Carrot Mango est un hybride à haut rendement variétéCette variété, qui a gagné en popularité auprès des jardiniers débutants comme confirmés, se caractérise par ses grosses racines lisses, sa chair juteuse et son excellente saveur. Sa facilité d'entretien et sa grande résistance aux maladies en font une culture très recherchée. Avec des pratiques culturales appropriées, elle donne d'excellents résultats.
Introduction à la variété
Cet hybride a été développé aux Pays-Bas. C'est une variété de mi-saison offrant d'excellents rendements de 2,4 à 6 kg/m². Les légumes récoltés se conservent longtemps.
Caractéristiques de l'aspect des cultures végétales et des racines
Les feuilles, d'un vert profond et plumeuses, peuvent atteindre 30 cm de long. Les légumes sont gros, cylindriques et lisses, à la peau orange foncé et à la chair juteuse. La racine mesure de 20 à 25 cm de long et son diamètre de 4 à 6 cm.
Usage et goût des tubercules
Les carottes mangue sont idéales pour la consommation fraîche et la production de jus. Leurs racines ont une saveur riche et vive et une excellente jutosité.
Sa chair d'un orange profond rend ce légume particulièrement agréable à utiliser dans les salades et autres plats frais. Sa teneur élevée en sucre et sa texture délicate en font une variété idéale pour l'alimentation des bébés.
Croissance et entretien
Choisissez un emplacement bien ensoleillé avec un sol neutre ou légèrement acide. Il est préférable de cultiver les carottes dans des zones précédemment occupées par des pommes de terre, des choux ou des oignons.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 6,8 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des racines.
Suivez les recommandations :
- Bêchez le sol en profondeur à l'automne, en enlevant les mauvaises herbes. Ajoutez du compost ou du fumier décomposé.
- Au printemps, ameublissez la terre et nivelez la surface à l'aide d'un râteau.
- Les semis doivent être effectués au début du printemps, lorsque le sol se réchauffe à +5°C.
- Creusez des sillons de 1 à 2 cm de profondeur et espacez les graines de 2 à 3 cm.
- Recouvrez-les légèrement de terre et arrosez avec précaution.
- Maintenez le sol modérément humide, surtout pendant la période de germination.
- Évitez l'arrosage excessif pour prévenir la pourriture des racines.
- Éclaircissez les semis en deux fois : une première fois lorsqu’ils atteignent 2 à 3 cm de hauteur, puis une seconde fois 2 à 3 semaines après le premier éclaircissage. Espacez les plants de 4 à 5 cm.
- Fertilisez les carottes pour la première fois 3 à 4 semaines après la germination, avec un engrais minéral complexe. Pendant la période de croissance active des racines, apportez un engrais potassique pour améliorer leur saveur et leur durée de conservation.
- Ameublissez régulièrement la terre entre les rangs pour permettre à l'oxygène d'atteindre les racines.
- Paillez le sol autour des plantes pour conserver l'humidité et réduire la pousse des mauvaises herbes.
- Effectuez des traitements préventifs contre les ravageurs et les maladies à l'aide d'agents biologiques ou chimiques. Surveillez l'état de vos plantes et éliminez les spécimens malades.
- × Vous ne pouvez pas retarder le premier éclaircissage, sinon les cultures de racines seront petites et déformées.
- × Laisser trop d'espace entre les plants lors du deuxième éclaircissage peut entraîner une réduction des rendements.
- Récoltez 80 à 95 jours après le semis. Déterrez délicatement les légumes et nettoyez-les de toute terre, en prenant soin de ne pas les abîmer. Retirez les fanes en conservant les petites tiges et laissez les légumes sécher à l'air libre pendant quelques heures.
- • Pour améliorer le goût des carottes Mango, il est recommandé d'utiliser des engrais potassiques sous forme de sulfate de potassium plutôt que de chlorure de potassium, afin d'éviter l'accumulation de chlore dans le sol.
- • La fertilisation foliaire avec des micro-éléments tels que le bore et le manganèse peut augmenter considérablement la teneur en sucre et la jutosité des légumes-racines.
Avis
Les carottes Mango séduisent les jardiniers par leur excellente productivité, leur tolérance aux conditions difficiles et leur résistance aux maladies et aux ravageurs. Leur culture est facile, mais leur entretien est exigeant. Pour optimiser les rendements, il est important d'arroser régulièrement les plants et d'effectuer les autres tâches d'entretien nécessaires.