Pourquoi la carotte Lyubimaya est-elle si prisée des jardiniers et des consommateurs ?

La carotte Lyubimaya est une variété récente qui a rapidement conquis le cœur des jardiniers russes. Belle, sucrée, juteuse et riche en vitamines, elle est idéale pour les menus enfants et les régimes alimentaires. Outre son goût délicieux et son aspect attrayant, cette variété se distingue par sa grande résistance aux maladies et son rendement élevé. Elle est cultivée aussi bien pour la fabrication de bottes que pour la conservation hivernale.

Introduction à la variété

La variété Lyubimaya est représentative du type cultivar nantais et en partage les caractéristiques principales. C'est une variété de légume précoce. Son cycle de culture dure 70 à 80 jours (de la germination à la maturation des racines).

Cette variété de légume convient à la culture dans les exploitations agricoles privées situées en Russie, en Moldavie et en Ukraine. Elle se prête également à la culture commerciale.

Apparence, goût, finalité

Les plantes de cette variété se caractérisent par les particularités suivantes :

• rosace verticale ;
• semi-étalé;
• Feuilles : moyennement découpées, de couleur verte.

Leurs racines sont uniformément réparties et presque entièrement souterraines. Elles se distinguent par leur aspect commercialisable et leurs qualités organoleptiques élevées.

Elles présentent les caractéristiques suivantes :

• couleur orange riche;
• forme cylindrique régulière ;
• poids - 160 g (avec des technologies agricoles améliorées, ce chiffre atteint 220 g) ;
• longueur - 16 cm ;
• diamètre - 5 cm ;
• texture interne non rugueuse ;
• petit noyau ;
• Pulpe croquante, juteuse et aromatique.

La carotte Lyubimaya possède une saveur exceptionnelle. Sa chair est très sucrée et sans amertume. La teneur en sucre de ce légume orange varie de 6,6 % à 7,1 %.

Cette variété est réputée pour sa teneur en vitamines. Ses tubercules contiennent 19,5 mg de carotène pour 100 g. Ils sont également riches en autres substances bénéfiques :

• tocophérol;
• acide ascorbique, vitamines B, K, PP ;
• oligo-éléments (fer, calcium, phosphore, iode et autres) ;
• pectines,
• antioxydants.

Ce produit favorise une bonne vision, une peau et des muqueuses saines, et améliore le transit intestinal. Donnez-le à votre enfant bouilli ou cru (en purée ou en jus), mélangé à des huiles végétales et de la crème fraîche. Introduisez-le avec précaution dans son alimentation en raison d'une possible intolérance.

Le but de la récolte favorite est universel :

• Les carottes sont consommées fraîches ;
• utilisé pour la préparation des aliments pour bébés (jus, purée) ;
• ajouté aux premier et deuxième plats;
• geler;
• sec;
• en conserve;
• Ils sont placés en cave pour une conservation à long terme, car les tubercules se caractérisent par une excellente qualité de conservation (ils sont conservés jusqu'au printemps sans perdre leur valeur nutritionnelle, leurs vitamines et leur goût).

Caractéristiques

Cette variété de légume possède de nombreuses qualités exceptionnelles, ce qui explique l'intérêt croissant qu'elle suscite chaque année auprès des jardiniers amateurs :

• excellent rendement - de 3,4 à 5,5 kg par m² de culture de carottes (rendement maximal - 6,5 kg) ;
• qualité commerciale élevée des cultures de racines;
• teneur accrue en vitamines ;
• résistance à la floraison ;
• aucune tendance à ce que les fruits se fendent dans le jardin;
• la possibilité de se développer dans différents climats ;
• applicabilité aux semis d'hiver ;
• bonne durée de conservation et bonne transportabilité de la récolte.

