Comment et quand cultiver les carottes Emperor ?

La carotte Emperor est l'une des variétés les plus populaires et recherchées par les agronomes souhaitant cultiver des légumes-racines de grande taille et de haute qualité. Cette culture a rapidement acquis une grande notoriété grâce à ses excellentes caractéristiques : un rendement exceptionnel, un goût savoureux et une bonne résistance aux maladies. Un entretien régulier est essentiel.

De quel type s'agit-il ?

Cette variété appartient au genre Berlicum. Il est important de se familiariser avec ses caractéristiques avant de la cultiver. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de la carotte Emperor.

Origine

Il a été mis au point en 2005 par des spécialistes des régions de Toula et de Moscou. Il a été inscrit au registre d'État un an plus tard.

Apparence, goût

La plante forme une rosette semi-étalée de feuilles vertes pennées. Caractéristiques distinctives des légumes-racines :

• Longueur - environ 25 cm.
• Poids - varie de 80 à 180 g.
• Formulaire - cylindrique, à extrémité arrondie.
• Peler - de couleur rouge avec un cœur de la même teinte (dans certaines sources, il est décrit comme rouge orangé).
• Pâte à papier – Dense et juteux.

Composition et propriétés bénéfiques

Il est riche en nutriments, ce qui en fait un aliment sain et précieux. Il contient les vitamines suivantes :

• Vitamine A (sous forme de bêta-carotène) – Favorise la santé oculaire, renforce le système immunitaire et restaure la santé de la peau.
• Vitamine C - Il renforce le système immunitaire, favorise la cicatrisation des plaies et améliore l'absorption du fer.
• Vitamine K - nécessaire à la coagulation sanguine normale et au maintien de la santé osseuse.
• vitamines B (B1, B2, B3, B6) – Ils participent au métabolisme, normalisent le fonctionnement du système nerveux et améliorent l'état de la peau.

Contient des minéraux :

• Potassium – régule l’équilibre hydrique et électrolytique, la santé cardiaque et vasculaire.
• Calcium - nécessaire à la solidité des os et des dents, soutient le fonctionnement du système cardiovasculaire.
• Magnésium - important pour la fonction musculaire, le système nerveux et le rétablissement d'une glycémie normale.
• Phosphore - participe à la formation des tissus osseux et dentaires, améliore le métabolisme énergétique des cellules.
• Fer - important pour la formation de l'hémoglobine et le transport de l'oxygène dans le sang.

Les fibres alimentaires sont également présentes, favorisant un transit intestinal normal, contribuant à la régulation de la glycémie et procurant une sensation de satiété. Les antioxydants protègent les cellules des dommages et ralentissent le vieillissement.

Période de maturation et rendement

Cette variété est tardive. Il faut compter plus de 120 à 135 jours entre la germination massive et la pleine maturité au jardin. Une récolte partielle des jeunes plants est possible dès le mois d'août, mais la récolte principale a généralement lieu en septembre-octobre.

résistance aux maladies

Cette culture possède un système immunitaire robuste, ce qui la rend résistante à la plupart des maladies. Elle est pratiquement immunisée contre le mildiou, la rhizoctonie, l'alternariose, la brûlure bactérienne et la tache brune.

Cependant, un arrosage excessif peut entraîner une infection par l'oïdium. Il existe également un risque de cercosporiose.

Régions de culture

L'Emperor a été spécialement sélectionnée pour sa culture dans la région centrale. Elle pousse avec succès aussi bien dans les petits jardins potagers que dans les champs cultivés.

Combien de jours faut-il pour que les graines de carotte Emperor germent ?

Les plantules émergent 14 à 16 jours après le semis. Par temps frais, la germination peut prendre jusqu'à 20 jours.

Pour accélérer la germination, semez les graines dans un terreau préalablement humidifié. Tassez légèrement la terre et recouvrez-la d'un film plastique. Dès l'apparition des premières pousses, retirez le film plastique.

Avantages et inconvénients de la variété

Avant de planter, renseignez-vous sur les avantages et les inconvénients de la variété afin d'éviter d'éventuels problèmes. Cette culture présente de nombreux atouts :

Parmi les inconvénients, les jardiniers notent les exigences du sol : pour obtenir une récolte de qualité, il doit être meuble, aéré et bien labouré, sinon les légumes risquent de pousser noueux et avec de nombreuses racines latérales.

Quels sont les différents producteurs de semences de la variété de carotte Emperor ?

Agrico est le principal importateur de semences pour les pays de la CEI. Son matériel de plantation se caractérise par une bonne germination et des prix abordables.

Conseils pour la culture de la variété de carotte Emperor

Avant de commencer à semer, il est important de se familiariser avec le processus de culture. Des recommandations détaillées sont fournies ci-dessous.

Quand et comment planter les carottes Emperor

Commencez les semis fin avril ou début mai. Les semis d'été sont également possibles, dès début juillet. Pour choisir l'emplacement de vos semis, tenez compte des cultures qui y ont poussé la saison précédente. Évitez de semer sur des terrains précédemment utilisés pour :

• céleri;
• haricots;
• persil;
• aneth.

Les pommes de terre, les oignons, les tomates, les concombres et la laitue sont les meilleurs légumes qui précèdent la culture des carottes. Celles-ci prospèrent dans un sol limoneux ou sableux, riche en humidité. Si vous prévoyez de planter dans un sol noir, paillez-le avec un mélange à parts égales de copeaux de bois et de sable de rivière.

Préparez correctement le sol. Appliquez les engrais suivants par mètre carré :

• 20 kg de compost ;
• 10 kg de tourbe ;
• 10 kg de sable ;
• 50 g de nitrophoska.

