La carotte Zayka Moya est une variété populaire, recherchée pour son excellente saveur et son rendement élevé. Les maraîchers la choisissent pour sa grande résistance aux maladies et sa capacité à produire de grosses racines de qualité. Avec des soins appropriés et un minimum d'entretien, elle vous offrira des récoltes abondantes.
Origine
Elle a été mise au point en Russie en 1979 à l'Institut de recherche maraîchère I.V. Michurin. Son créateur était V.V. Kazantsev, travailleur émérite de l'agriculture russe, qui a croisé deux variétés : Krasnodarskaya 13 et Krasnodarskaya 19. Elle a été inscrite au registre national en 1981.
Caractéristiques d'aspect des cultures végétales et des racines
Les racines sont cylindriques à extrémité obtuse. Elles mesurent de 15 à 20 cm de long et pèsent jusqu'à 120 g. Lisses et nettes, elles possèdent un petit cœur. Leur peau orange vif leur confère un aspect appétissant.
Caractéristiques
La carotte Zayka Moya est un excellent choix pour les amateurs de légumes frais. Son rendement exceptionnel et sa longue conservation en font une variété particulièrement appréciée des maraîchers de notre pays.
Qualités gustatives
Sa chair est juteuse et tendre. Sa saveur douce et riche en sucre surprendra agréablement les amateurs de légumes, conférant à cette variété un goût excellent.
Maturation et productivité
Cette variété de mi-saison arrive à maturité environ 100 à 110 jours après la germination. Elle est très productive : dans des conditions favorables, on peut récolter jusqu’à 6 à 7 kg de légumes-racines par mètre carré.
exigences du sol
Pour choisir l'emplacement de vos semis, respectez les principes de la rotation des cultures. Les cultures précédentes idéales comprennent les tomates, les choux, les pois, les pommes de terre, les concombres et les haricots. Évitez de semer après le céleri, l'aneth, le persil et les autres plantes de la famille des Apiacées.
L'oignon est considéré comme un bon voisin pour la plante, car son arôme repousse la mouche de la carotte, et l'odeur des carottes, à son tour, repousse la mouche de l'oignon.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une croissance optimale des carottes.
- ✓ Le sol doit être exempt de pierres et de grosses mottes afin que les cultures de racines puissent se développer sans déformation.
Les sols légers et meubles, bien humides et aérés, conviennent à la plantation. Appliquez des engrais organiques, comme du fumier ou du compost bien décomposé, deux ans avant la plantation.
Champ d'application
Cette variété polyvalente se consomme fraîche ou cuite et s'intègre parfaitement aux salades et aux entrées. Elle permet également de réaliser un délicieux jus qui contribue à renforcer le système immunitaire.
Les carottes de cette variété sont excellentes pour la conservation à long terme ; elles sont congelées entières ou coupées en morceaux et utilisées pour la mise en conserve.
Maladies et ravageurs
Cette variété présente une bonne résistance aux principales maladies qui affectent les autres variétés. Cependant, la mouche de la carotte apparaît parfois dans les parcelles où elle est cultivée. Pour lutter contre elle, utilisez des insecticides comme Lepidocide ou Confidor.
Carotte 'Zayka Moya' : caractéristiques de plantation
Pour une culture réussie, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Suivez ces conseils :
- Semez les graines au printemps ou en automne à une profondeur de 1 à 1,5 cm.
- Espacez les plantes de 10 à 15 cm les unes des autres.
- Une fois que les semis auront émergé, éclaircissez-les en laissant des espaces de 5 à 7 cm.
Soins supplémentaires
Pour cultiver cette plante, il est important de respecter certaines règles. Afin d'assurer une récolte abondante, suivez ces pratiques agricoles simples :
- Durant les 25 à 30 premiers jours suivant le semis, arrosez les plants 2 à 3 fois par semaine, en utilisant 5 à 6 litres d'eau par mètre carré. Pendant la période de croissance active des racines, arrosez les plants une fois tous les 6 à 8 jours, en augmentant la quantité d'eau à 10 litres par mètre carré.
Cessez d'arroser environ 20 jours avant la récolte pour éviter que les racines ne se fendent. - Appliquez de l'engrais au moins trois fois pendant la période de croissance. La première application doit être effectuée 20 jours après la germination, avec un engrais riche en azote pour favoriser une croissance vigoureuse du feuillage. Trente jours plus tard, apportez un engrais phosphaté et potassique : nitrophoska (50 g/m²) et cendre de bois (20 g/m²).
Un mois avant de récolter les légumes, traitez les parties aériennes avec une solution de bore, en dissolvant 5 g d'acide borique dans 10 litres d'eau pour la pulvérisation.
- Deux semaines avant la plantation, ajoutez au sol un engrais minéral complexe à raison de 50 g par mètre carré.
- Trois semaines après l'apparition des semis, nourrir les plantes avec une solution d'urée (10 g pour 10 l d'eau).
- Pendant la période de croissance active des racines, appliquez des engrais potassiques (20 g par mètre carré) pour améliorer le goût.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée afin de prévenir les brûlures des feuilles et une humidité inégale du sol.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, surtout pendant la période de maturation des légumes-racines, afin d’éviter qu’ils ne se fendent.
Désherbez les planches et entre les rangs. Veillez à un arrosage régulier : un excès ou un manque d’eau nuira à la croissance des légumes-racines. Le sol doit rester constamment humide jusqu’à la levée des semis.
Récolte et stockage
Récoltez les légumes en septembre et octobre. Suivez les recommandations des jardiniers expérimentés :
- Pour la récolte, utilisez une fourche de jardin ou une pelle pour déterrer soigneusement les racines sans les abîmer.
- Essayez de récolter les carottes par temps sec afin de minimiser la contamination du sol.
- Après avoir bêché, retirez les légumes de la terre.
- Placez les fruits secs à l'ombre, à l'air libre, pour les faire sécher ; cela contribuera à éviter qu'ils ne pourrissent.
- Pour une conservation à long terme, placez les carottes dans un sous-sol ou une cave où la température sera maintenue entre 0 et 2°C et l'humidité autour de 90%.
- Placez les légumes racines dans des récipients propres et bien aérés, comme des boîtes remplies de sable ou de sciure de bois.
Vérifiez régulièrement vos provisions pour repérer les légumes abîmés ou pourris et retirez-les afin d'éviter que la pourriture ne se propage aux légumes sains.
qualités positives et négatives
Avant de cultiver une plante, assurez-vous de bien vous renseigner sur tous ses avantages et inconvénients afin d'éviter d'éventuels problèmes ultérieurs. La variété Zayka Moya présente de nombreux avantages :
Avis
La carotte Zayka Moya possède de nombreuses qualités, notamment une saveur agréable, une résistance aux maladies et une facilité de culture. C'est une plante polyvalente qui convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux plus expérimentés. Elle prospère dans les jardins de toute la Russie, offrant des récoltes abondantes et une excellente valeur marchande.