Les carottes Honey ont rapidement gagné en popularité grâce à leurs excellentes qualités variétales. Cette culture offre non seulement des rendements élevés, mais aussi une saveur exceptionnelle, ce qui en fait un choix idéal pour de nombreuses applications culinaires. Il est important de choisir le bon emplacement, de semer correctement et d'assurer un entretien adéquat.
Origine de la variété
Cette culture a été mise au point par les sélectionneurs B. G. Zinc et N. V. Konovalova dans les champs expérimentaux de la société moscovite « Agrofirm Aelita ». En 2008, la variété a été inscrite au Registre national des réussites de la sélection végétale et recommandée pour la culture à grande échelle. La région centrale de la Russie a été désignée comme zone de culture prioritaire.
Description et caractéristiques
La carotte miel se caractérise par une rosette semi-étalée de feuilles vert clair de taille moyenne, finement à moyennement découpées. Ses racines sont volumineuses, pouvant atteindre 18 cm de long, et d'une couleur orange vif due à leur forte teneur en carotène.
- • L’arrosage doit être effectué tôt le matin ou tard le soir afin de minimiser l’évaporation de l’eau.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour humidifier uniformément le sol et éviter la formation d’une croûte en surface.
Ces légumes, de forme cylindrique avec une extrémité légèrement pointue, pèsent entre 120 et 210 g. Ils sont particulièrement savoureux et sucrés, grâce à la forte teneur en sucre de leur pulpe, qui peut atteindre 10 % mais se situe en moyenne entre 5,3 et 6,8 %. La pulpe est très juteuse et croquante.
En quoi diffère-t-elle des autres variétés ?
Cette variété est considérée comme mi-tardive à tardive, selon les conditions de culture. La période entre la germination et la pleine maturité est de 115 à 125 jours. Les rendements sont assez élevés pour les petites exploitations, atteignant 5 à 7 kg par mètre carré.
Cette variété prospère et offre des rendements abondants dans les sols sableux et limoneux. En sol acide, il est conseillé d'apporter de la chaux avant la plantation afin de neutraliser le pH.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des racines.
Les jardiniers apprécient sa valeur nutritive et sa richesse en carotène, ce qui en fait un aliment idéal pour les bébés. Outre ces avantages, il en présente également d'autres :
- × Évitez la surutilisation d'engrais azotés, car cela peut entraîner une croissance excessive des parties aériennes au détriment des cultures racines.
- × Évitez de planter des carottes après des cultures sensibles aux mêmes ravageurs et maladies afin de réduire le risque d'infection.
Où puis-je acheter cette variété ?
Vérifiez toujours la date de péremption sur l'emballage des graines. Les graines fraîches ont un meilleur taux de germination. Suivez également ces recommandations :
- Renseignez-vous au maximum sur la variété que vous envisagez d'acquérir. Vérifiez si elle convient à votre région et à vos objectifs de culture.
- Choisissez des entreprises réputées et des magasins ou boutiques en ligne de confiance ayant de bons avis.
- L'emballage des semences doit être intact et non endommagé. De préférence, utilisez des emballages scellés pour protéger les semences de l'humidité et de la contamination.
Avis
La carotte Honey figure à juste titre parmi les variétés les plus populaires grâce à ses nombreux atouts. Son rendement élevé, sa saveur sucrée, sa jutosité et sa polyvalence en font un choix idéal pour les jardiniers amateurs comme pour les grandes exploitations agricoles. Un entretien approprié est essentiel pour obtenir des récoltes abondantes.