Pourquoi est-il intéressant de cultiver la variété de concombre General'sky et comment procéder correctement ?

concombre du général fait partie du groupe parthénocarpiqueCette variété peut être cultivée aussi bien en extérieur qu'en intérieur. Elle se distingue par sa capacité à produire un rendement dix fois supérieur à celui des concombres traditionnels sur une surface relativement réduite. La General'skiy est classée parmi les variétés à maturation extrêmement précoce.

Introduction à la variété

La variété General'skiy se distingue par le fait que ses fruits se forment sur la branche principale et non sur les pousses latérales. Ce n'est qu'après la récolte que de nouvelles pousses commencent à se développer activement sur la branche principale.

Cet hybride, de type cornichon, est résistant aux conditions climatiques difficiles. Il peut fructifier même en faible luminosité, permettant ainsi une récolte en automne. Grâce à sa forte immunité, le General'skiy est protégé contre de nombreuses maladies courantes.

Données externes

Ce plant se caractérise par une croissance rapide, la tige principale atteignant 200 cm de hauteur. Cette variété de concombre est autorégulée en termes de ramification. À mesure que la tige principale se développe et que les concombres arrivent à maturité, les branches latérales non seulement n'apparaissent pas, mais même si elles se forment, leur croissance est extrêmement lente.

Les tiges secondaires occupent beaucoup d'espace. C'est pourquoi les producteurs recommandent de planter un ou deux plants par mètre carré. Les tiges de cette variété produisent des feuilles à un rythme modéré.

Autres caractéristiques variétales :

• Les fleurs de cet hybride sont exclusivement femelles ; elles apparaissent en groupes à l'aisselle des feuilles.
  
• Cette nouvelle variété est extrêmement touffue – si les pratiques agricoles sont respectées, jusqu'à 10 à 12 concombres, voire plus, peuvent se former sur un seul nœud.
  
• Les fruits sont de forme uniforme et présentent des côtes peu marquées. À maturité, ils atteignent une longueur de 9 à 13 cm, un diamètre allant jusqu'à 3 cm et un poids de 70 à 90 g.
  
• Durant la formation des racines, les concombres présentent un pubescence vert foncé intense et de nombreuses petites protubérances. Au fur et à mesure que le fruit grossit, ces excroissances deviennent plus visibles.
• La pulpe est dense et croquante, sans vides, et présente une teinte vert crème avec une petite chambre à graines allongée.

Caractéristiques gustatives, finalité

Les concombres General'skiy se distinguent par leur jus aromatique et délicat, ainsi que par leur saveur exquise. Le respect de bonnes pratiques de culture prévient la formation de cavités dans le fruit, et leur absence d'amertume est considérée comme naturelle. Ces concombres se consomment non seulement crus, mais sont également très utilisés dans diverses préparations de conserves et de pickles.

Cette variété est vraiment polyvalente :

• Idéal pour les salades fraîches et les tranches, grâce à ses petites graines non formées ;
• Il est utilisé pour la conservation au vinaigre, car le grand nombre de tubercules et la structure molle de la pulpe permettent aux légumes de s'imprégner rapidement de saumure ;
• Les jeunes concombres verts sont idéaux pour la mise en conserve de cornichons, les salades composées et la conservation des fruits entiers.

Origine

Des sélectionneurs de la société agro-industrielle russe « Uralskiy Dachnik » ont mis au point une nouvelle variété de concombre : le Generalskiy. La date de sa création n'a pas été communiquée.

Caractéristiques principales de la variété

Cette plante tolérante à l'ombre résiste facilement à la plupart des maladies et des parasites, supporte les changements climatiques et possède d'excellentes caractéristiques, ce qui explique pourquoi elle est appréciée non seulement des consommateurs, mais aussi des jardiniers.

Productivité

Les experts classent le concombre General'skiy f1 parmi les variétés à très haut rendement, ce qui garantit une production abondante : sur un mètre carré, un jardinier peut créer une véritable plantation de concombres, récoltant jusqu'à 40 kg de ces fruits verts. Le rendement moyen est de 35 kg. Une caractéristique distinctive de cette variété est que plusieurs concombres sur chaque branche mûrissent simultanément.

