La carotte Tushon est très appréciée des jardiniers. Ses principaux atouts résident dans son goût excellent, son aspect attrayant et sa richesse en nutriments.
Graines de carottes de la variété Tushon
Il est nécessaire d'éclaircir les jeunes plants ; une plantation trop dense ralentit la croissance des légumes-racines.
La variété Tushon présente des taux de rendement élevés.
Origine et popularité de la variété
Il s'agit d'une variété de carotte emblématique développée en France. Toutes les racines présentent un aspect attrayant, ce qui contribue largement à leur succès commercial.
Tushon est une variété d'Amsterdam. Ses principaux atouts résident dans ses fruits, à la saveur délicate et légèrement sucrée. Ils supportent mal le transport et la conservation prolongée. Il est donc recommandé de les consommer rapidement après la récolte ou de les transformer.
Cette variété a acquis une grande popularité grâce à son rendement élevé et à sa facilité d'entretien et de culture.
Description des carottes
Tushon est une variété précoce, recommandée pour les semis de printemps, mais les semis d'automne sont également possibles. Sa période de croissance dure environ 70 à 85 jours.
Cette carotte présente un feuillage vert foncé, une taille moyenne et des feuilles bien développées, de taille raisonnable. Sa racine est cylindrique, avec une extrémité arrondie. Chaque carotte pèse environ 95 à 190 g et mesure au maximum 22 cm de long. C'est son cœur tendre qui fait la popularité de cette variété.
- ✓ Les légumes racines ont une teneur élevée en carotène, ce qui les rend particulièrement bénéfiques pour la vision.
- ✓ Cette variété présente une résistance accrue à la floraison lorsqu'elle est plantée tôt.
Le cœur et la pulpe présentent une teinte orange intense presque identique. Cette variété est considérée comme polyvalente et son fruit possède une saveur agréable. Elle est idéale pour les jeunes enfants.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété décrite possède de nombreuses qualités positives, parmi lesquelles :
- excellent taux de rendement ;
- bonne résistance à diverses maladies ;
- Les légumes racines ne se fendent pas ;
- La maturation se produit très rapidement ;
- apparence attrayante;
- Goût agréable, légèrement sucré et délicat.
Le seul inconvénient est que les carottes Tushon ne se conservent pas longtemps. Il est recommandé de les consommer presque immédiatement après la récolte.
Maturation
La Tushon est une variété précoce, parmi les premières à mûrir. Environ 60 jours après l'apparition des premières pousses, les carottes sont prêtes à être consommées. La maturité technique est atteinte après environ 85 à 95 jours.
On peut aussi l'utiliser pour récolter les carottes en bottes, une culture qui n'a pas encore atteint sa pleine maturité. Il s'agit de la toute première récolte de carottes : jeunes, petites et à la saveur délicate et douce. On les appelle carottes en bottes car, après la récolte, elles sont liées en petits bouquets.
Pour une récolte précoce, semez les carottes en automne. Cette variété est idéale pour les semis d'hiver.
Productivité
Cette variété de carotte offre un rendement assez élevé, avec environ 5 à 6 kg de légumes récoltés par mètre carré. Ce rendement élevé fait de la Tushon une variété très recherchée par les agriculteurs.
Région en pleine croissance
Cette variété est considérée comme universelle. Elle prospère dans diverses régions et peut être cultivée dans tout le pays. Elle est particulièrement adaptée à la région de la Volga et à la Russie centrale, où elle déploie pleinement toutes ses caractéristiques et ses atouts.
La culture du Tushon dans d'autres régions exige des soins appropriés, réguliers et plus approfondis, qui dépendent directement des conditions climatiques locales.
Dans les régions du nord, il est conseillé de semer les carottes un peu plus tard, mais elles mettront un peu plus de temps à atteindre leur maturité. En revanche, dans le sud de la Russie, il est recommandé de semer les carottes Tushon un peu plus tôt.
Avant de planter cette variété de carotte, il est conseillé de consulter des agriculteurs expérimentés. Cela vous permettra d'établir un plan de plantation adapté et de l'ajuster en fonction de votre région.
Choisir un lieu et un moment pour la culture
La qualité de la récolte dépend du choix judicieux du site de culture du tushon. Il est également important de déterminer avec précision la période optimale pour les semis.
Éclairage et emplacement
Pour cultiver la carotte Tushon, choisissez un emplacement ensoleillé et dégagé. Une ombre constante peut ralentir sa croissance. Il est donc déconseillé de la planter près de bâtiments, de clôtures, de buissons ou d'arbres.