Croissance et entretien

Pour la culture de légumes, choisissez une parcelle présentant les caractéristiques suivantes :

• avec un bon éclairage pendant la journée (plus le carré de carottes reçoit de soleil, plus les légumes racines seront sucrés) ;
• pas de courants d'air ;
• avec un sol meuble, léger et fertile à l'acidité neutre ;
• creusé à une profondeur de 30 cm ;
• exempt de mauvaises herbes;
• fertilisé avec de la matière organique (consommation - 5-6 kg par m²).

Ne semez pas de carottes au même endroit plusieurs années de suite. Elles pousseront mal et seront sujettes aux maladies. Évitez de cultiver ce légume orange après d'autres cultures potagères.

• persil;
• aneth;
• panais;
• céleri.

Les meilleurs prédécesseurs des carottes sont considérés comme étant les légumes suivants :

• tomates;
• concombres;
• oignons;
• ail;
• pomme de terre;
• chou.

Semez les graines de carottes Lyubimaya en pleine terre fin avril ou début mai. Attendez que la terre atteigne 8 °C. Pour planter les carottes Lyubimaya, suivez ces instructions :

• la distance entre les sillons est de 18 à 20 cm ;
• la distance entre les graines est de 2 à 3 cm ;
• la profondeur de leur impact est de 1,5 à 2 cm.

Suivez étape par étape la procédure de semis des cultures maraîchères :

1. Ameublissez le fond des sillons creusés dans la terre du jardin.
2. Arrosez-les d'eau tiède.
3. Semez les graines selon le schéma recommandé.
4. Recouvrez les cultures de terre. Arrosez-les à nouveau.
5. Recouvrez les plantations de tourbe sèche ou de sciure de bois. La couche de paillis doit avoir une épaisseur de 1 cm.

Au lieu de pailler, vous pouvez recouvrir les plants de légumes d'un film plastique ou de Lutrasil. Dans ce dernier cas, arrosez par-dessus le matériau de couverture. Cela favorisera une germination plus homogène et empêchera la formation d'une croûte imperméable à l'air sur le sol. Dès l'apparition des pousses, retirez la couverture.

Pour obtenir une abondante récolte de carottes Favorite, prenez soin de bien les planter :

• Éclaircir les semisCette mesure est nécessaire pour créer une zone de croissance optimale pour les plants. Éclaircissez les semis dès l'apparition des premières feuilles paires, en les espaçant de 3 cm. Répétez l'opération lorsque les semis atteignent une hauteur de 1,5 cm. Maintenez une distance de 5 cm entre les plants.
  Si nécessaire, éclaircissez à nouveau la plantation. N'oubliez pas de combler les trous laissés après l'enlèvement des arbustes avec de la terre.
• Arrosez le parterre de fleursLes carottes ont besoin d'humidité tout au long de leur croissance. Arrosez-les le soir avec de l'eau tiède. Comptez 5 litres d'eau par mètre carré pour les jeunes plants et 6 à 8 litres par mètre carré pour les plants adultes. Arrosez tous les 7 à 10 jours.
  N’arrosez pas excessivement le parterre pour éviter la pourriture des racines.
• Ameublir le solFaites-le systématiquement après chaque arrosage des plates-bandes afin d'assurer une meilleure aération des racines des plantes.
• Désherber les parterresDésherbez régulièrement pour éviter leur prolifération et qu'elles n'étouffent vos cultures. Elles constituent également un terrain propice à la prolifération des parasites et des maladies.
• Nourrissez les carottesEn début de saison de croissance, épandez de l'urée à raison de 10 à 15 g par mètre carré. Lorsque les tubercules commencent à se former et à mûrir, fertilisez avec du superphosphate à raison de 20 à 30 g par mètre carré. Utilisez également du sel de potassium (10 à 15 g par mètre carré).

Avis

La carotte Lyubimaya est idéale pour cultiver des légumes racines sains et savoureux, parfaits pour l'alimentation infantile ou pour répondre à des besoins diététiques. Son rendement est élevé, elle se conserve longtemps et se transporte facilement. Ce légume est facile d'entretien, résistant à la floraison et à l'éclatement, et rarement sujet aux maladies ou aux insectes. Son rendement est excellent.

Foire aux questions