Quand récolter ?

Vous pouvez déguster les premiers concombres General'skiy dès le début de l'été. Cette variété précoce se distingue par sa longue période de fructification : en pleine terre, elle produit des fruits jusqu'à la fin de l'automne, et encore plus longtemps sous serre.

Résistance aux ravageurs et aux maladies

Cette variété est résistante à divers agents pathogènes et insectes, y compris aux infections fongiques. Cependant, il est important de surveiller régulièrement les arbustes afin de détecter la présence de ravageurs tels que les pucerons et les tétranyques, qui peuvent endommager les plantes et réduire leur rendement.

Climat requis et régions de culture

General'skiy se distingue par sa bonne rusticité hivernale, ce qui lui permet d'être cultivé aussi bien dans les régions méridionales que dans les régions plus froides (également variétés adaptées aux régions froidesDans les régions nordiques, pour obtenir un rendement maximal, il est recommandé de cultiver les concombres sous serre.

Avantages et inconvénients de la variété

La marque General's est populaire auprès des jardiniers en raison de plusieurs qualités exceptionnelles :

Mais il y a aussi des inconvénients :

Règles de croissance

Pour une récolte précoce, il est recommandé d'utiliser la méthode de semis direct pour la variété General'sky. Pour un semis direct en pleine terre, semez les graines directement dans le sol. Sous les climats tempérés et sibériens, la pré-germination des plants est préférable. Pour en savoir plus sur la culture des concombres en serre, consultez notre article. ici.

Dates de semis

Pour démarrer la culture des semis, les graines sont semées en pots individuels début mai, ou durant la troisième décade d'avril pour les serres. À une température de 23 à 24 degrés Celsius, elles germeront en une semaine. En serre, les concombres sont plantés en pleine terre à partir de la mi-mai et en pleine terre à la fin du mois ou début juin.

Choisir et préparer les lits

Des plates-bandes surélevées, chaudes et riches en nutriments, enrichies de compost ou d'humus, favorisent une croissance plus rapide des concombres et préservent leur santé. Elles doivent être placées dans un endroit ensoleillé et protégées des vents froids du nord.

Lors de la préparation d'un parterre de jardin, ajoutez les éléments suivants aux 10 premiers mètres carrés de terre :

• 500 g de charbon de bois ;
• 250 g de nitrophosphate ;
• 250 g de superphosphate simple.

L'utilisation de composés phosphorés contribue à augmenter le nombre d'ovaires des fruits.

Comment planter correctement ?

Quelle que soit la méthode de culture, placez 2 à 3 graines dans chaque trou, en les semant à 1,5-2 cm de profondeur. Recouvrez les godets de semis d'un film plastique, fertilisez régulièrement et surveillez l'humidité.

La procédure d'atterrissage est standard, mais il est important de prêter attention à certaines subtilités :

• La profondeur des trous pour planter les jeunes plants de concombre doit être légèrement supérieure à la hauteur des conteneurs dans lesquels ils ont poussé.
• Pour accélérer le développement, il est recommandé de planter deux plants par mètre carré.
• Il convient de laisser un espace de 45 à 55 cm entre les plants et les rangs.
• Avant de transplanter les jeunes plants de leurs conteneurs, il faut les arroser afin d'éliminer facilement les mottes de terre sans endommager leurs fines racines.
• Deux jours après la plantation, les plants doivent être fixés à des supports.

