La variété de concombre Babushkin Vnuchok est parthénocarpique, c'est-à-dire qu'elle est autofertile. Cet hybride est polyvalent : il se consomme frais, se prête aussi bien à la mise en conserve qu'à la préparation de nombreux plats.
Introduction à la variété
Ce concombre est peu exigeant et s'adapte facilement à divers climats. Ses fruits, attrayants et résistants au transport, conservent leur valeur nutritive et leur aspect. Cette variété est idéale pour la culture commerciale. Elle peut être cultivée aussi bien en plein champ que sous abri temporaire.
Créateurs
La variété Babushkin Vnuchok a été créée par une équipe de spécialistes russes et a reçu une reconnaissance officielle en 2012. Parmi ses créateurs figurent S.F. Gavrish, A.E. Portyankin, A.V. Shamshina, V.N. Shevkunov, N.N. Khomchenko, T.Ya. Surovova et I.S. Pluzhnik.
Caractéristiques externes de la plante et des concombres
Le concombre « Babushkin Vnusecok », comme on l'appelle affectueusement, occupe un espace assez restreint dans une maison de campagne : 3 à 5 plants par mètre carré sont idéaux. Les buissons se distinguent par leur structure robuste et leur résistance, mais leurs branches sont peu développées et les pousses latérales rares.
Bien que les arbustes soient peu ramifiés, leurs tiges sont robustes et couvertes de feuilles vert foncé à cinq lobes ; elles sont de petite taille. Cette variété produit principalement des fleurs femelles, ce qui rend les fleurs stériles nettement moins fréquentes.
Caractéristiques du fruit :
- sa forme ressemble à un cylindre ovale à base légèrement raccourcie ;
- la longueur des fruits est de 8 à 11 cm ;
- le poids d'un légume varie de 75 à 150 g, selon son stade de développement (picculines, cornichons, etc.) ;
- le diamètre atteint jusqu'à 2,5 cm ;
- la couleur est irrégulière : vert foncé à la base, s'éclaircissant vers le haut ;
- Les concombres sont décorés de lignes longitudinales jaunâtres claires et de taches prononcées ;
- la peau est recouverte de tubercules et d'épines claires ;
- la chair est vert clair et a une texture dense ;
- Lorsqu'on les mange, on entend un craquement caractéristique.
Goût et finalité
Cette variété séduit les jardiniers par sa saveur exceptionnelle. Sa chair dense et ferme, aux petites graines et au croquant agréable, est un régal pour tous les amateurs de légumes frais. L'arôme de cette variété hybride est vif et appétissant.
Cet hybride devient un ingrédient indispensable des salades fraîchement cueillies et se prête également très bien à la mise en conserve et à la préparation de marinades pour l'hiver.
Composition, avantages
Cet hybride est riche en diverses substances utiles : vitamines : C, A, PP, B1, B2, bêta-carotène, oligo-éléments : zinc, fer, potassium, manganèse, magnésium, iode, cuivre, acide folique, chrome, sodium, chlore, phosphore.
Le concombre est très digeste grâce à sa structure, composée à 90-91 % d'eau. Il :
- a un effet bénéfique sur la glande thyroïde, réduit le risque de développer une lithiase urinaire, des varices, des maladies cardiovasculaires et contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang ;
- Il stimule l'élimination des déchets, des toxines et des sels de métaux lourds de l'organisme.
À maturité, le rendement
Le concombre « Grandma's Grandson » est une variété intéressante. On peut récolter de 13 à 15 kg de concombres par mètre carré et par saison. De la levée des premières pousses à la récolte des premiers concombres, il faut compter 30 à 43 jours, ce qui indique une maturation précoce.
exigences du sol
Pour que vos concombres Babushkin Vnunchok produisent de bons fruits, il est essentiel de choisir le bon sol. Idéalement, il devrait avoir un pH neutre. Les sols légèrement acides conviennent également. Voici quelques conseils :
- Les sols limoneux et sableux nécessitent une fertilisation minimale en automne.
- Les sols sableux nécessitent une fertilisation plus abondante avec des composés organiques.
