Règles de culture des concombres Bingo et caractéristiques de cette nouvelle variété

Le concombre Bingo est une variété hybride parthénocarpique, ce qui signifie qu'il ne nécessite pas d'insectes pour la pollinisation : chaque bourgeon est assuré de donner un fruit. De plus, il n'existe pas de fleurs stériles. Les graines de cette variété restent petites et conservent leur croquant exceptionnel.

Introduction à la variété

Le bingo est le plus souvent cultivé en serre. Cependant, il peut également être cultivé en pleine terre, bien que certaines conditions météorologiques, comme un fort ensoleillement ou une humidité estivale excessive, puissent nuire au rendement.

Il s'agit d'un développement relativement récent, classé dans l'une des catégories suivantes :

• bouquet, en raison de sa particularité – arrangement en bouquet des ovaires ;
• gherkin-picul, puisqu'il peut être récolté au stade de la saumure, et qu'à maturité il atteint en moyenne 8 cm - comme un cornichon ;
• tôt, car peu de temps s'écoule entre les semis et la récolte ;
• à la peau fine, grâce à une peau fine mais résistante.

Créateurs

L'hybride Bingo est issu du croisement de plusieurs cultivars et est populaire auprès des agriculteurs en serre depuis 1920. Ses créateurs sont convaincus que cette variété unique peut également être semée avec succès en extérieur.

Caractéristiques externes de la plante et des concombres

Le concombre Bingo possède une tige robuste et des feuilles de taille moyenne d'un vert intense. Ces feuilles sont disposées de façon modérée sur la tige. Lors de la floraison, des boutons floraux femelles jaune vif apparaissent, formant un groupe compact de 4 ou 5 ovaires.

Ce légume hybride possède également d'autres caractéristiques variétales :

• Dans des conditions de croissance optimales, l'arbuste peut atteindre 200 à 250 cm.
• Les concombres se caractérisent par leur régularité et leur forme cylindrique.
• Au stade de cornichon, leur poids moyen varie de 30 à 40 g, et au stade de cornichon – environ 75 g.
• Les fruits sont vert foncé.
• La surface des concombres présente de petites formations tuberculeuses et des épines claires.
• La peau est fine, mais assez résistante.
• La chair est légère, juteuse et croquante, et les graines sont à peine visibles. Le fruit ne présente aucune cavité.

La longue période de fructification et la fructification en grappes permettent deux récoltes. Le choix entre les deux dépend des préférences des propriétaires :

• Si vous laissez les fruits mûrir avant de les mettre en conserve, la récolte sera moins abondante, mais ces concombres sont excellents pour la mise en conserve ;
• Si vous les laissez atteindre la taille d'un cornichon, la productivité double (en raison de l'augmentation du poids des concombres).

Goût et finalité

Malgré sa précocité, le concombre Bingo offre de nombreuses possibilités d'utilisation. Cette variété se distingue par sa polyvalence, permettant de l'utiliser de multiples façons :

• Les options de conservation comprennent des bocaux individuels ou un mélange avec d'autres légumes ;
• Il se consomme frais ou ajouté aux salades pour faire le plein de vitamines.

Le concombre Bingo est reconnaissable entre tous : à la coupe, sa chair reste intacte ; en bouche, il offre une saveur douce et neutre, une texture ferme et croquante. Il est du plus bel effet sur la table et en bocaux après la mise en conserve, et son goût est tout simplement délicieux.

Maturation et rendement

L'un des principaux atouts des concombres bouquet est la possibilité de récolter tous les légumes en une seule fois, ce qui est particulièrement important pour la culture des cornichons. En serre, la période de récolte est de 40 à 45 jours ; en pleine terre, elle peut être légèrement plus longue, mais la différence reste minime, selon la rapidité de maturation des concombres.