Soins après la culture des concombres

Cultiver le concombre du Général n'est pas difficile, mais cela exige du sérieux. Voici les principaux aspects à prendre en compte :

• Comme tous les concombres, le General'skiy F1 apprécie l'humidité et nécessite un arrosage régulier, en moyenne une fois par semaine. Un manque d'eau peut entraîner le dessèchement des feuilles. Il est recommandé d'utiliser de l'eau à une température d'environ 26 à 28 degrés Celsius.
  Les experts recommandent d'arroser le matin, ou au pire le soir, une fois les fortes chaleurs passées. Pour éviter d'endommager les racines, privilégiez l'irrigation goutte à goutte. En période de froid ou de pluie, réduisez l'arrosage afin de prévenir le pourrissement des racines dû à un excès d'humidité.
• La formation des tiges commence avant la replantation, dès l'apparition des boutons floraux à l'aisselle des feuilles. Les tiges de concombre sont attachées à un support. Toutes les feuilles de la première tige, à partir de la cinquième, doivent être enlevées.
  Jusqu'à une hauteur de 55 cm, supprimez les branches latérales supérieures en conservant les tiges secondaires à la base. Supprimez les feuilles à chaque nœud, en n'en laissant qu'une seule.
• Après la première floraison, pincez les pousses latérales du concombre en commençant par la deuxième feuille ou, si la plante est haute, la troisième. Lorsque le concombre atteint deux mètres de hauteur, taillez la partie supérieure. La culture se fait principalement en serre ; cette méthode est rarement utilisée en extérieur.
  
• Pour maintenir la santé et le développement des concombres alimentation Une fois par semaine dès la plantation. Dès le début de la première floraison, il convient d'augmenter la fertilisation pour stimuler l'apparition d'une seconde vague de bourgeons.
  Divers ingrédients naturels peuvent être utilisés comme engrais, notamment :
  • cendre de bois;
  • levure;
  • pelure d'oignon ;
  • fientes de poulet.

Maladies et parasites

Conçue grâce à des technologies modernes, la General'skiy F1 hybride affiche une grande résistance à diverses maladies. Cependant, malgré cela, des cas d'infection surviennent. À surveiller :

• Ascochytose. Il s'agit d'une maladie extrêmement dangereuse qui peut affecter aussi bien les jeunes plants que les plantes adultes. Les symptômes caractéristiques comprennent l'apparition de taches blanches ou brunes sur le bord des feuilles, ainsi que le noircissement des fruits.
  
• Cladosporiose. Cette maladie affecte les jeunes concombres, les déformant et faisant apparaître de nombreuses taches brun foncé.
  
• OïdiumCe champignon apparaît dans des conditions d'étés prolongés, humides et froids.
  

Pour éviter toute infection, des mesures préventives sont essentielles. Il est crucial de respecter scrupuleusement les règles de rotation des cultures et de fertiliser les concombres rapidement. Retirez les feuilles infectées dès les premiers signes de dégâts. Pour protéger les plants, traitez-les avec du sulfate de cuivre ou des produits chimiques spécifiques.

Récolte et stockage

Il est préférable de récolter les concombres le matin, car ils sont alors plus résistants. La récolte doit être effectuée avec soin et efficacité.

• En tenant la tige avec le pouce ou en utilisant un sécateur.
• Évitez de secouer ou de tourner le plant de concombre, car il est fragile et s'abîme facilement lors de la cueillette des fruits.
• Retirez immédiatement du plant les concombres difformes ou malades afin de ne pas nuire à la croissance des concombres sains.
• La récolte finale a lieu après les premières gelées.

Les concombres, quelle que soit leur variété, perdent rapidement leur saveur et leurs qualités commerciales, se flétrissent et se gâtent. Ils peuvent être conservés à une température comprise entre 7 et 14 degrés Celsius pendant 12 à 16 jours maximum. Les concombres conservés pendant un certain temps ne sont plus adaptés à la mise en conserve.

Avis sur le concombre General'skiy F1

Le concombre General'skiy est une variété à haut rendement, à fleurs femelles, représentant une avancée majeure dans la sélection de cette culture. Cette variété très compacte n'atteindra son plein potentiel qu'avec des pratiques agricoles rigoureuses : arrosage régulier, fertilisation azotée et conduite appropriée. Les concombres, d'un vert uniforme, sont très recherchés, aussi bien frais qu'en conserve.