Le concombre Bochkovoy est un hybride précoce, idéal pour les conserves. Cette variété locale prometteuse convient à tous les usages et peut être cultivée aussi bien pour la consommation familiale que pour la vente.
Description de la plante et des fruits
Le concombre Bochkovoy F1 est une variété indéterminée (ses tiges peuvent atteindre 2,5 m de hauteur). La plante se caractérise par une ramification modérée et des feuilles vertes standard de taille moyenne. Les fleurs sont principalement femelles, avec une ou deux fleurs femelles par nœud.
Les fruits du concombre baril sont courts, mesurant de 10 à 12 cm de long. Leur surface est irrégulière, légèrement tuberculée et recouverte de petites épines. Ils sont verts et présentent des rayures moyennes. Leur poids moyen est de 80 à 100 g. Chaque régime compte 3 à 4 concombres.
Histoire de la création
Le concombre Bochkovoy est une variété hybride pollinisée par les abeilles, créée par A.V. Kudryashov (TD Vashe Khozaystvo LLC). Développée en 2015, cette variété polyvalente se cultive avec succès aussi bien en extérieur que sous abri plastique.
Goût et finalité
Les concombres ont une saveur exquise ; juteux et fermes à la fois, ils sont sans aspérités et sans amertume. Délicieux frais ou en conserve, ils agrémentent salades, amuse-gueules et même cocktails. Cette variété est idéale pour la conservation au vinaigre et au sel, en bocaux comme en barils.
Avantages et inconvénients
Lors du choix d'une variété de concombre à cornichons, renseignez-vous sur ses avantages et ses inconvénients. L'hybride Bochkova est populaire à juste titre ; il offre de nombreux atouts appréciés des jardiniers.
Aucun inconvénient n'a été constaté chez la variété Bochkovoy.
Caractéristiques
La variété Bochkovoy peut être cultivée en plein air, sous serre et en couche chaude. C'est un concombre précoce, dont la maturation, de la germination à la fructification, prend 42 à 45 jours.
Le concombre Bochkovoy est assez résistant aux maladies fongiques, notamment à la cladosporiose, à l'oïdium, au mildiou et au mildiou commun. Son rendement est de 5 à 6 kg par mètre carré et par saison. Cultivé sous plastique, il peut atteindre jusqu'à 12 kg par mètre carré.
Fonctionnalités d'atterrissage
Les concombres Bochkova peuvent être cultivés à partir de jeunes plants ou par semis direct en pleine terre. Sous les climats tempérés, les jeunes plants sont semés début mai, repiqués un mois plus tard, puis plantés en pleine terre fin mai, une fois tout risque de gel écarté.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,0 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La teneur en matière organique du sol doit être d'au moins 4 % pour assurer une capacité de rétention d'eau suffisante.
Caractéristiques de la plantation de la variété Bochkovoy :
- Les concombres poussent mieux dans des sols fertiles, bien drainés et à acidité neutre.
- L'emplacement de plantation doit être plat, ensoleillé et exempt d'eau stagnante, mais avec une bonne circulation d'air, sinon il sera susceptible de développer diverses pourritures et infections fongiques.
- Il est déconseillé de planter des concombres après des melons et des courges. Les légumineuses, les solanacées, les céréales, les oignons, l'ail, les betteraves, le chou et autres crucifères sont considérés comme les meilleurs légumes qui les précèdent.
- À l'automne, on prépare le sol en le bêchant et en y incorporant du fumier à raison de 7 kg par mètre carré. Les sols acides sont désacidifiés à la chaux. On peut également épandre de la farine de dolomie ou des cendres de bois tous les 4 à 5 ans. Au printemps, on bêche à nouveau le sol afin de préparer des trous ou des sillons pour les plantations.
- Les graines sont préparées à l'avance pour la plantation : elles sont immergées dans une solution saline (30 g par litre d'eau) de sorte que les spécimens vides flottent, puis désinfectées dans une solution concentrée de permanganate de potassium (15-20 minutes), conservées dans de l'Epin ou un autre stimulant de croissance, puis mises à germer, enveloppées dans un tissu humide.
