Pourquoi le concombre Anaconda est-il si populaire et comment le cultiver correctement ?

Le concombre Anakonda F1, développé par la célèbre entreprise agricole Aelita, se distingue par sa saveur et sa forme uniques, ainsi que par son rendement compétitif. Cette variété hybride, destinée aux salades et à la cuisson, se caractérise par sa capacité à former d'abondantes grappes de fruits.

Introduction à la variété

Anaconda f1 est un hybride parthénocarpique autofécondant qui allie d'excellentes performances commerciales à une grande facilité d'entretien. Contrairement à d'autres variétés, il s'agit d'un concombre chinois nain, produisant des fruits d'une longueur remarquable.

Créateurs

Les créateurs sont Vladimir Georgievich Kachainik, Mikhail Nikolaevich Gulkin et Galina Vladimirovna Golovko. La variété a été officiellement lancée sur le marché en 2019.

Caractéristiques externes de la plante et des concombres

Cette plante se caractérise par une croissance compacte et un développement limité. Elle se reconnaît aux caractéristiques suivantes :

• La hauteur de la tige principale atteint environ 50 cm, et la ramification est peu marquée.
• Les feuilles sont de longueur moyenne et d'un vert intense.
• Cet arbuste se caractérise par une faible capacité grimpante, des racines longues et vigoureuses, un nombre modéré de feuilles et une structure robuste.
• Les limbes des feuilles sont de forme polygonale arrondie, légèrement poilus, avec un revêtement coriace.
• Les fruits sont impressionnants par leur taille (jusqu'à 240-250 g), leur longueur pouvant atteindre 50 cm, leur forme cylindrique et leur diamètre moyen de 3 cm. S'ils sont récoltés avant leur pleine maturité (critère technique, et non biologique), leur longueur sera de 30 à 40 cm.
• La peau est luisante, parsemée de petites épines nombreuses, et d'une teinte vert émeraude raffinée.
• Les concombres ont un col caractéristique.
• La pulpe est juteuse, dense et en même temps tendre, et ne présente aucun vide.
• Les graines sont assez petites et non grossières, vous ne les sentirez donc pas en mangeant le légume.

Goût et finalité

Cette variété hybride offre une saveur douce et légère, sans amertume, et un arôme végétal rafraîchissant. Elle se marie à merveille avec les salades et les entrées légères, surtout durant les beaux jours.

Les concombres peuvent être marinés et conservés pour l'hiver – la chair et la peau ne ramollissent pas, mais restent aussi croquantes et élastiques que possible.

Types d'anacondas

Il existe actuellement deux variétés d'anaconda : l'anaconda vert commun et l'anaconda blanc. Elles présentent de légères différences mais de nombreuses caractéristiques communes :

• White Anaconda est également une variété de concombre hybride, créée par les mêmes sélectionneurs, mais en 2020.
• Les fruits de cette variété ne dépassent pas 35 cm de longueur et pèsent environ 160 g.
• Leur forme rappelle un turban ou un demi-cercle, ce qui confère à ces légumes un attrait particulier et une reconnaissance facile.
• La surface du concombre est recouverte de gros tubercules, et son goût est remarquable : frais et croquant, il est idéal uniquement pour les salades – les légumes ne peuvent pas être mis en conserve.
• Les feuilles sont grandes, et non de taille moyenne comme celles de l'anaconda vert.
• Cette variété mûrit 7 à 10 jours plus tôt.

L'une des principales caractéristiques de cette variété est sa couleur d'un blanc immaculé. Les autres paramètres sont identiques.

Quand il mûrit et le rendement

Anakonda F1 est une variété à maturation moyenne, nécessitant 45 à 52 jours pour la formation des fruits. Cette variété de concombre présente une productivité impressionnante, avec un rendement de 12,5 à 13 kg par mètre carré sous abri plastique, soit près de 4 kg de plus que la variété similaire Chinese Snake.

