Variété de concombre Tchaikovsky : caractéristiques et techniques de culture

Le concombre Tchaïkovski est un hybride moderne qui a gagné en popularité auprès des agronomes grâce à sa facilité d'entretien et à son excellent goût. Il est rapidement devenu un favori grâce à son cycle de fructification régulier et à sa bonne productivité. Il est important d'adopter une approche responsable en matière de culture et de lui prodiguer des soins appropriés et prodigués en temps opportun.

Introduction à la variété

La variété de concombre parthénocarpique mi-précoce Tchaikovsky est une culture maraîchère relativement récente. Elle se distingue par ses rendements élevés et sa bonne résistance aux conditions difficiles.

Histoire de l'origine

Elle a été créée aux Pays-Bas par des spécialistes de la société agronomique Rijk Zwaan en 2013 et constitue une version améliorée de la variété Kibria.

Caractéristiques externes de la plante et des concombres

Ce buisson se caractérise par une ramification modérée et de longues pousses latérales atteignant 200 à 250 cm. Ses tiges sont vigoureuses et couvertes de feuilles vert foncé de taille moyenne. La plante possède des racines robustes. On ne compte pas plus de 2 à 3 ovaires à l'aisselle des feuilles.

Les fruits sont petits, de 12 à 14 cm de long et de 3,5 à 4 cm de diamètre, pesant de 84 à 110 g. Ils ont une forme cylindrique, une peau vert foncé avec de petits tubercules bien définis.

Goût et finalité

Le concombre possède une saveur délicate et légèrement sucrée, sans amertume. Sa chair dense et juteuse se prête aussi bien à la consommation fraîche qu'à la confection de conserves. Ses quelques graines sont à peine perceptibles. Il dégage un arôme agréable, résiste au jaunissement, se transporte et se conserve bien.

Composition, avantages

Le concombre favorise la perte de poids et le rajeunissement. Il s'utilise non seulement en confiture et en salade, mais aussi dans les masques cosmétiques, les lotions et les produits minceur. 100 grammes de concombre contiennent 0,8 gramme de protéines, 0,1 gramme de lipides, 2,5 grammes de glucides et seulement 14 kcal, ce qui en fait un excellent allié minceur.

Le concombre est composé à 95 % d'eau, mais les 5 % restants contiennent de nombreuses substances bénéfiques : vitamines A, PP, vitamines du groupe B, potassium, magnésium, phosphore, fer, calcium, etc. Le jus de concombre aide à éliminer les toxines de l'organisme et a un effet bénéfique sur le foie et les reins.

La peau contient des fibres. Ces composants ont un effet positif sur la fonction intestinale et régulent le métabolisme. L'iode contribue à l'équilibre hormonal. Les concombres verts sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'insomnie, de fatigue et d'irritabilité.

À maturité, le rendement

La saison de croissance dure environ 40 jours, ce qui permet de cultiver pendant toute la saison chaude. Les légumes sont récoltés de juin à septembre.

qualités positives et négatives

Avant de planter une variété inconnue, les jardiniers expérimentés étudient ses points forts et ses points faibles afin d'éviter les difficultés de culture. Les hybrides présentent de nombreux avantages, mais aussi quelques inconvénients.

Comment le cultiver soi-même ?

Cultiver cette plante est assez simple. Si vous suivez toutes les recommandations agricoles, si vous fournissez aux plants un sol riche et meuble, et si vous leur prodiguez les soins nécessaires, vous obtiendrez une récolte abondante.

exigences de base

Cet hybride tolère bien la chaleur, mais une exposition prolongée au soleil durant les premières phases de croissance peut être fatale aux jeunes plants. Choisissez des emplacements légèrement ombragés et abrités du vent. Il se développe bien dans les sols neutres ou légèrement acides.

Pour améliorer l'aération du sol, ajoutez du sable ; pour éviter l'engorgement, choisissez des zones à nappe phréatique basse ou créez des plates-bandes surélevées. Les cultures idéales avant la plantation comprennent les tomates, les oignons, le chou et les pois.

Plan d'atterrissage et horaire

La variété Tchaïkovski se cultive aussi bien par semis que par bouturage. La première méthode convient à une récolte précoce en été, tandis que la seconde est plus adaptée à une récolte en fin d'été et en automne.

