Le concombre Berendey est un hybride domestique qui se cultive aussi bien au jardin, en serre qu'en balcon. Cette variété est très appréciée des jardiniers pour son excellent goût, sa rusticité et sa polyvalence.
Description de la variété Berendey
La plante est à croissance indéterminée (la tige principale peut croître indéfiniment). Ses feuilles sont de taille moyenne et vertes, ses fleurs sont majoritairement femelles, sa ramification est modérée et sa fructification se fait en grappes. Chaque grappe contient au moins trois concombres.
Les concombres sont cylindriques, de longueur moyenne (12 à 14 cm). Chaque concombre pèse entre 130 et 140 g. Ils sont verts, finement striés, avec une surface légèrement granuleuse et des épines blanches. Leur chair est croquante et ferme, et leur peau fine et tendre.
Qui a développé cette variété ?
La variété hybride Berendey a été créée par des spécialistes de la société agricole Gavrish en 2003. Ses auteurs sont un groupe de sélectionneurs : S.F. Gavrish, A.V. Shamshina, A.E. Portyankin, N.A. Prutenskaya.
Goût et finalité
Ce fruit possède une saveur très agréable et sans aucune amertume. Il est idéal à déguster frais. Le concombre Berendey est parfait pour les salades d'été et se prête également aux conserves d'hiver : il peut être salé, mariné ou mis en conserve.
Principales qualités variétales
Le concombre Berendey F1 est un hybride de première génération appartenant au groupe des variétés parthénocarpiques (découvrez les meilleures d'entre elles). IciElle présente une période de maturation précoce, avec 45 à 50 jours entre la levée et la récolte. Le rendement moyen de l'hybride Berendey est de 14 kg/m².
Avantages et inconvénients
Le concombre hybride Berendey est très apprécié de nos jardiniers, et à juste titre. Ce concombre polyvalent possède de nombreuses qualités précieuses qu'il est bon de connaître à l'avance.
Cet hybride ne présente aucun inconvénient. La seule chose à retenir pour la culture du concombre Berendey est sa nature hybride. Cela signifie qu'il faut acheter des semences chaque année auprès du producteur ; l'auto-récolte est interdite, car les caractéristiques variétales des plantes ainsi cultivées dégénèrent.
Planter dans le sol
L'espacement optimal pour les concombres Berendey est de 50 x 50 cm. On peut les planter à partir de graines ou de jeunes plants. Cette variété peut être cultivée sous abri ou à découvert, selon les conditions climatiques et les préférences du jardinier.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter l'engorgement et le pourrissement des racines.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- L'emplacement idéal pour la plantation est la partie sud du jardin ; la zone doit être plane et bien éclairée. Cependant, un peu d'ombre est acceptable.
- Les semis sont effectués fin avril et les plants matures sont repiqués fin mai, voire un peu plus tard – période idéale en climat tempéré. Dans le sud, la plantation a lieu quelques semaines plus tôt. Le calendrier varie selon les régions, en fonction de la rapidité avec laquelle le sol se réchauffe et atteint une température stable. La température minimale du sol se situe entre 13 et 15 °C, tandis que la température optimale se situe entre 20 et 25 °C.
- Avant la plantation, les graines peuvent être placées dans un stimulateur de croissance puis germées en les enveloppant dans un linge humide.
- Le sol est préparé à l'automne par l'ajout de matière organique et d'engrais minéraux. Il doit être meuble, léger, riche en humus et bien aéré. À l'automne, le sol est bêché et enrichi d'engrais. Au printemps, les planches sont ameublies et préparées, avec des trous où l'on incorpore un mélange de cendres de bois et d'humus. Elles sont ensuite arrosées à l'eau tiède ; une fois l'eau absorbée, on procède aux semis.
- Semez à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Il est recommandé de semer 2 ou 3 graines par trou pour une couverture optimale. Recouvrez les jeunes plants de plastique ou de fibre de verre. À la levée, sélectionnez le plant le plus vigoureux et le plus sain et laissez-le en place.