Règles de plantation

L'Anaconda f1 se cultive avec succès dans diverses régions, notamment le Caucase du Nord, l'Oural et même le sud de la Sibérie. Il est important que le terrain où il sera planté ait déjà accueilli des crucifères ou de la laitue. Les concombres préfèrent les zones semi-ombragées et ne tolèrent pas les emplacements en altitude.

Travailler avec un parterre de jardin

Cette variété de concombre exige un sol léger, modérément humide et fertile. Le pH idéal du sol pour Anaconda f1 se situe entre 6,3 et 6,4. Au début de l'automne, la planche de culture est soigneusement nettoyée, bêchée sur une profondeur de 45 à 55 cm et fertilisée avec de la cendre de bois finement broyée.

Un ou deux jours avant de planter les semis ou de semer les graines, ameublissez délicatement la terre, désherbez, appliquez du Coragen et fertilisez avec un engrais concentré à base de molène et de monophosphate. Laissez ainsi pendant deux semaines.

Germination des semis

Pour assurer la bonne croissance des concombres, il est recommandé de les planter en serre dès leur stade de semis. Toutefois, cette opération doit être effectuée en respectant certaines consignes :

• Faire germer les graines hybrides dans des récipients individuels d'un volume d'au moins 450-500 ml.
• Enfoncez le matériau de plantation dans le mélange de terre de 1,5 cm de profondeur.
• Laisser pousser pendant 26 à 28 jours.
• Durant cette période, arrosez régulièrement les jeunes plants matin et soir, car les graines de cette variété ont besoin d'une quantité d'humidité suffisante pour germer.
• Les jeunes plants sont considérés comme prêts à être transplantés lorsqu'ils ont formé quatre feuilles complètement développées.
• Ensuite, commencez à les durcir en les sortant à l'air frais le matin pendant 40 à 90 minutes pendant une semaine.

Planter des semis

La période optimale pour repiquer les jeunes plants en extérieur se situe entre le 7 et le 8 mai et entre le 15 et le 20 mai, lorsque la température de l'air est constamment supérieure à 20 °C (la date exacte dépend de la région et des conditions météorologiques). Il est préférable de choisir une journée nuageuse pour la plantation, en évitant le soleil direct.

Veuillez tenir compte de certaines nuances :

• Plantez les arbustes à 8-9 cm de profondeur, en vous basant sur la taille de leur système racinaire et de leur motte. Veillez à ce que les feuilles les plus basses restent au-dessus du sol.
• Une fois que les plants se sont acclimatés et ont un peu poussé, attachez-les à des supports. Il est préférable de les installer en même temps que les jeunes plants afin d'éviter d'endommager les racines par la suite.

Les concombres ne supportent pas la surpopulation, il ne faut donc pas planter plus de trois plants par mètre carré de plate-bande, en laissant 40 à 50 cm d'espace entre eux, et jusqu'à 50 à 60 cm entre les rangs.

Principes de soins

Comme tous les concombres, la variété présentée ci-dessus nécessite un arrosage régulier et un apport d'engrais occasionnel. Cet hybride demande des soins attentifs : il faut tailler la plante en partant de la tige principale et supprimer les branches latérales au-dessus de la troisième feuille. Un désherbage tous les cinq à sept jours est également important.

Les nuances de l'irrigation

En serre, un arrosage est nécessaire environ tous les quatre jours. Toutefois, la fréquence d'arrosage doit être adaptée à l'humidité du sol : si les 12 à 15 premiers centimètres de terre sont secs, les concombres ont besoin d'être arrosés. Il est important de noter que la plante préfère une température d'eau d'au moins 22 °C.

Le moment idéal pour arroser est tôt le matin, après l'évaporation de la rosée, ou le soir, après la tombée de la nuit. En serre, il faut éviter le surarrosage ; il est donc conseillé d'ameublir la terre autour des racines de l'Anaconda f1 une fois sur deux afin de prévenir le pourrissement.