Type de sol
Choisissez un sol assez meuble et bien drainé. Les légumes-racines prospèrent dans les sols limoneux et sablo-limoneux. Si le sol est argileux et très lourd, ajoutez un peu de compost mélangé à du sable. Cela l'allégera et le rendra idéal pour la culture des légumes-racines.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une croissance optimale.
- ✓ Le sol doit être exempt de pierres et de mottes dures afin d'éviter la déformation des cultures de racines.
Quand commencer à planter ?
Pour déterminer le moment idéal pour semer les carottes, il est important de tenir compte de leur cycle de maturation complet. La période optimale se situe généralement entre mars et avril.
Ce légume-racine supporte facilement les gelées légères jusqu'à -3 degrés Celsius. Si le printemps s'annonce très chaud, on peut le planter jusqu'à fin février. Veillez toutefois à ce que le sol ait eu le temps de se réchauffer suffisamment.
Semer des graines
Semer des graines est une opération très simple qui ne requiert aucune connaissance ni compétence particulière. Cependant, une bonne préparation des semences est essentielle à la réussite de la récolte.
Préparation du matériel de plantation
Avant de semer, les graines doivent être correctement préparées. On peut les faire tremper dans de l'eau pendant 24 heures ou utiliser des accélérateurs de germination.
Une autre option pour préparer les graines consiste à utiliser du papier toilette et à les y coller. Un peu d'amidon peut servir de colle. Cependant, dans ce cas, le trempage des graines est inutile ; il est donc important d'arroser abondamment le sol après le semis.
Pour garantir une répartition uniforme des graines sur le lit de culture, mélangez-les au préalable avec du sable dans un rapport de 2:1.
Schéma de semis
Semez les graines dans des planches préparées à l'avance, sans les planter à plus de 3-4 cm de profondeur. Espacez-les d'environ 2 cm afin d'éviter une trop grande densité de semis. Après le semis, recouvrez légèrement les graines de terre.
Une fois les semis terminés, n'oubliez pas d'arroser. Pailler le parterre de fleurs Cela créera des conditions favorables à une croissance rapide. Recouvrez les carottes d'une couche de foin ou de tourbe. Cela protégera les cultures des intempéries et réduira les besoins en arrosage. Il est préférable de laisser cette couche en place par la suite, car elle constituera un excellent engrais pour les jeunes plants.
Il est préférable de planter les carottes dans les zones précédemment occupées par des tomates, des courgettes et des haricots. Il est déconseillé de planter des carottes dans des zones précédemment occupées par des plantes sensibles aux mêmes ravageurs et maladies.
Culture et entretien des carottes
Un arrosage adéquat et régulier est essentiel à la bonne culture de ce légume. Il est également important d'ameublir le sol et d'éclaircir les jeunes plants.
Arrosage
Les carottes nécessitent un arrosage abondant et régulier. Leur goût et leur jutosité à maturité dépendent de la qualité de l'arrosage. Après le semis, arrosez les carottes quotidiennement pendant la première semaine, puis réduisez progressivement la quantité d'eau.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée afin de prévenir les brûlures des feuilles et une humidité inégale du sol.
- × Ne laissez pas l'eau stagner, car cela pourrait faire pourrir les légumes racines.
En fonction du climat, du type de sol et des précipitations, adaptez la fréquence d'arrosage. Évitez le surarrosage, car cela peut entraîner des pertes de récolte.
Amincissement et relâchement
L'éclaircissage régulier des jeunes plants est essentiel, car une plantation trop dense ralentit le développement et la croissance des légumes-racines, ce qui donne des carottes petites et grêles. Il faut donc supprimer périodiquement les plants en excès, en procédant par étapes. Au début, laissez environ 10 cm entre les plants, puis au moins 20 cm à mesure que les jeunes plants grandissent.
Une autre étape tout aussi importante consiste à ameublir la terre. On peut le faire immédiatement après l'arrosage, en même temps qu'éclaircissage et désherbage. Les racines des plantes ont besoin d'air pour produire des légumes-racines robustes et volumineux.
Engrais
Une excellente option d'engrais est une combinaison de sel de potassium (20 g), de superphosphate double (15 g) et d'urée (15 g).
L'association d'engrais minéraux et de chlorure de potassium est efficace. Pour un résultat optimal, dissoudre 20 grammes de chaque dans un seau d'eau.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Le tushon se distingue par sa grande résistance aux attaques d'insectes, aux ravageurs et à diverses maladies. Avec des soins appropriés et réguliers, ces problèmes peuvent être évités lors de la culture de ce légume.
maladies de la carotte
Pour éviter que les carottes ne soient atteintes par diverses maladies, arrosez-les régulièrement et modérément, et aérez la terre régulièrement. Dans ce cas, aucune autre mesure ne sera nécessaire, car des soins appropriés constituent une prévention efficace.