On peut récolter jusqu'à 18 kg de concombres frais et mûrs par mètre carré. Récoltés précocement, avant leur pleine maturité, les concombres donnent un rendement de 7 à 8 kg pour la transformation en cornichons, et en moyenne 12,5 kg pour les cornichons classiques.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de concombre Bingo F1 présente une résistance naturelle à diverses maladies et ravageurs. Elle est résistante à l'oïdium, à la cladosporiose et à la mosaïque du concombre. Les problèmes suivants peuvent toutefois survenir occasionnellement :

• Ascochytose. Il s'agit d'une maladie infectieuse qui peut affecter les concombres cultivés aussi bien en serre qu'en plein champ. L'infection peut se transmettre par le vent ou par des outils de jardinage contaminés. Les fruits atteints d'ascochytose ne sont pas propres à la consommation.
  Pour prévenir la maladie, il est nécessaire d'assurer une bonne ventilation dans les serres, de désinfecter soigneusement le sol avant la plantation, d'utiliser uniquement des outils de jardin traités avec un désinfectant et d'acheter des semences auprès de producteurs fiables.
  On utilise la bouillie bordelaise pour le traitement. Un mélange à parts égales de sulfate de cuivre et de craie peut également être utilisé.
• Puceron. Cet insecte se pose sur les feuilles et en suce la sève, ce qui ralentit la croissance des arbustes. Pour prévenir sa présence, il est nécessaire de désinfecter soigneusement la serre et le sol à l'automne et au printemps.
  Fitoverm, Iskra, Tanrek sont utilisés pour la destruction.
• Pourriture des racines. Cette maladie fragilise les racines, fait jaunir les feuilles et empêche la fructification. Pour la prévenir, il est important d'arroser modérément et d'éviter l'excès d'humidité, qui peut engendrer de graves problèmes.

Caractéristiques de la culture

Les concombres Bingo préfèrent la chaleur et sont donc généralement cultivés en serre. Deux méthodes de plantation sont possibles : le semis direct en pleine terre ou la culture préalable de jeunes plants en godets individuels. Il est important de respecter les dates de plantation recommandées.

Quel est le bon moment pour planter ?

Le moment idéal pour semer les graines et planter les jeunes plants de concombre Bingo dépend du moment où la température du sol atteint au moins 15 à 16 degrés Celsius. Ces dates peuvent varier selon le climat de la région. Dans les régions du sud, il s'agit du mois d'avril, tandis que dans les zones plus septentrionales et tempérées, le moment optimal est le mois de mai.

Préparation d'un emplacement dans une serre

Le principe fondamental des travaux préparatoires est un travail du sol minutieux. Les instructions préconisent un sol fertile, au pH légèrement acide à neutre. L'apport de vermicompost (compost) issu de fumier décomposé et de sable de rivière pour améliorer le drainage est essentiel.

Les préparatifs débutent à l'automne et comprennent les étapes suivantes :

• élimination des mauvaises herbes et de leurs racines ;
• labour profond avec apport de tous les engrais nécessaires.

Au printemps, avant la plantation, bêchez à nouveau la terre de la serre et traitez-la avec une solution diluée de permanganate de potassium pour prévenir les maladies. Avant la plantation, recouvrez la planche de culture d'un géotextile en y pratiquant des perforations en forme de croix pour chaque plant de concombre. Cela limitera la pousse des mauvaises herbes et facilitera l'entretien des concombres.

Préparation d'une parcelle dans le jardin

Pour préparer le sol en vue de plantations en extérieur, suivez les mêmes principes que pour les cultures sous serre. Cependant, contrairement à une serre, il est important de choisir un emplacement extérieur bien ensoleillé, mais pas trop ombragé. Créez des plates-bandes surélevées et creusez-y des sillons étroits.

Du fumier compressé est déposé dans les sillons et recouvert de terreau provenant d'une coopérative agricole locale. La surface est ensuite recouverte d'un film plastique et laissée à se réchauffer pendant une semaine. Après cette période, les semis proprement dits peuvent commencer.

Planter des graines

Les semences utilisées pour le semis sont recouvertes d'un enrobage vert unique. Celui-ci favorise une croissance rapide des plants et les protège de diverses maladies. Ces semences ne nécessitent aucun traitement supplémentaire tel que l'enrobage, le durcissement ou le trempage, car elles sont déjà parfaitement préparées pour la plantation en terre préparée.