Les jeunes plants sont arrosés d'eau tiède et décomposée, puis recouverts d'un film plastique. Cela les protégera non seulement des brusques coups de froid nocturnes, mais aussi des rayons directs du soleil, qui pourraient endommager leurs feuilles fragiles.
Instructions d'entretien
Les jeunes plants et les pousses émergentes nécessitent des soins réguliers. Mais les concombres requièrent des soins non seulement au début, mais tout au long de leur saison de croissance.
- × Évitez d'arroser en milieu de journée pour éviter que les feuilles ne brûlent au soleil.
- × N’utilisez pas d’eau froide, car cela pourrait stresser les plantes et réduire le rendement.
Caractéristiques de l'entretien :
- Arrosez les concombres uniquement le soir ou le matin. Évitez de mouiller les feuilles. L'utilisation d'eau froide pour l'arrosage est déconseillée, car elle favorise les maladies racinaires.
Fréquence d'arrosage : initialement 3 à 4 fois par semaine, puis après le début de la floraison et pendant la période de formation des fruits, deux fois plus souvent. - Fertilisez régulièrement, environ tous les 10 jours après le début de la floraison. Alternez engrais organiques et minéraux. Arrosez les concombres avec du fumier de poulet dilué à 1:20, une solution de cendres de bois, et épandez des engrais complexes granulaires (avant l'arrosage).
- Après chaque arrosage, les plates-bandes de concombres sont ameublies et désherbées. Ces opérations sont effectuées avec beaucoup de précaution afin de ne pas endommager les racines superficielles.
- Pour réduire l'arrosage, le labour et le désherbage, paillez les plates-bandes. L'humus, la paille ou tout autre matériau organique meuble conviennent parfaitement.
- Les arbustes à croissance illimitée nécessitent une taille. On supprime les pousses excessives et on pince les pousses latérales jusqu'à la quatrième feuille.
La variété Berendey se plaît sur les balcons et les rebords de fenêtres. On peut la cultiver en pots ou en bouteilles plastiques. Prévoyez une couche de drainage au fond et ajoutez un terreau riche. Arrosez les plantes tous les trois jours. Elles peuvent atteindre 2 mètres de hauteur en intérieur ; il est donc important de les tailler en conséquence.
Maladies et ravageurs
L'hybride Berendey est très résistant à l'oïdium (tant commun que duveteux) ainsi qu'à la pourriture des racines. Cependant, dans des conditions défavorables, il peut être sensible au mildiou. À titre préventif, il est recommandé de pulvériser les concombres avec de la bouillie bordelaise ou d'autres préparations à base de cuivre.
- ✓ Les pucerons préfèrent les jeunes pousses et le dessous des feuilles, laissant une trace collante.
- ✓ Les tétranyques laissent de petits points jaunes sur les feuilles et une fine toile.
Cet hybride est peu sensible aux infestations d'insectes, mais n'y est pas totalement immunisé. Pour les prévenir, pulvérisez les arbustes avec une infusion de tabac ou d'ail. Dans les cas les plus graves, on utilise des insecticides comme Actellic, Aktara, Fitoverm, etc. Les ravageurs les plus dangereux pour cet hybride sont les pucerons, les aleurodes et les tétranyques.
Comment récolter correctement les cultures ?
Les concombres se récoltent par temps sec, ce qui garantit une conservation optimale. Cueillez-les avec précaution pour ne pas abîmer les tiges ; de préférence, coupez-les à la base avec un sécateur. Vous pouvez aussi les faire tourner délicatement d'une main tout en maintenant la tige de l'autre. Le meilleur moment pour récolter les concombres est le matin.
Avis
Bernedei F1 est une excellente solution pour tous les jardins ; cet hybride prometteur est véritablement polyvalent et convient à tous les usages. Cette variété rustique et savoureuse est idéale aussi bien pour la production alimentaire que pour la vente.