Le concombre Ecole est un hybride de type cornichon aux excellentes caractéristiques

Ecole est une variété de concombre relativement récente, adaptée à la culture en intérieur comme en extérieur, au printemps et en été, ainsi qu'en été et en automne. La première récolte de concombres cylindriques et tuberculés, à petite loge de graines, a lieu 42 à 45 jours après la germination. Ces concombres sont excellents à consommer frais, en conserve ou au vinaigre.

concombres de l'école

Concombres de la variété École

Les concombres Ecole conviennent à la conservation au vinaigre.

Description de la variété

L'hybride Ecole F1 a été développé par des sélectionneurs néerlandais de la société semencière Syngenta Seeds BV. Des essais sur l'échantillon ont été menés en 2001. La variété a été inscrite au Registre national des réussites de sélection de la Fédération de Russie en 2007 et est destinée à la culture dans la région du Caucase du Nord, qui comprend :

• Adyguée;
• Daghestan;
• République tchétchène;
• Ossétie du Nord-Alanie;
• Ingouchie;
• Kabardino-Balkarie;
• Région de Rostov;
• Stavropol et le kraï de Krasnodar.

Nous examinerons séparément comment l'hybride pousse et porte ses fruits.

buissons

La plante présente les caractéristiques suivantes :

• parthénocarpique (autopollinisante), ne nécessite donc pas de pollinisation par les abeilles ;
• grand – atteint une hauteur de 2,5 à 3 m ;
• de taille moyenne, avec des feuilles vert foncé de taille moyenne et petite ;
• floraison en grappe (bouquet) - les ovaires se forment rapidement et intensément, 5 pièces dans un bourgeon axillaire ;
• indéterminé (la tige principale pousse sans restriction) ;
• compact avec des entre-nœuds courts et des pousses supplémentaires à 2 feuilles (type génératif).

Avec une nutrition suffisante, 5 à 7 concombres peuvent se former dans chaque nœud.

Fruit

L'école porte des fruits présentant les caractéristiques suivantes :

• taper - cornichons, gherkins;
• poids – en moyenne 60 à 75 g (les plus gros spécimens peuvent atteindre 95 à 100 g) ;
• formulaire – cylindrique ;
• longueur - de 6 à 10 cm, avec un rapport largeur/hauteur de 3:1 ;
• peau – à haute densité, de couleur vert vif avec des rayures blanchâtres et de légères taches, une grande surface tuberculeuse et de fréquentes épines blanches (ce type de peau est appelé « chemise hollandaise ») ;
• pulpe – juteuse et croquante, avec un excellent goût rafraîchissant, génétiquement exempte d'amertume et de vides, avec une structure dense et une petite chambre à graines.

L'hybride Ecole est souvent cultivé pour les cornichons, car même les petits fruits de 4 à 6 cm de long sont parfaitement formés et possèdent d'excellentes qualités commerciales et gustatives.

Tableau des caractéristiques

Les principaux paramètres de cette variété sont indiqués ci-dessous :

technologie agricole

Pour garantir la croissance et la réussite du concombre Ecole F1 dans votre jardin, vous devriez tout d'abord prendre en compte les pratiques agricoles suivantes :

• Dans les régions tempérées, on peut cultiver cette plante en semant directement en pleine terre. Ailleurs, il est préférable d'utiliser des plants, car cette méthode permet une fructification plus rapide et plus abondante. La période idéale pour semer se situe durant la deuxième décade de mai.
• Pour les concombres, choisissez un sol limoneux moyen, mais suffisamment meuble. Si le sol est lourd, fertilisez-le à l'automne avec des copeaux de bois humides.
• Les semences peuvent être semées dans les zones où les cultures maraîchères suivantes ont été cultivées la saison précédente :
  • chou;
  • pomme de terre;
  • oignon;
  • légumineuses;
  • poivre.
• Pour assurer une germination uniforme, traitez les graines avec des stimulateurs de croissance comme le Zircon et l'Epin avant de les semer. Ensuite, placez-les dans un linge humide et laissez-les reposer jusqu'à ce qu'elles gonflent et germent. Si les graines sont bleues ou rouges d'origine, elles ont été traitées avec des fongicides et ne nécessitent pas de pré-germination.
• Après la plantation, assurez-vous de prodiguer les soins appropriés à la plante, notamment un arrosage régulier, le travail du sol, la fertilisation et la protection contre diverses maladies et parasites.

