La carotte pulmonaire de Sibérie possède de nombreuses qualités, ce qui explique sa popularité auprès des jardiniers amateurs. Cette variété se distingue par son excellente saveur et sa grande polyvalence. Avec des soins appropriés, elle offre des récoltes abondantes et renforce le système immunitaire de la plante.
Introduction à la variété
De nombreux jardiniers choisissent la pulmonaire de Sibérie pour leurs potagers. Résistante au climat rigoureux de la région, elle offre une récolte abondante même avec un minimum de soins. Elle se conserve bien durant l'hiver sans perdre ses qualités commerciales.
Caractéristiques externes et gustatives, finalité
Les carottes sont coniques, atteignent jusqu'à 16 cm de longueur et pèsent jusqu'à 200 g. Leur peau est rouge orangé. Leur chair est juteuse. Leur goût est excellent : elles sont douces et savoureuses.
Technologie croissante
Les semis en pleine terre doivent être effectués au début du printemps, dès que le sol atteint 5 °C. La période optimale pour la plupart des régions se situe entre fin avril et début mai. Pour une récolte précoce, semez avant l'hiver, fin octobre ou début novembre.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 6,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit avoir une perméabilité à l'eau élevée pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des cultures de racines.
Instructions étape par étape :
- Cette culture préfère les sols légers et fertiles à acidité neutre.
- À l'automne, avant les semis, bêchez le sol à une profondeur de 25 à 30 cm, ajoutez des engrais organiques (humus ou compost) à raison de 4 à 5 kg par m².
- Au printemps, avant les semis, ameublissez le sol et ajoutez des engrais minéraux (40 g de superphosphate et 20 g de sel de potassium par m²).
- Semez les graines dans des sillons de 1 à 2 cm de profondeur, en laissant une distance de 20 à 25 cm entre les rangs.
- Recouvrez-les d'une couche de terre de 0,5 à 1 cm et tassez légèrement. Pour une répartition homogène des graines, mélangez-les avec du sable.
Pour cultiver des légumes racines de haute qualité, il est essentiel de leur apporter des soins complets. Cela inclut des mesures standard :
- Arrosage. Les carottes nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant la germination et leur développement. Arrosez uniformément, sans excès. Évitez que la terre ne se dessèche, car cela pourrait faire éclater les racines. Arrosez une fois par semaine, en apportant 10 à 15 litres d'eau par mètre carré.
- Engrais. Appliquez le premier engrais 3 à 4 semaines après la germination, en utilisant un engrais minéral complexe. Puis, après 4 à 5 semaines, appliquez un engrais phosphaté et potassique (20 à 30 g de superphosphate et 15 à 20 g de sel de potassium par mètre carré).
- Amincissement. Procédez à l'éclaircissage en deux étapes. Le premier éclaircissage a lieu à l'apparition des deux premières vraies feuilles, en laissant un espace de 3 à 4 cm entre les plants. Le second éclaircissage se fait 3 à 4 semaines plus tard, en laissant un espace de 5 à 6 cm.
- Débroussaillage et désherbage. Ameublissez régulièrement la terre autour des carottes pour assurer une bonne aération des racines. Procédez ainsi après la levée des plantules, puis au besoin, en profitant du désherbage. Ameublissez la terre sur une profondeur de 5 à 6 cm, en veillant à ne pas abîmer les racines.
- × Évitez d'arroser pendant les heures les plus chaudes de la journée afin d'éviter les brûlures des feuilles et l'évaporation rapide de l'eau.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, car cela peut stresser les plantes et ralentir leur croissance.
Avis
La carotte pulmonaire de Sibérie séduit les jardiniers par sa saveur polyvalente, son excellente conservation et sa résistance aux climats rigoureux. Facile à cultiver, elle est accessible même aux jardiniers débutants. Avec des soins appropriés et prodigués au bon moment, vous obtiendrez des légumes racines de grande qualité et en abondance.