Conditions climatiques
On ne dispose d'aucune information sur la résistance au froid de cette variété ; c'est pourquoi, dans les régions plus froides, les jardiniers cultivent toujours les concombres en serre. La variété Babushkin Vnuchok est connue pour prospérer au soleil. Par conséquent, pour la planter en extérieur, privilégiez les endroits lumineux et chauds. Cette variété supporte mal la sécheresse.
qualités positives et négatives
L'hybride impressionne par la variété de ses avantages, parmi lesquels les suivants se distinguent particulièrement :
Défauts:
Comment le cultiver soi-même ?
Les semis devraient commencer entre fin avril et début mai. Toutefois, cette période dépend de nombreux facteurs, notamment les conditions météorologiques, la zone climatique et la méthode de plantation. L'essentiel est de respecter scrupuleusement toutes les règles, de la préparation des semences à la plantation et aux soins des jeunes plants, car cela détermine la qualité et l'abondance de la récolte.
- ✓ Vérifiez la date de péremption des graines ; leur durée de conservation optimale ne dépasse pas 2 ans.
- ✓ Portez une attention particulière au producteur de semences ; privilégiez les entreprises agricoles reconnues.
Méthodes de plantation par semis et par plantule
Avant de semer, vérifiez soigneusement les graines, en éliminant les petites et les abîmées qui ne conviennent pas à une culture réussie.
Ensuite, le matériel de plantation est traité :
- placés dans une solution de permanganate de potassium à une concentration de 2 à 3 % pendant une durée maximale de 30 minutes pour la désinfection ;
- Après cela, elles sont laissées dans un agent stimulant la croissance, en suivant les instructions du fabricant (Epin, Heteroauxin, etc.).
Les graines sont semées dans de petits contenants ou des godets – les pots en tourbe ou les caissettes longitudinales sont idéaux. Dans les régions du sud, le semis se fait directement en pleine terre.
Pour la méthode de semis direct, utilisez un terreau que vous pouvez acheter dans une jardinerie spécialisée ou préparer vous-même en mélangeant du compost, de la tourbe, de l'humus et du sable. Semez les graines à une profondeur de 2 à 2,5 cm.
- • Utilisez des lampes horticoles à spectre rouge et bleu pour améliorer la photosynthèse.
- • Maintenir l’humidité de l’air entre 70 et 75 % pour éviter que le sol ne se dessèche.
Lors de la culture en conteneurs, les points suivants doivent être pris en compte :
- recouvrir la surface d'un film plastique ;
- maintenir la température entre +25 et +29 degrés ;
- assurer un éclairage pendant au moins 13 à 14 heures par jour à l'aide de phytolampes ;
- Ouvrez les conteneurs tous les jours pour les aérer (ce qui empêche la pourriture) et vaporisez la terre avec un vaporisateur.
Lorsqu'on plante des graines en pleine terre, il est important :
- attendre que la température du sol ait atteint de manière constante +13…+16 degrés et qu'il n'y ait aucun risque de gel nocturne ;
- former des rangées espacées de 50 cm ;
- approfondir le matériau de plantation de 3 cm ;
- Placez deux graines dans chaque trou, en les plantant à intervalles de 30 cm.
Croissance et entretien
Une semaine après la plantation, les premières pousses vertes devraient apparaître. Si les plantes poussent en serre, ouvrez-la quelques heures par jour pour assurer un apport suffisant en oxygène et maintenir une humidité optimale.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et ralentir leur croissance.
- × Ne laissez pas l'eau stagner dans la zone racinaire, car cela favorise le développement de maladies fongiques.
Pour une culture réussie, plusieurs règles importantes doivent être respectées :
- Arrosez les plantes uniquement avec de l'eau fraîche et tiède, de préférence le matin ou le soir. Par temps chaud, il convient de répéter l'arrosage deux fois par jour.
- Il est recommandé d'enlever les mauvaises herbes et d'ameublir légèrement la terre à chaque arrosage.
- Le sol est régulièrement drainé puis approfondi autour des plantes, ce qui contribue à renforcer leur système racinaire.
