur est la station de sélection N.N. Timofeev, LLC, et sa culture est autorisée dans toutes les régions de notre pays.
Caractéristiques externes de la plante et des concombres
Cet arbuste se caractérise par une ramification vigoureuse et une floraison mixte. Ses fruits, cylindriques et vert foncé striés de clair, mesurent de 13 à 16 cm de long et pèsent de 70 à 75 g.
Usage et goût des fruits
Le concombre Gourmet est un excellent choix pour les amateurs de légumes frais. Cette variété est idéale pour les salades et offre une saveur exquise grâce à son arôme et sa douceur. Sa texture est agréablement croquante.
Croissance et entretien
La culture de cette plante exige une attention particulière au calendrier et aux conditions de culture afin d'assurer une bonne récolte. Lors du semis, suivez les étapes suivantes :
- Effectuez l'opération lorsque le sol atteint 15 °C et que tout risque de gel est écarté, généralement fin mai ou début juin. Bêchez les planches et fertilisez-les avec de la matière organique (humus, compost).
- Semez les graines en rangs selon le modèle 100x35 cm, à une profondeur de 2-3 cm.
- Humidifiez le sol avec de l'eau tiède.
- En cas de risque de gel, recouvrir les cultures d'un film plastique jusqu'à l'apparition des pousses.
- ✓ La température optimale du sol pour le semis ne doit pas être inférieure à +15°C, ce qui est essentiel pour éviter que les graines ne pourrissent.
- ✓ La distance entre les plantes doit être strictement maintenue (30-40 cm) pour assurer un espace suffisant pour la croissance et la circulation de l'air.
Suivez les recommandations relatives à la méthode de semis :
- Semez les graines pour les semis en avril-mai. Les semis sont prêts à être repiqués 25 à 30 jours après la levée.
- Choisissez un emplacement bien drainé, avec un sol fertile et léger. Un endroit ensoleillé le matin et partiellement ombragé l'après-midi est idéal. Pratiquez la rotation des cultures : ne plantez pas de concombres au même endroit plus d'une fois tous les quatre ans.
- Semez les graines destinées aux semis dans des godets de tourbe à une profondeur de 2 à 3 cm. Le terreau doit rester humide et maintenu à une température de 25 à 27 °C jusqu'à la germination. Ensuite, abaissez la température à 20 °C. La pièce doit bénéficier d'au moins 15 heures de lumière par jour.
Lorsque 2 à 3 vraies feuilles apparaissent sur les plants, transplantez-les en pleine terre ou dans une serre. - Plantez les jeunes plants dans des plates-bandes préparées avec de l'humus à une profondeur correspondant au niveau de terre des pots de semis.
- Espacez les plantes de 30 à 40 cm les unes des autres.
- Après la plantation, arrosez les plantes et, si nécessaire, recouvrez-les d'un film plastique la première fois afin de les protéger des variations de température.
Prendre soin de la culture implique plusieurs étapes clés qui garantiront une croissance saine et un rendement élevé. Suivez ces étapes simples :
- Arrosage. Ces arbustes nécessitent un arrosage régulier et abondant. Maintenez le sol humide, sans le détremper. Arrosez les jeunes plants au pied, en évitant de mouiller les feuilles. La fréquence d'arrosage dépend des conditions climatiques : tous les 2 à 3 jours par temps chaud, une fois par semaine par temps frais.
Durant la période de floraison et de fructification, l'arrosage doit être particulièrement abondant.
- Garniture. Pour une croissance et une fructification optimales, les arbustes nécessitent une fertilisation régulière. Appliquez le premier engrais deux semaines après la plantation. Utilisez une infusion de molène ou de fumier de poule. Deux semaines plus tard, apportez des engrais minéraux complexes, tels que du superphosphate et des engrais potassiques.
Appliquez 3 à 4 apports d'engrais durant la saison, en alternant engrais organiques et minéraux. Pour améliorer la fructification, utilisez de la cendre de bois et des infusions de plantes. - Décompactage et paillage. Ameublir régulièrement le sol améliore l'oxygénation des racines et prévient la formation d'une croûte en surface. Le paillage (par exemple avec de la paille ou du compost) contribue à maintenir l'humidité du sol et limite la pousse des mauvaises herbes.
- Formation des plantes. Pour améliorer la circulation de l'air et simplifier l'entretien, palissez les arbustes sur un treillis vertical. Supprimez les gourmands jusqu'au premier nœud afin de favoriser la croissance des branches principales et d'optimiser l'accès à la lumière.
- Protection contre les maladies et les parasites. Inspectez régulièrement vos plantes. Pour prévenir les maladies, utilisez des produits biologiques comme le Trichodermin ou une infusion de pelures d'oignon.
Traitez les arbustes avec des fongicides dès les premiers signes de maladie, comme la fusariose, l'ascochytose ou la pourriture blanche. Pour lutter contre les ravageurs, utilisez des infusions d'ail, de menthe et de thym.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser afin d’éviter de stresser les plantes.
Récoltez régulièrement les légumes verts à mesure qu'ils mûrissent pour favoriser la fructification. Évitez de les laisser trop mûrir, car cela peut altérer leur saveur et réduire le rendement global.
Avis
Le concombre Gourmet est idéal pour les jardiniers qui recherchent une récolte précoce et de qualité. Grâce à son goût exceptionnel, sa bonne productivité et sa facilité d'entretien, cette variété a conquis le cœur des amateurs de légumes frais. En suivant les conseils de plantation et d'entretien, vous pourrez récolter des concombres juteux et croquants tout au long de la saison.