La carotte Nantes Rouge est l'une des quatre variétés de la célèbre et éprouvée carotte de Nantes. Productive et dotée de grosses racines, elle est très appréciée des jardiniers et des maraîchers.
Qui a développé cette variété ?
La variété Rouge de Nantes a été développée par des sélectionneurs russes en collaboration avec deux entreprises semencières. Auteurs : A.S. Semin, Z.S. Vinogradov et A.A. Kushch. Cette variété a été homologuée pour la culture en 2011 et est inscrite au Registre national de la région de la Terre Noire centrale.
Description de la variété
La partie aérienne de la plante forme une rosette semi-étalée de feuilles vertes. Celles-ci sont grossièrement découpées et de longueur moyenne à longue. Les racines, de couleur vive, sont allongées et coniques, avec une extrémité légèrement pointue.
Le légume-racine mesure 16 à 18 cm de long et 4 à 5 cm de diamètre. Son poids varie de 80 à 200 g. Sa peau et son cœur sont orange. Ses racines sont lisses et d'aspect agréable.
Le goût et l'utilité des légumes racines
Les carottes rouges de Nantes ont une chair juteuse et croquante, et une saveur douce, de bonne à excellente. Leur teneur en matière sèche varie de 10,9 à 12,8 %, leur teneur en sucre de 5,7 à 6,7 % et leur teneur en carotène atteint 12,9 mg.
Productivité et autres caractéristiques
Cette variété a une période de maturation moyenne. De la germination à la maturation des racines, il faut compter 100 à 110 jours. Le rendement est de 4 à 5 kg/m². En culture à grande échelle, on peut atteindre des rendements de 300 à 305 quintaux par hectare. La valeur marchande des racines est de 65 à 87 %.
Avantages et inconvénients
Avant de planter des carottes rouges de Nantes dans votre jardin, prenez le temps d'examiner attentivement tous leurs avantages. Tenez également compte de leurs inconvénients ; cette variété pourrait ne pas convenir à votre jardin ou à vos besoins spécifiques.
Comment planter des carottes ?
La clé d'une culture réussie réside dans une plantation adéquate. Le lieu et les conditions de culture, la quantité de lumière, la qualité du sol et bien d'autres facteurs sont essentiels pour cette culture.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- L'emplacement des planches de carottes doit être bien éclairé et exempt d'eau stagnante. Le sol idéal pour les carottes est un sol limoneux ou sablo-limoneux, à pH neutre.
- Le sol est préparé à l'automne en le bêchant jusqu'à la profondeur d'une lame de pelle et en y incorporant un ensemble standard d'engrais.
- Les graines de carotte germent difficilement ; il est donc recommandé de les faire tremper dans l’eau pendant 24 heures avant de les semer. On peut également les immerger dans de l’eau chaude (50 à 52 °C) pendant 20 minutes ou dans une solution d’acide borique à 0,1 %.
- Les carottes sont semées en fonction du climat local ; en zone tempérée, les semis ont lieu approximativement de fin avril à mi-mai. L’espacement optimal est de 5 à 7 cm x 15 cm.
Caractéristiques de soins
Pour obtenir une bonne récolte et des légumes racines de haute qualité — brillants, uniformes et délicieux —, il est important non seulement de planter les carottes correctement, mais aussi de leur apporter les soins appropriés.
nuances en matière de soins :
- Cette variété nécessite un arrosage régulier. Il est préférable d'utiliser de l'eau tiède et reposée. Arrosez de préférence matin et soir. En moyenne, un arrosage par semaine est suffisant.
- Après l'arrosage et la pluie, la terre est ameublie et désherbée. Le paillage des plates-bandes peut réduire considérablement la fréquence d'arrosage et le travail d'ameublissement nécessaires.
- Les semis sont éclaircis en deux temps : au stade deux feuilles, puis un mois plus tard. Après le premier éclaircissage, l’écart entre les plants est de 1 à 2 cm, et de 5 à 7 cm après le second.
- Fertilisez les carottes après l'apparition de 5 à 6 feuilles. La première fois, utilisez un engrais azoté, puis une seconde fois un engrais phosphaté et potassique en plein été, lorsque les racines se développent. Vous pouvez également utiliser de la cendre de bois, de la molène, diverses infusions de plantes et d'autres remèdes traditionnels.
Maladies et ravageurs
Cette variété présente une assez bonne résistance à diverses maladies. Cependant, en présence de facteurs défavorables, elle peut être affectée par la pourriture, la tache foliaire, la tache brune et d'autres maladies. On utilise pour les combattre des insecticides tels que Fitosporin-M, Aktara et Hom.
Les ravageurs les plus dangereux pour les carottes rouges de Nantes sont la mouche de la carotte, le psylle, le taupin et les limaces. La mouche de la carotte peut être maîtrisée grâce au traitement « Bayleton » appliqué aux jeunes plants, tandis que les limaces peuvent être contrôlées par la préparation « Groza » ou en dispersant des coquilles d'œufs finement broyées dans les planches de culture.
Récolte et stockage des cultures
La récolte doit se faire par temps sec et dégagé, de préférence après une semaine sans pluie. Cueillez les carottes une ou deux à la fois, pas plus. Évitez de secouer les carottes pour enlever la terre, car les heurter risque de les fendre. Si la terre est dure, déterrez-les à l'aide d'une fourche.
Avis
La carotte rouge de Nantes est une variété classique de la famille des carottes de Nantes. Comparée aux autres variétés de Nantes, elle possède les plus grosses racines. Cette variété séduit également les jardiniers par son rendement élevé, sa facilité d'entretien et son excellente résistance aux maladies.