L'hybride parthénocarpique produit une récolte tout aussi bonne lors de la première et de la deuxième culture, ce qui en fait l'une des meilleures options pour la culture au printemps ou en été.

Préparation du sol

Le sol de votre jardin ou de votre serre doit être préparé à l'avance pour la plantation des concombres. Pour ce faire, suivez les étapes suivantes :

1. À l'automne, supprimez toutes les fanes et les mauvaises herbes des plates-bandes. Dans les serres, il est conseillé d'enlever complètement la couche supérieure de terre. Bêchez la terre jusqu'à la profondeur d'une baïonnette et incorporez de l'engrais organique.
2. Réchauffez le sol 21 jours avant la plantation et éliminez les micro-organismes pathogènes en y incorporant du fumier de cheval. Le fumier d'oiseau est une alternative, mais il doit être appliqué 14 jours avant la plantation. L'application de matière organique juste avant la plantation risque de brûler les graines ou les racines des jeunes plants.
3. Juste avant de planter, bêchez à nouveau la terre, ajoutez de l'engrais et arrosez avec de l'eau tiède.

Avant la plantation, le sol doit être humide et bien fertilisé afin que les jeunes plants transplantés puissent s'adapter rapidement aux nouvelles conditions de croissance.

Semer les graines en pleine terre

La méthode de semis direct peut être utilisée en fin de printemps, lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol a atteint une température de 15 à 16 °C. En zone tempérée, cette période se situe entre le 25 et le 30 mai.

Le semis des graines écloses s'effectue dans l'ordre suivant :

1. Dans le sol préparé, creusez au préalable des trous peu profonds, espacés de 10 à 15 cm. L'écart optimal entre les rangs est de 60 à 65 cm.
2. Humidifiez les sillons et semez 4 à 5 graines dans chaque trou, en veillant à ne laisser que 2 ou 3 plants par trou. Semez à une profondeur de 2 à 3 cm.
3. Recouvrez les cultures d'un film plastique, qui pourra être retiré après quelques jours.

Dix jours après la plantation, éclaircissez les premiers plants en laissant jusqu'à 10 cm d'espace entre eux. Une semaine plus tard, éclaircissez à nouveau en augmentant la distance à 20-25 cm.

Pour plus d'informations sur la manière et le moment de planter les semis de concombre, consultez cet article.

Plantation à partir de semis

Pour la culture de l'hybride Ecole à partir de semis, il est préférable d'utiliser des godets individuels de 0,3 à 0,5 litre, car les jeunes plants supportent mal le repiquage. Vous pouvez les semer dans des contenants individuels dans l'ordre suivant :

1. Un mélange de terreau composé de tourbe, de copeaux de bois, de terreau de feuilles et de terreau fertile peut être stérilisé au four ou traité avec des produits spécifiques pour éliminer les larves de parasites et les spores de champignons. Pour éviter cette étape, vous pouvez acheter du terreau pré-stérilisé en jardinerie.
2. Remplissez des tasses ou des pots de terre, plantez des graines prétraitées à une profondeur de 2 à 3 cm et humidifiez avec de l'eau tiède.
3. Placez les contenants dans un endroit chaud et ensoleillé. Un rebord de fenêtre exposé au sud ou à l'ouest est idéal.
4. Recouvrez les jeunes plants de plastique ou de verre jusqu'à l'apparition des premières pousses. Retirez ensuite le couvercle et arrosez-les régulièrement et abondamment avec de l'eau tiède. Veillez à ne pas trop arroser le terreau, car cela pourrait faire pourrir leurs racines fragiles.
5. Par temps nuageux, utilisez une lampe fluorescente pour prolonger la durée d'ensoleillement. Sinon, les semis s'étioleront et la récolte sera mauvaise. Un éclairage d'appoint est également recommandé le matin et le soir.
6. Pour assurer une croissance rapide, les jeunes plants peuvent être nourris avec des engrais complexes pour cultures maraîchères qui ne contiennent pas de composés chlorés.
7. 10 à 12 jours avant la transplantation en pleine terre, endurcissez les jeunes plants en les sortant sur le balcon ou dans la rue pendant plusieurs heures chaque jour.

Une fois que les jeunes plants ont 3 à 4 vraies feuilles, ils peuvent être repiqués à leur emplacement définitif, car ils s'enracinent rapidement et reprennent une croissance vigoureuse. À ce stade, les jeunes plants robustes et sains doivent présenter les caractéristiques suivantes :

• hauteur – pas plus de 30 cm ;
• couleur des feuilles – vert foncé, sans taches sèches, déchirures ni zones flétries ;
• Les racines sont fortes et intactes, enserrant toute la motte.