- Au fur et à mesure que la plante grandit et se développe, les pousses sont fixées à des poteaux en bois à l'aide de ruban de coton ou de ficelle, en veillant à ne pas trop serrer les tiges.
L'alimentation est effectuée plusieurs fois à différents stades de développement :
- deux semaines après la transplantation des semis ou le même laps de temps après la formation de 3 à 5 feuilles sur le buisson ;
- pendant la période de bourgeonnement ;
- pendant la maturation des fruits.
| Type d'engrais | Période de validité | Dosage recommandé |
|---|---|---|
| Compost | 2 à 3 mois | 5 kg/m² |
| Humus | 4 à 6 mois | 3 kg/m² |
On utilise des mélanges organiques pour la fertilisation. Il s'agit notamment du nitrate d'ammonium, de préparations potassiques et du superphosphate. Ces substances sont diluées dans l'eau et appliquées directement aux racines, en évitant tout contact avec les feuilles et les tiges.
Caractéristiques et difficultés possibles
Pour éviter toute difficulté au jardin, ce qui est particulièrement important pour les jardiniers novices, familiarisez-vous soigneusement avec les principaux aspects de la culture de la variété Babushkin Vnuchok :
- Le concombre n'est pas exigeant quant aux conditions du sol, mais il préfère un sol humide, bien aéré et léger, enrichi en humus.
- Pour une croissance optimale des concombres hybrides, il est important de ne pas les planter au même endroit chaque saison. Une rotation des cultures tous les 3 à 4 ans est recommandée. Les tomates, les pommes de terre, les pois et le maïs sont les cultures qui leur conviennent le mieux, tandis que les fraises, les citrouilles, les courges, les pastèques et les melons sont déconseillés.
- Pour assurer une répartition aussi uniforme que possible de l'eau lors de l'arrosage, et éviter qu'elle ne stagne ou ne ruisselle trop rapidement, utilisez un râteau pour créer de petites dépressions, mais de manière à ne pas endommager les racines.
- Pour éviter que le buisson ne pousse excessivement, supprimez la tige principale après l'apparition de 7 feuilles.
- Les fruits récoltés trop tôt mûrissent trop vite et leur peau devient rugueuse. Il est important de récolter au moins plusieurs fois par semaine. Cela encouragera les arbustes à produire davantage de fruits.
Maladies et ravageurs
Cette variété s'est révélée résistante à des maladies telles que l'oïdium, la rouille brune, la pourriture des racines, la mosaïque du concombre et le mildiou. De plus, elle est pratiquement immunisée contre les attaques d'insectes.
Mais certains facteurs peuvent engendrer des problèmes :
- présence de mauvaises herbes dans le champ;
- humidité excessive dans la zone racinaire ;
- taux d'humidité élevé dans la serre ;
- rotation des cultures incorrecte.
Pour prévenir les maladies, les plantes sont soigneusement inspectées après chaque arrosage afin de détecter l'apparition de taches noires, de feuilles abîmées ou de signes de faiblesse. Si des symptômes sont constatés, les plantes sont traitées avec des produits efficaces tels que la Fitosporin, la bouillie bordelaise, le Quadris ou le Thiram.
Récolte et stockage
Tout au long de la saison de croissance, les fruits sont récoltés les uns après les autres. Les légumes servent à préparer des salades fraîches, à agrémenter divers plats, à être conservés, marinés ou salés. Il est toutefois préférable de procéder à ces opérations immédiatement après la récolte.
Cette variété est également cultivée à des fins commerciales dans les exploitations agricoles. La récolte qui en résulte est vendue au détail et transformée dans des conserveries.
Pour conserver les concombres, utilisez des caisses en bois avec des trous d'aération et une pièce fraîche où l'humidité est de 75 à 85 % et la température ne dépasse pas +6 degrés.
Avis
Le concombre hybride Babushkin Vnuchok f1 est facile à cultiver. Il pousse aussi bien en extérieur qu'en serre, offrant une récolte abondante et régulière tout au long de la saison. Cette variété est résistante aux maladies et ravageurs les plus courants. Les concombres sont croquants, avec une saveur douce et un arôme frais.