Suivez ces recommandations :

• Semez les graines en avril dans des gobelets en plastique, des pots de tourbe ou des cassettes spéciales.
• Placez une graine dans un compartiment du récipient et saupoudrez-la de substrat meuble sur 1 à 2 cm.
• Placez les récipients sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
• Humidifiez le sol quotidiennement.
• Lorsque 4 à 5 vraies feuilles apparaissent, les jeunes plants sont prêts à être plantés en serre ou en pleine terre.

Plantez les semis et les graines en pleine terre lorsque la température atteint +16°C, à condition qu'il n'y ait pas de gelées nocturnes ni de vagues de froid soudaines.

Plan d'atterrissage :

• Plantez les concombres en rangées, en laissant un espace de 1 à 1,2 m entre eux.
• Maintenez une distance d'environ 40 cm entre les arbustes sur les rangs.
• Ne pas planter plus de cinq arbustes par mètre carré.

Préparez le sol : ameublissez-le, faites des trous, ajoutez du compost et arrosez abondamment. Utiliser des plants vous permettra d’obtenir des cornichons deux à trois semaines plus tôt qu’en semant directement en pleine terre. La qualité et la quantité des légumes récoltés resteront identiques.

méthode de semis

Pour obtenir de beaux plants de Tchaïkovski vigoureux, il est important de suivre certaines consignes. Suivez ces recommandations :

• Semez les graines dans des contenants individuels, de préférence des godets en tourbe. Remplissez les godets de terreau, humidifiez-le, placez une graine à la fois et recouvrez-la d'1 cm de terreau meuble.
• Placez les récipients sur le rebord de la fenêtre et recouvrez-les d'un film plastique transparent. Retirez le film dès l'apparition des germes. Arrosez lorsque la surface du terreau est sèche.
• Lorsque les jeunes plants ont quatre vraies feuilles, plantez-les en pleine terre. Creusez des trous espacés d'au moins 40 cm, remplissez-les de compost, arrosez, placez les jeunes plants dans leurs godets de tourbe, puis recouvrez légèrement de terre.

Semis en pleine terre

Cette culture est semée pour obtenir une récolte plus tardive, qui commencera à mûrir au milieu de l'été et continuera à ravir les papilles jusqu'en septembre, voire jusqu'en octobre dans certaines régions.

Conditions et préparation :

• Choisissez un emplacement semi-ombragé qui bénéficiera d'un ensoleillement maximal le matin et d'une ombre partielle l'après-midi.
• Bêchez et fertilisez les plates-bandes avant de planter.
• Semez les graines en rangs de 100 x 35 cm. Déposez du terreau au fond du trou de plantation, placez 1 à 2 graines à la fois, recouvrez de terre et arrosez délicatement.
• Commencez les plantations lorsque le sol se réchauffe à +15°C et que le risque de gelées récurrentes est écarté.
• Pratiquez la rotation des cultures ; ne plantez pas de concombres au même endroit avant quatre ans.

Évitez les plantations trop denses. Si toutes les graines germent, éclaircissez les plates-bandes en ne conservant que 4 à 5 plants vigoureux par mètre carré.

Subtilités de la technologie agricole

Ce légume ne demande pas d'entretien complexe et, même avec quelques erreurs de culture, il peut donner une bonne récolte. Il est important de limiter les interventions sur les plants et de suivre des pratiques agricoles simples.

Régime d'irrigation

Arrosez les arbustes avec de l'eau tiède et reposée, mais, malgré leur besoin d'humidité, évitez le sur-arrosage. Apportez environ 10 litres d'eau par mètre carré, en augmentant la quantité lorsque les pousses atteignent 1 mètre.

Pour prévenir l'érosion du sol autour des racines, arrosez les plantes dans des tranchées spécialement creusées à proximité. Arrosez de préférence le soir ou tôt le matin. Ensuite, aérez la terre pour éviter la formation d'une croûte qui peut entraver l'aération des racines.

Débroussaillage et désherbage

Cette procédure améliore l'aération du sol, prévient la formation d'une croûte et favorise une meilleure pénétration de l'eau et des nutriments jusqu'aux racines. Procédez après l'arrosage, lorsque le sol est légèrement sec, afin de ne pas endommager les racines. Ameublissez régulièrement le sol, surtout pendant la période de croissance active.

Utilisez des cultivateurs ou des sous-soleuses pour ameublir délicatement la couche supérieure du sol sur une profondeur de 5 à 10 cm. Le désherbage est indispensable pour éliminer les mauvaises herbes qui concurrencent les concombres pour l'eau, les nutriments et la lumière. Il contribue également à réduire les risques de maladies et de ravageurs.