Il n'est plus utile de conserver ces jeunes plants en pots, car, à un âge plus avancé, il leur sera plus difficile de prendre racine dans la plate-bande.

Les jeunes plants, avec leur motte, doivent être soigneusement repiqués dans des trous préalablement préparés. Ceux cultivés en godets de tourbe doivent être placés directement en pleine terre, car les godets apportent un supplément de fertilisation aux racines. La densité de plantation optimale pour cette variété hybride est de 2 à 3 plants par mètre carré.

Soins aux semis

Pour que l'École F1 porte des fruits en abondance, elle doit être correctement entretenue, et toutes les pratiques agricoles doivent être mises en œuvre en temps opportun.

Arrosage et décompactage

Arrosage des concombres L'arrosage doit être abondant et régulier, car les concombres ont besoin d'humidité. Sans cela, le rendement de l'hybride diminuera et le goût des concombres obtenus sera fortement altéré.

Arrosez les arbustes avec de l'eau tiède le soir ou le matin tous les 3 à 5 jours, à raison de 30 litres d'eau par mètre carré. Par temps chaud et pendant la nouaison, il est conseillé d'augmenter la fréquence et l'intensité des arrosages. Les jours de pluie, il est préférable de reporter l'arrosage.

La meilleure méthode d'arrosage pour l'Ecole est l'arrosage par sillons ou par aspersion. Il faut arroser avec précaution pour éviter de mouiller les feuilles, car cela peut provoquer des brûlures par temps ensoleillé. Évitez d'exercer une pression d'eau trop forte, car cela peut endommager les racines, qui sont proches de la surface du sol.

Après chaque arrosage ou pluie, il est conseillé d'ameublir la terre entre les rangs sur une profondeur maximale de 8 cm afin d'améliorer la circulation de l'air. Pour conserver l'humidité, il est également recommandé de pailler le sol avec de l'herbe ou du foin.

Garniture de dessus

Durant sa période de développement, l'hybride doit être fertilisé plusieurs fois avec des engrais organiques et minéraux. Cette fertilisation doit être effectuée sur un sol humide et par temps chaud, lorsque les racines sont en pleine activité.

L’école peut être fertilisée avec les engrais organiques présentés dans le tableau :

Concernant les engrais minéraux, les concombres doivent être fertilisés trois fois par saison. Le calendrier d'application est présenté dans le tableau :

Lisez nos conseils pour bien nourrir les concombres en pleine terre. article suivant.

S'attacher à un support

Les arbustes doivent être tuteurés pour assurer leur croissance verticale et éviter qu'ils ne s'affaissent sous le poids de leur feuillage et de leurs nombreux fruits. Sans tuteur, les tiges traîneront au sol, ce qui peut entraîner diverses maladies. Un tuteurage adéquat permettra en revanche de redresser la plante vers le soleil et de créer des conditions optimales pour la fructification.

Lors de la fixation à un support, la tige de la plante doit être tordue deux fois près du support, puis relâchée vers le bas ; il faut ajouter 3 feuilles et pincer le point de croissance.

Formation de buissons

L'hybride Ecole se caractérise par une ramification modérée de ses pousses latérales. Lorsque 6 à 7 feuilles se forment, il convient de pincer la tige principale afin de favoriser la croissance des concombres et d'augmenter le rendement de la culture. Il est donc recommandé de ne conserver qu'une ou deux tiges vigoureuses et de tailler les autres pousses.

Pour favoriser un système racinaire vigoureux, pincez les bourgeons situés à l'entre-nœud des six feuilles inférieures. Laissez en place deux ou trois feuilles en dessous des bourgeons. Si le buisson est peu développé, il est également conseillé de supprimer les bourgeons de l'étage inférieur.

La vidéo montre clairement comment des arbustes bien formés portent leurs fruits :

Protection contre les maladies et les parasites

À titre préventif, après l'apparition de trois feuilles et avant la fructification massive, il convient de pulvériser la plante à deux reprises avec le fongicide Quadris-250 SC, à l'aide d'une solution à 0,05 %. Durant cette période, une pulvérisation préventive des arbustes avec une solution à 0,02 % de Farmayod donne également de bons résultats. Ces traitements doivent être effectués le soir afin d'éviter les brûlures dues au soleil.