Mélangez le tout à la terre et laissez reposer quelques jours. Ensuite, nivelez soigneusement la plate-bande afin que la terre soit meuble et sans grumeaux.

Les semences Emperor sont disponibles sous forme de granulés enrobés d'engrais minéral concentré ; elles ne nécessitent donc aucun traitement supplémentaire. Avant le semis, veillez à arroser le sol pour faciliter la dissolution de l'enrobage. Tracez des sillons peu profonds de 2 à 3 cm.

Comment prendre soin ?

Comme toute autre culture, les carottes nécessitent des soins appropriés. Cela comprend plusieurs pratiques agricoles clés :

• Arrosage. Arrosez régulièrement. Après le semis, arrosez les planches tous les 3 à 5 jours. Dès la levée des plantules, réduisez l'arrosage à une fois par semaine. Cessez d'arroser 2 à 3 semaines avant la récolte pour éviter que les racines ne se fendent. Pour les grandes surfaces, utilisez un système d'irrigation goutte à goutte.
• Garniture. Les plantes nécessitent une nutrition complexe. Appliquez du superphosphate deux semaines après la levée. À la mi-juin, appliquez une solution d'ammophoska (25 g pour 10 litres d'eau). Un mois avant la récolte, appliquez un engrais phosphopotassique.
• Amincissement. Lorsque les jeunes plants atteignent 3 cm de hauteur, supprimez les plants en excès, en laissant un espace de 2 cm maximum entre eux. Un mois avant la récolte, supprimez les pousses faibles, en laissant au moins 4 cm entre les plants.
• Débroussaillage et désherbage. Ameublir la terre permet de l'oxygéner et de prévenir le pourrissement des racines. Répétez cette opération chaque semaine. Désherbez au besoin, en enlevant les mauvaises herbes à la main.

Ces étapes simples vous aideront à cultiver des légumes sains, savoureux et nutritifs.

Maladies et ravageurs

Malgré sa forte immunité, le Piéride du chou peut être sensible aux maladies et aux attaques de parasites. Il est important de les combattre rapidement.

• Alternaria (pourriture noire). Des taches noires apparaissent sur les feuilles et les racines. Utilisez du matériel de plantation sain et pratiquez la rotation des cultures. Pour lutter contre la maladie, utilisez des fongicides comme Horus.
• Phoma (pourriture sèche). Des taches brunes apparaissent sur les légumes-racines, qui finissent par se dessécher. Récoltez-les rapidement et conservez-les correctement.
• Péronosporose (mildiou). Un voile grisâtre apparaît sur les feuilles, qui finissent par jaunir et mourir. Assurez une bonne ventilation et un éclairage adéquat aux plantes. Appliquez un fongicide, comme le Ridomil Gold.
• mouche carotte. Les larves endommagent les cultures de racines, provoquant des galeries et la pourriture. Couvrez les cultures avec de la fibre végétale. Utilisez des insecticides comme Aktara ou Inta-Vir. La pulvérisation d'infusion d'absinthe ou de poudre de tabac est efficace.
• psylle de la carotte. Des sécrétions collantes apparaissent sur les feuilles, ce qui finit par entraîner leur déformation. Récupérez et détruisez les parties endommagées des plantes, puis pulvérisez de l'Actellic.
• Nématodes. Elles déforment les cultures de racines, ralentissant leur croissance. Utilisez des nématicides, comme le Bazamide.

Pour éviter cela, désherbez régulièrement et éclaircissez les jeunes plants. Traitez le sol avec des préparations à base de cuivre avant la plantation.

Récolte et stockage

Récoltez les légumes racines à maturité. Si vous avez semé en fin de printemps, récoltez-les fin août ou début septembre. Si vous avez semé en été, récoltez en octobre.

Utilisez une fourche pour déterrer les légumes-racines, puis retirez-les délicatement à la main et coupez les fanes en laissant 4 à 5 cm de la base. Faites-les sécher au soleil pendant plusieurs heures dans la plate-bande. S'il pleut, rentrez-les dans une pièce sèche et laissez-les sécher 5 à 6 heures de plus.

Problèmes et solutions divers

Cette variété est pratiquement exempte de problèmes, hormis les ravageurs. La seule difficulté peut survenir lors de la récolte : les racines doivent être arrachées avec précaution pour ne pas les abîmer.

D'autres types de carottes similaires à cette variété

Les espèces aux propriétés similaires à celles de l'Emperor comprennent toutes les variétés du même type de cultivar. Il s'agit notamment des variétés suivantes :

• Darina. Légumes racines gros et réguliers, au goût excellent.
• Berlicum Royal. Caractérisé par un bon goût et une productivité élevée.
• Gourmand. Séduisant par ses fruits juteux et sucrés, parfaits pour les jus.
• Morevna. Elle se distingue par ses gros légumes et son bon goût.
• Bastia. Un hybride de taille uniforme et de bonne conservation.
• Bersky. Se plaît avec ses gros légumes racines et son excellent goût.
• Bangor. Un excellent choix pour conserver et préparer les jus.

Ces variétés se distinguent par leurs gros légumes uniformes et leur saveur excellente. Leurs exigences en matière de sol sont similaires, ce qui les rend adaptées à une grande variété de potagers.

Avis

La carotte Emperor est une variété très productive aux nombreux avantages. Elle saura satisfaire les jardiniers les plus exigeants. En suivant des conseils simples de plantation et d'entretien, vous pourrez cultiver de gros légumes savoureux pour diverses recettes et pour la conservation hivernale.

Foire aux questions