Planter des semis

Pour accélérer la maturation, on sème les graines directement en pleine terre. Pour ce faire, les graines sont placées dans des pots individuels remplis de terreau nutritif, et certaines conditions doivent être respectées :

• la température du sol doit être de +13 à +16 degrés ;
• la température de l'air dans la pièce devrait être de +21 à +25 degrés ;
• il est nécessaire d'éviter la pénétration d'air froid ;
• Les graines sont enterrées à une profondeur de 3,5 cm.

Les pots contenant les semis sont placés dans un endroit bien éclairé. Après 3 à 5 jours, les premières pousses apparaissent, avec un taux de germination de 100 %. Les semis sont cultivés en pots pendant environ un mois, jusqu'à ce que chaque plantule ait quatre feuilles. Ils sont alors prêts à être repiqués à leur emplacement définitif.

schéma de plantation

Lors de la plantation de Bingo, un schéma classique est utilisé afin d'assurer un espace optimal à chaque plant. Le voici :

• la distance entre les plantes est de 45 à 55 cm ;
• L'intervalle entre les lignes est identique.

Instructions d'entretien

Les concombres Bingo F1 nécessitent des soins attentifs. Les points clés de leur entretien sont les suivants : surveiller l’humidité du sol autour du tronc, tuteurer les plants à l’aide de structures spécifiques et optimiser leur nutrition grâce à l’apport d’engrais.

Arrosage

Les concombres Bingo nécessitent une humidité du sol régulière, en moyenne une fois par semaine. En cas de fortes pluies, l'arrosage en serre peut être réduit, et en extérieur, il peut être totalement supprimé.

Veuillez également prendre en compte les autres exigences :

• Par fortes températures, l'arrosage des plantes augmente.
• Il est préférable d'arroser les plantes le matin ou le soir, en évitant d'utiliser de l'eau froide – seul un liquide tiède et décanté est nécessaire.
• Évitez de laisser tomber des gouttes sur la partie verte de la plante.

Jarretière et taille des buissons

La variété Bingo a tendance à former des tiges grimpantes ; pour assurer une récolte abondante, il est donc important de bien fixer les arbustes à des supports spécialement placés. Treillis, filet ou ficelle fine peuvent servir de tuteur.

Garniture de dessus

Pour une croissance optimale, Bingo nécessite un apport régulier d'éléments nutritifs au sol, environ tous les 10 à 14 jours. Les complexes minéraux contenant du potassium, du phosphore et de l'azote sont à privilégier comme engrais principal.

Pour créer un programme d'alimentation efficace, utilisez cette recette :

• 20 litres d'eau chaude ;
• 1 kg de bouse de vache ;
• 20 g de sulfate de potassium.

Pour traiter le sol sous les concombres, utilisez cette solution à raison de 5 litres par mètre carré de surface.

Hilling

Lorsqu'on cultive la variété Bingo sur une surface recouverte de matériau non tissé, le buttage n'est pas nécessaire ; il suffit d'éliminer les mauvaises herbes qui apparaissent dans les zones où poussent les concombres.

En l'absence de couverture, il est nécessaire de recouvrir les arbustes de terre. La terre autour de chaque arbuste doit former un monticule de 6 à 7 cm de hauteur. Le buttage ne doit être effectué qu'après arrosage ou pluie, et jamais avec un substrat sec.

Récolte et stockage

Les concombres Bingo sont prêts à être récoltés tous les 2 à 4 jours. Pour la mise en conserve, on peut les cueillir lorsqu'ils atteignent 5 cm de longueur. Au stade de cornichon, il faut les récolter à 9 cm. Ils se consomment généralement frais ou marinés pour une consommation rapide.

Pour une conservation longue durée, réfrigérez les concombres. Cette variété est très résistante et conserve sa qualité pendant 14 à 16 jours.

qualités positives et négatives

Le Bingo du concombre présente de nombreux avantages, mais les suivants se distinguent particulièrement :

Avis des jardiniers sur les concombres Bingo

Le concombre Bingo F1 est un hybride de première génération à haut rendement et peu exigeant en entretien. Facile à transporter, il se conserve longtemps. Ces qualités font du Bingo une variété très appréciée des jardiniers et des agriculteurs qui la cultivent à des fins commerciales.

Foire aux questions