Caractéristiques du revêtement de surface

L'engrais joue un rôle essentiel non seulement pour stimuler la croissance des plants d'Anakonda F1, mais aussi pour leur conférer leur saveur caractéristique. Les maraîchers expérimentés recommandent de suivre le programme de fertilisation suivant pour les concombres :

• 13 à 15 jours après la transplantation des jeunes plants dans le sol (qu'il s'agisse de plates-bandes ouvertes ou de structures protégées), il est nécessaire d'ajouter de l'acide borique mélangé à de l'urée.
• En fin de bourgeonnement, utiliser une solution de cendres additionnée de sulfate de potassium.
• Dès l'apparition du premier concombre mûr, utilisez des fientes d'oiseaux diluées dans une solution de superphosphate.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de concombre Anakonda F1 présente une bonne résistance à diverses maladies, notamment l'oïdium, la mosaïque virale et la cladosporiose. Cependant, cette variété peut être sensible à l'anthracnose, ainsi qu'aux acariens et aux thrips. Comment reconnaître et traiter le problème :

• Tête cuivrée. Cette anthracnose, causée par le champignon Colletotrichum, est particulièrement active dans les serres présentant des zones chroniquement sur-arrosées. Sur les feuilles, la maladie se manifeste par des zones desséchées avec des taches rougeâtres et enfoncées.
  Pour lutter contre l'anthracnose, une intervention immédiate est nécessaire : traiter les plants avec du Tiram ou du Thiovit Jet. En médecine traditionnelle, utiliser un sérum auquel on a ajouté 5 gouttes d'iode. Pour prévenir la maladie, il est recommandé de pulvériser les concombres avec une infusion d'oseille.
• Acarien tétranyque. Ces parasites microscopiques, connus sous le nom de Tetranychus urticaria, s'attaquent souvent aux concombres cultivés dans des serres à forte densité. Ils préfèrent les climats secs et les températures élevées.
  Le principal signe de leur présence au jardin est une fine toile argentée qui s'enroule autour des tiges des jeunes plants. Si les acariens ne sont pas nombreux, une teinture de calendula mélangée à du savon ordinaire peut aider à sauver les plants. En cas d'infestation importante, pulvérisez les concombres avec du Kleschevit ou du Masai.
• Thrips. Ces petits insectes ailés, appartenant à l'ordre des thrips, hivernent dans le sol et se posent souvent sur les cultures de concombres en serre, où les plantes manquent d'oxygène. La densité des plantations favorise également leur propagation.
  Les thrips se manifestent par des sécrétions collantes et des taches brûlées sur les feuilles. Pour éliminer les plantes atteintes, pulvérisez les arbustes avec du Vertimek ou du Guapsin. Pour prévenir et protéger la variété contre les infestations, utilisez une infusion d'œillets d'Inde ou de pissenlits.

Récolte et stockage

Les concombres Anaconda F1 commencent à fructifier après le 20 juin. Dès l'apparition des premiers fruits, il est conseillé de les cueillir tous les deux jours afin d'éviter qu'ils ne se déforment et ne deviennent amers. Le moment idéal pour la cueillette est tôt le matin, 15 à 30 minutes après l'arrosage.

Le fruit est soigneusement coupé à l'aide d'un sécateur, en laissant la tige sur le plant. Les légumes récoltés se conservent idéalement au réfrigérateur, dans un sac plastique, où ils resteront frais jusqu'à trois jours. Toutefois, pour une saveur optimale, il est recommandé de consommer les concombres Anakonda F1 le jour même de la récolte.

qualités positives et négatives

Ce nouvel hybride, malgré sa nouveauté, a déjà conquis le cœur des jardiniers et des vacanciers. Il possède de nombreux atouts. Cependant, il présente aussi quelques inconvénients.

Avantages :

Défauts:

Avis

Les concombres Anaconda chinois sont réputés pour leur grande taille, leur saveur agréable et leur récolte de haute qualité. Bien qu'ils soient très productifs, leur durée de conservation limitée rend leur culture difficile pour de nombreux grands agriculteurs.

Foire aux questions