- Semez les graines en quinconce, en les espaçant de 60 à 70 cm. Placez 3 à 4 graines par trou. Repiquez les jeunes plants selon un espacement de 40 x 90 cm. Les concombres n'apprécient pas d'être plantés trop serrés.
- Il est recommandé de recouvrir les jeunes plants d'un film plastique au départ, car même sous des climats tempérés, il existe un risque de gelées nocturnes, même en juin. On peut également les recouvrir de bouteilles en plastique.
Les concombres supportent mal les courants d'air, il est donc recommandé de les planter à proximité de plantes hautes comme le maïs, les tournesols, les pois, etc.
Croissance et entretien
Le concombre Bochkova nécessite des soins standards : arrosage, fertilisation et tuteurage réguliers sont indispensables. C’est la seule façon d’obtenir une production de qualité, en quantité conforme aux exigences de la variété.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et réduire le rendement.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, ce qui peut entraîner le développement de la pourriture des racines.
Caractéristiques de l'entretien :
- Les concombres nécessitent un arrosage régulier, surtout par temps chaud. Il est recommandé de les arroser tous les 2 à 3 jours. Après l'arrosage, aérez la terre et désherbez les plates-bandes. Un manque d'humidité provoque la chute et le flétrissement des fruits, réduisant considérablement la récolte.
- En pleine terre, les concombres se cultivent de préférence sur des filets ou des treillis. Le fait de les faire grimper réduit les risques de maladies, car les feuilles sont bien aérées, ce qui empêche la condensation, et chaque fruit reçoit suffisamment de soleil.
- Pour reconstituer les réserves nutritives des plantes, ajoutez des engrais organiques aux plates-bandes, comme du fumier de vache dilué à 1:10 dans l'eau ou du fumier de poulet dilué à 1:20. Vous pouvez également arroser les concombres avec une infusion d'ortie, laissée à macérer pendant 1 à 2 semaines.
Pendant la floraison, un second apport d'engrais est effectué, avec du superphosphate et du potassium. Au stade de la fructification, les concombres sont à nouveau fertilisés avec de la matière organique, en ajoutant de l'urée et du sulfate de potassium (ou de l'humate).
| Type d'engrais | Période de décomposition | Efficacité |
|---|---|---|
| bouse de vache | 3 à 4 mois | Haut |
| fumier de poulet | 2 à 3 mois | Très haut |
| infusion d'ortie | 1 à 2 semaines | Moyenne |
Maladies et ravageurs
Cette variété possède une immunité relativement élevée, mais en conditions défavorables, elle peut être affectée par la pourriture grise ou racinaire, l'anthracnose et d'autres infections fongiques. Les plants atteints sont immédiatement arrachés et les autres sont traités avec du Fundazol, du Topaz, du Quadris ou d'autres fongicides.
Les ravageurs les plus dangereux pour la variété Bochkovaya sont les tétranyques, les aleurodes, les limaces, les pucerons du melon et les fourmis. En cas d'apparition d'insectes, traitez immédiatement les cultures avec des insecticides puissants tels que Decis, Fitoverm, Inta-Vir, etc.
Comment récolter
La récolte commence dans le centre du pays vers la mi-juillet, la période de maturation exacte dépendant du climat de chaque région. Les concombres sont récoltés environ tous les deux ou trois jours. Plus la récolte est fréquente, plus les nouveaux ovules se forment rapidement et plus le rendement est important.
Les concombres se récoltent le matin, car ils conservent ainsi leur fermeté plus longtemps. Il est conseillé de les couper plutôt que de les cueillir, afin de ne pas abîmer les plants. Les concombres peuvent être mis en conserve immédiatement ou conservés dans un endroit frais. La réfrigération est recommandée entre 1 et 2 °C.
Avis
La variété Bochkovoy séduira assurément les cultivateurs de concombres destinés à la conservation hivernale. Si vous avez besoin de concombres de grande taille pour l'hiver, cet hybride est idéal. Productif et très rustique, il offre des concombres confits délicieux et agréablement croquants.