Les maladies courantes des légumes-racines comprennent la pourriture blanche et la pourriture sèche. Les engrais potassiques peuvent contribuer à prévenir ces maladies, mais ils doivent être appliqués au sol avant le semis – sans dépasser 45 g de chlorure de potassium par mètre carré. Après 14 jours, le sol est saturé d'une solution minérale : 10 g de cette solution sont dissous dans 10 litres d'eau.
ravageurs de la carotte
Les ravageurs les plus dangereux pour Tushon sont le nématode à galles, la teigne de la carotte et le psylle de la carotte.
En matière de lutte contre les insectes, la prévention est la solution la plus efficace. À cette fin, appliquez des pesticides spécifiques avant les semis. En cas d'infestation, intervenez immédiatement.
Suivez ces conseils :
- Pour lutter contre les ravageurs dès les premiers stades d'infestation, il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits chimiques. Les remèdes traditionnels sont tout aussi efficaces. En cas d'apparition de la mouche de la carotte, la cendre, la poudre de tabac et la chaux éteinte sont efficaces. Chaque ingrédient est utilisé à raison de 8 à 10 g par mètre carré. Il faut répandre ce mélange sur les plates-bandes tous les 7 à 8 jours.
- Le tabac est un allié précieux contre les psylles. Pour préparer une solution, dissoudre 1 kg de cigarettes dans 10 litres d'eau tiède. Filtrer la pâte obtenue et la diluer en ajoutant 2 litres de cette solution à 10 litres d'eau. Ajouter 25 g de lessive en poudre, bien mélanger et pulvériser la solution sur les plantes.
- Pour éliminer les teignes de la carotte, utilisez les fanes de tomates. Hachez finement 3 kg de fanes et versez 10 litres d'eau bouillante dessus. Laissez infuser pendant au moins 24 heures, puis pulvérisez la solution sur les plants.
- On n'a pas toujours le temps ni la possibilité de préparer soi-même des solutions antiparasitaires. Dans ce cas, on peut utiliser « Azotofil » ou « Fitocide ». Le principe d'application est simple : la solution est dissoute dans de l'eau selon des proportions précises, puis pulvérisée sur les cultures.
- Seuls les traitements chimiques permettent de lutter contre les nématodes à galles. Les anthelminthiques, comme « Decaris », sont généralement efficaces. Dissoudre un comprimé dans un litre d'eau. Arroser la plante avec la solution préparée plusieurs fois par jour.
Au premier signe de maladie, traitez immédiatement les plantes avec des produits spécialisés. En cas d'utilisation de produits chimiques, respectez scrupuleusement les instructions de dosage figurant sur l'emballage.
Récolte et stockage
Récoltez les légumes à maturité. Ne cueillez que les racines qui ont atteint la taille souhaitée et qui sont suffisamment juteuses et sucrées. Déterrez délicatement les légumes arrivés à pleine maturité pour ne pas les abîmer.
Avant de ranger les carottes, nettoyez-les soigneusement de toute trace de terre et rincez-les à l'eau si nécessaire. Placez-les ensuite dans un endroit sec pour qu'elles sèchent complètement, en retirant les fanes.
Conservez les carottes Tushon dans un endroit frais ou au réfrigérateur. Cependant, cette variété ne se conserve pas longtemps ; il est donc préférable de les consommer rapidement après la récolte.
Les meilleurs producteurs de graines de carottes, Tushon
Aujourd'hui, le marché propose un large choix de cette variété de carottes provenant de différents producteurs. Toutefois, il est préférable de choisir des marques reconnues.
- Semetra – Cette marque est considérée comme la meilleure parmi les options économiques et possède une longue durée de conservation.
- Gavrish – Cette entreprise agricole est l'un des fournisseurs les plus fiables de semences de haute qualité.
- Aelita – L’entreprise est en activité depuis plus de 30 ans et a su, durant cette période, se forger une solide réputation.
- Plasmas – l’entreprise effectue un traitement plasma supplémentaire sur les semences.
- Semences de l'Altaï – Cette entreprise agricole est présente sur le marché depuis plus de 20 ans et jouit d'une bonne réputation.
Avis de jardiniers
La carotte Tushon est une variété polyvalente, très appréciée des agriculteurs, qu'ils soient expérimentés ou débutants. Ses principaux atouts résident dans la saveur tendre et juteuse de ses racines et sa facilité de culture. C'est une variété idéale pour une récolte précoce.