Fertilisation des plants de concombre

Pour les plantes de serre, appliquez un mélange de superphosphate, de nitrate d'ammonium et de sulfate de potassium avant la plantation. Appliquez l'engrais suivant lorsque les plantes ont quatre feuilles. Continuez la fertilisation pendant la nouaison et la maturation des fruits. Après la récolte, mélangez le sol avec du compost.

Pour fertiliser les arbustes en pleine terre, utilisez un engrais complexe contenant de l'azote, du potassium et du phosphore. Lorsque les pousses développent deux feuilles, arrosez-les avec une solution d'urée. Après 14 jours, ajoutez de l'eau additionnée d'une solution de molène. Pendant la floraison et la fructification, apportez des engrais à base de fientes d'oiseaux et de cendres de poêle.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Placez les vignes à la verticale. Pour ce faire, installez des supports verticaux et attachez les tiges, ce qui améliore la ventilation et la croissance des plantes.

Conseils utiles :

• Pour garantir une récolte de qualité, pratiquez la rotation des cultures. Évitez de planter la même culture au même endroit pendant plusieurs années, car cela laisse des micro-organismes pathogènes dans le sol.
• Les plantes ne supportent pas le soleil direct. Choisissez un emplacement ensoleillé le matin et ombragé l'après-midi. Plantez des tournesols ou du maïs autour du massif pour le protéger du soleil.
• Les jardiniers constatent souvent de faibles taux de germination pour les graines semées en extérieur à cause de ravageurs comme les taupes et les fourmis. Il est donc important d'inspecter soigneusement la zone avant de planter et de prendre des mesures pour lutter contre ces ravageurs.

Tchaïkovski supporte mal la surpopulation. Évitez de planter les arbustes trop près les uns des autres.

Maladies et ravageurs

Cet hybride est résistant à l'oïdium, à la mosaïque du concombre et à la tache brune. Cependant, il peut être sensible aux maladies et ravageurs suivants :

• Anthracnose. Traitez les feuilles avec une solution à 0,5 % de sulfate de cuivre, puis saupoudrez-les de craie, de chaux ou de charbon concassés.
• Pourriture blanche. Coupez les pousses atteintes et traitez les autres avec une solution de 2 g de sulfate de cuivre et 10 g d'urée pour 10 litres d'eau.
• Puceron du melon. Utilisez Inta-Vir ou un mélange de 10 litres d'eau, 50 g de savon à lessive concassé et 200 g de cendres.
• Acarien tétranyque. Pour la combattre, utilisez une solution de 200 g d'ail ou d'oignon dans 10 litres d'eau à pulvériser sur la plante.
• Limaces. Traitez le sol autour des arbustes avec de la chaux ou de la cendre, et pulvérisez les feuilles avec du métaldéhyde.
• Aleurode. Utilisez le médicament Inta-Vir.
• Péronosporose. Pulvérisez les buissons avec un mélange d'iode, de lait et d'eau, de bouillie bordelaise ou d'urée.

Inspectez régulièrement vos plantations pour détecter les maladies et les insectes. Cela vous permettra d'intervenir rapidement et d'éviter la mort des jeunes plants.

Récolte et stockage

Commencez la récolte 50 à 55 jours après la germination. L'hybride Tchaikovsky est apprécié pour sa fructification régulière. Pour éviter que les concombres ne deviennent trop gros, récoltez-les tous les deux jours, voire quotidiennement.

Si vous les cueillez tard, les concombres ne deviendront ni amers ni jaunes, mais leur peau durcira et leur saveur s'altérera. Cueillez-les le matin ou le soir, lorsqu'ils sont encore fermes. Cueillez-les délicatement, sans les pincer ni les déchirer, à l'aide de ciseaux bien aiguisés. Pour une conservation plus longue, laissez les tiges en place.

Après le tri, conservez les légumes sains dans un endroit frais. Au réfrigérateur, sur l'étagère du bas, dans des conditions optimales, la récolte se conservera environ 30 jours. Ne lavez pas les fruits avant de les ranger afin de ne pas endommager la membrane protectrice qui empêche la pourriture.

Avis

Le concombre Tchaikovsky est un excellent choix pour ceux qui recherchent une variété fiable et productive pour leur jardin ou leur serre. Son goût exquis, son bon rendement et sa résistance aux maladies en font l'un des meilleurs hybrides, aussi bien pour les jardiniers débutants que confirmés. En suivant quelques conseils simples de culture et d'entretien, vous profiterez de récoltes abondantes tout au long de la saison.

Foire aux questions