Même avec des soins appropriés, la plante peut tomber malade lors d'épisodes de mauvais temps prolongés. Les maladies suivantes constituent une menace importante pour les concombres :

• OïdiumLa plante est sensible au temps nuageux et humide. La maladie se manifeste par un dépôt blanchâtre sur les feuilles et des limbes desséchés. Le fongicide Thiovit Jet s'est avéré efficace contre l'oïdium.
• PéronosporoseElle est causée par le froid et l'humidité excessive. Elle se manifeste par des taches huileuses brun jaunâtre à la surface des feuilles, recouvertes d'un enduit grisâtre en dessous. Pour lutter contre le mildiou, les concombres doivent être traités avec des produits chimiques, comme le Ridomil Gold et le Topaz, très appréciés des jardiniers.
• Pourriture blancheSi l'humidité s'accumule en excès sur les pousses, cela entraîne le développement de la pourriture blanche, qui se manifeste par un enduit blanchâtre sur les tiges et les fruits. Toutes les parties atteintes de la plante doivent être supprimées, et la plaie traitée avec une solution rose foncé de permanganate de potassium, puis saupoudrée de cendres de bois.
• Pourriture griseElle se développe également par temps frais et pluvieux. Toutes les parties de la plante se recouvrent d'un enduit grisâtre et friable. Il convient de les traiter avec le fongicide Switch 62.5 WG.
• mosaïque de concombreIl s'agit d'un virus transmis par des semences infectées. Les symptômes incluent des modifications de la forme des feuilles et l'apparition de taches sur la plante. Les plantes atteintes doivent être retirées du jardin et détruites, car la maladie est incurable.

Les ravageurs suivants représentent également un certain danger pour l'hybride Ecole :

• PuceronIls sucent la sève des feuilles, ce qui les fait se flétrir, s'enrouler en tubes et se dessécher. Pour éliminer les pucerons, il faut traiter la plante avec des produits chimiques comme le Karbofos et le Fitoverm.
• AcariensEn cas d'infestation, les feuilles se couvrent de taches claires qui jaunissent progressivement. Des toiles apparaissent également sur la face inférieure du feuillage. Pour éliminer les acariens, traitez la plante avec du Vertimek. Une infusion chaude de fanes de pommes de terre peut également être utilisée. Pour la préparer, mélangez 1 kg de fanes et 10 g de poivron rouge, ajoutez 10 litres d'eau et laissez infuser pendant 4 heures. Pulvérisez la solution sur les plantes atteintes.
• AleurodeCe parasite s'attaque aux feuilles, qui finissent par noircir et se dessécher. Pour l'éliminer, rincez les feuilles à l'eau claire.

Pour protéger les concombres des infestations de ravageurs, il faut ameublir et désherber régulièrement le sol, maintenir un régime d'arrosage adéquat et détruire tous les débris végétaux secs immédiatement après la dernière récolte.

Pour en savoir plus sur les maladies, les ravageurs et les méthodes de lutte contre le concombre, consultez article suivant.

Récolte et stockage

Le concombre Ecole est l'un des rares légumes qui est délicieux même vert, raison pour laquelle il est récolté ainsi. Les fruits trop mûrs sont surtout destinés à la récolte des semences, car ils perdent leur saveur et leur valeur marchande, et prennent une forme de tonneau.

Les cornichons hybrides et les cornichons à pickles doivent être récoltés matin et soir. Évitez de tordre les tiges, car cela risque d'endommager les plants. Les concombres se coupent de préférence au couteau ou au sécateur. Il faut également retirer soigneusement les pousses jaunies et les feuilles abîmées.

Les concombres récoltés se conservent plusieurs jours au frais, mais il faut jeter ceux qui sont flétris ou jaunis, car ils ne sont plus consommables. Les concombres sains peuvent être consommés frais ou mis en conserve, à condition que les concombres marinés et salés de type École F1 ne soient pas creux.

Avantages et inconvénients

Les jardiniers apprécient désormais le concombre École pour ses avantages suivants :

Les inconvénients de l'hybride sont les suivants :

L'Hybrid Ecole F1 est une nouvelle variété de concombre parthénocarpique, créée aux Pays-Bas, à maturation mi-précoce. Elle présente une excellente capacité de survie et d'adaptation à la culture en Russie centrale. Cette variété est considérée comme peu exigeante, mais le respect des bonnes pratiques culturales est essentiel pour une récolte abondante.

Foire aux questions