Le concombre Dachny est une variété populaire, adaptée aussi bien aux petites qu'aux grandes exploitations. Facile à cultiver, il est accessible même aux jardiniers débutants. Réputé pour sa résistance aux maladies, sa productivité élevée et son excellent goût, il peut, avec des soins appropriés, donner des récoltes abondantes.
Origine de la variété
Inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie, cette variété est destinée aux potagers, aux fermes familiales et aux petites exploitations agricoles. Sa culture sous abri plastique est recommandée.
Description de la plante et des fruits
Ce cultivar se caractérise par une floraison femelle. Les arbustes atteignent jusqu'à 2 m de hauteur. Les grandes feuilles sont vert foncé et légèrement pubescentes. Les fruits mesurent de 8 à 10 cm de long et pèsent de 90 à 100 g.
Caractéristiques de la variété
La variété Dachny est un hybride à haut rendement et à la saveur de légume exceptionnelle. Elle est parthénocarpique, c'est-à-dire qu'elle peut produire des fruits sans pollinisation.
Usage et goût des fruits
Elle offre une saveur exceptionnelle grâce à son jus et sa texture croquante. C'est une variété polyvalente, idéale aussi bien pour la consommation fraîche en salades et en apéritifs que pour la mise en conserve.
Maturation et rendement
Il s'agit d'une variété précoce. Les premiers fruits verts sont récoltés 40 à 45 jours après la germination. Pour une productivité optimale, récoltez les légumes tous les 2 à 3 jours afin d'éviter qu'ils ne mûrissent trop vite.
Avantages et inconvénients
Avant de semer une culture inconnue, renseignez-vous sur ses caractéristiques positives et négatives afin d'éviter d'éventuelles difficultés. Les hybrides présentent de nombreux avantages, mais aussi des inconvénients.
Croissance
Semez les graines destinées aux semis durant la première quinzaine d'avril. Repiquez-les en pleine terre fin mai ou début juin. Pour une culture sous abri, en serre ou en couche chaude, commencez les semis début mai.
- ✓ Vérifiez la date de péremption des graines ; la durée de conservation optimale des concombres ne dépasse pas 5 ans.
- ✓ Faites attention au pourcentage de germination indiqué sur l'emballage ; il doit être d'au moins 85 %.
Veuillez suivre ces directives :
- Lors de la plantation, disposez les arbustes sur deux rangs espacés de 50 à 60 cm, et l'intervalle entre les trous doit être d'au moins 30 à 35 cm.
- Pour assurer une bonne récolte, fertilisez tous les 7 à 10 jours en alternant engrais organiques et minéraux. Appliquez après l'arrosage à l'eau tiède.
- L'humidification joue un rôle important dans la culture des plantes. Utilisez de l'eau tiède pour éviter les variations de température et préserver leur santé.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et réduire le rendement.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela favorise le développement du pourrissement des racines.
Le concombre Dachny se distingue par sa grande résistance aux maladies, notamment à l'oïdium et à l'anthracnose. Il résiste à la pourriture des racines et n'est pas sensible aux attaques d'insectes.
Collecte et stockage
Récoltez régulièrement, environ tous les 1 à 2 jours, pour éviter que les fruits ne mûrissent trop vite. Coupez les fruits verts avec des ciseaux bien aiguisés ou un couteau, en les détachant délicatement de la plante pour ne pas abîmer les pousses.
Considérez les points suivants :
- Les fruits se conservent bien à une température de 10 à 12 °C. Des températures plus élevées peuvent entraîner une détérioration rapide de leur qualité et une perte de fraîcheur.
- Cette culture préfère une forte humidité, utilisez donc des sacs ou des récipients en plastique pour conserver les concombres, ce qui aidera à maintenir l'humidité.
- Pour éviter que les légumes ne pourrissent, conservez-les dans un endroit bien aéré. Cela permet de réduire la condensation et de préserver leur fraîcheur.
- Les concombres sont sensibles à l'éthylène, produit par certains fruits (comme les pommes), il est donc conseillé de les conserver séparément.
- ✓ Maintenir l'humidité de l'air entre 90 et 95 % pour éviter que les fruits ne se dessèchent.
- ✓ Évitez de stocker les concombres près de fruits qui produisent de l'éthylène, comme les pommes et les bananes.
Ainsi, vous pourrez préserver la fraîcheur et la saveur de vos légumes longtemps après la récolte, si vous ne prévoyez pas de les mettre en conserve ou de les mariner.
Avis
Le concombre Dachny séduit les jardiniers de toute la Russie, même les moins expérimentés. Grâce à son rendement élevé, sa résistance aux maladies et l'aspect attrayant de ses fruits, il a reçu de nombreux avis positifs, à juste titre. Avec des soins appropriés, vous obtiendrez une récolte vigoureuse et des légumes de grande qualité.